Рецепты консервирования рыбы

Рецепты консервирования рыбы

Пескари тушеные в маринаде 

Читать далее...

Палочка выручалочка для любой хозяйки! Интересный рецепт зефирного крема всего из двух продуктов!

Серия сообщений "видео-рецепты и советы":

Торт "Мокко" - кофейное наслаждение

Любите кофейные тортики? Торт "Мокко" - нежный кофейный вкус и обалденная мягкость коржей.

Читать далее...

Пирог "прелесть" за 20 минут

Ингредиенты для приготовления пирога «Прелесть»:

• кефир — 0,5 л
• яйца — 2 штуки
• разрыхлитель — 2 чайных ложки
• яблоко — 1 штука
• банан — 1 штука
• сахар — 1 стакана
• мука — 3 стакана

Как приготовить пирог «Прелесть»:

Берём мисочку и взбиваем миксером кефир, яйца, муку, сахарный песок и добавляем разрыхлитель. Затем выливаем в формочку, заранее смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.

Сверху выкладываем фрукты, как вам понравится!

Ставим формочку в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 20-30 минут. Можно проверить готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!

Клубничная пастила

Пастила без сахара – это намного вкуснее, чем традиционная пастила. Поэтому я очень хочу перетянуть и вас на свою сторону. Готовить ее можно из всего, что по сезону. Этот клубничный сезон у меня удался: получилась целая кучка крутых разновидностей. К чаю на зиму – идеально! 

Читать далее...

.ТОРТЫ.МК.

Читать далее...

Рязань | По городам и сёлам России

Первоначально это название относилось не к современной Рязани, а к городу, расположенному ниже по Оке (современное село Старая Рязань), бывшему столицей Рязанского княжества. После разгрома этого города войском Батыя (1237 год) столица княжества была перемещена выше по Оке, в город Переяславль-Рязанский, основанный в 1095 году князем Ярославом Святославичем на реке Трубеж при впадении в неё небольшой речки Лыбедь. С 1778 г. (или с 1777 г.) город стал именоваться Рязанью.

Церковь Спаса Преображения на Яру
Первое упоминание о деревянной Спасо-Преображенской церкви «в остроге на Яру» относится к 1626 году. К концу 17 века деревянное церковное здание от ветхости развалилось по частям. И тогда местный помещик стольник Иван Иванович Вердеревский в 1695 году на свои средства выстроил новый каменный храм с прежним названием. В новой церкви был устроен придел в честь девяти мучеников Кизических. Стройный храм во имя Спаса Преображения, построенный на самом краю обрыва над излучиной реки Трубеж в Рязани, получил прозвание "Спаса на яру". Этот храм является одним из украшений Рязани. Сегодня в нём проходят регулярные церковные службы.

Читать далее...

Фантастически вкусный пирог с курицей - невероятно сочно и нежно!

Серия сообщений "Выпечка":

выпечка

Часть 1 - Спиральки с пудингом
Часть 2 - БУХТЕЛЬН
...
Часть 33 - ЧЕМ УДИВИТЬ И НАКОРМИТЬ СВОЮ СЕМЬЮ! ХВАТИТ ВСЕМ, КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ!
Часть 34 - Вот это шедевр! И на вкус - просто сказка! Турецкий пирог БЁРЕК
Часть 35 - Фантастически вкусный пирог с курицей - невероятно сочно и нежно!

ВЛАДИМИР ЕГОРОВИЧ МАКОВСКИЙ

Владимир Егорович родился в январе 1846 года, в Москве, в семье известного живописца и основателя Московского училища живописи, ваяния и зодчества Маковского Егора Ивановича. Мама Владимира – Любовь Корнилиевна (урожденная Моленгауэр). В семье было 5 детей: Александра, Константин, Николай, Владимир, Мария. Младшая сестра художника, Мария, стала певицей. Все остальные дети известны истории, как художники. И художники совсем не рядовые — действительно великие живописцы. С 1861 по 1866 год Владимир Маковский учится в Московском училище живописи, ваяния и зодчества, получает звание классного художника III степени и серебряную медаль за картину «Литературное чтение» (картина есть в галерее и вы имеете возможность оценить силу таланта двадцатилетнего художника). Литературное чтение

СУХОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ (ИСТОРИЯ И РЕЦЕПТ)

Варенье готовят во многих странах. В отличие от джемов и конфитюров ягоды или кусочки фруктов в нём сохраняются целиком и плавают в сладком сиропе. Но, оказывается, варенье бывает и сухим. Именно оно — сухое варенье — и стало предшественником сегодняшних цукатов и лимонных долек.

Читать далее...

Слоеный пирог по-царски, как пух, за 2 минуты!

Сытный пирог из слоеного теста с ветчиной (очень вкусно)

Пирог вполне заменит любимую пиццу – начинка в нем практически такая же – помидоры, ветчина, лук, сыр, приправы и специи. Приготовление пирога занимает совсем немного времени – тесто используется готовое, слоеное бездрожжевое.

далее

Вкуснейший летний салат с кабачками "Трио" за 10 минут!

Начался сезон кабачков и я хочу предложить вам салат из трех ингредиентов и пикантной заправки. Салат универсальный - и в пир и в мир! Делается на раз-два и также съедается!))БЕЗ майонеза! Пробуем?

далее

100 КАБАЧКОВ С ОДНОГО КУСТА ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ЭТО!!!

Кабачки любят все.Как вырастить кабачок знают многие.Но как получить 100 кабачков с одного куста знают не все.Есть некоторые секреты выращивания,которые позволят вам вырастить отличный урожай кабачков.Кабачки можно выращивать как в открытом грунте,так и в теплице.Очень интересный способ выращивания кабачков в мобильных грядках.Уход за кабачками очень простой,но есть некоторые нюансы.Если сделать это,то результат будет потрясающий.Надеюсь вы найдете в этом видео полезную информацию.И у вас будет урожайный огород!

Клубника, как и многие другие растения, нуждается в подкормке

Клубника, как и многие другие растения, нуждается в подкормке и правильном уходе.


Выбор удобрения зависит от сезона. Ранней весной выполняют подкормку азотными удобрениями, чтобы у растения были силы для роста. При цветении этого делать не нужно, иначе у клубники будет густая листва без плодов. Перед цветением клубнику удобряют калием и микроэлементами. А после того, как сбор урожая закончился снова используют удобрения с содержанием азота, а также фосфора для развития молодых корней.

*****Органические минеральные удобрения.

Данный вид удобрения относится к натуральным. Вносят их как правило при весенней подкормке:
- o лежалый навоз (коровий, конский) и птичий помёт;
- o зрелый компост (травяной, сборный);
- o сброженный травяной настой.

Популярным средством является подкормка клубники золой. Для этого стакан золы заливают литром кипятка, настаивают сутки. Затем добавляют 9 литров воды и готовым раствором осуществляют корневую подкормку.

Зола содержит много калия, поэтому уместно для внесения перед цветением клубники.

Эффективным средством является подкормка клубники дрожжами.
В дрожжах содержится 1/4 сухого вещества и 3/4 воды. Кроме этого, дрожжи богаты белками, углеводами, жирами и азотом. Также в них содержится калий и фосфорная кислота. В белках содержатся аминокислоты, а в жирах присутствуют жирные кислоты (полинасыщенные и насыщенные).
Клубника, подкормленная дрожжевым раствором, получает все необходимые вещества: витамины группы B, цитокинин, тиамин, ауксин. Получая все микро- и макроэлементы (медь, йод, кальций, фосфор, калий, цинк и железо), растения хорошо развиваются и плодоносят.

Во время внесения дрожжевых подкормок в почву возле клубники, микроорганизмы активизируют свою деятельность и активно начинают перерабатывать органические вещества, выделяют азот и фосфор, тем самым, оказывают стимулирующее воздействие на корневую систему растений.
Когда лучше подкармливать клубнику дрожжевым раствором? За вегетационный период необходимы 3 подкормки. То есть, первая подкормка проводится в период закладки бутонов и цветения, вторая – во время плодоношения, и третья – после окончания периода плодоношения и сбора урожая.

Раствор готовят следующим образом:

Растворяют 1 кг прессованных живых дрожжей в 1 л воды комнатной температуры. Далее концентрат разбавляют из расчёта 0,5 л на 7 л воды.
На 1 куст клубники уходит 0,5 литра раствора.

При отсутствии прессованных дрожжей используют сухие:
7-8 грамм сухих дрожжей смешивают с 40 г сахара и 1,5 ст. тёплой воды. Оставляют на 4 часа в тёплом месте. Смесь разводят в 10 литрах воды комнатной температуры. Полив клубники осуществляют раствором по рецепту: 0,5 л на 5 л воды. На один кустик достаточно 0,5 л готового вещества.

Подкормка клубники борной кислотой и йодом.

Подкормка клубники борной кислотой во время цветения способствует улучшению питания завязей и повышает устойчивость растения к неблагоприятным погодным условиям.

Для подкормки клубники берут 1 г борной кислоты и 1 г перманганата калия на 10 л воды. Этим раствором нужно поливать растения только в начале цветения, или уже после того, как растение перестало плодоносить.
Йод помогает защитить иммунитет клубники и противостоять бактериям и заболеваниям, таким как появление фитофтороза, гнили, мучнистой росы. Раствор готовят исходя из 10 капель йода на 10 литров воды.

-Органоминеральные удобрения.

ОМУ промышленного производства содержат переработанную органику, обогащённую минеральными элементами.

Удобной формой ОМУ является Гуми, которое содержит азот, фосфор и калий и относится к естественным удобрениям.

Перед началом цветения разводят две чайные ложки на 10 литров воды.

Еще одним натуральным продуктом является Байкал-эм1, которое направлено на улучшение плодородия почвы, защищая ее от патогенной микрофлоры.

Разводят 10 мл препарата на 10 литров воды и поливают клубнику в самом начале цветения.

*****Химические минеральные удобрения.

существует большой ассортимент таких удобрений, различающийся процентным содержанием основных макроэлементов (азота, фосфора, калия).
• Самые распрстраненные и эффективные: Карбамид (Мочевина), Аммиачная селитра, на кислых почвах – Кальциевая селитра (растворимые источники «быстрого» азота для роста).
• Калий сернокислый (Сульфат калия), Калимаг (Калимагнезия), калийная селитра (источники калия для цветения).
• Нитрофоска, Нитроаммофоска, Азофоска (традиционные комплексные удобрения в гранулах, тяжело растворяются в воде).
• Фирменные комплексы с пометкой «весенние» или «ягодные»: от компаний «Фертика», «Фаско» и других (гранулированные, в воде растворяются не слишком хорошо).
• Растворимые и жидкие комплексные удобрения: Агрикола, Фертика Люкс, Кристалон, Здравень, Мультифлор, Флоровит и другие.



Выбор удобрения зависит от сезона. Ранней весной выполняют подкормку азотными удобрениями, чтобы у растения были силы для роста. При цветении этого делать не нужно, иначе у клубники будет густая листва без плодов. Перед цветением клубнику удобряют калием и микроэлементами. А после того, как сбор урожая закончился снова используют удобрения с содержанием азота, а также фосфора для развития молодых корней.

*****Органические минеральные удобрения.

Данный вид удобрения относится к натуральным. Вносят их как правило при весенней подкормке:
- o лежалый навоз (коровий, конский) и птичий помёт;
- o зрелый компост (травяной, сборный);
- o сброженный травяной настой.

Популярным средством является подкормка клубники золой. Для этого стакан золы заливают литром кипятка, настаивают сутки. Затем добавляют 9 литров воды и готовым раствором осуществляют корневую подкормку.

Зола содержит много калия, поэтому уместно для внесения перед цветением клубники.

Эффективным средством является подкормка клубники дрожжами.
В дрожжах содержится 1/4 сухого вещества и 3/4 воды. Кроме этого, дрожжи богаты белками, углеводами, жирами и азотом. Также в них содержится калий и фосфорная кислота. В белках содержатся аминокислоты, а в жирах присутствуют жирные кислоты (полинасыщенные и насыщенные).
Клубника, подкормленная дрожжевым раствором, получает все необходимые вещества: витамины группы B, цитокинин, тиамин, ауксин. Получая все микро- и макроэлементы (медь, йод, кальций, фосфор, калий, цинк и железо), растения хорошо развиваются и плодоносят.

Во время внесения дрожжевых подкормок в почву возле клубники, микроорганизмы активизируют свою деятельность и активно начинают перерабатывать органические вещества, выделяют азот и фосфор, тем самым, оказывают стимулирующее воздействие на корневую систему растений.
Когда лучше подкармливать клубнику дрожжевым раствором? За вегетационный период необходимы 3 подкормки. То есть, первая подкормка проводится в период закладки бутонов и цветения, вторая – во время плодоношения, и третья – после окончания периода плодоношения и сбора урожая.

Раствор готовят следующим образом:

Растворяют 1 кг прессованных живых дрожжей в 1 л воды комнатной температуры. Далее концентрат разбавляют из расчёта 0,5 л на 7 л воды.
На 1 куст клубники уходит 0,5 литра раствора.

При отсутствии прессованных дрожжей используют сухие:
7-8 грамм сухих дрожжей смешивают с 40 г сахара и 1,5 ст. тёплой воды. Оставляют на 4 часа в тёплом месте. Смесь разводят в 10 литрах воды комнатной температуры. Полив клубники осуществляют раствором по рецепту: 0,5 л на 5 л воды. На один кустик достаточно 0,5 л готового вещества.

Подкормка клубники борной кислотой и йодом.

Подкормка клубники борной кислотой во время цветения способствует улучшению питания завязей и повышает устойчивость растения к неблагоприятным погодным условиям.

Для подкормки клубники берут 1 г борной кислоты и 1 г перманганата калия на 10 л воды. Этим раствором нужно поливать растения только в начале цветения, или уже после того, как растение перестало плодоносить.
Йод помогает защитить иммунитет клубники и противостоять бактериям и заболеваниям, таким как появление фитофтороза, гнили, мучнистой росы. Раствор готовят исходя из 10 капель йода на 10 литров воды.

-Органоминеральные удобрения.

ОМУ промышленного производства содержат переработанную органику, обогащённую минеральными элементами.

Удобной формой ОМУ является Гуми, которое содержит азот, фосфор и калий и относится к естественным удобрениям.

Перед началом цветения разводят две чайные ложки на 10 литров воды.

Еще одним натуральным продуктом является Байкал-эм1, которое направлено на улучшение плодородия почвы, защищая ее от патогенной микрофлоры.

Разводят 10 мл препарата на 10 литров воды и поливают клубнику в самом начале цветения.

*****Химические минеральные удобрения.

существует большой ассортимент таких удобрений, различающийся процентным содержанием основных макроэлементов (азота, фосфора, калия).
• Самые распрстраненные и эффективные: Карбамид (Мочевина), Аммиачная селитра, на кислых почвах – Кальциевая селитра (растворимые источники «быстрого» азота для роста).
• Калий сернокислый (Сульфат калия), Калимаг (Калимагнезия), калийная селитра (источники калия для цветения).
• Нитрофоска, Нитроаммофоска, Азофоска (традиционные комплексные удобрения в гранулах, тяжело растворяются в воде).
• Фирменные комплексы с пометкой «весенние» или «ягодные»: от компаний «Фертика», «Фаско» и других (гранулированные, в воде растворяются не слишком хорошо).
• Растворимые и жидкие комплексные удобрения: Агрикола, Фертика Люкс, Кристалон, Здравень, Мультифлор, Флоровит и другие.

ОВОЩНАЯ КУКУРУЗА - ЧЕТЫРЕ СТЕПЕНИ СЛАДОСТИ

 

Сахарную кукурузу на юге Украины выращивали еще с 30-х годов для консервных заводов. Тогда, как и сегодня, она считалась деликатесом — по вкусовым качествам и диетическим продуктом — по гармоничному «ансамблю» белков, углеводов, жиров, витаминов и минералов. Еще один огромный плюс овощной кукурузы — она не накапливает нитраты. А новые гибриды сахарной кукурузы дают хорошие урожаи не только на юге, но и в северных областях Украины.

Читать далее...

Нежный и очень вкусный тертый пирог с творогом

Ингредиенты

Для теста

• Мука пшеничная — 200 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Сливочное масло — 70 грамм;
• Сливки жирные — 1 ст.л;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;

Читать далее...

Живой уголок

 

Пирог с черешней

Читать далее...

Творожный пирог

Творожный пирог


+ читать дальше

Торты из печенья- 5 лучших рецептов

Читать далее...