Интересный омлет-закуска |
|
>Как быстро посолить красную рыбу |
|
"Ленивая вышивка" - декупаж на канве. |
Автор МК - Елена КЗ
Цитирую:
Представляю Вашему вниманию три работы в стиле "Ленивая вышивка" - декупаж на канве. Два года назад опробовала эту технику, но неудачно. Канву купила серую (что было в ближайшем магазине) и работа не понравилась. После пыталась реанимировать старую работу...
|
Декупаж на канве. |
Автор - ВахМурка
Цитирую:
Сотворились три работы с известными салфеточками. Канву тщательно отпарила и отутюжила - она садится и коробится в работе, если этого не сделать. Салфетку также отпарила-отутюжила, затем положила на канву и прогладила на ней. Салфетку клеила на канву акриловым лаком, после высыхания все дырочки на канве проткнула иголкой, чтобы работы смотрелись естественнее и больше походили на вышивку. Канву снова прогладила утюгом с изнаночной стороны и вставила в рамки. Затем тщательно прошлась по рисункам густыми акриловыми красками, прорисовала все детали. (Интересно было бы масляными красками попробовать, наверное, мазки были бы пожирнее, погуще.) По фону прошлась красочкой, затонировала края канвы около рамки. Сделала набрызги. Лаком работы не покрывала. Рамки деревянные покрасила, слегка состарила.
|
Куриные котлеты "Нежность" |
|
Салат "Везувий" с куриной печенкой |
Вкусный и сытный салатик с печенкой. Кто любит печень обязательно понравится.
Продукты:
печенка куриная 400 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
огурцы маринованные 2-3 шт.
яйца вареные 2-3 шт.
сыр 100-200 гр. (я брала плавленый)
майонез
соль
Приготовление:
Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке.
Морковку с луком обжарить на растительном масле.
Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.
Выкладывать слоями:
1-й: печенка
2-й: морковь с луком
3-й: огурцы
4-й: яйца
5-й: сыр
Между слоями промазать майонезом.
Дать салату пропитаться несколько часов. Приятного аппетита!
|
Салат "Банкетный" |
|
Супчик с креветками. |
Продукты нужны следующие: 500 г креветок, 2 шт перца сладкого, 400 г консервированной кукурузы, 450 г молока, 3 ст. л масла оливкового, одна головка лука репчатого, 300 г картофеля, лавровый лист, свежий или сушёный майоран, один сырок плавленный и по вкусу мускатный орех.
|
Уютный дворик decoupage (DragonflyAlena) |
http://www.livemaster.ru/dragonflyalena/profile
|
Итальянский салат |
Итальянский салат
Ингредиенты:
отварные макароны (у меня цветные «рожки»)
помидорки черри
маслины без косточек
болгарский перец
ветчина
сыр
укроп
майонез
|
Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью |
Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью
Тесто:
- 250 г творога
- 200 г муки + 50 г на разделку теста
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- растительное масло для жарки пирожков
Начинка:
- 300 г куриного фарша
- 80 г тертого на крупной терке сыра "Гауда" (не принципиально, можете заменит другим)
- 2 столовые ложки тертого сыра "Пармезан"
- 20 г сливочного масла
- 4 столовые ложки мелко-порезанной зелени
- 1 зубчик чеснока
- 0.5 чайной ложки молотого мускатного ореха
- мельничка "Смесь перцев"
- соль по вкусу
Приготовление начинки:
1. В сковороде растопить масло, в масло добавить мелко порезанный зубчик чеснока.
2. Обжарить фарш в масле с чесноком в течении 5 минут, постоянно помешивая.
3. Добавить смесь перцев (мельничка), мускатный орех, немного посолить. Выключить газ. Добавить зелень, сыр, перемешать.
Тесто:
1. Все ингредиенты для теста выложить в миску, замесить тесто. (Тесто должно получиться мягким, немного будет липнуть к рукам)
На разделочную поверхность насыпать 50 г муки, разделить тесто на равные части.
2. Придать форму шариков, раскатать каждый шарик достаточно тонко, на присыпанной мукой поверхности.
Положить на середину начинку, защипать края, сформировать пирожок продолговатой формы.
(Пирожки жарятся очень быстро, поэтому я сначала формирую все пирожки, затем их обжариваю)
3. Жарить пирожки в достаточном количестве растительного масла, выкладывать стороной с защипом вниз. Готовые пирожки положить на бумажные полотенца. Приятного аппетита!
На заметку:
*данное тесто НЕ подходит для запекания
*рецепт теста для пирожков с НЕ сладкой начинкой
*пирожки из данного теста не обязательно делать с начинкой, которая указана в рецепте. Так же подойдут: грибы, яйца, ветчина и т.д.
*пирожки вкусные даже в холодном виде
*хранить пирожки в холодном месте, убрав в пакет или закрыв пищевой пленкой.
Серия сообщений "Различные блюда":
Часть 1 - Тортик на десерт. Легкий и вкусный!
Часть 2 - Как приготовить вкусный квас в домашних условиях?
...
Часть 45 - Цветная капуста с чесноком и сыром в духовке
Часть 46 - Картофельное пюре с чесноком и зеленым луком
Часть 47 - Жареные пирожки из творожного теста с куриным фаршем, сыром и зеленью
Часть 48 - Чебуреки
|
Декупаж новогодних шаров |
Понадобятся:
елочные игрушки – пластиковые шары (прозрачные или одноцветные);
клей ПВА, разведенный с водой 1 : 1;
салфетки с понравившимся рисунком;
ножницы;
краски акриловые;
лак для кракелюра;
губка;
искусственный снег или манная крупа.
Шаг 1. Сначала я прокрыла весь шар золотой краской. Удобнее наносить краску не мажущими движениями, а как-будто вбиваете ее кистью в шар. Ждем пока высохнет, для ускорения процесса можно воспользоваться феном.
|
Персиковое масло – средство чудесного преображения |
|
Куриные котлеты с шампиньонами |
Котлетки эти готовятся по аналогии с «мясом дракона», «министерскими», много ещё как их называют, все их любят, и мы их готовим уже давно. Подруга мне посоветовала добавлять в них грибы. Причём, она добавляет обжаренные с луком. Я подумала, что шампиньоны и так очень быстро готовятся, нет нужды их предварительно обжаривать, да и лишнее масло ни к чему, и попробовала добавить сырые. Очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…
|
Салат из ветчины с сыром и помидорами |
|
>Салат с жареными баклажанами «Неаполь |
|
Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой |
Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.
Ингредиенты:
-500г куриного филе
-Соль, перец, специи для курицы
-2 яйца
-100г сыра
-Мука 1ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).
3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
источник:http://chefpovarok.blogspot.com/2013/06/blog-post_4220.html
|
Хурма подарит молодость. |
|
Драники с куриным филе |
|
Рыбные котлеты из лососевого фарша |
|
