-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Anmonic

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.04.2017
Записей: 4050
Комментариев: 15
Написано: 4065


Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Басма - узбекская фантастика

На выходных мне в руки попала книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Почитав, полистав, решил что-нибудь из нее приготовить. Не долго думая мой выбор пал на рецепт басмЫ.


[info]strannik_fox пишет в [info]foodclub_ru

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

Баклажан-шашлык

 

1334257074_s640x64 (487x640, 90Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Марокканские фрикадельки в томатном соусе

1342610642_7568810296_39741f60f2_b (481x700, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тончайшая и нежнейшая свинина в яйце

1343636554_original_003 (700x535, 131Kb)

Этот рецепт был придуман в советские времена, чтобы любое мясо сделать съедобным. Сейчас такая необходимость не всегда есть, поэтому с наслаждением можно использовать хорошее мясо для приготовления этого вксного блюда.
Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма с люля-кебаб, овощами и йогуртово-чесночным соусом (мастер-класс)

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная свинина

 1362074071_0_99bd1_d0d46795_1XL (699x466, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени (мастер-класс)

 _DSC6942

Пельмени для меня - это мое детство. Ностальгическое блюдо. Когда я их ем (это бывает крайне редко) - возвращаюсь за наш стол, где вся наша семья от мала до велика лепят пельмени. Дедушка у меня родом из Барнаула, поэтому знал толк, чему и меня научил. Долго мы учились лепке, но сделав их в детстве не одну тысячу - мастерство отточила. Дедушка говорил, что пельмень должен "сидеть".

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман сугубо по-уйгурски



Лагман, перед тем как он начал своё победное шествие по нашим городам и весям в самых разных, порою причудливых, ипостасях, "завезли" в Среднюю Азию уйгуры. Так давно это было (лет сто назад точно), что в самой Средней Азии лагман успел трансформироваться в свою, среднеазиатскую версию, которая нам, в основном, и известна. Причем, трансформировался он настолько, что, собственно, от уйгурского лагмана остался разве что способ приготовления лапши, которую тянут из тестяных заготовок. Если бы сами среднеазиатские уйгуры и по сей день не оставались приверженцами, так сказать, лагмана первородного, у нас, наверное, уже не было бы шанса его попробовать. В связи с этим я не могу не поблагодарить уйгурских друзей моих родителей, не только всякий раз, когда я бываю в Ташкенте, встречающих меня своим фирменным лагманом, но и посвятивших в особенности его приготовления.

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальная запеченная свинина от Джейми Оливера

Идеальная запеченная свинина от Джейми Оливера


Мясо действительно получается идеально — сочным, с корочкой и ароматным.

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Толма с молодыми кабачками

Этот диетический вариант толмы пойдёт для тех, кто придерживается диеты №1, т.к. здесь нет чеснока и томатов. Но, всё-равно, это тааак вкусно получилось, что такую толму будут есть и все остальные! Пару толмушек я стащила у своего мужа, и съела с большим удовольствием!)

Читать далее...
Рубрики:  мясо кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в лимонном соусе по-мароккански

Я очень люблю тефтели и как уже только их не готовила! Вот опробовала ещё один рецепт, результатом осталась вполне довольна (замечаниями поделюсь по ходу), а посему делюсь рецептом.


Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные клецки со шпинатом и лососем

Читать далее...
Рубрики:  кухня рыба

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с семгой и каперсами

Читать далее...
Рубрики:  кухня рыба

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные тефтели в томатном соусе

У нас сегодня рыбный день. На этот раз нежные рыбные тефтели с томатным соусом. И с простым отварным рисом на гарнир. Это ооочень вкусно. Советую.


Рыбные тефтели в томатном соусе

Читать далее...
Рубрики:  кухня рыба

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из трески и картофеля

Изучая "Большую кулинарную книгу" Мэри Бэрри, наткнулись на рецепт котлеток, которые не раз делали раньше, да подзабыли. А напрасно! Потому что они настолько вкусные, что нравятся всем - и взрослым, и детям.
Поэтому - вернем незаслуженно забытый рецепт в список первоочередных. Тем более, что делать котлетки просто, никаких редких ингредиентов и сложных действий в процессе их приготовления не наблюдается. Делаем?




Читать далее...
Рубрики:  кухня рыба

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие роллы с начинкой из рыбы и песто (домашний фастфуд)

Замечательная закуска как для домашнего перекуса, так и для пикника. Хрустящая корочка, мякиш пропитанный соусом песто и начинка из рыбы..как же это вкусно и очень просто в приготовлении! Особый плюс, что можно накрутить их заранее, впрок, и заморозить, а потом, когда Вы вдруг неожиданно в жаркий солнечный день захочете на природу, у Вас уже один вид закуски будет готов, просто нужно будет достать из морозилки и обжарить...

Читать далее...
Рубрики:  кухня рыба

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные зразы с зеленым горошком

Зразы - это те же котлеты, только с начинкой. 

котлеты рыбные с зеленым горошком 1

Читать далее...
Рубрики:  кухня рыба

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с рыбой, зелёным горошком и картофельным пюре

 Обожаю те рецепты, когда получается вкусно, сытно и просто! Это запеканка, как раз, из этой категории))

Читать далее...
Рубрики:  кухня рыба

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлетки с картофелем

Рыбные котлетки с картофелем


Лёгкие в приготовлении котлетки на каждый день.

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Пятница, 30 Июня 2017 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Террин с курицей, фисташками и курагой

Террин (фр. "terrine") - это популярная французская холодная закуска, нечто среднее между паштетом и американской "мясной буханкой." 
Данный рецепт уже стопроцентно мой, авторский, но, конечно, он создан под влиянием многих рецептов терринов из книг и интернета.

Читать далее...
Рубрики:  курица кухня


Поиск сообщений в Anmonic
Страницы: 202 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь