• Филе индейки 300 г.
• Твердый сыр 300 г.
• Майонез 2 ст. л.
• Чили перец 0,25 стручка
• Слоеное тесто 500 г.
• Яйцо 1 шт.
• Кунжут 20 г.
• Соль 3 щепотки
• Черный молотый перец 2 щепотки
• Специи 2 щепотки

Шаг 1

Смешать майонез, перетертый чили перец, соль и специи по вкусу.

Шаг 2

Филе индейки порезать средними кубиками и обвалять в майонезном соусе. Обжарить филе на сковородке до золотистого цвета.

Шаг 3

Обжарить филе до румяной корочки.

Шаг 4

Сыр порезать кубиками.

Шаг 5

Нанизать филе и сыр на шпажки.

Шаг 6

Листовое тесто порезать полосками и очень тонко раскатать.

Шаг 7

Тщательно обмотать шпажки с начинкой тестом.

Шаг 8

Взбейте яйцо(желток/белок кому как нравиться) и смажьте тесто. Можно смазать только верхнюю часть.

Шаг 9

Посыпьте палочки кунжутом.

Шаг 10

Шаг 11

Готовые палочки выложить на блюдо и подавать на стол в виде закуски.