Запеченный картофель можно без преувеличений назвать «палочкой-выручалочкой» на все случаи жизни. Во-первых, готовится легко, во-вторых, выручает, если неожиданно нагрянули гости, в-третьих, подходит для всех случаев жизни, в-четвертых, получается невероятно вкусно.
Особенно вкусно получается запеченный картофель по-французски. Это блюдо вы можете готовить даже к праздничному столу, смело заменив привычные для вас коронные горячие блюда. Не удивляйтесь, когда гости вас спросят: «А еще осталась такая замечательная картошечка?». Ведь это на самом деле фантастически вкусное блюдо!
Вам понадобится:
1 упаковка – майонеза
800 г – картофеля
3 стол. л. – растительного рафинированного масла
600 г – вареного куриного мяса
450-500 г – сыра твердых сортов
5 шт. – помидоров
по вкусу – специи
соль
Приготовление:
Очищаем от кожуры картошку, тщательно промываем, нарезаем тоненькими кружочками.
Смазываем противень растительным маслом, выкладываем картошку равномерным слоем.
Приправляем по вкусу любимыми специями, солим.
Нарезаем очень мелко куриное мясо (очень удобно для этого воспользоваться блендером).
Мясо заправляем майонезом и выкладываем наверх картофеля.
Теперь надо нарезать помидоры – можно полукольцами и кольцами, выкладываем на мясо.
Натираем сыр, посыпаем помидоры.
Ставим блюдо в предварительно разогретую до 220 градусов духовку, готовим не более 10 минут.
Уменьшаем температуру до 160 градусов, запекаем до полной готовности картофеля.
Украшаем как нам нравится (можно зеленью, маслинами), и сразу подаем к столу.
Отменная, скажу я вам, получается картошечка! Поэтому скорее покоряйте родных и близких вкуснейшим блюдом!
Приятного вам аппетита!
