Фаршированные
кабачки
Состав: 1 кг кабачков, 300 г фарша, 100 г риса, 200
г помидоров, 150 г сыра, лук порей или 150 г репчатого лука, зелень по вкусу,
соль, перец, растительное масло
Суп с грибами,
сухариками и сыром с благородной плесенью
Состав: 50 г
белых сушеных грибов, 300 г шампиньонов, 200 г плавленого сыра, 100 г лука, 150
г сыра с благородной плесенью, 150 г батона, 100 мл растительного масла, 3
зубчика чеснока, соль, перец
Оладьи с
тыквой и вяленой ягодой
Состав: 300 г тыквы, 2 яйца, 50 г
сахара, 200 мл кефира, 100 г вяленой ягоды, 1 ч.л. соды, 200-250 г муки,
растительное масло
Суп в
горшочке с говядиной и овощами
Состав: 500 г говядины, 300
г картофеля, 200 г баклажанов, 200 г помидоров, 200 г болгарского перца, 5-6
зубчиков чеснока, 150 г моркови, 100 г лука, соль, перец
Макароны
с тыквой и филе индейки
Состав: 500 г филе индейки, 300 г
тыквы, 150 г макаронных изделий, 50 г сыра, лук порей, соль, перец,
растительное масло
Тефтели в
томатно-сметанном соусе
Состав: 500 г фарша, 100 г риса,
булочка, молоко соус: 350 г кетчупа или томатной пасты, 350 г
сметаны, соль, перец
Гамбургер
Состав: 5-6 круглых булочек, 300 г фарша, молоко, 1-2 помидора, 3-4
маринованных огурца, сыр пластиками, кетчуп, листья зеленого салата, 150 г
лука, 10 ст.л. уксуса 6%, 15 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара, соль,
перец...
Горшочки
с мясом, фасолью и грибами
Состав: 500 г говядины, 200 г
фасоли, 300 г помидоров, 300 г грибов, 200 г болгарского перца, 150 г лука,
соль, перец, растительное масло
Грибной
суп
Состав: 450-500 г свежих или замороженных грибов, 600 г
картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 2-3 лавровых листа, соль,
перец
Фаршированные
булочки
Состав: 4 круглые булочки, 200 г куриного филе, 150
г помидоров, 1 баночка консервированного горошка, 100 г сыра, листья зеленого
салата, соль, перец, майонез
Томатный
суп с рисом и фрикадельками
Состав: 700 г помидоров, 500 г
фарша, 3 ст. л. панировочных сухарей, 150 г риса, 100 г лука, 2-3 зубчика
чеснока, соль, перец, зелень по вкусу
Суп с
бараниной и овощами в горшочке
Состав: 500 г баранины, 500
г картофеля, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 200 г
лука, 150 г моркови, перец горошек, соль, перец, тимьян
Сырный
суп
Состав: 500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150
г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень по
вкусу
Сырный суп с
белыми грибами
Состав: 50 г белых сушеных грибов, 700 г
картофеля, 400 г сыра, 150 г моркови, лук порей, соль,
перец
