Сегодня на работе, под роспись, вручили подарочный набор для ребенка, Новогодний набор конфет. Решила я его открыть и посмотреть, что же там положили. Открыла и увидела шоколадку, на которой написано Без сахара. В составе написана фруктоза. И на ней спереди еще указано рекомендовано какой-то диабетической федерацией. Сначала я была в легком шоке от недоумения, я не поняла зачем обычному ребенку в подарочный набор положили такую шоколадку.
Решила в инете почитать о фруктозе. Выяснила, что фруктоза - сахар, содержащийся во фруктах и меде и часто используемый в качестве подсластителя. И вот что: Природные сахара (фруктоза и глюкоза) — основной источник углеводов для детского организма, они помогают детям расти и правильно развиваться, регулирует и влияет на работу всех жизненных систем и органов ребенка. Оптимальнее фруктоза, которая медленнее и равномернее всасывается организмом. Не только в питании детей, но и в питании взрослых следует избегать потребления сахарозы (торговое название «сахар») – это эффективный иммунодепрессант. В природе сахарозы нет, она содержится только в двух искусственно выведенных людьми растениях – в сахарном тростнике и сахарной свекле. Потребление в пищу сахарозы является и одной из основных причин кариеса. Если увлекаться сахаром, то можно ожидать нарушения обмена веществ, что автоматически приводит к ожирению. Если у ребенка есть наследственная предрасположенность к сахарному диабету, частое и избыточное употребление сахара может спровоцировать эту болезнь, т.к. сахаром прежде всего перегружается работа поджелудочной железы, которая и регулирует этот процесс. Т.к. фруктоза в 1,75 раза слаще сахарозы (сахара), в блюда ее добавляют в меньшем количестве, чем сахарозу.
Тут я решила, что была не права насчет целесообразности обычному ребенку такой шоколадки. И подумала, может надо сладкое, хоть иногда, покупать то, что изготовлено для диабетиков?
А потом в этом же инете нашла, что фруктозой всё таки лучше не увлекаться.
А ваше мнение?
Если покупать тот же шоколад, так какой брать обычный или на фруктозе?
И вообще стоит ли с продуктов содержащих сахар, переходить на фруктозосодержащие, как более полезные?