Традиционное Алеппское мыло
Древний город Алеппо является родиной самого лучшего Оливкового Мыла на Ближнем Востоке. Оно производится в Сирии в течение примерно 1300 лет.
Большие блоки традиционного мыла сделаны вручную с использованием традиционных методов, это мыло разрезают на куски и наносят штамп с маркой производителя, затем мыло оставляют сушиться в течение 6 - 9 месяцев на стеллажах в хорошо проветриваемом помещении.
В процессе сушки поверхность твердеет и цвет превращается из оливкового в глубокий золотистый.
Мыло Алеппо - это жесткое мыло ручной работы. Мыло Алеппо также известно как Савон d'Alep, лавровое мыло, или Гар мыло. Оно получило свое английское и французское название от названия города Алеппо, Сирия, где мыло производилось в течение тысяч лет.
Алеппское мыло классифицируется как Кастильское , так как это твердое мыло из оливкового масла и щелочи. Что отличает мыло Алеппо от других видов Кастилии - это включение в ее формулу лаврового масла.
история
История происхождения Алеппского мыла теряется в веках. Согласно некоторым данным сама египетская царица Клеопатра и Сирийская царица Зенобия пользовались Алеппским мылом.
Принято считать, что процесс мыловарения пришел из региона Леванта (в котором Алеппо является центром) и распространился на запад и оттуда в Европу после первых крестовых походов. Эта теория основана на утверждении, что самое ранние мыло было сделано в Европе сразу после крестовых походов, но на самом деле римляне в первом веке нашей эры знали о мыло и описывали процесс мыловарения.
производственный процесс
Традиционные Алеппо мыло (Гар) производится \"горячим способом\".
Во-первых, оливковое масло вводят в врытый в землю чан вместе с водой и щелочью. Под чаном разводят огонь, который нагревает содержимое до кипения. Кипение длится три дня, масло вступает в реакцию с щелочью и водой, и появляется потный слой жидкого мыла.
Лавровое масло добавляют в конце процесса, смешивают ,потом смесь выливается из чана на большой лист вощеной бумаги на полу фабрики.
На данный момент мыло представляет собой большой, зеленый, плоские блок полужидкой массы, ему дают остыть и затвердеть в течение дня. Когда мыло остынет, рабочие с досками ,привязанными к их ногам, ходят по мылу, чтобы сгладить блок и сделать его одинаковой толщины.
Потом мыло разрезают. Трое рабочих тащат через мыло режущее устройство в виде заточенных грабель , в одну сторону, потом в другую, пока вся масса не разрезается на отдельные кубики. На каждый кубик ставится штамп с именем производителя.
Кубики мыла, затем укладываются в шахматном порядке в горку цилиндрической формы для обеспечения максимальной циркуляции воздуха. Как только мыло высохнет , его помещают в специальную подземное помещение на период от шести месяцев до года.
В это время с мыло проходят химические изменения. Во-первых, что самое главное, свободная щелочь содержащаяся в мыле (щелочь, которая не вступила в реакцию с маслом в процессе омыления) распадается в следствии медленного воздействия воздуха. Содержание влаги в мыле также уменьшается, что делает мыло твердым и продлевает срок службы. И, наконец, цвет снаружи мыла получается бледно золотым, а внутри остается зеленым.
Современное мыло Алеппо производятся с использованием \"холодного способа\" и содержит оливковое и лавровое масла, и различные травы и / или эфирные масла.
Ингредиенты
Традиционное мыло Алеппо (или Гар), сделано из 100% натуральных, оливкового и лаврового масла, воды и щелочи.
Относительная концентрация лаврового масла (обычно от 2% - 30%), определяет качество и стоимость мыла.
В 20-м веке, с появлением холодного способа изготовления мыла , Алеппские мыловары начали внедрение различных трав и эфирных масел.
Косметические свойства
Алеппское мыло можно использовать ежедневно, как мыло для стирки и мытья, как маску, крем для бритья и для младенцев и детей.
Мыло способствует заживлению ран, эффективен против укусов насекомых и используется при различных кожных заболеваниях, таких как аллергия, раздражения кожи ,дерматит, экзема, псориаз, бактериальный дерматит, угревая сыпь, герпес, розацеа, помогает предотвратить выпадение волос.
Лавровое масло является эффективным моющим средством, антибиотиком, противогрибковым агентом. Соединения, извлеченные из Лавра были недавно определены в качестве ингибитора человеческой меланомы (рака кожи) пролиферации клеток, а также ингибирования других человеческих опухолевых клеток, таких как наросты беспигментной меланомы, и раковых клеток груди .
Оливковое масло было известно в течение поколений не только своими целебными свойствами, но и как естественное, глубокое увлажняющее , регенерирует кожу и смягчающее средство.
В отличие от большинства мыл, Алеппское мыло не тонет в воде.
Натуральное лавровое масло :
Придает волосам мягкость и блеск, восстанавливает ломкие волосы, борется с перхотью.
Придает коже свежесть и мягкость.
Помогает уменьшить мышечные и ревматические боли .
Натуральное оливковое масло:
Оливковое масло содержит витамины А, B, C, E, F и минералы, такие как марганец, калий, магний, железо, медь, цинк и другие. Также содержит хлорофилл.
Витамин А:
Очень важный элемент для питания и обновления клеток кожи, также помогает приостанвить возрастные изменения.
Витамин Е:
Важнейший элемент действует как анти оксидант. Защищает клетки от возрастных проблем. Помогает в случае кожных трещин. Защищает и смягчает кожу. Предотвращает разрушение волос. Предотвращает выпадение волос благодаря содержанию цинка. Борется с перхотью.
Экологические факты
Алеппское мыло состоит из натуральных масел, полученных из плодов оливкового и лаврового деревьев и подвергается биологическому разложению.
Оливковые рощи выращивают в Леванте в течение тысяч лет.
1.
2.
3.
