-Рубрики

  • (1)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:35 02.12.2009
Фотографий: 5

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в anna_rau

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.11.2009
Записей: 296
Комментариев: 3
Написано: 346





Без заголовка

Суббота, 29 Мая 2010 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
 (700x525, 130Kb)
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

 (700x525, 106Kb)
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

 (700x525, 106Kb)
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

 (700x525, 107Kb)

Без заголовка

Суббота, 29 Мая 2010 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Мечтающая_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши

ИСТОЧНИК

ОписаниеЯ уверяю вас, если нажарите беляшей выполнив все мои рекомендации, то у вас получится необыкновенно вкусные, воздушные беляшики!


АВТОР
jazzinitup



Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 29 Мая 2010 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНИКИ ПАРОВЫЕ ПОЛТАВСКИЕ

 (520x390, 67Kb)
Тесто:
0,5 литра кефира(домашнего кисляка или сыворотки)
1 ч.л.соды
0,5 ч.л.соли
2 яйца(не обязательно)
мука-сколько" тесто возьмёт"(примерно 1 кг)

Замесить нетугое тесто.Раскатать,чашкой вырезать круги,на средину выложить начинку,залепить вареники смазать их подсолнечным маслом и варить на пару (в пароварке,мантышнице,либо просто обвязав марлей кастрюлю и накрыв её подходящей по диаметру миской,как делаю это я)12-15 минут.Варенички должны "подрости",получиться мягкими и пышными.
Начинка:
Практически любые варианты на Ваш вкус.
Мы любим:
1.Ягоды с сахаром(свежие или консерворованные)
2.Творог,яичко,сахар,ваниль
3.Картофель
4.Картофель с грибами
5.Картофель с печенью
6.Сердце с печенью

Из собственного опыта скажу,что тесто это капризно к качеству муки.Зато из хорошей муки они получаются ВКУСНЮЩЩИЕ!!!

Вот ещё один рецепт (здесь тесто для вареников дрожжевое) http://www.povarenok.ru/recipes/show/28648/Я такие ела только в гостях,а готовим по традиции свои. Приглашаю в мой дневник

Без заголовка

Суббота, 29 Мая 2010 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ С СОСИСКАМИ

 

АВТОР СВЕТЛАНА

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 28 Мая 2010 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения GALA680 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО С ТРОПИЧЕСКОЙ НОТКОЙ ОТ ГАЛА

 
 

Без заголовка

Пятница, 28 Мая 2010 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий салат

 (500x375, 47Kb)
* 500 г помидоров
* 350 г болгарского перца
* 400 г огурцов
* 150 г лука
* 200 г брынзы (или сыра Фета)
* 150 г маслин (без косточек)
*****соус:

* 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
* 2 ст.л. лимонного сока
* соль
* перец

Рецепт приготовления

Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.Брынзу нарезать кубиками.Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!

Без заголовка

Пятница, 28 Мая 2010 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца «Гавайская»

 (500x375, 45Kb)

тесто:

* 250 мл молока
* 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
* 3 ч.л. сахара
* 5 ст.л. растительного масла
* 2 яйца
* 500-550 г муки
* соль
 (300x225, 19Kb)

начинка:

* кетчуп или томатная паста
* консервированные ананасы
* ветчина
* сыр

Рецепт приготовления


Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.Опара должна подняться (у меня на это ушло 15 минут).Яйца немного взбить, добавить соль.Добавить растительное масло, перемешать.Добавить подошедшую опару, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым.
Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску.Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Ветчину нарезать соломкой или кубиками.Сыр натереть на мелкой терке.
Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.Тесто смазать томатной пастой.
Выложить ананасы и ветчину.
 (300x225, 17Kb)
Посыпать сыром.

 (300x225, 16Kb)


Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Без заголовка

Пятница, 28 Мая 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пирожки с мясом

Девочки,хочу предложить вам наш семейный рецепт приготовления пирожков.


ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ



Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 28 Мая 2010 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения djinjik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Пятница, 28 Мая 2010 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХВОРОСТ


Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся. Мы сегодня предлагаем вам один из вариантов.

Читать далее...

Аудио-запись: Ricchi e Poveri " Cosa Sei"

Музыка

Среда, 26 Мая 2010 г. 10:09 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Отговорила роща золотая - Трио Реликт

Музыка

Среда, 26 Мая 2010 г. 09:59 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: СНЕГ КРУЖИТСЯ. ВИА "Пламя."

Музыка

Среда, 26 Мая 2010 г. 09:57 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Среда, 26 Мая 2010 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения -eLenka- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для шашлыка

Лучший во всем Рунете материал о приготовлении шашлыков - в нашем мужском клубе!

38 рецептов шашлыка - из мяса, рыбы и даже картошки

Вы уже открыли шашлычный сезон?
Мы уже успели. И я хочу поделиться с вами своим любимым маринадом для шашлыка. После того, как мы один раз попробовали такое мясо, мы всегда маринуем только так. Мясо получается очень нежное и мягкое.

Мы маринуем на кефире.
На 3 кг мяса - 1 литр кефира, 2-3 луковицы и специи по вкусу. Через пару часов можно жарить)

А вот еще несколько несложных маринадов на любой вкус:
*На майонезе
*На помидорах
*На пиве
*На цитрусовых
*На сухом вине
*На квасе
*На заварке
*Маринад чесночный
*На минеральной воде
*На йогурте
*На виноградном уксусе
*На водке
*На соевом соусе

Аудио-запись: Нэнси Синатра. Тень твоей улыбки

Музыка

Среда, 26 Мая 2010 г. 09:32 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Ricchi e Poveri " Cosa Sei"

Музыка

Среда, 26 Мая 2010 г. 09:31 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Ю. Чичерина " В лунном сиянии"

Музыка

Среда, 26 Мая 2010 г. 09:30 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Salvatore Adamo "Tombe la Neige"

Музыка

Среда, 26 Мая 2010 г. 09:28 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Вторник, 25 Мая 2010 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Дезирэ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без выпечки

Ну вот и сваялся торт не требующей выпечки, да и продуктов на него не так уж многа надо)))

- 200 г масла сливочного;
- 2 стакана сахара;
- 1 яйцо (сырое);
- какао порошок (ну либо топите шоколад): от 2 ч.л. до.... ну вообщем по вкусу (я люблю пошоколаднее);
- 300 г печенья (типа Юбилейного);
- орехи, изюм, прочие сухофрукты - по вкусу.

Растираем масло я сахаром хорошенько, вводим туда яйцо, затем какао. Если используем изюм, орехи (лучше предварительно измельчить) и т.п. добавляем их и все тщательно перемешиваем. Мнем печеньки, так чтоб хотя бы половина из них представляла порошок, а остальное небольшими кусочками можно оставить, всыпаем их в нашу шоколадную массу и месим-месим до однородного состояния. Берем миску, в которой будем формировать тортик (у меня металлическкая круглая - из нее доставать легко) и выкладываем в нее массу. Ставим в холодильник часов на 8 -12 (вообщем удобно на ночь). Как тортик отстоялся в холодильнике, достаем его и выкладываем на тарелку (я для этого ставлю "железячку" буквально на 10-15 секунд в горячую воду, тортик подтаивает, переворачиваю его на тарелку и нажимаю на дно миски - вуаля! тортик на тарелке). Можно употреблять! ;)

 (600x460, 68Kb)

Без заголовка

Вторник, 25 Мая 2010 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Jelly77 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДО--МАЗЬ!!!!

Чудо-мазь.

Чудо-мазь

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает:

1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!

2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

9. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази.

9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.

Примечание: воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше оливковое.

ИСТОЧНИК""сам себе лекарь. народная медицина"



Поиск сообщений в anna_rau
Страницы: 15 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь