Без заголовка |
Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.
Приготовление:
1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.
2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.
3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.
4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.
5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить.
6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.
7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.
8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.
9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.
Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Цитата сообщения gmb_volkova
Закусочные рулеты


Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.
Сначала нам нужно изъять куриный скелет. Это делается при помощи острого ножа. Кожицу желательно оставить в целости, но если слегка повредили – не страшно, потом зашьете.
Затем срезаем часть мяса и равномерно распределяем по распластанной бескостной куриной тушке.
Готовим соус: смешиваем аджику, перец (можно смесь перцев), приправу для курицы, чеснок, выдавленный через пресс (я кладу 2 средних дольки, можно больше-меньше), соль по вкусу и любые другие, по вашему вкусу, приправы.
Этим соусом хорошенько промазываем куриное филе, сворачиваем и кладем в полиэтиленовый пакет или в кастрюльку и оставляем минимум на 2 часа. Я обычно утром мариную, убираю в холодильник, а вечером делаю.
Готовим омлет из двух яиц. Остывший омлет кладем на распластанное филе. Если он слегка порвется, как у меня, не переживайте – заметно не будет.
На омлет кладем тушеные с луком грибы. Заворачиваем, не туго! Девочки, извините, у меня на фото чернослив, т.к. хотела с ним делать да передумала.
И зашиваем. Нитки-иголки любые, какие нравятся и какими удобнее пользоваться.
Зашитую тушку кладем на противень швом вниз, сверху смазываем майонезом и в духовку. Запекать 45-60 мин. (в зависимости от размеров курицы) при t 180-200 градусов.
После того, как блюдо готово, поверх горячего рулета кладем досочку, на нее груз. Я люблю использовать три тома «Шерлока Холмса» и том «Поднятой целины». Все это сооружение оставляем на ночь или на несколько часов до полного остывания.
Перед подачей на стол готовый рулет нарезаем не очень тонко и раскладываем так, как вам нравится. На нитки можно не обращать внимания, а можно их повыщипывать. У меня кожица все-таки лопнула, но на внешнем виде это отразилось не сильно.
Вместо грибов можно использовать чернослив с орехами или курагу, печень, язык и т.д. Можно делать без начинки, только с омлетом, в любом случае будет вкусно и красиво.
Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК-http://www.liveinternet.ru/users/752525/post116318127/
Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило. бывает мало, готовьте сразу 2.
Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на некрасивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому, точно знаете, не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.
Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
|
Без заголовка |
Готовила значит я вчера домашний пятновыводитель. Рецепт как всегда прост до невозможности. Итак:
берем 1 стакан горячей воды
пол-стакана пищевой соды
и пол-стакана перекиси водорода
все смешиваем и сливаем в бутылку-спрей (вот только у меня отчего-то сода не полностью растворилась, как я не трясла...подозреваю, что нужно было дождаться сначала растворения соды в воде, а потом уже добавлять перекись
Но, я же ведь, торопыга...поэтому не дождалась (в рецепте ведь не оговаривается этот момент, вот я и просчиталась малость)). По этой причине не стала в спрей-бутылку наливать, все равно распылитель забьется (так что, если будете готовить, учтите это!).
Отыскала кухонное полотенце с пятнами (от производства самодельной бумаги остались:) и давай испытывать новое средство! Как не бывало пятнышек!!! И очень быстро все отошло. Чудесное средство, друзья мои.
Кстати, если старые пятна, то можно оставить на ночь.
В общем история с гелем для стирки повторилась (кто еще не варил, загляните сюда - www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post123612389/ )...хожу теперь и высматриваю по дому - где бы пятно отыскать, хоть самое маленькое.. 
еще понравилась идея с натуральным ароматизатором от Акварельной Бусинки - http://diary.pavlova.us/post118178659/
вот только агар-агаром запасусь, ибо желатином давно уже не пользуюсь ((
|
Без заголовка |
Сварила сегодня средство для стирки. Давно уже собиралась, и вот результат:

и даже уже опробовала, стирает отменно!!! Немного опасалась неприятного запаха, но пахнет свежо и приятно. Да, к тому же, ценовой вопрос - тоже плюс! И сейчас поймете почему...состав средства: мыло, кальцинированная сода, эфирные масла (на ваш вкус) и вода. Считайте сами
Если интересен рецепт (вдруг кто тоже решится на эксперимент), с удовольствием привожу его:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Мыла окна на зиму вот таким составом (очень понравился, может и вам сгодится):
2 чашки воды
3 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. жидкого средства для мытья посуды
------------------
всё смешать и распылять на стекло из пульверизатора;
я не пользуюсь тряпками, а беру старые газеты - от них нет никаких разводов никогда и стекла прямо скрипят от чистоты!

(фото из интернета)
Для зеркал это средство тоже вполне подойдет, но можно использовать и следующие рецепты:
1) 1 часть уксуса + 4 части воды;
2) 1 чашка холодного крепкого чая + 3 ст.л. уксуса
|
Без заголовка |

я уже как-то готовила чистящее средство на основемыльной стружки - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post124116165/,
но стоит признаться, что этот рецепт мне понравился гораздо больше. Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...
Что понадобится:
1/2 стакана пищевой соды
1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды
1/8 - 1/4 стакана уксуса
Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!
Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.
-----------------------
фото из интернета, я временно без фотика, так что порадовать вас пока нечем 
|
Без заголовка |
•Духи "СОБЛАЗН"
пачули 2 капли
кедр 1 капля
иланг-иланг 1 капля
шалфей мускатный 1 капля
лайм 1 капля
лимон 1 капля
ладан 1 капля
лаванда 1 капля
Цветочно-медовый аккорд переходит в сладкую пряную восточную мелодию. Смешай все с одной чайной ложкой масла Жожоба.
•Парфюмерия I
Эта ароматная смесь-настоящая драгоценность.
ирис 4 капли
сандал 4 капли
роза 2 капли
жасмин 1 капля
на 100 мл масла жожоба.
•Парфюмерия II
Объедините эфирные и базовое (Жожоба) масла:
1 капля Иланг-иланга
1 капля Мандарина
2 капли Жасмина
2 капля Лаванды
2 капли Ванили
3 капли Немецкой Ромашки
•Свежий аромат «Ветер»
- 15 капель масла бергамота,
- 10 капель масла розмарина,
- 5 капель масла нероли.
•Нежный цветочный аромат «Фея»
- 7 капель лайма
- 15 капель сладкого апельсина
- 7 капель розы
•Экзотический чувственный аромат «Звезды нас ждут»
- 5 капель лимона,
- 10 капель герани,
- 5 капель сандалового дерева
•Медовый месяц
-1 капля меда
-3 капли ванили
-4 капли грейпфрута
-2 капли лаванды
-1 капля бензой для закрепления запаха.
•Ванильный аромат
-1 капля розы
-1 капля нероли
-1 капля бензой
-2 капли ванили
•Духи с эротическим оттенком
На 10 капель масляной основы без запаха - 1 капля смеси эфирных масел.
-Имбирь 3к + Пачули 3к + Бергамот 3к + Корица 2к
или
-Петитгрейн 4к + Бархатцы 1к + Имбирь 2к + Жасмин 1к
•Духи "СОБЛАЗН"
-Пачули 2 капли
-кедр 1 капля
-иланг-иланг 1 капля
-шалфей мускатный 1 капля
-лайм 1 капля
-лимон 1 капля
-ладан 1 капля
-лаванда 1 капля
Смешать все с 1 ч.л. масла Жожоба.Цветочно-медовый аккорд переходит в сладкую пряную восточную мелодию.
•Духи на основе спирта "Предчувствие весны"
Легкий, бодрящий и быстро выветривающийся аромат, прохладно-цитрусовый.
-петит грейн 10 капель
-нероли 5 капель
-горький апельсин 5 капель
-бергамот 5 капель
-роза 2 капли
-мирра 3 капли
-лаванда 4 капли
-мирт 2 капли
Все растворить в 20 мл спирта. Настаивать 2 недели в темноте.
Серия сообщений "=Духи=":
Часть 1 - духи в домашних условиях
Часть 2 - состав духов, фазы запаха
...
Часть 7 - рецепты духов
Часть 8 - Простые способы получения ароматической воды
Часть 9 - рецепты духов
Часть 10 - приворотные духи
Часть 11 - Еще одна статья о создании духов
...
Часть 13 - Духи "Xana Suray"
Часть 14 - Духи своими руками
Часть 15 - Мое новое приобретение - Аромафикс
|
Без заголовка |
Чудный совет от http://vsezdorovo.com
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![]()


|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Очень понравился этот рецепт. Вот сделала несколько заготовочек для декупажа.

|
Без заголовка |

|