Масло. Арахисовое

Ну вот как только не возьмусь какой-нибудь американский фильм смотреть, так сразу и вижу что герои, попав на кухню не лезут в холодильник за салом и колбасой, а безотлагательно принимаются лепить большущие бутерброды с арахисовым маслом! У меня уже навязчивой идеей стало, эту штуку попробовать, потому что желаю богатство выбора, а не как всегда только хлеб со сливочным маслом. У нас же это арахисовое безумие днем с огнем не найдешь, а мне уже очень надо! Поэтому поспрашивала у знающих людей и оказалось, что его можно и дома сделать, причем на выбор - хоть мягкое, хоть хрустящее. Хотя, говорят, в общем-то ничего особенного в нем и нет, ну да, немножко солоновато, немножко сладковато и орешками пахнет. Все равно хочу!

А делается все проще простого, берется обычный арахис, обжаривается на сухой сковородке, затем чистится и измельчается в блендере/комбайне с добавкой соли, растительного масла и сахара или меда. В зависимости от степени измельчения орехов и длительности взбивания можно сделать тягучую мягкую пасту, которая очень похожа на ириску или хрустящую, с кусочками орехов. Мягкую проще есть ложкой, а хрустящая идеальна для бутербродов.

А как вам такой бутерброд?

 

Делаем арахисовое масло                

Читать далее...

Блюдо от BARGUZINA!

В К У С Н О Т И Щ А !

Уже давно вам собирался преподнести вот это блюдо. Готовится оно из свиных ножек. Предупреждаю, что нигде этого рецепта нет. Я его испробовал в Польше в одном из ресторанов. Много раз делал, пока нашел то, что хотел. Итак !
Покупаем свиные ножки. Желательно, одинакового размера. Хорошо моем их. Затем немного просмаливаем на газовой горелке. Разрезаем ножом вдоль на 2 половинки. Затем замачиваем в воде ненадолго.
А пока делаем дальнейшие заготовки.
Берем несколько яиц и взбиваем их в глубокой посудине. Добавляем еще столько же майонеза. Добавляем куриную приправу. Это все хорошо перемешиваем. Получилась смесь для обволакивания.
В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. Желательно из белого хлеба. Можно купить со специями. Я лично беру такие.
Достаем половинки ножек из воды и еще раз промываем. Ставим варить. Варим до готовности. Но не надо переварить, так чтобы кость не отделилась. Надо, чтобы все было в куче. Итак, сварили и идем дальше !
Аккуратно достаем все из кастрюли и кладом все под небольшой гнет. И ждем, пока все остынет. И еще важно , чтобы все просохло от влаги. Это нужно для того, чтобы при прожарке не брызгало.
Далее обволакиваем в яичной массе, а затем в панировочных сухарях.
Жарим до румянца.
 

ДАЛЕЕ

Звезды в "Музыкальной гостиной" /Retro salon - VA "The Black Train" /

 

 

 

 

 

 

 

via

Салат "Тиффани"

Салат "Тиффани" Салаты – это те блюда, которые я больше всего люблю готовить, часто придумываю сама и не могу пройти мимо, если вижу оригинальный салатик в сети.   Скажу, что салат «Тиффани» мне сразу понравился своим оформлением, но я беспокоилась, как отразится на его вкусе большое количество винограда. Оказалось, что беспокоилась я зря, салат получился настолько оригинальным и вкусным, что, видимо, станет, одним из любимых для праздничного стола.   Немного фантазий по поводу названия: по своему внешнему виду салат напоминает драгоценную брошь с сиянием драгоценных камней в оригинальной оправе – чем ни тезка знаменитого бренда?

Читать далее...

ГРЕШНИЦА(1962г.)


ГРЕШНИЦА(1962г.)

Режиссеры: Гавриил Егиазаров, Фёдор Филиппов
Сценарист: Николай Евдокимов
Оператор: Гавриил Егиазаров
Композитор: В. Бунин
Актеры: Николай Довженко, Ия Саввина, Нина Белобородова, Антонина Богданова,Елена (Ляля) Вольская,Александра Денисова, Константин Желдин, Владимир Заманский, Даниил Ильченко, Ольга Маркина, Александра Панова, Алевтина Румянцева, Николай Сморчков, Иван Соловьёв, Виктор Чекмарев
По мотивам одноименной повести Н.Евдокимова.
О судьбе молодой девушки, которая под влиянием большой любви покинула религиозную секту, куда ее привели родители...

Итальянские мясные шарики с черносливом

Итальянские мясные шарики с черносливом На днях передо мной встала сверхчеловеческая задача: сделать нежареные котлеты. Сын котлеты очень любит, но сейчас жареное ему нельзя. Тефтели? Рис ему тоже нежелателен. А суп с фрикадельками я уже варила. Пораскинув мозгами, я вспомнила про палпетины — итальянские мясные шарики, которые одновременно напоминают фрикадельки и тефтели, но в отличие от первых их не варят, а в отличие от вторых не жарят и делают без панировки, риса и яиц. Так что, в основе моего рецепта палпетинчики, но без особой экзотики:  вместо рикотты я взяла слабосоленую брынзу, а вместо розмарина — укроп. И приступила к готовке.

Читать далее...

Четыре времени лета (8 из 8) / 2012 / канал Украина


«4 времени лета» – это история любви, настоящего, большого чувства, с которым герои проживают часть жизни. Главных героев истории – Тату Шаповалову и Егора Смирнова, совсем разных по воспитанию и социальному положению, окружают друзья и враги, родственники и приятели. Действие фильма происходит в 90-е годы, в эпоху огромного потрясения, разлома страны, культуры и экономики. Но, все же, прежде всего, эта история про любовь, как главное испытание в жизни, как серьезная проверка человека. Если сберег это чувство, не предал, не бросил своего избранника – значит, ты человек достойный!
Жанр: Драма
Выпущено: Россия, Кинокомпания “Медиапрофсоюз”
Режиссер: Петр Кротенко
В ролях: Ольга Бурлакова, Сергей Комаров, Анна Назарова, Любовь Новикова, Станислав Бондаренко, Илья Оболонков, Мария Антипова

1 серия




2 серия Читать далее...

ЖИВОПИСЬ О ЖИВОПИСИ (ЧАСТЬ 222 - НОВЫЙ ВЕРНИСАЖ СТАРОЙ ТЕМЫ)

Не перестаю выражать благодарность моим друзьям, товарищам и сотворцам по Ли.ру за то, что помогают собирать мне новые галереи моих любимых тем. Поэтому с радостью представляю вам новый вернисаж мастерских художника. А если даже некоторые картины и были представлены в этой серии, то мне самому уже трудно найти их в более чем двухста постах, рассказывающих о "творческой кухне" живописцев.



Jeanne Rongier Séance de portrait sous le Directoire.


ЕЩЕ 15 КАРТИН

Как распускаются розы....




Не удивительно, что о розе существует так много легенд, ведь она –
такая же древняя культура, как рожь, ячмень или пшеница.
Среди огромного разнообразия растений она с древних времен занимала почетное место и
почти у всех народов мира пользовалась любовью и популярностью.
Ей поклонялись, она служила символом изящества в поэзии и живописи.
О розе создано столько легенд и сказаний, что ее по праву называют «королевой цветов».
Если верить гипотезам учёных, то название роза происходит от древнеперсидского наименования растения "wrodon", у греков оно изменилось в "rhodon", у римлян – в rosa.
Известно, что самые первые сведения о розе встречаются в древнеиндийских сказаниях,
хотя родиной считается Персия.
С тех давних времён и по сегодняшний день роза считается непревзойдённой царицей цветов,
символом красоты и величия.
На протяжении многих тысячелетий роза была и остается любимым цветком многих народов.
Любовь к ней не подвластна моде и , может быть, поэтому о розе сложено бесчисленное количество легенд.
С древних времен роза остается непревзойденной царицей цветов, символом красоты и величия.
Её красота и мистическая притягательность всегда привлекала к себе внимание человека.
Её любили, ей поклонялись, её воспевали с незапамятных времен.
Роза всегда пользовалась любовью и популярностью у всех народов мира.
Если верить археологическим данным, то роза существует на Земле уже около 25 млн. лет,
а в культуре роза выращивается уже более 5000 лет и большую часть этого времени она считалась священным символом.
Аромат роз всегда связывался с чем-то божественным, вызывающим благоговение.
Смотреть розу

Подъемная шторка - просто. МК!!!!

Читать далее...

Мясная гармошка — рецепт

Читать далее...

Халва

 

Вот рецепт халвы, который будет полезен и вам, и вашим детям.
Готовить ее следуют так:
Сначала наливаем в кастрюлю воду, добавляем в нее сахар. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Теперь выключаем огонь и переставляем кастрюлю в теплое место.

Читать далее...

Булочки к ужину

Читать далее...

Цветы. Красота!!!

Картинки для поднятия настроения

Читать далее...

Универсальные бисквиты

Читать далее...

Полента Тарт

Читать далее...

Звериный позитив ДАЛЕЕ ►>>>>>

Пироги. Часть вторая. Выпечка с мясом и птицей



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Пироги. Часть первая. Выпечка с овощами и грибами

Кулинарный мастер-класс с А.Селезнёвым



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Острая курочка в беконе

Читать далее...