Культура и менталитет каждой страны находят отражение в ее кухне и правилах столового этикета. То, что кажется нам обычным делом, может глубоко оскорбить или шокировать иностранцев. Собираясь посетить другую страну, постарайтесь узнать не только о ее достопримечательностях, но и о том, как принято вести себя за столом: это позволит не попасть впросак во время трапезы и продемонстрирует ваше уважение к чужой культуре.

Страх перед его употреблением связан с высоким гликемическим индексом и ростом уровня инсулина. На самом деле в нутрициологии давно не смотрят на гликемический индекс, так как есть более точный показатель — гликемическая нагрузка. Если сравнивать по ГИ шоколад и картофель, то они будут оба причислены к продуктам с высоким ГИ, однако если руководствоваться параметром гликемическая нагрузка, то картофель попадет в категорию умеренная ГН, а шоколад — высокая ГН. Кроме того, в отличие от шоколада, в котором в основном присутствует только свободный сахар, в картофеле есть клетчатка и полезные вещества. 

Единственное по-настоящему вредное вещество, которое можно найти в картофеле, — это соланин. Однако в значимом количестве оно содержится лишь в тех клубнях, которые хранились слишком долго или на свету. Выдает их цвет, поэтому позеленевшие части клубней обязательно нужно срезать.

Картофель достоин амнистии и вот почему.

Вы никогда не задумывались, почему в современном мире виртуальные казино подобные  вулкан  постепенно вытесняют своих обычных реальных офлайновских собратьев? Чем виртуальные казино лучше и что позволяет им не просто на равных конкурировать с обычными игровыми заведениями, а в некоторых вопросах и с успехом обходить реальные казино?

Вы замечали, что в профессиональных рецептах обычно используется свежемолотый черный перец? Казалось бы, какая разница, в каком виде добавлять пряность в еду, ведь молотый перец в пакетиках тоже имеет острый вкус и характерный аромат.

Однако есть несколько важных причин, по которым повара и многие домашние кулинары предпочитают молоть перец самостоятельно, а не пользоваться готовым. Что это за причины — рассказываем в сегодняшней статье.