Необходимо:

400 гр. мяса (говядина или свинина)

6-7 клубней картофеля

3 ст.л. маринованного лука

3-4 дольки чеснока

3 ст.л.майонеза или сметаны

2 ст.л. масла сливочного или жира

соль, перец, зелень

Мяос отварить, нарезать на мелкие кусочки, смешать с маринованным луком, измельченным чесноком, майонезом или сметаной. Соль, перец, зелень - по вкусу.

Картофель очистить, нарезать соломкой, слегка обжарить на сковороде.

В горшочек положить сначала кусочек масла (жира), затем слой картофеля, потом слой мяса, сверху положить кусочек масла или жира, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 10-15 мин.

Готовится легко и быстро!!!!

http://forum.say7.info