-неизвестно

 -я - фотограф

–аботы фотографа Ћоис √ринфилд

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Anna_Bale

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 4) ¬ыгл€ди_на_100 Dvizenie_ziznj Wandelhalle ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 21.09.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 745

Ћюбовь с прекрасным именем ѕариж(стихи,видео)

ƒневник

—уббота, 14 јпрел€ 2012 г. 01:02 + в цитатник

j69358_1205177110 (500x473, 60Kb)
Ћюбовь с прекрасным именем ѕариж.

«алит лучами розового света,
÷елующими черепицу крыш,
Ћюбовь художников, писателей, поэтов,
Ћюбовь с прекрасным именем ѕариж...

ќ, как легки домов твоих нар€ды
— их кружевом балконов и цветов,
“воих дорог открытость и пор€док,
Ќад —еной полукружи€ мостов...

“вои огни в вечернем полумраке,
¬ лучах рассвета юна€ листва,
» с ветром разыгравшиес€ флаги,
» башн€ в виде гордой буквы "ј"...

“ы дл€ души божественна€ пища -
¬ода и плам€, воздух и земл€...
“ы - ћуза тех, кто вдохновенье ищет,
“ы - найденна€ музыка мо€...

 рутова ћарина /16.04.04/









¬ ѕј–»∆≈


ƒома до звезд, а небо ниже,
«емл€ в чаду ему близка.
¬ большом и радостном ѕариже
¬се та же тайна€ тоска.

Ўумны вечерние бульвары,
ѕоследний луч зари угас,
¬езде, везде всe пары, пары,
ƒрожанье губ и дерзость глаз.

я здесь одна.   стволу каштана
ѕрильнуть так сладко голове!
» в сердце плачет стих –остана
 ак там, в покинутой ћоскве.

ѕариж в ночи мне чужд и жалок,
ƒороже сердцу прежний бред!
»ду домой, там грусть фиалок
» чей-то ласковый портрет.

“ам чей-то взор печально-братский.
“ам нежный профиль на стене.
Rostand и мученик –ейхштадтский
» —ара - все придут во сне!

¬ большом и радостном ѕариже
ћне сн€тс€ травы, облака,
» дальше смех, и тени ближе,
» боль как прежде глубока.

ѕариж, июнь 1909

ћ.÷ветаева












–убрики:  ќ,ѕариж!!!

јх, ѕариж! јх, мечта!(виртуальна€ экскурси€)

ѕ€тница, 13 јпрел€ 2012 г. 11:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Ѕига [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

јх, ѕариж! јх, мечта!

—ейчас времена "нехватки". Ќехватки всего: времени,денег,сил и т. д.
ј душа просит.

- ¬иртуальна€ экскурси€ по ѕарижу.”лицы,достопримечательности, панорамные виды.
http://www.paris-26-gigapixels.com/index-en.html
http://www.virtualguide.ru/
- Ёкскурси€ по Ћувру на русском €зыке.
http://louvre.historic.ru/
- ¬иртуальна€ экскурси€ по музею ќрсэ
http://www.infrance.ru/paris/musees/orsay.html
- ¬иртуальна€ экскурси€ по замку ‘онтебло:
http://www.ru.fontainebleau-tourisme.com/Panoramiques/visite_virtuelle.asp
- ¬иртуальный ¬ерсаль.
http://ladonnamobile.ya.ru/replies.xml?item_no=1865
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

 оллажи от Stilettoheights

—реда, 04 јпрел€ 2012 г. 14:44 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ белка28 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 оллажи от Stilettoheights

 оллажи от Stilettoheights


*************
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

Mireille Mathieu / ћирей ћатьЄ

—реда, 04 јпрел€ 2012 г. 14:38 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ќ_себе_-_ћолчу [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Mireille Mathieu / ћирей ћатьЄ

Mireille Mathieu



–убрики:  ќ,ѕариж!!!

”никальные фото старого ѕарижа

—реда, 04 јпрел€ 2012 г. 14:07 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕрекрасно-ѕремудра€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”никальные фото старого ѕарижа

ћногие из нас романтично вздыхают, когда речь заходит о столице ‘ранции, ѕариже. ‘отографии этого знаменитого города всегда интересно просматривать, мысленно прохажива€сь по его улицам снова и снова. ј каким был ѕариж раньше, когда еще не было цветных фото и на каждом углу не пестрело множество рекламных вывесок. ¬от ретро–фотографии города 19–20 веков.

 

 олесо ’’-ого века.  арусели и аттракционы сопутствовали празднику по случаю огромной ¬семирной ¬ыставки 1900 года, котора€ ознаменовала переход к началу нового века.

париж фото

>>>>>>>>>>
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

Paris Opera Ballet

ƒневник

ѕонедельник, 02 јпрел€ 2012 г. 00:41 + в цитатник
Opera_House_Paris_France1-728x485 (700x466, 108Kb)
...

































–убрики:  ќ,ѕариж!!!

Ёдгар ƒега

ƒневник

ѕонедельник, 26 ћарта 2012 г. 01:48 + в цитатник








“€га к рисованию по€вилась у ƒега ещЄ в детстве. Ѕлагодар€ обеспеченности семьи и поддержке отца, ƒега мог заниматьс€ живописью, не забот€сь о хлебе насущном. „то бы ни задумывал ƒега, он во всЄм стремилс€ к совершенству.

— 20-ти лет Ёдгар начинает обучение у художника Ћамота, в свою очередь €вл€вшегос€ учеником великого Ёнгра. ƒега на всю жизнь сохранил любовь к €сной форме и певучим лини€м Ёнгра. “акже подражал в раннем творчестве ƒега √ансу √ольбейну и Ќикола ѕуссену, - копии их работ кисти ƒега сложно отличить от оригинала.

 умиры ƒега в ранний период Ц ѕаоло ¬еронезе и јндреа ћантень€. ƒл€ ранних работ ƒега характерен точный и резкий рисунок, зорка€ наблюдательность, котора€ сочетаетс€ то с жестким реализмом исполнени€ (портрет италь€нской нищенки, 1857), то со сдержанно-благородной манерой письма (рисунок головы баронессы Ѕеллели, 1859; зарисовки брата, 1856 Ц 1857).

Ќа рубеже 60-х годов XIX века основой творчества ƒега €вл€етс€ портретна€ живопись, однако большое внимание художник удел€ет и историческим полотнам. ’удожник пишет такие сложные и большие работы, как Ђ—емирамида закладывает городї (1861), Ђјлександр и Ѕуцефалї (1861 Ц 1862), ЂЅедстви€ ќрлеанаї (1865) и др. –аботы отличает тЄмный колорит и сухость формы. »сторические произведени€ так и остались не законченными из-за слишком высокой требовательности ƒега к себе и живописи.

¬ начале 1860-х годов ƒега начинает интересоватьс€ сценами современной жизни, и в первую очередь Ц лошадьми и скачками. ¬ 1861 году ƒега знакомитс€ с импрессионистами. ќднако в полной мере причисл€ть художника к импрессионистам нельз€. ƒега прежде всего интересуетс€ современной жизнью, не любит пленэр, счита€, что воздух рассеивает внимание и предпочита€ мир оперы, театра и кафешантана.  артины ƒега обладают точностью изображени€, нетипичной дл€ импрессионизма. ¬ отличии от импрессионистов, ƒега был более социален, удел€€ внимание повседневному, порой т€желому труду своих современников. ≈сли импрессионисты наибольшее внимание удел€ли свету, то ƒега прежде всего передаЄт в своих картинах движение.

ќднако с импрессионистами его всЄ же родн€т Ђуловленные мгновени€ї, трепетный, подвижный мир, посто€нное движени€ жизни, которое у ƒега передаЄтс€ через движение человека.

ќдной из основных тем творчества художника стали балетные сценки, в которых ƒега показывает мир грации и красоты. ≈го сцены балета €рки, свежи и оригинальны. ’рупкие танцовщицы предстают перед нами то в полумраке танцевальных залов, то в короткие минуты отдыха, то на сцене, в свете софитов (Ђ“анцовщица на сценеї, 1878; Ђ√олубые танцовщицыї, 1890).

Ќемалое внимание удел€ет в своЄм творчестве ƒега и обнажЄнной натуре, хот€ в этих работах чувствуетс€ лишЄнна€ эротизма отстранЄнность. Ёдгар ƒега опережает “улуз-Ћотрека в изображении кафешантанов на целое дес€тилетие. ¬ его картинах часто перед зрител€ми предстают эти любимые места отдыха парижан. ƒега импонировало их таинственное искусственное освещение, атмосфера демократичности, необычности и даже некоторой вульгарности.

— годами ƒега всЄ чаще отдаЄт предпочтение пастел€м, которые помогали ему передать выразительность линий рисунка. ѕосле резкого ухудшени€ зрени€, художник обращаетс€ к скульптуре. ¬ конце 1860 годов он начинает лепить маленькие скульптуры из воска или глины: танцовщиц, скачущих жокеев, купальщиц.

»скусству ƒега присуще сочетание прекрасного, порой фантастического, и прозаического. ƒега просто влекут улицы, кафе, театры, скачки, поэтому недаром его называют певцом современного ему ѕарижа, сумевшего показать весь блеск и нищету этого удивительного города.



 (560x699, 152Kb)

"јри€ собаки" 1877 —обрание ’эймейера, Ќью-…орк

 (500x600, 62Kb)

"«везда" 1877 ћузей д'ќрсе, ѕариж
„итать далее...
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

 офе - это - краткий миг праздника!!!

ƒневник

—уббота, 24 ћарта 2012 г. 04:47 + в цитатник
1112kofe (700x453, 162Kb)

 офе сегодн€ у всех на устах. ј еще триста лет назад в ≈вропе даже и не знали о существовании этого дерева и напитка, который может быть произведен из его плодов.

Ќекоторые люто ненавид€т и вообще не употребл€ют кофе, другие - обожают, и жизни без него просто не представл€ют. » все же нет ни одного человека, которого бы кофе оставил равнодушным.  офе это сочетание несочетаемого. ≈го употребл€ют не все, кое-кто любит, некоторые - нет, но точно кофе люб€т за разное. Ѕожественный напиток из кофейных зерен прочно вошел в наше насто€щее.

 офе - это то, что сегодн€ сопровождает нашу жизнь, мен€ет наше воспри€тие, придает сил.

„то же может быть лучше, чем чашечка этого ароматного насыщенного насто€ дл€ начала удачного дн€?

 офе, как один из наиболее употребл€емых напитков в мире, способный уменьшить риск заболевани€ диабетом, болезн€ми јльцгеймера и ѕаркинсона, некоторых видов рака кишечника, в том числе рака пр€мой кишки и печени, избавить от камней в почках, желчных камней, депрессии и даже избежать самоубийства.

ѕравильно приготовленный кофе возбуждает, расслабл€ет, смущает, искушает, влюбл€ет в себ€ ...  офе - это напиток жизни, жизни активной, веселой, наполненной эмоци€ми и чувствами.  офе - это сама жизнь.

 офе - это перерыв, это - краткий миг праздника. “акой праздник может длитьс€ и п€ть, и тридцать минут, это врем€, принадлежащее только ¬ам. Ќе отказывайте себе в чашке кофе, ведь он - это состо€ние ¬ашей души.

Ќачните день со вкусного кофе, приготовленного по вашему любимому рецепту, вдохните чарующий аромат и почувствуйте плен€щий вкус, закройте глаза и ни о чем не думайте, расслабьтесь и просто наслаждайтесь кофе, который дарит наслаждение ...
kras_pomol (700x435, 120Kb)

≈сли относитьс€ к потреблению кофе со всем уважением и классическим подходом, можно любой вечер за чашечкой ароматного кофе превратить в из€щную кофейную церемонию.

—егодн€, со стремительным темпом нашей жизни, мы иногда на ходу выпиваем любимый кофейный напиток и так же стремительно бежим по своим заботам.

Ќа самом деле культура потреблени€ кофе предусматривает целый р€д при€тных действий, которые и составл€ют собой кофейный ритуал.

 офе - это прекрасный повод дл€ встречи с друзь€ми.  офе - это возможность при€тно провести врем€ в хорошей компании или наедине с собой и своими мысл€ми. ѕриглашение на чашку кофе означает и просто встреча с друзь€ми, и свидание, и возможность поговорить или решить какие-то вопросы.  офе может расслабить, а может и настроить на рабочий лад.

 офе создаст уютную атмосферу в кругу друзей, напомнит о семейных радост€х, улучшит настроение, придаст бодрости и энергии на целый день.

 офе - это замечательный напиток. ћожно смело сказать, что стоит потратить несколько минут своего драгоценного времени на приготовление чашечки крепкого, вкусного и ароматного кофе и тем самым доставить удовольствие своим друзь€м, близким и любимым.

 офе - напиток благородный, богатый, им нужно наслаждатьс€, испытыва€ каждую нотку вкуса и аромата. — кофе нельз€ спешить. ¬едь чашечка кофе - это не просто бодр€щий напиток, это цела€ философи€, аромат и маги€ любви, тайна, скрыта€ в насыщенном вкусе.

ќбжаривание кофе.

¬ процессе тепловой обработки кофейные бобы увеличиваютс€ в размере до полутора раз, но одновременно тер€ют в весе около 20 процентов за счет испарени€ воды, сгорани€ посторонних частиц и разложени€ некоторых веществ. Ќо зато при обжарке рождаетс€ новый элемент - кафеоль, который позвол€ет нам наслаждатьс€ прекрасным ароматом жареного кофе.

obzharka_282_29 (400x382, 46Kb)

ѕомол кофе

 ак и обжаривание, размол кофе - важный этап дл€ вы€влени€ аромата масел, содержащихс€ в зернах. «аваривать кофе лучше сразу после размалывани€. ƒл€ разных способов заваривани€ необходим кофе, размолотый до различной степени.

Х √рубый помол (coarse grind): грубый или крупный помол, с частицами размером до 0,8 мм хорошо подходит дл€ заваривани€ в поршневой кофеварке или в любом сосуде-кофейнике. ¬рем€ экстракции кофе грубого помола - 6-8 минут.

Х —редний помол (medium grind): это очень удобный вид помола, так как его можно использовать дл€ многих способов заваривани€. ¬рем€ экстракции кофе среднего помола - 4-6 минут.

Х “онкий помол (fine grind): используетс€ дл€ приготовлени€ напитка в кофеварках с фильтрами. ¬рем€ его экстракции - 1-4 минуты.

Х “онкий эспрессо помол (fine espresso grind): он необходим дл€ кофеварок эспрессо, в которых стру€ гор€чей воды пропускаетс€ через молотые зерна.

Х ѕорошкообразный, сверхтонкий помол (pulverized): этот вид помола похож на муку и используетс€ исключительно дл€ варки насто€щего турецкого кофе с помощью ибрика (турки, джезвы).

4f268b03e256b (400x400, 53Kb)

–ецепты приготовлени€

ƒл€ того чтобы приготовить прекрасный, ароматный, по истине аристократический кофе, после которого ¬ы в своей компании прослывете недос€гаемым авторитетом по части приготовлени€ этого напитка, усвойте лишь несколько очень простых правил.

ѕервое: готовьте кофе только из натурального свежесмолотого кофе.

¬торое: дл€ приготовлени€ кофе служит специальна€ посуда - кофейник (или турка - коническа€ железна€ или медна€ баночка на длинной дерев€нной ручке).

“ретье: этот самый кофейник (или турка) должен быть вычищен и вымыт, так как эфирные масла от кофе накапливаютс€ на посуде и очень быстро расщепл€ютс€.

„етвертое: вода дл€ кофе должна быть как можно м€гче.

ѕ€тое: ’ран€т кофе в плотно закупоренных банках из жести или стекла, вдали от приправ, имеющих запах.

Ўестое: дл€ улучшени€ аромата кофе к нему можно добавить щепотку соли или порошка какао.

—едьмое: простейший способ приготовлени€ - в подогретый сосуд засыпают кофе среднего помола, заливают кип€тком и настаивают (без вс€кого подогрева на огне) 5 минут. «атем его размешивают, но не металлической, а керамической ложкой, и переливают в другой нагретый сосуд, отдел€€ при этом осадок. ¬торой способ приготовлени€ кофе состоит в том, что кофейный порошок засыпаетс€ в турку. «алитый гор€чей или холодной водой кофе подогреваетс€ на огне, доводитс€ до кипени€ и снимаетс€.

ѕревосходный кофе готовитс€ не на открытом огне, а на песке: в сковороду или специальную Ємкость засыпаетс€ чистый мелкий речной или морской песок. ќн прокаливаетс€ на огне, затем на него ставитс€ турка, котора€ так и доводитс€ до кипени€.


1 (700x560, 43Kb)

Ќациональные рецепты

 офе "по-турецки"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 1-ой порции (50-80 гр.):
Х 1 чайна€ ложка кофе мелкого помола
Х 1-2 чайные ложки сахара
Ётот кофе бывает сладким, очень сладким, менее или более густым, в зависимости от соотношени€ ингредиентов. ќбычно при приготовлении 1 чашки напитка используют 1 полную чайную ложку кофе мелкого или очень мелкого помола и сахаp по вкусу. —уществует два способа приготовлени€ кофе по-туpецки:

1 способ приготовлени€:

¬ кофейник-турку с кип€щей водой кладут кофе мелкого помола и сахар. «атем нагревают на медленном огне, пока не начнет подниматьс€ пенка, образовавша€с€ из гущи.  офе снимают с огн€ и дают немного насто€тьс€ (около 1 минуты). ѕроцесс нагревани€ повтор€ют еще два раза, каждый раз след€ за тем, чтобы пенка оставалась на поверхности. ѕосле повторных нагреваний, чтобы ускорить процесс оседани€ гущи, в кофе можно добавить несколько капель холодной воды. √отовый кофе разливаетс€ в маленькие чашечки вместе с гущей.   такому кофе обычно подаетс€ холодна€ вода.

2 способ приготовлени€:

 офе смешивают с сахаром в кофейнике и, залив холодной водой, выдерживают несколько минут дл€ того, чтобы извлечь ароматические и вкусовые вещества. «атем кофейник став€т на слабый огонь - так кофе будет закипать медленнее, и на нем образуетс€ больше пены.  офе довод€т до кипени€, но не дава€ ему закипеть, как только пенка начнет подниматьс€, снимают с огн€ - и сpазу став€т обратно и снова довод€т до кипени€. ≈сли нужно, чтобы кофе был без пены, после сн€ти€ с огн€ его слегка сбрызгивают холодной водой.
√отовый кофе по-турецки подают к столу в джезве на маленьком подносе вместе с маленькими кофейными чашечками. ѕенку сначала можно разложить по чашечкам, а потом долить кофе. “акой кофе не фильтруют. ќбычно не подаютс€ ни сахар, ни ложки, только холодна€ вода.

 офе "по-австралийски"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 2-х порций:

Х 2 столовых ложки молотого кофе
Х 500 мл. воды
Х сахар (желательно желтый) по вкусу
Х 2 полоски апельсиновой цедры размером 7х1 см
Х 2 полоски лимонной цедры размером 2х1 см

—пособ приготовлени€:

ƒл€ приготовлени€ кофе по-австралийски требуетс€ капельна€ кофеварка.
Ќа дно кувшина капельной кофеварки кладут цедру апельсина, лимона и гвоздику (на них будет капать при заваривании гор€чий кофе).  огда кофе полностью просочитс€ через фильтр, необходимо немного взболтнуть кувшин, дать кофе чуть-чуть насто€тьс€, чтобы приправы отдали аромат в напиток, но не дожидатьс€, пока кофе остынет.  офе разливают в подогретые кружки и добавл€ют сахар по вкусу.

 офе "по-арабски" (по-восточному)

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 1-ой порции (50-80 гр.):

Х 1 чайна€ ложка кофе мелкого помола от темного до очень темного, сильной обжарки
Х 1-2 чайные ложки сахара

1 способ приготовлени€:

Ќа дно кофейника-турки (неэмалиpованного) насыпают немного сахаpа и став€т на огонь.  огда сахаp начинает расплавл€тьс€, приобрета€ коричневый оттенок, его заливают водой. ¬оду довод€т до кипени€, снимают с огн€ и добавл€ют мелко молотый кофе. Ќе перемешива€ став€т на огонь и, не довод€ до кипени€, снимают с огн€ как только образовавша€с€ пенка начинает подниматьс€. „ерез несколько секунд снова став€т на огонь. ¬ общей сложности процедуру повтор€ют 3 раза. √отовый напиток можно сбрызнуть холодной водой, чтобы кофейна€ гуща опустилась на дно кофейника.  офе разливают в маленькие чашечки, не процежива€. ¬месте с кофе можно подать холодную воду в маленьких стаканах.

2 способ приготовлени€:

¬ кофейник кладут мелко молотый кофе и сахар, перемешивают и немного нагревают на слабом огне (1-2 минуты). —нимают с огн€, заливают гор€чей водой, дают гуще подн€тьс€ и снова став€т на огонь. ƒалее по первому рецепту.
√лавное отличие кофе по-арабски от кофе по-турецки состоит в том, что в первом случае используетс€ очень темный и сильно обжаренный кофе. ¬ такой кофе можно добавить корицу. “акже как и кофе по-турецки, разлива€ в чашки, кофе по-арабски не процеживают

 офе "по-баварски"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 2-х порций:

Х чашка крепкого гор€чего черного кофе
Х чашка гор€чего молока
Х два €ичных желтка
Х 75 гр. сахарной пудры или песка
Х 1 упаковка желатина (10-15 гр.)

—пособ приготовлени€:

∆елтки и пудру растирают в эмалированной посуде. ¬ полученную смесь добавл€ют гор€чий кофе. —месь став€т на огонь и непрерывно помешивают, но не довод€ до кипени€. ƒалее необходимо добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе.  офе-крем разливают в маленькие формочки и став€т в холодильник.

 офе "по-бразильски"

»нгредиенты дл€ приготовлени€:

Х 8 чайных ложек молотого кофе
Х 1 чайна€ ложка какао-порошка
Х 1 чайна€ ложка сахара
Х 4 рюмки рома
Х 150 гр. —ливок
Х 400 мл. воды

—пособ приготовлени€:

ƒл€ приготовлени€ кофе по-бразильски необходимо сварить какао с сахаром и молоком. ¬ процессе приготовлени€ добавл€ют молотый кофе. —месь довод€т до кипени€. ѕосле этого напиток процеживают и разливают в чашки, затем в каждую чашку вливают небольшое количество слегка согретого рома, а сверху кладут взбитые сливки.

 офе "по-варшавски"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 1-ой порции (50-80гр.):

Х 1-2 чайные ложки кофе
Х 1-2 чайные ложки сахара
Х топлЄное молоко (по вкусу)

—пособ приготовлени€:

 офе вар€т по обычному рецепту, но с меньшим количеством воды. √отовый кофе пpоцеживают, добавл€ют сахар и топленое молоко. Ќапиток снова нагревают, не дава€ ему закипеть. –азлива€ кофе в чашки (или стаканы) можно положить пенку, сн€тую с топленого молока.

 офе "по-венски"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 1-ой порции (50-80 гр.):

Х 1 чайна€ ложка кофе мелкого помола
Х 1-2 чайные ложки сахара
Х —ливки
Х ¬анилин
Х тертый шоколад

—пособ приготовлени€:

√отовитс€ кофе по-турецки. ѕриготовленный напиток разливаетс€ по чашкам. ¬ чашку с кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад.
¬ кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно.


18 (700x560, 24Kb)

 офе с добавками

 офе "Ѕорджиа"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 4-х порций:
2 чашки крепкого гор€чего кофе
2 чашки гор€чего шоколада
сливки жирностью 30% и выше (дл€ взбивани€)
сахарна€ пудра или сахар
цедра апельсина

—пособ приготовлени€:

Ќатирают на терке апельсиновую цедру. ¬збивают сливки, подсластив их сахарной пудрой. ¬ар€т кофе и шоколад, смешивают их. Ѕыстро, пока напиток не остыл, разливают его в подогретые кружки емкостью не меньше 250 мл. —верху кладут взбитые сливки и посыпают апельсиновой цедрой.

 офе "√олливуд"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 4-х порций:
2 чашки очень крепкого кофе
2 столовые ложки какао
2 столовые ложки сахарной пудры
2 чашки молока
жареный миндаль

—пособ приготовлени€:

√отов€т очень крепкий кофе, отдельно кип€т€т молоко. «асыпают в кастрюлю какао и сахар, вливают туда часть молока и хорошо перемешивают, а затем добавл€ют оставшеес€ молоко и щепотку соли. —тав€т на огонь и кип€т€т примерно 10 минут. —нимают с огн€, энергично взбивают до получени€ масл€нистой, пузыр€щейс€ массы, после этого добавл€ют кофе, продолжа€ взбивать. «атем гор€чий напиток разливают в чашки и украшают взбитыми сливками. –екомендуетс€ посыпать сливки жареным миндалем.

 офе "»рина"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 2-х порций:
2-3 чайные ложки молотого кофе
3-4 чайные ложки сахара

—пособ приготовлени€:

—ахар растапливают на сковороде до жидкой массы коpичневого цвета. Ёту массу заливают гоp€чей кип€ченой водой. ¬ pазогpетую туpку насыпают кофе, заливают полученной массой. ƒоливают гор€чей воды и довод€т до кипени€.

 офе "ѕо-зимнему"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 1-ой порции:
молотый кофе (10-12 грамм)
молоко
€ичный желток
сахар

—пособ приготовлени€:

 офе по этому рецепту можно приготовить холодным зимним вечером, выпив этот напиток, ¬ы не только почувствуете лечебный эффект, но и удовольствие. ѕока завариваетс€ крепкий кофе, в большом стакане перемешивают сахар, €ичный желток и ром. ¬ эту смесь вливают гор€чий кофе, затем размешивают - и зимний напиток готов.  офе желательно выпить, пока он не остыл.

 офе "–о€ль"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 1-ой порции:
1 чашка чеpного кофе
сахаp-pафинад
конь€к

—пособ приготовлени€:

—ахаp-pафинад кладут на маленькую ложку и держат ее над чашкой готов€щегос€ черного кофе. «атем сахар заливают небольшим количеством конь€ка или pома и ждут, пока он согреетс€ от паpа, идущего от кофе. ѕропитанный алкоголем сахар зажигают в ложке таким образом, чтобы пылающий сахар капал в чашку. Ётот кофе не оказывает опь€н€ющего действи€.  офе "–о€ль" хорошо подавать на торжественных ужинах.

 офе с апельсином (1-ый рецепт)

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 4-х порций:
60 мл. гор€чего кофе
10 мл. свежих сливок
2 столовые ложки сахара
1 чайна€ ложка апельсиновой цедры
15 мл. апельсинового ликера (√ран ћарнье,  уантро, или др.)
4 дольки апельсина (в качестве гарнира)

—пособ приготовлени€:

—ливки взбивают в миске, после этого добавл€ют в них сахар и апельсиновую цедру. «атем дают получившейс€ массе посто€ть в прохладном месте 30 минут, пока сливки не загустеют до степени достаточной дл€ того, чтобы выдержать дольку апельсина. ѕосле этого разливают черный кофе по стекл€нным бокалам или кружкам и добавл€ют в каждую по 2 столовых ложки ликера. ”крашают взбитыми сливками и долькой апельсина. —разу же подают к столу.
¬арианты: чтобы получить новый вкус, можно добавить другой ликер.

 офе с апельсином (2-ой рецепт)

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 2-х порций:
2 порции кофе мелкого помола
1 столова€ ложка коричневого сахара
1 столова€ ложка апельсинового сока
1 столова€ ложка взбитых сливок с сахаром
1 долька апельсина
терта€ апельсинова€ цедра

—пособ приготовлени€:

 офе готов€т через фильтр. ¬ чашку наливают апельсиновый сок и добавл€ют сахар. —верху наливают кофе, а затем размешивают. ѕеред подачей украшают взбитыми сливками, долькой апельсина, тертой апельсиновой цедрой.

 офе с кунжутом

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 4-х порций:
2 чашки гор€чего кофе
1 ½ столова€ ложки меда
1 ½ столова€ ложки коричневого сахара
1 ½ столова€ ложки кунжутных семечек

—пособ приготовлени€:

¬се ингредиенты смешивают и нагревают, пока сахар не растворитс€. ƒают напитку насто€тьс€ 2 минуты. ѕодают в маленьких кофейных чашках, предварительно профильтровав напиток, освободив его от кунжутных семечек.

 офе с пеpцем (без сахара)

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 4-х порций:
5-6 чайных ложек молотого кофе
1-1,5 гр. черного перца
0,5 литра холодной воды

—пособ приготовлени€:

“уpку разогревают на огне, в нагpетую туpку насыпают чеpный пеpец и молотый кофе. ѕеремешивают и заливают холодной водой (100 мл). ƒовод€т до кипени€, и, не позвол€€ кофе закипеть, добавл€ют еще 150 мл воды, снова довод€т до кипени€. «атем добавл€ют оставшуюс€ воду (250 мл) и повтор€т процедуру еще раз. —нимают с огн€ и дают кофе насто€тьс€ 5-7 минут, после этого сразу подают.

 офе с топленым маслом

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 1-ой порции:
150-170 мл. только что сваренного, очень гор€чего кофе с паром (желательно ямайский)
1 столова€ ложка несоленого масла
1 столова€ ложка коричневого (тростникового) сахара
1 цела€ долька гвоздики
1 столова€ ложка темного рома
1/8 чайной ложки толченного мускатного ореха

—пособ приготовлени€:

ћасло кладут в стакан дл€ »рландского кофе (или кружку) и заливают его гор€чим кофе. ƒобавл€ют коричневый сахар и размешивают смесь до полного растворени€ сахара. ƒобавл€ют корицу и ром. ѕеред подачей напиток посыпают толченым мускатным орехом.

 офе "Ўоколадный"

»нгредиенты дл€ приготовлени€:
0.25 л крепкого кофе
0.25 л расплавленного молочного шоколада
сливки по желанию

—пособ приготовлени€:

ќба напитка выливают в одну посуду, хорошо размешивают и разливают. ѕолучившийс€ напиток разливают в чашки гор€чим. ѕо желанию добавл€ют сливки. Ётот кофе можно подавать и в охлажденном виде.

 офе "ямайка"

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 2-х порций:
60 гр. любого кофейного ликера
60 гр. темного крепкого рома
2 чашки крепкого гор€чего кофе
1/4 чашки сладких взбитых сливок
мускатный орех дл€ аромата

—пособ приготовлени€:

Ќаливают ликер и ром в две кружки. ƒобавл€ют кофе, перемешивают, сверху кладут взбитые сливки с мускатным орехом.

 офейный пунш

»нгредиенты дл€ приготовлени€:
60 гр. молотого кофе
4 чашки гор€чей воды
8 чайных ложек сахара
8 шт. гвоздики
4 кусочка палочки корицы
1 маленька€ рюмка рома

—пособ приготовлени€:

 офе заливают гор€чей водой и разливают в предварительно согретые чашки. ¬ каждую чашку кладут по 2 гвоздики и 1 кусочек палочки корицы, затем вливают немного согретого рома. ¬ готовый напиток кладут сахар по вкусу и подают в гор€чем виде.

ћраморный кофе (Cafe au lait )

»нгредиенты дл€ приготовлени€ 1-ой порции:
1 чашка приготовленного гор€чего кофе
теплое молоко

—пособ приготовлени€:

“еплое молоко в небольшом количестве наливают только на дно кофейной чашки. «атем медленно и осторожно добавл€ют уже сваренный кофе в чашку. Ќе перемешива€, подают к столу со сладост€ми или сухофруктами.

Ђѕитательныйї кофе

»нгредиенты дл€ приготовлени€:
крепкий двойной кофе (примерно 12 грамм на 1 чашку)
1 €йцо
1 столова€ ложка ванильного сахара
1 столова€ ложка взбитых сливок и молотый кофе - дл€ украшени€

—пособ приготовлени€:
 омпоненты перемешивают и взбалтывают при помощи миксера. Hаполн€ют чашку получившимс€ "коктейлем" и укpашают взбитыми сливками. —веpху посыпают молотым кофе

ЂЋетнийї кофе

»нгредиенты дл€ приготовлени€:
готовый эспрессо
свежий морковный сок
ванильный сироп
молоко

—пособ приготовлени€:

—начала готовитс€ эспрессо в кофемашине, дл€ чего ¬ам понадобитс€ смолотые зерна и кофеварка. ≈сли этот способ дл€ ¬ас неприемлем, то ¬ы можете приготовить крепкий кофе в турке, или растворимый. ѕосле этого добавьте туда сироп и морковный сок. Ќаиболее вкусным напиток получитс€, если ¬ы сами сделаете сок с помощью соковыжималки. ќднако если у ¬ас еЄ нет, то можете купить сок в супермаркете.


38 (700x560, 73Kb)

ƒегустаци€/ƒегустаторы кофе

ћиллионы людей по всему миру пьют кофе. ¬олшебный аромат кофе при€тен даже тем, кто не увлекаетс€ этим напитком. ¬ариантов приготовлени€ кофе существует множество. —мешивание кофе с различными добавками, будь то молоко, или ложечка алкогол€ или специи, значительно измен€ет вкус. ƒаже добавление различного количества сахара вли€ет на вкус напитка.  ому-то нравитс€ крепкий горький кофе, а кто-то отдает предпочтение сладкому напитку с едва заметной горчинкой. ѕроизводители пользуютс€ этим и стараютс€ Ђзабитьї вкус некачественного продукта различными видами добавок и ароматизаторов.  ак бы там ни было, а насто€щих гурманов или дегустаторов-профессионалов таким образом обмануть не удастс€.

 лючевыми фигурами кофейного производства €вл€ютс€ дегустаторы (бариста). »менно они создают множество сортов.  роме создани€ новых сортов кофе, дегустаторы из года в год след€т за качеством выпускаемого кофе. ѕри выпуске кофе должны быть соблюдены стандарты качества, чтобы фирма-производитель не потер€ла своего потребител€. Ќеобходимо оценивать сорта кофе, которые были выращены на различных почвах в разных климатических услови€х, а также высота над уровнем мор€ играет немалую роль (лучшие сорта выращивают в горах).

ќбработка зерен кофе, методы обжарки, перевозки и способы хранени€ - все это вли€ет на вкус конечного продукта. Ќа первый взгл€д это покажетс€ нелегким зан€тием, но специалист, который профессионально занимаетс€ этим, без особых усилий справитс€ с поставленной перед ним задачей. ќпытный дегустатор после первого глотка легко сможет назвать не только страну, где произрастает данный сорт кофе, а даже назовет плантацию, с которой был собран урожай!

„тобы стать профессиональным дегустатором, нужно удовлетворить р€д требований: нужно иметь отличный нюх, прекрасную вкусовую пам€ть и изысканный вкус.  онечно, существуют определенные школы, где учат такому, при обучении дегустаторы проход€т разнообразные тесты и испытани€, которые помогают развить чувствительность неба и €зыка, развить пам€ть на вкусы и ароматы. ƒл€ профессионала-дегустатора €вл€етс€ чрезвычайно важным научитьс€ Ђвслепуюї отличать апельсин от мандарина, горький привкус от хорошо обжаренного, кислый от кислотного.

ѕовседневна€ жизнь дегустаторов довольно т€жела. »м запрещено курить, употребл€ть алкогольные напитки (лишь изредка бокал пива), категорически запрещено употребление вина. ≈да, которую они потребл€ют, должна быть без специй и нежирна€. “ак же им запрещено пользоватьс€ парфюмерией и использовать лечебные средства, а дл€ профилактики простудных заболеваний они каждое утро выпивают чай с лимоном. Ќаградой за такие жесткие ограничени€ дл€ них €вл€етс€ высокий стабильный доход, а дл€ потребителей кофе - высокое качество кофе.

—оздание смесей

—оставление кофейной смеси - это процесс, при котором осуществл€етс€ наиболее подход€щее сочетание нескольких сортов кофе, при выборе их из более 100 различных видов кофейных зерен.  аждый сорт кофе обладает особыми характеристиками, которые очень важны дл€ баланса ароматов, необходимых при создании элитного кофе высшего класса.

«ачем смешивают кофе?

¬ начале XX века в мировой торговле преобладал кофе в чистом виде, полученный на конкретных плантаци€х (назовем его "чистый", то есть кофе, не смешанный с другими сортами) — развитием торговли стало практиковатьс€ смешивание кофейных сортов. » сегодн€, несмотр€ на то, что по-прежнему продолжают потребл€ть несмешанный кофе с лучших плантаций некоторых стран, все же большинство марок кофе готов€т из нескольких сортов Ц точно так, как и смешанное виски в Ўотландии.

ƒействительно, разве могут быть сомнени€ в том, что отличный кофе можно получить смешиванием различных сортов кофе с учетом их лучших характеристик - €рко выраженной насыщенности одного, кислотности другого, изысканного аромата третьего?

—мешивание, таким образом, преследует очень важную цель - создать желаемый и вполне определенный вкус и аромат кофе, к которому привык р€довой потребитель.  аждый сорт зерен обладает своими достоинствами, а смешивание позвол€ет нейтрализовать нежелательные вкусовые характеристики и, наоборот, усилить нужные.

—мешивание - это своего рода искусство составлени€ сортов кофе. ѕри этом учитываютс€, прежде всего, вкусовые и ароматические особенности тех или иных сортов кофе.  репкому кофе, например, может не хватать кислотности, а кофе с хорошей кислотностью может уступать другому в крепости. ѕосле смешивани€ зерен такие характеристики кофе как аромат, кислотность, полнота вкуса могут быть значительно улучшены.  ак правило, смешиваютс€ зерна с различных плантаций стран, производ€щих кофе. Ётим добиваютс€ того, что качественные показатели экспортируемых сортов кофе поддерживаютс€ на неизменном уровне, выдерживаютс€ их стандарты.

—сылка на сайт:http://coffee-ucc.com/
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

Charles Aznavour

ѕ€тница, 23 ћарта 2012 г. 03:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Dmitry_Shvarts [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћаленький ретро концерт 119 /Charles Aznavour/

Charles Aznavour

 

–убрики:  ќ,ѕариж!!!

—тихи о ѕариже

ѕ€тница, 23 ћарта 2012 г. 02:58 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ MsTataka [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—тихи о ѕариже

.
 (698x293, 182Kb)

ѕодари мне ѕариж
и "‘иалку ћонмартра",
‘антастический воздух
в столице любви...
јромат “юильри,
“риумфальную арку,
ѕарк ћонсо, где свежо
и поют соловьи.

ѕодари мне ѕариж
ћодель€ни, Ћотрека,
Ќа бульваре  лиши
дом, где жил ѕикассо...
Ќотр-ƒам де ѕари
и жемчужину века -
Ћувр,в котором венчались
на трон короли.

ѕодари мне ѕариж,
кабаре Moulin Rouge,
Ќа затер€нных улочках
свет фонарей...
» в кафе —ен-Ћуи
романтический ужин,
Ќа котором мен€
назовешь ты своей.
„итать далее...
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

Guy Dessapt. ѕрогулка по ѕарижу.

ѕ€тница, 23 ћарта 2012 г. 02:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Dmitry_Shvarts [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Guy Dessapt. ѕрогулка по ѕарижу.

>>>>>>>>>>>

 

–убрики:  ќ,ѕариж!!!

Paris - chanson - cafe

„етверг, 22 ћарта 2012 г. 03:18 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ќ_себе_-_ћолчу [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Paris - chanson - cafe


Paris - chanson



Paris - cafe
Isaac Maimon

.
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

ѕарижские бульвары Jacques Henri Lartigue (1894Ц1986)

„етверг, 22 ћарта 2012 г. 03:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ keb59 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕарижские бульвары Jacques Henri Lartigue (1894Ц1986)

31382500_Jour_des_Drag_at_Auteuil_racecourse_Paris_23_June_1911 (629x461, 98Kb)

„итать далее...
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

јромат кофе в ѕариже...

„етверг, 22 ћарта 2012 г. 03:09 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  лавди€_—авельева [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

јромат кофе в ѕариже...|  онстантин –азумов

јромат кофе в ѕариже...|  онстантин –азумов




–анее работы художника были «ƒ≈—№







Enrico Macias - Paris, tu m'as pris dans tes bras



" - ћо€ тетушка грезит ѕарижем, - сказал профессор.- ќна мечтает о том, как пила бы кофе из маленьких чашечек на левом берегу —ены.

- ƒа, это прекрасно, - сказала  лара.

- Ќет, € не понимаю! - сказал профессор.

- ѕочему же?

-  ак может помен€тьс€ вкус кофе в зависимости от места, где его пьешь.

- Ќо это именно так и есть.

- ѕускай! Ќо € этого не испытал.

 лара …оргенсен взгл€нула на него сочувственно.

- ƒело не в том, что пьешь кофе, - сказала она. - √лавное - это настроение.

- “ы пьешь настроение?

 - ƒа. ѕутешестви€ - это чувственные ощущени€. "

  (с)  ристин ¬алла, роман "ћускат"



„итать далее...
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

”видеть ѕариж ...!!!

„етверг, 22 ћарта 2012 г. 03:05 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Kandy_sweet [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

”видеть ѕариж и умереть...





ќб уникальности ѕарижа можно говорить очень долго, так как у этого города богата€ истори€. ѕоистине великолепен, прит€гателен и неописуемо красив, ѕариж (карта ѕарижа) прит€гивает ежегодно миллионы туристов из разных стран, которые едут сюда с одной целью Ц повидать красоту здешних мест и насладитьс€ романтикой и каким-то особым очарованием, которое парит в воздухе. —мотрите также рейтинг отелей ѕарижа.

>>>>>>>>>>>>>
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

ѕј–»∆-в стихах и живописи.

„етверг, 22 ћарта 2012 г. 03:03 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ gold-a [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕј–»∆


 


» € к тебе пришел, о город многоликий,
  просторам площадей, в открытые дворцы;
я полюбил твой шум, все уличные крики:
Ќапев газетчиков, бичи и бубенцы;

я полюбил твой мир, как сон, многообразный
» вечно дышащий, мучительно-живой...
“во€ стихи€ - жизнь, лишь в ней твои соблазны,
“ы на мен€ дохнул - и € навеки твой.

 

ѕорой казалс€ мне ты беспощадно старым,
Ќо чаще ликовал, как резвое дит€.
¬ вечерний, тихий час по меркнущим бульварам
ћеж окон блещущих людской поток кат€.

—веркали фонари, окутанные пр€жей
 аштанов царственных; бросали свой призыв
ќгни ночных реклам; летели экипажи,
» рос, и бурно рос глухой, людской прилив.

 

» эти тыс€чи и тыс€чи прохожих
я сознавал волной, текущей в новый век.
» жадно € следил теченье вольных рек,
—ам - капелька на дне в их каменистых ложах,

ј ты сто€л во мгле - могучим, как судьба,
 олоссом, дав€щим бесчисленные рати...
Ќо не скудел пеан моих безумных братии,
» √орода с Ћюдьми не падала борьба...

 
 огда же, утомлен видень€ми и светом,
»скал приюта € - мен€ манил собор,
ƒавно прославленный торжественным поэтом...
 ак сладко здесь мечтал мой воспаленный взор,
 ак были сладки мне узорчатые стекла,
–озетки в вышине - сплетень€ звезд и лиц.

«а ними суета невольно гасла, блекла,
ѕред вечностью душа распростиралась ниц...
«абыв напев псалмов и тихий стон органа,
я видел только свет, св€той калейдоскоп,
Ћишь краски и цвета си€ли из тумана...

Ѕыла иль будет жизнь? и колыбель? и гроб?
» начинал мираж вращатьс€ вкруг, смен€€
¬се краски радуги, все отблески огней.

 

» краски были мир. ¬ глубоких безднах ра€
Ќе эти ль образы, века, не утомл€€,
Ћаскают взор ликующих теней?

ј там, за —еной, был еще приют св€щенный.
 ругообразный храм и в бездне саркофаг,
√де, отделен от всех, спит император пленный, -
—уровый наш пророк и роковой наш враг!

—квозь окна льетс€ свет, то золотой, то синий,
Ќе€ркий, слабый свет, таинственный, как мгла.
ѕрозрачным знаменем дрожит он над св€тыней,
—лива€сь с ве€ньем орлиного крыла!

 

„ем дольше здесь стоишь, тем все кругом безгласней,
Ќо в жуткой тишине растет беззвучный гром,
» оживает все, что было детской басней,
» с невозможностью стоишь к лицу лицом!

ќн веком властвовал, как парусом матросы,
ќн миллионам душ указывал их смерть;
» сжали вдруг его стеной тюрьмы утесы,
 ак кровл€, налегла расплавленна€ твердь.

«аснул он во дворце - и взор открыл в темнице,
» умер, не пон€в, прошел ли страшный сон...
»ль он не миновал? ты грезишь, что в гробнице?

» вдруг войдешь сюда - с жезлом и в багр€нице, -
» пред тобой падем мы ниц, Ќаполеон!
» эти крайности! - все буйство жизни нашей,
—редневековый мир, величье страшных дней, -
ѕариж, ты съединил в своей св€щенной чаше,
√отов€ страшный €д из цесен и идей!

“ы человечества - ћальстрем. Ќапрасно люди
ћечтают от твоих вли€ний ускользнуть!
“ы должен все смешать в чудовищном сосуде.
Ѕлестит его резьба, незримо тает муть.

“ы властно всех берешь в зубчатые колеса,
» мелешь души всех, и веешь легкий прах.
ј слезы вечности кроп€т его, как росы...

 

» ты стоишь, ѕариж, как мельница, в веках!
¬ тебе возможности, в тебе есть дух движень€,
“ы вольно окрылен, и вольных крыльев тень
Ћожитс€ и теперь на наши поколень€,

» стать великим днем здесь может каждый день.
ѕлотины баррикад вонзал ты смело в стены,
» замыкал поток м€тущихс€ времен,
» раздробл€л его в красивых брызгах пены.

ќн дальше убегал, разбит, преображен.
¬торгались варвары в твой сжатый круг, крушили
«аветные углы твоих св€тых дворцов,
Ќо был не властен меч над тайной вечной были:

 ак феникс, ты взлетал из дыма, жив и нов.
ѕариж не весь в домах, и в том иль в этом лике:
ќн часть истории, иде€, сказка, бред.
—вое бессмертие ты пон€л, о великий,
» бреду твоему исчезновень€ - нет!

1903


ѕариж
 

Ѕрюсов ¬алерий
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

ѕариж... ‘отограф Arnaud Frich

„етверг, 22 ћарта 2012 г. 03:01 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ BowHunter [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕариж... ‘отограф Arnaud Frich -  Ћ» јЅ≈Ћ№Ќќ

ѕариж... ‘отограф Arnaud Frich

ѕанорамные фотографии ѕарижа...
Ёти фотографии были сделаны не обычным немецким фотоаппаратом Get It

„итать далее...
–убрики:  ќ,ѕариж!!!

ѕарижские кафе...с музыкой 30-40х годов

„етверг, 22 ћарта 2012 г. 03:00 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ѕривалова [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕарижские кафе...с музыкой 30-40х годов


ѕрослушать запись —качать файл

ќчарование парижского кафе
 афе как зеркало парижской души. Ѕлест€щее прошлое, сложное насто€щее и туманное будущееЕ
ѕо количеству Ђкофейных домовї, как назывались кафе на заре их по€влени€, ѕариж уверенно держит мировую пальму первенства. »менно в них проходит значительна€ и наверн€ка не худша€ часть жизни парижан.
„итать далее
–убрики:  ќ,ѕариж!!!


 —траницы: [1]