Ингредиенты:
-Филе курицы - 1 кг,
-Майонез - 2 ст. ложки,
-Яйца - 2-3 шт,
-Мука - 3-4 ст. л.,
-Приправы - любые, по желанию.
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:
Куриное филе помыть и нарезать на порционные куски.
Приготовить кляр. Для этого Яйца соединить с майонезом, посолить, поперчить, добавить любимые приправки, и все хорошо перемешать. Затем постепенно Добавить муку и перемешать до однородной смеси. Кляр должен напоминать по консистенции жидкую сметану.
В глубокую емкость налить масло, поставить на огонь и как следует нагреть.
Подготовленные кусочки курицы наколоть на вилку, обмакнуть в кляре и опустить в горячее масло. Масло сразу же начнет “пузыриться”, так и должно быть. Кусочки курицы обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем вынуть шумовкой из масла и переложить на чистую салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Курица в кляре готова. Это отличная закуска, которая идеально подходить для романтического ужина под легкое вино.
Приятного аппетита и хорошего на строения!

Что нужно делать, чтобы всегда оставаться в хорошей физической форме и получать комплименты от окружающих, читайте в обзоре.

Подтянутая фигура и цветущий внешний вид - это залог здоровья и хорошего настроения. А лето является прекрасным временем года, чтобы, наконец, изменить свои пищевые привычки и добиться желанной формы.

Важно помнить, что новые привычки должны прочно войти в вашу жизнь. Только регулярность позволит, наконец, изменить себя к лучшему, стать еще прекраснее и удержать результат надолго. Один раз позавтракать овсянкой, а в остальные налегать на пирожные - это не система.

Предлагаем запомнить 25 секретов стройности и красоты, чтобы соблюдать их каждый день. Результат не заставит себя долго ждать. Готовьтесь ловить на себе восхищенные взгляды окружающих!

1. Ешьте 5- 6 раз в день

Научно доказано, что дробное питание способствует снижению веса. Заранее продумывайте свое меню и грамотно распределяйте калории между приемами пищи. Завтрак и обед должны быть самыми питательными, а ужин очень легким. В течение дня не забывайте про перекусы. Не заставляйте свой желудок голодать, ведь это стресс для организма и причина накопления жира.

2. Пейте достаточное количество воды

Суточная норма потребления жидкости для взрослого человека - это 1,5- 2 литра чистой питьевой воды. Не нарушайте это правило. Вода выводит шлаки и токсины из организма и, как следствие, улучшает состояние кожи, волос, ногтей и внешний вид в целом. Кроме того, запускаются обменные процессы и похудение протекает легче.

3. Выпивайте с утра натощак стакан воды

Сразу после пробуждения выпивайте стакан теплой воды. Можно добавить туда дольку лимона. Этот прием позволит организму проснуться и запустит все процессы. Чем полезна чистая вода с лимоном, читайте в обзоре.

4. Заведите дневник питания

Дневник питания - это очень полезная вещь. Записывайте абсолютно все, что вы едите. Можно делать это как от руки, так и с помощью специальных приложений для телефона. Некоторые из них еще и умеют считать калорийность продуктов, которые вы употребили. Дисциплина в этом деле позволит понять, какие продукты следует исключить из рациона, а какие добавить, и приучит контролировать то, что вы собираетесь съесть.

5. Выбирайте полезные перекусы

Если вы ведете активный образ жизни, то без перекусов вам точно не обойтись. Вовсе не обязательно налегать на фастфуд. Можно выбрать снэк, который идеально подходит для правильного питания. Особенно полезны питательны перекусы, в состав которых входит протеин. Вкусные варианты можно найти в материале.

6. Не пропускайте завтрак

Завтрак - это самый важный прием пищи. С этим утверждением спорить бесполезно. Такого мнения придерживаются все без исключения авторитетные врачи и диетологи. Завтрак должен быть самым питательным приемом пищи. Научно доказано, что плотный завтрак помогает контролировать аппетит в течение дня.
25 секретов стройности и красоты
7. Ешьте больше овощей и фруктов

Овощи и фрукты - это ценный источник клетчатки, витаминов и минералов. Лучше всего употреблять их именно в сыром виде, так как при термической обработке, в случае с овощами, или в виде соков, в случае с фруктами, они теряют часть своих полезных свойств.

8. Займитесь спортом

Питание - это не единственный залог прекрасного внешнего вида и хорошей фигуры. Полюбите спорт. Выбирайте то, что нравится именно вам. Вовсе не обязательно качать железо в тренажерном зале. Запишитесь на танцы, плавание, йогу или что-то другое. Главное - это движение!

9. Не ешьте за 3- 4 часа до сна

За 3- 4 часа до сна забудьте про еду. Ночью ваш организм, в частности желудок, должен отдыхать, а не перерабатывать пищу, которую вы съели на сон грядущий. Если чувство голода нестерпимо, попробуйте выпить стакан воды или кефира. Иногда голод с легкостью можно спутать с обычной жаждой.

10. Пейте смузи

Смузи - это настоящая находка века. Экспериментировать с ингредиентами можно бесконечно, но неизменным остается одно: в смузи крайне высока концентрация витаминов и других полезных веществ. Попробуйте пройти 30-дневную программное обеспечение детокса вместе с нами. Результат, который вы увидите через месяц, приятно вас удивит.

11. Ешьте из маленьких тарелок

Этот психологический прием весьма эффективен. Наполняйте маленькую тарелку пищей до краев, и хотя еды на ней будет не очень много, ваш мозг решит, что этого ему вполне достаточно, и просить добавки не будет. Кстати, есть мнение, что посуда должна быть синего цвета. Якобы он притупляет чувство голода. Пробуйте!

12. Берите еду с собой

Частая проблема, с которой сталкиваются худеющие, - это отсутствие возможности правильно питаться в рабочее или учебное время. Действительно, в столовых и близлежащих кафе далеко не всегда можно купить полезное блюдо без вредных ингредиентов, подобных как избыточное количество масла и майонез. Берите еду с собой. Это вовсе не так сложно и муторно, как может показаться на первый взгляд. Кстати, это еще и экономит бюджет.

13. Высыпайтесь

Dodge Challenger SRT Hellcat

До тех пор, пока ты не принял окончательное решение, тебя будут мучить сомнения, ты будешь все время помнить о том, что есть шанс повернуть назад, и это не даст тебе работать эффективно. Смелость придает человеку силу и даже магическую власть. Решайся!

© Иоганн Вольфганг Гёте

Морской гвардейский экипаж. Офицеры на автомобиле на Дворцовой площади. 1914

1. Повышение уровня выработки гормонов
Упражнения, заставляющие работать все тело, являются потенциальными стимуляторами выработки подобных гормонов, как тестостерон и гормон роста, необходимых для роста мышц. Это происходит потому, что они вовлекают в работу практически каждый мускул тела, что является сильным стимулом для роста. Установите вес, который заставит вас попотеть, чтоб получить выброс анаболических гормонов в кровь, которые, в свою очередь, помогут нарастить мышцы везде, а не только в нижней части тела.

2. Укрепление туловища
Так как обычно нагрузка при приседаниях идет сверху вниз, в виде гантелей или штанги, туловищу приходится работать дважды, чтобы предотвратить травмы и сохранить правильную стойку. Учитывая работу вашего брюшного пресса, тяжелые сложные, многосуставные упражнения наподобие приседаний должны быть костяком тренировки. Включение приседаний со штангой на груди, за счет того, что штангу приходится удерживать перед собой на груди, повышает нагрузку на туловище и помогает развить супер сильную среднюю часть тела.

3. Улучшение гибкости
При выполнении упражнения в полную амплитуду, вы не только развиваете силу, вы также улучшаете гибкость тела. Глубокие приседания помогают увеличить амплитуду движения бедер в целом. Выигрыш: уменьшение болей в спине, улучшение подвижности в повседневной активности или в спорт. мероприятиях.

4. Снижение вероятности получения травмы
Развитие мышц в области коленных и тазобедренных суставов - хороший способ снизить вероятность получения травм во время прыжков, бега, любой другой активности. Приседания создают ваши ягодицы, квадрицепсы, укрепляют мышцы задней поверхности бедра - основные стабилизаторы, использующиеся при перемещениях на игровом поле. Используйте варианты приседаний на одной и двух ногах, что позволит создать пуленепробиваемый низ тела.

5. Укрепление низа тела
Это может выглядеть как само собой разумеющееся, но различные варианты приседаний являются ключом к развитию силы нижней части тела. Хотя упражнения на тренажерах наподобие сгибаний и разгибаний ног могут изолированно развивать мышцы задней поверхности бедра и квадрицепсы, приседания задействуют каждый мускул низа спины, заставляя их работать согласованно и развивая их как при реальных нагрузках. Так как вы не зафиксированы в тренажере, вы также развиваете мышцы-стабилизаторы и выявляете потенциальный дисбаланс между правой и левой сторонами. Если вы обращали внимание, ваши бедра смещаются из стороны в сторону во время движений, так что отложите ваше эго в сторону и используйте упражнения для одной ноги для укрепления и основных мышц, и мышц-стабилизаторов бедер. Это вас “обогатит”.

6. Увеличенные вертикальные прыжки
Прыгание по двору связано не только с генетикой. Способность мощно выпрямлять ноги - ключевой фактор в улучшении вертикальных прыжков. К счастью, приседания придают силу мышцам ног. В качестве бонуса - приседания не просто помогают вам развивать энергию, мощь, они помогают её накапливать. Это приводит к снижению травматизма при отдаче. Включайте в тренировку как “тяжелые” приседания для развития силы, так и “легкие”, быстрые, для развития взрывной силы, и скоро вы будете забрасывать баскетбольный мяч с уровня корзины.

7. Повышение эффективности тренировок
Забудьте о пустых тратах по нескольку часов в день, прыгая от тренажера к тренажеру в поисках хорошей тренировки. Включите несколько подходов с “тяжелыми” приседаниями в тренировочную программное обеспечение, и поймете, мимо чего вы проходили. Это упражнение, включающее в работу все тело, поднимет частоту сердечных сокращений и быстро заставит ваши ноги “гореть”. У вас останется больше времени на укрепление мышц туловища или на использование массажеров, растяжку.

Северный парк

Ещё немного, ещё чуть-чуть
И Новый год в окошко постучится.
Ты выкинуть плохое не забудь,
Чтобы ступить на чистую страницу.
Ты в доме и в душе всё прибери,
Очисти память, вынеси весь мусор.
И в Новый год с собою не бери
Всё то, что отдавало в сердце грустью!

Кто ищет, тогда всегда найдет. Не распространяется на ключи, мобильные телефоны и пульты.

МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
- 3 яйца
- 150 г меда
- 100 г масла
- 100 г сахара
- 1,5 ч.л. гашеной соды
- 350 г муки

Крем:
- 500 г сметаны 20%
- 200 г сливок 33%-38%
- 180 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто.
Яйца слегка взбить, до однородности. Добавить мед, масло, сахар. Сделать водяную баню - поставить емкость в кастрюлю с кипящей водой. Подогревать до момента пока яйца, масло и мед не превратятся в однородную смесь. Периодически помешивать для ускорения процесса. Снять с огня, добавить гашеную соду. Хорошо перемешать, масса должна значительно побелеть. Добавить частями муку, каждый раз хорошо вымешивая ложкой. Тесто получается теплое, вязкое, липкое - так и должно быть. Не добавляйте больше муки.
Противень хорошо смазать маслом.
1/5 часть теста (170 г) положить на центр противня.
Подготовить крышку от кастрюли или большую тарелку диаметром примерно 25 см. Легкими движениями руки растянуть тесто в круг. Тесто будет липнуть к руке - это нормально. Растянуть в круг чуть больше, чем крышка (примерить эталонную крышку). Чем равномернее разровняете круг, тем ровнее будет корж.
Поставить в разогретую до 200 ° духовку. Выпекать 5-8 минут (я выпекала ровно 8 минут). Корж должен стать темным с красноватым оттенком, но края не должны потемнеть и пересохнуть.
Готовый корж, пока еще он теплый обрезать крышкой. У меня крышка с острым краем и нож я не применяла, края легко отсоединились от коржа. Если край не острый или используете тарелку, то обведите ножом. Таким же образом испечь остальные коржи (получается всего 5 штук). Не забывайте каждый раз смазывать противень маслом. Удобно выпекать на двух противнях - пока 1 корж печется, вы второй растягиваете. Выпеченные обрезки измельчить в блендере, или любым другим способом.

Крем.
Сливки взбить до плотности. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану, взбить до момента растворения сахара. Первый корж положить на большую тарелку или на доску. Смазать примерно 1/5 частью крема. Крема получается очень толстый слой, он позже впитается в корж. Так же выложить все коржи, каждый раз смазывая кремом. Верхний корж тоже смазать кремом. Также обмазать кремом бока торта.
Посыпать сверху крошкой, и с боков тоже. Поставить торт пропитываться на 3-4 часа в холодильник. Торт медовик получается очень мягкий, буквально тает во рту, к нему даже чай не необходим.

Когда креатив уборщицы зашкаливает!

Однажды русский царь завтракал в провинциальном трактире Пожарского. Для заказанных котлет из телятины трактирщик не смог достать мяса, и по совету жены приготовил их из курятины, придав им форму телячьих и запанировав в кусочках хлеба. Царю котлеты понравились, он велел назвать их пожарскими и включить в меню царской кухни.

Книгу читают с начала до конца. Бизнес ведут противоположным образом. Тут начинают с конца, т.е. с цели, и потом делают все, чтобы её достичь. 

© Гаролд Дженин

Фото: Yin Chao

Что за воблер?

Просто, сочно, вкусно! Отличный семейный ужин.

Ингредиенты:
куриные голени 6 штук
1-2 луковицы
твердый сыр 100 гр.
картофель: 5 шт.
сметана или майонез
специи по вкусу

Приготовление:
1. Форму для запекания застелить фольгой в 2 слоя.
2. Лук нарезать кружками и выложить на дно формы.
3. Картофель порезать ломтиками (картофелина на 4 части вдоль) и выложить на лук.
4. Посолить, посыпать специями на свой вкус (у меня базилик, перец).
5. Сметану или майонез смешать со специями и солью, обмазать куриные голени, выложить на картофель.
6. Посыпать всё сыром, натёртым на крупной тёрке.
7. Накрыть листом фольги, аккуратно скрепив по краям с нижними листами. 
8. Запекать 1 час при 200 градусах.
Приятного аппетита!

Веночки из шерсти

Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера):
- 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить)
- 250 гр вишни (предварительно разморозить)
- 3-5 столовых ложек сахара
- 2-3 чайные ложки крахмала
- 1 яйцо
- немного муки для посыпки

Приготовление:
1. С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.
2. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).
3. Порезать на квадраты со стороной 10 см.
4. Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.
5. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.
6. С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.
7. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.
8. Поставить в разогретую до 200 ° духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.

Готовые слойки остудить, можно посыпать сахарной пудрой.

Мангал из кирпича своими руками

Обожаю зиму и ощущение, что приближаются праздники.
Предновогодние дни. Дни исполнения желаний, веры в чудеса и сказки!