В ёлках-подушках важен не столько комфорт отдыха на них, сколько то, как они настраивают на новогодний лад своим вливанием в интерьер.

Интерьерные зайцы с новогодними ёлками

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

Салат из авокадо и курицы
Если классические оливье и селёдка под шубой вас больше не вдохновляют, держите необычный рецепт салата — с курицей и авокадо. Готовить его просто и быстро, а на праздничном столе он выглядит очень ярким и свежим!

Ингредиенты:

1 куриная грудка
1 спелое авокадо
0,5 красной луковицы
1 банка консервированной кукурузы
150 г листьев салата
2 ст. л. сока лимона
2 ст.л. оливкового масла
3 ст. л. соевого соуса
Соль и чёрный перец по вкусу
Зелень для украшения
Как готовить:

Куриную грудку замариновать в соевом соусе, а затем отправить до готовности в духовку. Остывшее мясо нарезать небольшими кубиками или разобрать на волокна.
Лук нарубить кубиками, авокадо разрезать пополам, достать косточку, ложкой отделить мякоть от кожуры и тоже нарезать кубиками.
Нарезать или нарвать листья салата, добавить кукурузу, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец, всё хорошо перемешать и подать со свежей зеленью.


Картофельная запеканка
Предлагаем необычную картофельную запеканку — с палтусом, помидорами и вкусным сливочным соусом.

Ингредиенты:

5-6 крупных картофелин;
500 гр филе палтуса;
2 помидора;
3 ст. л. нежирной сметаны;
5 ст. л. сливок (жирность выбирайте по вкусу);
1 крупное яйцо;
1 ч. л. горчицы;
1 ст. л. оливкового масла;
3 ст. л. лимонного сока;
100 гр твёрдого сыра;
соль и перец по вкусу.
Как готовить:

Нарезать филе палтуса небольшими полосками, посыпать солью и перцем, добавить по столовой ложке оливкового масла и лимонного сока. Хорошо перемешать и оставить на 30-60 минут мариноваться.
Промытый картофель нарезать кольцами и отправить в кипящую воду на 10 минут до полуготовности. Лучше выбрать твёрдые сорта, которые не рассыпаются при варке.
Соус: смешать сливки, сметану, яйцо, горчицу, оставшийся лимонный сок и взбить венчиком.
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить слой картофеля, затем рыбу, снова слой картофеля, сверху — нарезанный пластинами помидор, каждый слой посолить и поперчить по вкусу. Укладывать всё не слишком плотно, сверху залить соусом и отправить в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
Подать запеканку горячей, посыпать со свежей зеленью.


Бутерброды с грибами
Для закуски приготовим бутерброды, без них ведь праздничный стол — не праздничный :)

Ингредиенты:

10-12 крупных шампиньонов;
средняя луковица;
1 багет (или любой белый хлеб);
40 гр твёрдого сыра;
2 ст. л. растительного масла;
4 ст. л. сметаны;
2 зубчика чеснока;
соль и перец по вкусу;
рубленая зелень по вкусу.
Как готовить:

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, отправить в разогретую сковороду с растительным маслом. В это время помыть шампиньоны и нарезать достаточно крупно: один гриб на 4-6 частей. Когда лук стал золотистым, добавить к нему грибы, обжарить.
Посолить, поперчить, добавить сметану и тушить пару минут.
Багет нарезать пластинами толщиной примерно 1 см, выложить на него грибную начинку, посыпать рубленой зеленью, сверху — сыром.
Отправить в духовку на 5-7 минут при температуре 180 градусов, подавать бутерброды тёплыми.


Чизкейк с белым шоколадом
Нежный чизкейк с белым шоколадом — несложный в приготовлении, но такой вкусный десерт. Начинайте готовить его минимум за 6 часов до подачи! А ещё лучше — за день.

Ингредиенты для основы:

200 гр сухого шоколадного печенья без добавок, чтобы легко крошилось;
2 ст. л. мягкого сливочного масла.
Ингредиенты для начинки:

150 гр белого шоколада;
600 гр сливочного сыра;
300 гр сметаны;
1 стакан сахара;
3 крупных яйца.
Как готовить:

Разъёмную форму для выпечки застелить пергаментом, важно, чтобы и бортики тоже были покрыты им. Раскрошить печенье, смешать со сливочным маслом, хорошо перетереть массу до однородности. Выложить в форму, разровнять, слегка прижать для плотности.
Отправить основу в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, затем остудить.
Шоколад нарубить или поломать кусками, растопить на водяной бане. Осторожно: не дать шоколаду перегреться, лучше снимать периодически и хорошо перемешивать. Оставить шоколад остыть.
Миксером взбить сливочный сыр, сметану, сахар. По одному ввести яйца, не переставая взбивать. Добавить растопленный шоколад и перемешать. Вылить смесь в форму.
На нижнюю полку духовки поставить ёмкость с водой, на среднюю решётку — форму с чизкейком, должна получиться водяная баня. Запекать десерт 50-60 минут, выключить духовку, открыть дверцу и дать полностью остыть — без перепадов температуры.
Убрать чизкейк в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей по желанию украсить ягодами, шоколадом или взбитыми сливками.

https://www.livemaster.ru/topic/3580302-masterclas...h-blyud?&inside=0&wf=0

https://shkolaremonta.org/2234202290517969866/diza...j-domik-s-lyustrami-korallami/

Куриная запеканка

Ингредиенты:

куриная грудка (филе) - 4 шт.
баклажаны - 2-3 шт.
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик,
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль, красный и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить. Нарезать их вдоль, тонкими полосками, положить в миску, посолить и оставить на 20-30 минут. С баклажан слить образовавшийся сок.Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую на 4 части.Кусочки курицы положить в пакет (или между двумя слоями пищевой пленки) и отбить.Отбивные немного посолить и поперчить.

Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножку и нарезать кольцами. Чеснок очистить и мелко порубить.Зелень вымыть, обсушить и порубить. Сыр натереть на терке.В сковороде разогреть немного растительного масла, выложить полоски баклажан и обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Баклажаны переложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков жира.

Форму для запекания смазать маслом и выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга. Сверху уложить отбитое куриное филе. Потом снова баклажаны и снова курицу. Затем уложить кружки помидор. Помидоры немного посолить, поперчить и посыпать рубленым чесноком и зеленью. Сверху присыпать сыром.
Поставить форму в нагретую до 180°C духовку и запекать 20-25 минут.Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять 10 минут и подавать на стол.

Источник: http://www.sloosh.ru/pages/9522-kurinaya-zapekanka.html

Бутерброды пикантные

Для приготовления понадобится:
250 гр крабовых палочек
4 вареных яйца
1 яблоко
1 плавленый сырок
батон
майонез
соль, перец
лимон
листовой салат
красная рыба

Приступаем к приготовлению:
1. Крабовые палочки и яйца нарезать.
2. 1 яблоко, 1 плавленый сырок потереть на терке.
3. Все смешать, добавить соль, перец, майонез.
4. Тостовый батон разрезать и обжарить на растительном масле, сверху кладем листовой салат, начинку, рыбу, лимон.

источник: http://www.sloosh.ru/pages/9525-buterbrodyi-pikantnyie-.html

Салатик из колбасы и кукурузы

Ингредиенты:

кукуруза - 1 банка,
горошек - 1 банка,
колбаса варено-копченая - 200-300 г,
яйца вареные - 4 шт.,
капуста белокочанная - 300 г,
майонез (сметана), соль - по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу. Заправить майонезом.

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).

Источник: http://www.sloosh.ru/pages/9530-byistryie-belyashi...irojki---byistro-i-vkusno.html

Салат нежное облако

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 6 шт.
- Грудка куриная (филе) - 300 г.
- Огурец (средний, свежий) - 2 шт.
- Морковь (средняя) - 2 шт.
- Соль
- Майонез
- Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.

Приготовление:

1. Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
3. Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
4. На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы. Дать салатику настояться.

ИСТОЧНИК : http://www.sloosh.ru/pages/9622-salat-nejnoe-oblako.html

Топ Ажурные листья спицами