Для изготовления пасты для мытья посуды нам потребуется калийная мыльная паста – можно при изготовлении бельди горячим способом (бельди с мате и ментолом, бельди с корицей и апельсиновой цедрой, бельди с медом и имбирем) отложить немного в плотно закрывающуюся емкость и брать оттуда по мере необходимости. Калийная паста (не разбавленная) может длительное время храниться даже вне холодильника.

Добавляем в качестве пережира оливковое масло; даже во время мытья посуды будем защищать кожу рук от пересушивания. Тем, кто моет посуду в перчатках, пережир можно не добавлять.

Разводим калийную пасту водой и хорошо перемешиваем (можно блендером).

В полученную мыльную смесь всыпаем горчицу, перемешиваем до получения однородной массы.

Добавляем эфирное масло лимона – отлично избавляющее даже от таких стойких кухонных запахов, как чеснок и рыба.

Перекладываем в плотно закрывающуюся емкость. Паста с горчицей дает обильную пену, отлично отмывает даже очень жирную и грязную посуду. Она быстро смывается, поэтому лучше пользоваться губкой для мытья посуды, создающей пену. Если готовить пасту для мытья посуды небольшими порциями, то можно обойтись без добавления консерванта. При изготовлении больших объемов и для длительного хранения пасты с горчицей, обязателен ввод безопасного консерванта, работающего в щелочной среде (например, феноксиэтанол).

И еще несколько слов о хранении пасты для мытья посуды. Мы, как обычно, провели многочисленное тестирование готового продукта. Без консерванта при комнатной температуре, при условии ежедневного использования пасты (то есть макания в баночку мокрой поролоновой губки), в течение 7 дней не было замечено каких-либо заметных изменений. Только на 11-12 день начинают появляться «признаки жизни», такие, что даже на фотографии показать их не возможно. На фото – через 14 дней в пасте появилась заметная колония плесени. Изменения запаха еще нет.

Здесь – паста без консерванта через 1, 5 месяца. Колония плесени заметно подросла, стал ощущаться характерный плесневый запах.