Котлеты в наивкуснейшем тесте!


На примере приготовления котлет в тесте, автор рецепта хочет привести рецепт потрясающего дрожжевого теста на сметане, которое ее бабушка готовила исключительно по праздникам. Тесто по этому способу получается тонкое, нежное, долго не черствеет.
читать рецепт

Серия сообщений "*котлетки, биточки*":
Часть 1 - Котлеты из куриного филе (рецепт с фото)
Часть 2 - Котлеты овощные
Часть 3 - Котлеты в наивкуснейшем тесте!
Часть 4 - Тефтели
Часть 5 - Рецепт котлет из яиц
Часть 6 - Грибные оладушки-котлетки

КОРЖИКИ К ЧАЮ.

КОРЖИКИ К ЧАЮ

  

 Не помню откуда взяла рецепт этот, он назывался "КОРЖИКИ 80-Х", а коржики действительно получаются очень вкусными ...

Рецепт очень простой:

1 ст. сметаны, 200гр. маргарина, 2 ст. сахара (я брала где то 1 целый стакан и ещё 1/3 + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку), 3 яйца, соль, 1 ч.л. соды гаш. уксусом, ванилин, мука - примерно 500гр.
Замесить тесто, раскатать, вырезать коржики и печь до готовности.
В рецепте указано не было, но я смазала коржики смесью желтка и сметаны и посыпала сахаром. 

 

 

http://that-and-it.ru/forum/topic_716  

Серия сообщений "**СЛАДКИЕ пироги, пирожки**":
Часть 1 - шарлотка - лентяйка
Часть 2 - Бисквит
...
Часть 22 - Творожные пончики
Часть 23 - Ещё один яблочный пирог.
Часть 24 - КОРЖИКИ К ЧАЮ
Часть 25 - Швейцарский ореховый пирог
Часть 26 - Татарский пирог "Сметанник"
...
Часть 29 - великолепный песочный пирог с яблоками для теплого общения
Часть 30 - ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ
Часть 31 - МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ

Серия сообщений "***печенье, торты***":
Часть 1 - ТОРТИК С ФРУКТАМИ
Часть 2 - Шоколадная глазурь Меренга Шоколадная глазурь быстрого приготовления
...
Часть 18 - Быстрое вкусное сырное печенье
Часть 19 - Печенье "Рок-н-рол"
Часть 20 - Альфахорес- это печенье))
Часть 21 - Суфле "Птичье молоко"
Часть 22 - Цитрусовое пирожное.
Часть 23 - Творожное печенье "Забавные колобки"
Часть 24 - Печенье с ананасами
Часть 25 - МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - нежный, пропитанный, большой...

Печенье "Рок-н-рол" :))

Приготовить вкусное печенье по этому рецепту выпечки совсем несложно.
Печеньки готовяться очень быстро, очень просто, но отличаются от прочих
необычным составом и хрустинкой :)
будет их МНОГО: 60-90 штук из указанных продуктов.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Серия сообщений "***печенье, торты***":
Часть 1 - ТОРТИК С ФРУКТАМИ
Часть 2 - Шоколадная глазурь Меренга Шоколадная глазурь быстрого приготовления
...
Часть 17 - Торт " Принц-регент"
Часть 18 - Быстрое вкусное сырное печенье
Часть 19 - Печенье "Рок-н-рол"
Часть 20 - Альфахорес- это печенье))
Часть 21 - Суфле "Птичье молоко"
...
Часть 23 - Творожное печенье "Забавные колобки"
Часть 24 - Печенье с ананасами
Часть 25 - МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - нежный, пропитанный, большой...

Пицца "Минутка"


Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.)
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрыть крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Рецепт Евгении с сайта say7.

Серия сообщений "**пицца**":
Часть 1 - Пицца "Минутка"

Серия сообщений "-****творог, сыр-***":
Часть 1 - Пирог с творожной начинкой и брусникой
Часть 2 - Творожная запеканка (как в садике) очень вкусно.
...
Часть 25 - ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ!
Часть 26 - Творожный "Наполеон"
Часть 27 - Быстрое вкусное сырное печенье
Часть 28 - Творожное печенье "Забавные колобки"

Серия сообщений "***печенье, торты***":
Часть 1 - ТОРТИК С ФРУКТАМИ
Часть 2 - Шоколадная глазурь Меренга Шоколадная глазурь быстрого приготовления
...
Часть 16 - Медовик: классический рецепт от Монаховой Веры
Часть 17 - Торт " Принц-регент"
Часть 18 - Быстрое вкусное сырное печенье
Часть 19 - Печенье "Рок-н-рол"
Часть 20 - Альфахорес- это печенье))
...
Часть 23 - Творожное печенье "Забавные колобки"
Часть 24 - Печенье с ананасами
Часть 25 - МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - нежный, пропитанный, большой...

Серия сообщений "*котлетки, биточки*":
Часть 1 - Котлеты из куриного филе (рецепт с фото)
Часть 2 - Котлеты овощные
Часть 3 - Котлеты в наивкуснейшем тесте!
Часть 4 - Тефтели
Часть 5 - Рецепт котлет из яиц
Часть 6 - Грибные оладушки-котлетки

Ещё один яблочный пирог.

источник
Читать далее

Серия сообщений "**СЛАДКИЕ пироги, пирожки**":
Часть 1 - шарлотка - лентяйка
Часть 2 - Бисквит
...
Часть 21 - ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ
Часть 22 - Творожные пончики
Часть 23 - Ещё один яблочный пирог.
Часть 24 - КОРЖИКИ К ЧАЮ
Часть 25 - Швейцарский ореховый пирог
...
Часть 29 - великолепный песочный пирог с яблоками для теплого общения
Часть 30 - ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ
Часть 31 - МРАМОРНЫЙ КЕКС НА СГУЩЕНКЕ

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Нептун"
Часть 2 - Тридцать один салат - накрываем праздничный стол!!!
...
Часть 13 - Огурцы с мясом по-корейски
Часть 14 - БАБУШКИН САЛАТ
Часть 15 - Салат-закуска Царская шуба
Часть 16 - Рецепты салатов
Часть 17 - САЛАТ "РОЗЫ ДЛЯ ЛЮБИМОГО"
Часть 18 - Ямайский куриный салат