-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в AngelLenaBeauty

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Кройка_и_Шитьё

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 476


Котлеты рыбные

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты рыбные

 (300x201, 17Kb)

Котлетки получаются очень сочными и тают во рту .

Ингредиенты:

 

1 кг рыбы ,- т.к. покупаю замороженную, беру около 1.3 кг;

1 морковка;

1 луковица;

100 гр капусты белокочанной (беру на глаз)- в этот раз заменила пекинской – еще нежнее;

1 яйцо;

2 ломтика батона;

зелень (петрушка);

соль;

приправа для рыбы;

панировочные сухари.

КАК ГОТОВИТЬ -

Рыбу и овощи пропускаем через мясорубку. Т.к. фарш получается “мокрый”, так же поступаем с батоном (предварительно не замачиваем, как на обычные котлеты). Добавляем яйцо, соль, специи, мелко нарезанную зелень, перемешиваем. Формируем котлетки, панируем в сухарях и жарим на подсолнечном масле.

 

Приятного аппетита!

 

Источник


Пельмени в горшочке

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Страна_мастера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени в горшочке

 

Картинка 65 из 682

12—15 шт. ваших любимых пельменей
свежие грибочки (третья часть от объема пельменей)
лук репчатый (третья часть от объема грибов)
свежая сметана (столько чтобы хватило залить пельмени полностью)
Пельмени, сваренные до полуготовности уложить в порционный горшочек и залить сметаной,
добавить жареные грибочки и репчатый лук.  Поставить в духовку на 20 минут, после чего добавить сверху тертого твердого сыра, оставить еще примерно минут на 7. После все посыпать зеленью. Приятного аппетита!


Сырный супчик

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный супчик

Берем две картошины , небольшую кастрюльку , чистим картошечку , режем и бросаем в кипяток . Пока картошечка закипает , поджариваем на сковородке колбаску с лучком , или грибочки , или бекончик ( можно и креветки).Пока все жарится натираем к картошечке два плавленых сырочка. Добавляем колбаску или другие игридиенты, зеленый лучек или другую зелень , лопаем ! Готовится 10-15 минут.

 (699x507, 62Kb)

Маленькие домашние хитрости-3

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие домашние хитрости-3

Смотрите ранее: Маленькие домашние хитрости-1 * Маленькие домашние хитрости-2
1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.
2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.
3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.
4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой.
5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.
6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.
7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.
8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.
9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нудно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).
10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.
11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.
12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.

Читаем далее >>>

Рубрики:  советы

Слоеное тесто (скроспелое, пресное, дрожжевое)

Суббота, 26 Марта 2011 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто (скроспелое, пресное, дрожжевое)

Из слоеного теста готовят пироги и кулебяки, витушки и булочки, слойки с различными начинками и печенья, а также многие другие изделия.

Известно несколько разновидностей данного вида теста — слоеное пресное, слоеное дрожжевое и скороспелое слоеное, в технологии приготовления которых имеется ряд отличий.

 Влейте воду в муку и замесите пресное тесто.

Единственное правило, при соблюдении которого ваши изделия получатся очень вкусными и рассыпчатыми, — замешивайте слоеное тесто в прохладном помещении, температура воздуха в котором не превышает 18° С.

  Слоеное пресное тесто

Для теста:

  • 500 г муки
  • 600 г сливочного масла или маргарина
  • 300 мл холодной воды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка 3%-ного уксуса или 8 капель лимонной кислоты
  • 30 г муки для закатки

Читать далее

Серия сообщений "Изделия из теста":
Часть 1 - Дрожжевое слоеное тесто
Часть 2 - Слоеное тесто (скроспелое, пресное, дрожжевое)
Рубрики:  выпечка

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

Пятница, 25 Марта 2011 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ


сахар - 0,5 чашки

сливки для взбивания - 1,5 чашки

желтки - 4 шт.

молоко - 1 чашка

сахар - 2 ч. л.

 темный шоколад, порезанный на дольки - 2 чашки

щепотка ванилина

щепотка соли

ГОТОВИМ ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ

На сайте auto-metal.ru вы не только сможете воспользоваться услугой срочный выкуп битых автомобилей, но и снять авто с учета. На все вопросы по выкупу авто вам ответит круглосуточная поддержка. Обращайтесь!

У нас сегодня немецкая кухня. Шнельклопс.

Пятница, 25 Марта 2011 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У нас сегодня немецкая кухня. Шнельклопс.



В переводе на великий русский язык ШНЕЛЬКЛОПС – это просто говядина, тушенная в сметане с луком. Само слово шнельклопс буквально переводится , как «Ускоренная отбивная». Рецепт взят из книги «Немецкая кухня».

Надо:
600 гр. говяжьей вырезки, соль, перец, 5 столовых ложек растительного масла, 3 столовые ложки муки, 1 – 2 крупных луковиц, 1 стакан 15% сметаны.



Вырезку вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.



Каждый ломтик слегка отбить, посолить по вкусу и запанировать в муке.
В сковородке разогреть три столовые ложки растительного масла и обжарить на нем кусочки мяса до румяной корочки.



Лук почистить, нарезать полукольцами. В кастрюле, сотейнике или сковородке с толстым дном разогреть 2 столовые ложки растительного масла, обжарить на нем лук до золотистого цвета в течение 2-3 минут.
Переложить в сковородку с луком кусочки мяса, все залить сметаной, еще раз немного посолить, поперчить по вкусу.



Закрыть крышкой и тушить до готовности около 45 -50 минут до готовности мяса. Я дважды помешала содержимое сковородки, что бы не пригорел лук. Если сметана густая, то можно долить немного кипяченой воды.



Готовое горячее мясо сразу подавать на стол

Я забыла написать совет - сметана в соусах иногда сворачивается. Что бы этого не случилось, надо ее разбавить небольшим количеством молока.

золото

Четверг, 24 Марта 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золото - вещь уникальная и почти волшебная

 Чуть не в каждой семье есть легенда о том, как золотой крестик на золотой цепочке, золотая монетка или бабушкино колечко спасли кому-то жизнь, предотвратили сокрушительное несчастье.

Читать далее...
Рубрики:  советы

Торты-пироги-пироженое.

Среда, 23 Марта 2011 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения fro-nadi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты-пироги-пироженое. http://vitoria.livejournal.com

Пирог с творожными шариками



Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
По рецепту Любани [info]lubany_b за что ей огромное спасибо.


Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)

Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форма диаметром 22

Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики



и сверху залить шоколадным тестом



Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.

Пирог с сливами


очень вкусный ароматный пирог с сливами и очень прост в приготовление.


Ингредиенты:
4 яйца
1 3/4 стакана сахара
3 чашки не полных самовосходящяя муки(350 гр)
200 гр сливочного масла(комнатной температуры)
1 баночка сметаны (200 мл)
сок и цедра 2 лимонов
2 пакетика ванильного сахара(20 гр)


12 красных крупных слив разрезанные на половинки
3 ст.л коричневого сахара(можно белый)
5 ст.л бренди

Форма с съёмными бортиками диаметром 26

Приготовление:
Сливы разрезать пополам,удалить косточку и выложить на плоское блюдо срезом кверху.
Сахар смешать с бренди и полить сливы.
Оставить на пол часа.

Нагреть духовку до 180.
Яйца вбить с сахаром и ванилью до светлой пышной массы в течении 5 минут.
Добавляем сметану и масло и размешиваем в течении минуты.
Добавляем цедру и сок лимона,размешиваем.
Добавляем просеянную муку и смешиваем до однородной,гладкой массы.
Форму смазываем маслом и присыпаем сахаром.
Выливаем тесто и сверху выкладываем сливы срезом вниз(не вдавливаем в тесто).
Выпекаем в нагретой духовке минут 45-1 час.Проверяем готовность деревянной палочкой.
Сверху присыпаем сахарной пудрой.
 

Торт "Безе три шоколада"


Коржи безе в сочетании с тремя шоколадными кремами.


Коржи:
6 белков
1.5 стакана сахара
3 ст.л крахмала
лимонный сок

Крем:
6 желтков
2 стакана молока
1 стакан сахара
палочка ванили или 1ч.л экстракта
3 ст.л с верхом крахмала кукурузного
150 белого шоколада
150 гр чёрного шоколада
150 гр молочного шоколада
300 г сливочного масла

Приготовление коржей:
Нагреть духовку до 160 градусов в режиме турбо.
Белки взбить с несколькими каплями лимонного сока постепенно добавляя сахар,
масса должна получиться блестящей и устойчивой
Просеять крахмал и при помощи лопатки аккуратно соединить с белками



На бумаге для выпечки начертить круг диаметром 24 ( 3 листа) и равномерно распределить белковую массу



поставить в заранее разогретую духовку и выпекать 20 минут при температуре 160 градусов и 2 часа при температуре 120.

Приготовление крема:
В кастрюльке подогреть молоко ,палочку ванили и сахар до кипения.
Желтки соединить с крахмалом и хорошо размешать чтобы не было комочков.
Отлить немного молока и аккуратно при постоянном помешивание соединить с желтками.
вылить эту массу в молоко и продолжая помешивать варить пока масса не загустеет на маленьком огне.
Три вида шоколада поломать на кусочки.
Крем разделить на 3 части(1 часть должна быть больше 2 других).В две одинаковые добавить чёрный
и молочный шоколад.И в одну(большую )белый.Размешать до полного растворения.
Дать остыть до комнатной температуры.
Сливочное масло комнатной температуры взбить до светлой,пышной массы и также разделив на 3 части
добавить в крем и взбить



Сборка торта:
Кладём на блюдо корж сверху крем с чёрным шоколадом,корж и крем с молочным шоколадом.
Накрываем коржом и обмазываем кремом с белым шоколадом



выравниваем и ставим в холодильник для застывания



Украшаем по своему усмотрению.
Можно тёртым шоколадом или мелко нарезанными орехами.





Примечание: если в духовки нет турбо то каждый корж нужно выпекать отдельно.

Творожный пирог


Очень вкусный,сочный и быстрый в приготовление творожный пирог
по рецепту с сайта http://forum.say7.info/




Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан муки
2 ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:
500 г творога
1 ч.л ванильного экстракта
1/2 стакана сахара (или на ваш вкус)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы

В творожную начинку можно добавить ягоды или изюм.
Форма диаметром 24

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром



добавить сметану,растопленное масло и просеянную муку.
Всё смешать до однородной массы



Приготовление начинки:
творог,яйца,сахар и ванилин и манную крупу соединить вместе



Очень удобно всё смешать миксером до однородной массы.
По желанию добавить ягоды или изюм.
Форму с съёмными бортами смазать маслом и присыпать мукой.
Сначала выливаем тесто



а сверху нее в центр творожную начинку



Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку, включаем температуру 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.
Оставляем остывать в духовке.

Мои замечания:
Муку использовала Осем(она уже с разрыхлителем) поэтому необходимость в соде отпадает.
Малину посыпала сверху творога.
Выпекала 40 минут при этом середина пирога была слегка жидковата,но в выключенной горяей духовке дошла до кондиции.

Шоколадные Макаруны


Вкусное,нежное миндальное печенье с прослойкой из белого и горького шоколада





Рецепт рассчитан на 35 макарун.

Для макарун:

110 г миндальной пудры(миндаль молотый в кофемолке и просеянный)
225 г сахарной пудры
25 г порошка какао ( без сахара )
120 г яичного белка ( около 4 яиц )
50 г мелкого сахарного песка

Для ганаша с горьким шоколадом

80 г горького шоколада
50 мл сливок 38%

Для ганаша с белым шоколадом:
100 г белого шоколада
50 мл сливок 38%

Нагреть духовку до 150 градусов
Смешать миндальную муку, сахарную пудру и какао в комбайне, 2 минуты



Противень застелить бумагой для выпечки высыпать сухую смесь на лист,просушить
в духовке минут 5



Просеять через очень мелкое сито.
Взбить белки, постепенно добавляя сахарный песок, до появления блеска



Добавить в белки сухую смесь и аккуратно соединить вместе плавными движениями
сверху вниз



Яичная смесь будет по консистенции тягучей



Смесь выложить в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить маленькие ,
одинаковые по размеру кружочки на противень предварительно покрытый бумагой
для выпечки


Оставить противень на 1час( у меня уже через 30 минут образовалась корочка)
на столе для образования корочки.
Это очень важно если корочка не образуется, то при выпечке образует трещинки на поверхности макарун.
Проверить можно дотронувшись пальцем до поверхности яичной массы, если не прилипает,
то можно ставить в духовку выпекать



Выпекать в разогретой духовке 12 минут, причем, через 6 минут, противень перевернуть
на 180 °, чтобы печенье равномерно пропеклось.
Как только достали печенье из духовки снять лист с печеньем с противня обрыскать его(противень)
холодной водой и вернуть на него лист.
Тогда печенье легко снимется с бумаги.


Приготовление ганаша:
Сливки подогреть,добавить поломанный на кусочки шоколад .Размешать до полного растворения.Дать остыть и поставить в холодильник(желательно на ночь).

Сборка:
На половинку макаруны выдавить из кондитерского мешка начинку и второй половинкой накрыть

Торт безе с ягодами


Коржи безе покрытые тонким слоем белого шоколада и крема из сливок и ванильного пудинга.

Безе:
Для безе:
6 белков
1.5 стакана сахара (300 г)
лимонный сок несколько капель
3 ст.л крахмала

Крем:
1 пачка инстант пудинга
500 мл сливок

300 г белого шоколада


КОРЖИ:

Из этого количества продуктов получится 3 коржа.
1. Взбиваем белки в крепкую пену.
2. Добавляем сахар небольшими порциями продолжая взбивать пока сахар полностью не растворится.
3. Просеиваем крахмал через сито в миску со взбитыми белками .
4. Осторожно перемешиваем рубящими движениями сверху вниз.
5. Выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и разравниваем поверхность.
6. Ставим в нагретую духовку до 160С, в режиме турбо
7. Через минут 20 уменьшаем температуру до 130 и печем еще 1 час 40 мин.
8. Корж должен увеличится вдвое.
Если нет режима турбо то нужно выпекать каждый корж по отдельности.
Когда время подходит к снятию первого коржа, взбить второй корж, затем первый корж вытаскивается,
увеличить температуру до 170 ненадолго и ставить выпекать второй корж.

Крем:
Сливки и ванильный пудинг взбить миксером до состояния устойчивого крема.



Прослойка:
растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке

Сборка:
корж безе смазать хорошо растопленным шоколадом



покрыть кремом



теперь второй корж смазать шоколадом и положить на крем,получается что 2 и 3 коржи
будут покрыты с двух сторон.
Промазать кремом,сверху украсить фруктами или ягодами.

торт " Медово кремовый"


Очень нежный медово кремовый тортик.
Коржи делала по рецепту [info]annush

ТЕСТО:
2 яйца
150 гр масла(маргарина)
3 ст.ложки меда
1 стакан сахара
пакетик разрыхлителя(14 гр) или 1\2 ч.л. соды
3 ст. муки примерно

КРЕМ:
800-1000 мл домашних сливок
1,5 стакана сахара
1 банка вареной сгущёнки
15 г желатина

Соединить яйца,сахар и мёд всё хорошо соединить.
Добавить растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель.
Тесто должно получиться жирным,мягким и не тугим



Разделить на 4 части.



Раскатать на бумаге для выпечки коржи



Испечь при температуре 180 градусов до коричнево золотистого цвета (7 минут)
Вырезать ровные коржи с помощью дна от формы со съёмными бортиками или тарелки



Крем:
15 г желатина залить 50 мл воды и дать набухнуть.
Взбить миксером сливки с вареной сгущёнкой
Желатин подогреть до растворимости и аккуратно вести на лопасти миксера продолжая взбивать



Покрыть коржи и бока кремом.



Обрезки оставшиеся от коржей сложить в пакет для сендвичей и пройтись по ним скалкой.
Присыпать бока и верх крошкой.
Я верх украсила взбитыми сливками с сахарной пудрой

Медовый торт


Это не торт это сказка,воздушно медовые коржи,нежный крем с вкусом сгущённого молока и сливок.
А ещё огромный плюс что его легко готовить, а результат оценят ваша семья и гости.
Такой торт украсит любой праздничный стол.
А за рецепт огромное спасибо нашей труженице кулинарных нив [info]buxgalter_sofia


Рецепт автора с небольшими моими изменениями.

Для коржей
3 яйца
1 ст. саxара
50 г масла
5 ст.ложек меда
2,5 ст+2 ст.ложки самов.муки

Крем
2 яйца
1 баночка(400 г)сгушенного молока
1 пак.ванильного саxара
125 г сливочного масла -взяла 200 гр
300 г сметаны(желательно не меньше 27%)-вместо сметаны были взяты сливки 38%-250мл

Форма-24-26 см
Дуxовка-180 гр

1.Взбить яйца с саxаром на большок скорости в пышную пену(примерно 5 мин)
2.Поставить миску с яичной массой на водяную баню,положить масло и мед.
Мешать до полного растворения .
3.Снять с водяной бани,добавить муку(которую мы просеяли) и миксером быстро
размешать до образования однородной массы.
Тесто получается довольно жидкое.



4.Накрыть миску с тестом пишевой пленкой и поставить в xолодильник не менее чем на 4 часа.
тесто должно загустеть.



5.Противень застелить бумагой для выпечки.
Поставить в середину кольцо от круглой формы.



Тесто зрительно разделить на 3-4 части.
Выкладываем часть теста на середину ,мокрой рукой распределяем тесто по диаметру кольца.



Ставим в нагретую дуxовку на 10-11 мин или до золотистого цвета.
6.Проделываем тоже самое с оставшимся тестом.

У меня получилось 3 коржа,один толстый который я
разрезала пополам .Один корж пошёл на обсыпку торта.




Крем:
1.В небольшой кастрюльке взбиваем ( венчиком) яйца и ванильный саxар.
Добавляем сгушенное молоко и ставим на на водяную баню,
я всегда делаю на маленьком огне при постоянном помешивание чтобы не пригорело,
до загустения крема и появления лопающихся пузырей.
Снимаем с огня,даём полностью остыть.
2.Взбиваем масло(комнатной температуры) до пышности и постепенно добавляем крем .
3.Взбиваем в отдельной миске сливки до устойчивости .
4.Добавляем в сливочно заварной крем постепенно взбитые сливки и продолжаем взбивать(главное не перевзбить!).



Сборка торта:
1.Кладём первый корж и смазываем его кремом



2.так же поступаем с остальными коржами.
3.Хорошо обмазываем торт со всех сторон



4.Бока торта покрываем крошкой (один корж мы хорошо подсушиваем в духовке и крошим его).
5.Верх торта украшаем взбитыми сливками и ягодами.

торт "Мокрый Наполеон"


Я попробовала новый Наполеон,чем он отличается от других,а тем что он очень "мокрый"
с сочетанием заварного крема это очень вкусно.
Рецепт от Соли был мной взят на этом форуме http://www.catisha.alexko.com/forum




слова автора (Соля)

Тесто:

Молоко – 1 стак.
Слив. масло/маргарин – 100 гр.
Сахар – 1 стак.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 4,5 стак.
Соль – 1 ч. лож.

Крем:

Молоко – 2 литра
Желтки – 6 шт.
Сахар – 1,5 стак.
Мука – 4 ст. лож.
Ваниль.
Слив. масло – 100 гр.

Мои замечания:

Количество продуктов для крема я уменьшила
1 литр молока
250 мл сливок
4 желтка
1 стакан сахара
2 полных столовых ложек муки
2 пакетика ванильного сахара
70 гр сливочного масла.
Приготовление:

Этот торт делается не сложнее, чем любой другой с большим количеством коржей, это просто нудное занятие раскатывать эти коржи.

Тесто:
1 стак. молока подогреть, добавить 100 гр. слив. масла или маргарина, растопить, перемешать
Взбить 1 стакан сахара с 1 яйцом. Молочно-масляная смесь должна быть немного горячее теплого состояния (это важно, мука, которую вы потом добавите должна немного завариться), взбивая ее постепенно добавляем взбитый сахар с яйцом. Добавить 1 ч.л. соли и 4,5 ст. муки, хорошо вымешать. тесто не получится крутым, но оно будет довольно не сложно раскатываться до тончайшего состояния.



Тесто делим на 14 кусочков



Рабочую поверхность присыпаем мукой (я раскатываю сразу на бумаге для выпечки). Заранее подумайте в какой форме вы будете собирать торт и приготовьте трафарет (тарелку, крышку и т.д.) по чему вы будете обрезать тесто. Тесто раскатываем до тончайшего состояния



последнее время я делю тесто на 12 кусочков, мне нужно чтобы получилось больше обрезков).

Духовку разогреваем до 180-200 гр. и начинаем печь, предварительно наколов тесто вилкой, я использую 2 противня так быстрее. От духовке не отходите, коржи пекутся очень быстро.
Готовый корж сразу же обрежьте по трафарету, через минуту он станет хрупким и может раскрошиться.

Готовые коржи складывать друг на друга на ровную поверхность.
На этом фото видно, что коржи сами по себе немного слоятся, это потому что мы слегка заварили муку.



Крем:



Молоко, желтки, сахар, муку и ваниль – взбить и поставить варить, постоянно помешивая. Через какое-то время крем начнет густеть, когда он станет, как очень жидкая сметана снять с огня. Дать немного остыть и добавить 100 гр. масла, взбить. Коржи будем промазывать теплым кремом.

Форму застилаем фольгой так, чтобы крем не вытек и оставляем края, чтобы торт можно было завернуть. Кладем корж и мажем кремом и т.д.

Крема у вас много и по идее вы должны весь его потратить, потому как это "мокрый Наполеон", но у меня немного крема все равно остается, я его разливаю по 2 пакетикам (остается немного) и замораживаю. Очень хорошо потом поливать им блины, фруктовые салаты или просто пломбир.

На каждый корж должно уходить не меньше 6 ст.л. крема. У меня уходило 9-10ст.ложек. На коржи давить не надо, намазали, аккуратно положили следующий. Так как крем жидкий, то он будет немного вытекать. Последний корж так же смазываем кремом и посыпаем измельченными обрезками.

По бокам торта (должен оставаться обязательно зазор, торт распухнет), прямо в стекший крем тоже насыпаем измельченные обрезки и слегка их утопим. Оставьте немного обрезков, потом, после пропитки торта вы украсите ими бока.

Торт хорошо запакуйте фольгой и поставьте в холодильник.
Он должен обязательно хорошо пропитаться, он немного разбухнет и станет очень мягким и мокроватым. Лучше, чтобы он постоял не меньше 10 часов.

Готовый торт достаньте, разверните фольгу. Удобнее делать этот торт в круглой форме с разъемными бортами, тогда вы просто снимите кольцо, обсыпьте края отложенной крошкой, дадите немного крошке пропитаться, разрежете и переложите на тарелку.
Если вы делаете в прямоугольной форме, то доставать сложнее. Разрежьте торт, аккуратно выньте кусочки и переложите на тарелку (первый кусок не очень удобно вынимать), украсьте крошкой те края, что соприкасались с бортиком, дайте пропитаться. Как видно из названия, торт должен получиться мокрый. По вкусу чем-то напоминает растаявший пломбир.э

 

 Профитроль с шоколадной глазурью


Что может быть вкусней маленьких пирожных с кремом и шоколадной глазурью.


Продукты на 70-75 профитролей:
2 стакана воды
200 гр маргарина порезанного на кусочки(или сливочного масла)
1/2 ч.л. соли
1 ложка сахара
2 1/4 полных стакана муки
7-8 яиц

Наполнители:
У меня было 2 вида крема

1.Заварной крем с сливочным маслом
3 желтка
1 ст сахара
1 ст молока
300 гр сл масла
Желтки , сахар, молоко варю до загустения. Остужаю.
В размягченное масло по ложке взбиваю остывшую смесь .

2.Взбитые сливки:
1 с половиной коробки сливок 38% (375 мл)
сахар по вкусу
Всё взбить.

Шоколадная глазурь:
180 гр шоколада
200мл сливок для взбивания
40 гр сахара
40 гр глюкозы
30 гр сливочного масла

Приготовление профитролей:
1.Наливаем воду в широкую кастрюлю,добавляем маргарин,соль,сахар и
провариваем на среднем огне до кипения и растворения маргарина.
2.Убираем кастрюлю с огня и в один приём добавляем всю муку.
Размешивая деревянной ложкой.
3.Нагреваем печь до 200 градусов.
4.Возвращаем кастрюлю на огонь на дополнительную минуту и хорошо вмешиваем.
5.Быстро возвращаем тесто в миску комбайна и добавляем яйца по одному
хорошо вмешивая до гладкости теста.
6.Покрываем два противня бумагой для выпечки.
7.Тесто накладываем в кондитерский мешок с насадкой звёздочка и выдавливаем
на лист маленькие порции .Оставляя между ними место.
8.Выпекаем на средне высоком огне 200 градусов 10 минут,уменьшаем до 180 и
выпекаем ещё минут 10( у меня это было 13 минут)

ВАЖНО: не открывать дверь во время выпечки.
Охлаждаем на решётке.
Наполняем остывшие профитроли кремом.



Приготовление глазури:
Шоколад ломаем на кусочки и слегка растапливаем в микроволновой печи,
добавляем кусочек шоколада.
Сливки подогреваем с сахаром и глюкозой и соединяем всё вместе.
Размешиваем до однородности.
Охлаждаем глазурь .

Берём профитроль и обмакиваем в шоколадную глазурь



выкладываем на решётку давая стечь шоколаду



Приятного аппетита!

Папанаш- румынские творожные пончики


Вкусные в меру сладкие пончики с рикоттой



Ингредиенты:
750 г рикотты
4 яйца
1/2 стакана сахара(100 г)для любителей сладкого можно увеличить до стакана
1 и 3/4 (250 г) муки
1 пакетик ванильного сахара(10 г)
1 ст.л уксуса
1/4 ч.л соды

Для присыпки:
1/4 стакана муи

Для жарки
масло растительное

Приготовление:
В миске смешиваем вместе ингредиенты до однородной массы. Накрываем и ставим в прохладное место
на пол часа(не в холодильник).
Нагреваем в кастрюльке масло на среднем огне(готовность проверяем при помощи деревянной палочки,
по ней побегут пузырьки).
Тесто липкое и не крутое ,присыпаем стол мукой.
Разделываем тесто на 20-30 шариков( в зависимости какого размера будут пончики).
В середине делаем пальцем дырку.Выпекаем в масле по 2 минуты с каждой стороны.
Выкладываем на бумажное полотенце чтобы впиталось лишнее масло.
По желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Подавать с вареньем,сметаной.

Рубрики:  выпечка

СНИМАЕМ ОТЁКИ

Среда, 23 Марта 2011 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СНИМАЕМ ОТЁКИ.



Главное все же-это лечение основного заболевания.Поэтому,прежде чем приниматься за борьбу с отеками,надо выяснить у врача их причину.
Овес с шиповником- Залейте на ночь 3 ст.л промытого овса 1 л холодной воды и настаивайте в прохладном месте.Утром настой отварить 20 минут и пить по 50 мл в течение дня.Курс 3 дня.Если организм принимает этот отвар,то ежедневную дозу следует увеличить до 1 стакана овса на 1,5 л воды,которые выпивают в течение 3 дней.Заметите,что отеки начнут опадать,легче станет дышать.Продолжая лечение,приготовьте отвар,залив 3 л воды на 3 стакана овса,3 ст.ложки березовых почек,и 2 ст.л брусничного листа.Кипятите жидкость под плотно закрытой крышкой 30-40 минут,пока овес не разварится.Затем туда добавьте по 1 ст.ложке кукурузных рыльцев и спорыша(при низкой кислотности желудка спорыш можно заменить бессмертником) и варите еще 10 минут вместе.Отдельно замочите на ночь в 1 л воды 1 стакан сухих ягод шиповника.Наутро варите настой на медленном огне минут 10-15 до готовности.
Полученные оба отвара процедите по отдельности через 1 слой марли в дуршлаге и соедините,храните в холодильнике не более 5 дней.
Принимайте отвар по 50 мл 4 раза в день в теплом виде до еды в течение 7 дней.Следующую неделю увеличьте порцию до 100 мл,на третьей неделе-до 150 мл.Этот сбор,кстати,хорошо дробит камни величиной до 3 мм и выводит песок,а также способствует похудению:за месяц,добавив к лечению активную часовую ходьбу или упражнения,скинете около 10 с лишним килограмм.Однако во время приема отвара нельзя есть дрожжевой хлеб,придется отказаться от молока,жирного творога,газированных напитков и сладостей.
************
Хрен с лимоном- один "чудодейственный" рецепт,который успешно используется не только для борьбы с отеками,но и помогает страдающим мастопатией,фибромой матки,хронической сердечной недостаточностью,при одышке и для выведения патологической слизи из бронхов.Это старинный "китайский секрет"-
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Простые механизмы

Среда, 23 Марта 2011 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые механизмы

Механизм за счёт которого обеспечивается прерывистое движение секундной стрелки

Простые механизмы которые были загадкой

Читать далее...
Рубрики:  интерестное

Отбивные в тесте

Среда, 23 Марта 2011 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отбивные в тесте


Ингредиенты: 
 
Вырезка свиная
Тесто слоеное
Кунжут
Соль,перец
 
 
Способ приготовления:
 
Мясо нарезать на кусочки,отбить как можно тоньше.Посолить,поперчить.
Тесто раскатать,нарезать на квадратики.В центр кладем кусочек отбитого мяса и заворачиваем в виде конвертика.
Протвень  застилаем фольгой или пергаментом.Конвертики с мясом выкладываем на протвень швом вниз. По желанию посыпать кунжут,на каждый конвертик.
Поставить в разогретую духовку до180-200г  и выпекать 40мин
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S  Такие пирожки, подойдут к легкому супчику или бульону. 
 
 
 
Рубрики:  выпечка

Школьный отличник- сочинения

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школьный отличник- сочинения

 (400x329, 236Kb)

 

Категории ученических сочинений:


Онлайн планировщик

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Онлайн планировщик



Если хотите сменить обстановку в комнате, не спешите двигать мебель и надрывать пупок. Просто зайдите на сайт планировщика комнат. Там можно ввести размеры вашей комнаты и мебели, а потом без синяков и ссадин двигать кровати, холодильники и стиральные машинки в онлайне.
Рубрики:  интерьер, дизайн

Cделайте дизайн своей комнаты

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cделайте дизайн своей комнаты


Рубрики:  интерьер, дизайн

Программы планировки и дизайна интерьера

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программы планировки и дизайна интерьера

 

 

Сегодня выбор программ для дизайна интерьера достаточно велик. И дело здесь не только в востребованности данных программных продуктов, но и в размытости самого термина «программа для дизайна интерьера». Для кого-то это небольшой блочный конструктор, с помощью которого можно из готовых элементов собрать отдельную композицию. А для кого-то необходим мощный продукт, изобилующий различными функциями моделирования и визуализации, с обширной библиотекой трехмерных объектов, изображений и с возможностью получения результата в фотокачестве. Конечно, представить полный обзор всех программ данной тематики дело не простое. Вместо этого мы решили рассказать вам о различных программных продуктах, рассчитанных как для простого, любительского использования, так и для профессионального дизайна интерьера.

 

Sweet Home 3D бесплатная программа дизайна интерьеровSweet Home 3D - бесплатная программа для планировки и дизайна

Sweet Home - простой инструмент для создания внутренней планировки жилых помещений. Эта бесплатная программа рассчитана на использование неподготовленными пользователями. Понятный интерфейс (русский язык присутствует) позволяет в короткие сроки составить планировку квартиры, буквально перетаскивая предметы интерьера на виртуальный план. Такой подход лишает определенной гибкости (т.к. в программе могут быть использованы только установленные объекты фурнитуры), но зато делает процесс создания планировки максимально легким и понятным. Так что, если вам надо нарисовать за пять минут, как будет выглядеть дизайн помещения в объеме - Sweet Home 3D ваш выбор.
В конце хотелось бы отметить, что для удобной работы в программу необходимо добавить дополнительные каталоги фурнитуры (скачать их можно на официальном сайте).

http://www.sweethome3d.eu/ru

Читать далее...
Рубрики:  интерьер, дизайн

3D моделирование Вашей комнаты Отличная програмка

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Интернет_для_нас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3D моделирование Вашей комнаты Отличная програмка

Эта прграмка пригодится м для себя, и как программа для бизнеса

Вдруг Вы - дизайнер интерьера?

 

Астрон Дизайн - 3D моделирование Вашей комнаты. Программа позволяет смоделировать Вашу комнату, раскрасить стены, пол и потолок, установить окна и двери, а также расставить мебель, всевозможные аксессуары и т.д.
Весь ассортимент модульной (корпусной) мебели представлен компанией АСТРОН и включает в себя все линии, которые могут понадобится для дома: гостиные, прихожие, спальни, детские, библиотеки, шкафы, а также витрины, журнальные столики и малые формы.

 

СКАЧАТЬ

 

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

 

скриншот Астрон Дизайн 1.7.1

Возможности

3D моделирование Вашей комнаты

Программа позволяет смоделировать Вашу комнату, раскрасить стены, пол и потолок, а также установить окна и двери. Поставить туда мебель и сделать заказ.

 

Программа скачивается и устанавливается на Вашем компьютере. Создаем комнату, ставим мебель

Легкое добавление мебели

Перенести мебель на сцену можно одним кликом, а удобное управление объектами делает работу наиболее комфортной.

Умный поиск

С продуманной и дружелюбной формой поиска вы не будете тратить время на нахождение мебели.

Психология имиджа, психология интерьера  на http://mirpiar.com/

Рубрики:  интерьер, дизайн

Программа-планировщик

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Самостройкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа-планировщик

Ксюшка случайно наткнулась на обалденную программульку - планировщик интерьера.
Мы вот уже свою кухоньку спланировали.


 

Вынужден отредактировать. Ссылка, указанная выше, не работает, поскольку IKEA вероломно удалила программку со своего сайта, заменив её Онлайн-планировщиком (в чем-то даже более удобным). Поэтому данную программу выкладываю в четырех-томном архиве:

Первый том

Второй том

Третий том

Четвертый том

 

Рубрики:  интерьер, дизайн

Продолжение темы "Шторы". Варианты штор для кухни.

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжение темы "Шторы". Варианты штор для кухни.

Читать далее...
Рубрики:  интерьер, дизайн

Шторы для кухни

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения La_tierra_de_fuego [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы для кухни

Выбирая дизайн штор для маленькой кухни, приходится брать в расчет не только их красоту и качество материала. Подобрать занавески для помещения небольшого размера бывает весьма непросто. Шторы для маленькой кухни должны не только защищать вас от посторонних глаз и яркого света. Хороший декор окна может зрительно увеличить пространство и приподнять низкий потолок. Не говоря уже о том, что именно оформление окна на кухне способно стать декоративной доминантой всего интерьера.

 

Читать далее...
Рубрики:  интерьер, дизайн

Встроенная мебель – 50 свежих идей

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Luaza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Встроенная мебель – 50 свежих идей

 

Встроенная мебель – 50 свежих идей

Встроенная мебель - отличное решение для небольшого жилого пространства. Мало места, да много вещей? Не беда! Мы поможем вам компактно расположить все необходимое, и притом сделать это с чувством, с толком, с расстановкой и самое главное – красиво!
Чем же хороша встроенная мебель - шкафы и панели? Как известно, проблема нехватки места преследует нас еще с советских времен. Да вот только на дворе 21 век, а мы продолжаем ютиться в крохотных комнатушках, да еще и с кучей скарба. Хватит – пора придумывать что-то новое! Мы поможем Вам красиво расположить все ваши вещи, да так, что места хватит на все-все.
Встроенная мебель - необходимость, если у вас маленькая кваритра. Ну а не иметь такие чудные шкафчики в собственном коттедже – вообще грех. Подумайте, такая планировка пространства не только увеличит площадь свободного места, спрячет все ваше добро, но и придаст комнате совершенно неповторимый вид. Итак,

Фото увеличивается по клику.

 

1) Спальня с секретом. Эта кровать состоит из встроенных шкафчиков и ящиков, где можно хранить постельные принадлежности. Как говорится, все при себе! А еще туда поместятся подушки, одеяла, зонтики и даже летняя обувь в коробках, если ее больше негде хранить.

 

 

2) Маленькая, да удаленькая. Казалось бы, в этой столовой едва поместится стол и 4 стула. Ан нет – элегантные встроенные шкафчики, разместившиеся под подоконниками, прекрасно подходят для хранения столовых приборов и другой посуды. Варенья, соленья - туда же.

 

 

3) Каюта капитана. Все любимые книжки Вашего ребенка с легкостью поместятся на таких вот встроенных полочках, пристроившихся у двери, ведущей в ванную комнату. Теперь его комната будет выглядеть как настоящая капитанская рубка. Вот на что способна встроенная мебель!

 

 

4) Туфелька к туфельке. За белоснежными дверьми этого практичного шкафчика прячутся все Ваши туфельки и сапожки – откройте и увидите сами. Встроенный шкаф для обуви иногда нужно проветривать)

 

 

 

5) Глубокие ящики с матовой стеклянной стенкой . Живой и яркий желтый цвет стен идеально сочетается с белизной этих вместительных ящиков – места хватит на все. Посуда, сковородки и кастрюльки, сыпучие продукты - встроенные ящики спрячут все кухонные принадлежности.

 

 

6) Укромное местечко. Необычная форма стен и углов может послужить отличным местечком для хранения книг – нужно только немного фантазии. Любое пространство используем с умом - встроенные полки можно разместить везде.

 

 

 

7) Стильные полки. Придайте Вашей спальне модный вид, установив такие практичные полочки для свитеров, туфелек и аксессуаров. Милый сердцу уголок из белого крашеного дерева или пластика, и все вещи под рукой!

 

 

 

8) Офис – рядом . Нет возможности устроить отдельный рабочий кабинет? Ну и не надо! Офис может находиться и за такими вот симпатичными ширмами. А когда придут гости – задвиньте их и комната вновь станет уютной гостиной.

 

 

 

9) Домашняя прачечная. Разместите в комнате, где стоит стиральная машина небольшие шкафчики, где можно складывать белье – как для стирки, так и уже готовое. Для стен отлично подойдет полуматовая глянцевая краска, а три стойки перил, служащие в качестве своеобразных колонн придадут комнате оригинальный вид.

 

 

10) Художественная выставка…на лестнице! Превратите Вашу лестницу в художественную выставку, разместив на стене полочки с различными произведениями искусства, тогда и спускаться-подниматься по ней будет в радость.

 

 

 

11) Полный порядок. Встроенные полки, выдвигающийся письменный столик и аккуратные ящики помогут Вам придать рабочее настроение и держать все в порядке и чистоте. Французские окна отлично гармонируют с вашей встроенной мебелью.

 

 

12) Чистота – главнее всего. Спрячьте Ваши бачки для мусора в таком оригинальном шкафчике, проделав в мраморной поверхности отверстие для сброса отходов. Убираться станет намного легче и приятней.

 

 

 

13) Организованный домашний офис. Модный и изысканный дизайн встроенных шкафов и многочисленных ящиков позволит Вам держать свои документы в полном порядке. Да здравствует изобилие встроенных шкафов и шкафчиков!

 

 

 

14) Сим-Сим, откройся… Ультра-современный встроенный кухонный шкаф с «секретом» - устоять невозможно. Раздвижные дверки скрывают не только посуду - но и микроволновую печь, или, при желании, хлебницу.

 

 

 

15) Разговоры под окном. Этот милый, уютный уголочек на подоконнике так и тянет к себе – посидеть и поболтать, а может и почитать книжку с чашкой кофе. Крашеное белое дерево придает пасторальный вид вашей кухне. Можно, конечно, под сидение встроить еще один ящик. Не помешает.

 

 

16) Для Вашей спальни . Лаконичный дизайн тикового алькова, где разместились кровать и ночник – гениально просто. Встроенные полки замаскированы деревянным декором и практически неотличимы от поверхностей. Найдете на рисунке?

 

 

17) Офис в шкафу Не знаете, где создать уголок для работы? Просто вставьте несколько полок во встроенный шкаф, разместив на них компьютер, бумаги и все такое прочее. После работы просто закройте дверцы шкафа, и встроенный офис никому не виден..

 

 

18) Кофе в постель – удовольствие рядом! Мечтаете насладиться утренним кофе в теплой постели, да до кухни идти лень? За дверцами такого встроенного шкафа Вас будет ждать исключительно оригинальный буфет с кофе-мейкером и вкусной булочкой.

 

 

19) Два в одном. Встроенная кушетка в детской, на которой помещаются два двуспальных матраца, сослужит Вам добрую службу – и в качестве удобного дивана, и – кровати для гостей. Деревянная панель на стене и ручки придадут ей еще больше сходства с диваном.

 

 

20) Мал ларец, да много в нем. Хватит мучиться с вечным вопросом, куда девать многочисленные баночки и скляночки на кухне. Такой ящик решит все Ваши проблемы. Только не забывайте иногда выбрасывать ненужные или просроченные банки.

 

 

21) Умное решение. Как правило, те, кто интересуются видеоиграми, имеют огромное количество различных приставок и прочей техники. Только вот где разместить все? Под лестницей! Практично и оригинально.

 

 

 

22) Рабочее место. Еще одна креативная идея для домашнего компьютера – «спрячьте» его за дверцами шкафа на кухне и Вы всегда будете иметь быстрый доступ к информации. От плиты до интернета - один шаг!

 

 

 

23) Идея для кладовки. Там, где у Вас находится водонагревательная колонка, можно создать небольшую кладовку для хранения веников, чистящих средств и т.п. А на другой стороне дверцы повесьте, к примеру, небольшую доску для записей шопинг-листа.

 

 

24) Выдвижное чудо. Такой шкаф с множеством выдвижных ящиков и отделений – незаменимая вещь для дам. Еще бы, ведь у нас одних только туфелек… Украшения, шляпки, аксессуары - все это поместится в таком чудесном встроенном шкафу!

 

 

25) Ресторанное настроение. Встроенная скамья нежно-бежевого цвета визуально не займет много места и превратит этот небольшой уголок в уютный ресторанчик. Белая отделка в сочетании с бирюзой декоративных подушек. Дневное освещение вечером сменится уютным светом двух ламп в уличном стиле.

 

 

26) Арт-коридор. В коридорах, как правило, не задерживаются – но только не в Вашем. Книжные полки являются элементом декора и напоминают яркий и красочный книжный магазин, или библиотеку – у кого какие ассоциации.

 

 

 

27) Раздел…продуктов. Весьма оригинальное решение для разделочной доски – и места не занимает, и отходы выбрасывать прямо рядом, только подставьте ведро! Встроенная разделочная доска - отличное решение для небольшой кухни.

 

 

28) Спальня чемпионов. Полки, встроенные над кроватью, где разместятся Ваши кубки и грамоты идеально подходят для подголовника. А еще туда поместятся альбомы для фото , белоснежные бра, ну и, в принципе, лыжи.

 

 

 

29) Для самых маленьких. Как же Вашим малышам мыть ручки, когда мама зовет их к обеду? Ведь раковина-то так высоко! А таскать стул все время – весьма опасно. Все решит такая вот выдвижная платформа – специально для Ваших детишек.

 

 

 

30) Уютное гнездышко. Архитектурные элементы придают особый шарм каждому помещению – как здесь встроенное сиденье подчеркивает красоту элегантной арки, а изящные канделябры и ящики внизу (для книг, например) просто заставят Вас забыть обо всем на свете и отдохнуть в этом алькове.

 

 

31) Терем-теремок, кто в тереме живет? Благодаря таким помеченным шкафчикам комната, где находится Ваша стиральная машина, будет в идеальной чистоте. Каждый член семьи получит свой шкафчик, где будет лежать его белье, а на дверцы шкафчиков можно прикрепить разные напоминалки, магнитики и прочие вещички. Одобрено в семьях, где много детишек.

 

32) Лестничный шкаф. И снова мы возвращаемся к лестнице с очередной идеей! Кто бы мог сказать, что в недрах этой симпатичной лестницы скрывается столь вместительный и удобный шкаф? Ничто его не выдает и его не отличить от окружающей стены. Только маленькая ручка и Вы знаете всю правду. Правду о том, что этот шкафчик на самом деле – мини-погреб с лучшими сортами вина...Звучит интригующе!

 

33) Отдых у бассейна. Встроенные скамейки прекрасно гармонируют с бассейном и обеспечат Вам приятно проведенное время, а разноцветные подушки добавят живости и красок в это уютное местечко.

 

 

 

34) По местам! Деревянная панель с многочисленными крючками, вешалками и полочкой помогут Вам навести порядок в любом месте. Полотенца, халаты, сумки, шляпы - лето не только на дворе.

 

 

 

35) Смелый выбор. Ярко-голубой цвет стен в сочетании с белыми встроенными полками смотрится очень стильно. Книги же, помимо своей основной функции, как обычно, являются элементом декора. Иногда их даже можно почитать.

 

 

 

36) Универсальный шкаф. В таких вместительных ящиках в стиле «кантри» поместится буквально все – от детских игрушек и карандашей до слитков серебра…ну и так далее. Мишки и кенгуру тоже при желании поместятся в ящики)

 

 

 

37) Вверх, вверх! Расширьте пространство комнаты за счет необычного расположения книжных полок – например, соорудите их над дверьми или вдоль пустующей стены. Или над каминной полкой - там тоже места предостаточно,зачем его тратить зря?

 

 

38) Дикая орхидея. Будто яркий тропический цветок, эта двусторонняя полка притягивает взгляды окружающих, а стеклянная внутренняя стенка объединит Вашу кухню с гостиной. Необычное решение для маленькой квартирки.

 

 

 

39) Боковой подход. Окружив камин со всех сторон мягкими креслами, Вы не только добавите больше мест для сиденья, но и сфокусируете внимание именно на них, а не на вон той полочке, аккуратно примостившейся слева от камина.

 

 

 

40) Верная помощница. Такая встроенная скамеечка идеальна для всяких важных дел: на нее можно присесть, когда застегиваешь туфли, поставить пакеты и сумки с продуктами, рюкзаки, бутылки с водой и предметы, которые необходимо взять из дома перед выходом, чтобы не забыть их в спешке дома.

 

 

41) Вечер у камина. Встроенные сиденья можно соорудить не только в самом доме, но и во дворе – например, скамейки из бетона, украшенные многочисленными подушками. Добавьте сюда еще камин и столик – чем Вам не гостиная?

 

 

 

42) «Плавающий остров». Ваша кухня длинная и узкая? Тогда Вам нужен «плавающий остров» – шкафчик на колесиках, на поверхности которого устанавливается разделочная доска, а на полочках внизу помещаются всякие кухонные принадлежности. Когда закончите готовить, просто задвиньте шкаф на место.

 

 

43) Буфет для истинных ценителей искусства. Такой буфет не только сбережет Вашу посуду и столовые принадлежности, но и продемонстрирует особо ценные экспонаты в двух стеклянных витринах.

 

 

 

44) Все на виду. Обычно подвесные шкафы на кухне обрамляют окно, а в этой кухне вид за окном сам является прекрасным фоном для открытых полочек. Вы можете варьировать цвета посуды – летом бирюзовый и зеленый под цвет зелени за окном, зимой – голубой, белый и серебристый в сочетании со снегом и инеем. Места для фантазии много!

 

 

45) Стена из книг. Книги всех видов, цветов и размеров, размещенные на встроенных полках из гипсокартона, являются прекрасным оформлением лаконично-белой стены. На подоконнике между ними можно часами сидеть с любимой книжкой. Не забудьте бросить туда подушку.

 

 

46) Дверям – нет. Раньше дверь этого встроенного шкафа открывалась наружу, заставляя довольно большое пространство вокруг себя бесцельно пустовать. Сняв дверь и подвесив в шкафу несколько полочек, хозяева превратили это проблемное место в небольшую «мастерскую» для занятий хобби. Хлопчатобумажная ажурная занавеска аккуратно прикрывает металлический ящик внизу.

 

47) От пола до потолка. И вновь книги как основной акцент декорации. В этот раз они расположились в большом встроенном шкафу от пола до потолка, и находится он в обеденной комнате. Сел за стол, почитай книжку!

 

 

 

48) Семейное гнездышко. Кожаная мебель и теплые пастельные тона превращают этот кусочек комнаты в уютное местечко для обеденного перерыва. Чем-то похоже на американский дайнер, не правда ли? Встроенное купе всегда кажется уютным гнездышком.

 

 

49) Раздвижные дверцы. Необычный эффект производят «потертые» дверцы встроенного шкафа, где нашла свое место кухонная утварь. Над такой дверью придется потрудиться - но этот уголок кухни того стоит. Крашеные стены с незамысловатыми надписями "мелом". Не забудьте сделать освещение во встроенном шкафу!

 

 

50) Сельские мотивы. Высокие, до потолка, книжные полки с контрастирующими элементами интерьера создают теплую атмосферу этой гостиной в сельском духе.

Перевод М. Хан-Хойской по материалам p://www.myhomeideas.com/

Серия сообщений "ремонт...дизайн...интерьер":
Часть 1 - Необычное применение трафарета.
Часть 2 - Своими руками! Идеи для сада-любимая мозаика!
...
Часть 11 - Позитивный интерьер от Кирилла Истомина.
Часть 12 - КАК РАСПИСАТЬ ДЕРЕВЯННЫЙ ШКАФ
Часть 13 - Встроенная мебель – 50 свежих идей
Часть 14 - Скрытые резервы маленькой квартиры: Подоконники. Часть 4
Часть 15 - Десять тысяч вещей (выбор аксессуаров по фэн-шуй)
...
Часть 27 - Отличная шторка - интерьерный изыск)
Часть 28 - Деревянная подставка под цветы
Часть 29 - Вот это прихожая!
Рубрики:  интерьер, дизайн

Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы на люверсах: ничего лишнего.Мастер-класс.

Мастер-класс от Елены Кравченко(Лысенко)г. Новомосковск.Украина.

Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.

Расход ткани :ширина карниза умноженное на 2,5

Это работа Елены Кравченко(Лысенко)
1. Это работа Елены Кравченко(Лысенко)
Читать далее...
Рубрики:  интерьер, дизайн

дизайн коридора

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дизайн коридора

Как выбрать дизайн коридора и с чего лучше начать

Коридор – это не просто путь из спальной комнаты в гостиную, это такая же комната, как и все остальные, где вы так же можете проявить свою фантазию и дизайнерские способности. При ремонте квартиры продумайте дизайн коридора с такой же тщательностью, как и дизайн других комнат, и позже вы обнаружите, что у коридоров есть свой шарм и обаяние. 


дизайн коридора 

Создание дизайна коридора 
Читать далее...
Рубрики:  интерьер, дизайн

Хранение мелочей и организация рабочего места.

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хранение мелочей и организация рабочего места.

http://interiorizm.com/wp-content/uploads/2010/11/home-storage-systems-01.jpg

http://interiorizm.com/wp-content/uploads/2010/11/wall-storage-14.jpg

http://interiorizm.com/wp-content/uploads/2010/11/home-office-storage-13.jpg

Читать далее...
Рубрики:  интерьер, дизайн

Оформляем свой дом.Своими руками.Декор.

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оформляем свой дом.Своими руками.Декор.






















Накопились ссылочки,
Как оформить свой дом,
и себя красиво,своими руками.
Собирала долго и вот
решила с вами поделиться.
Все в одной строке!
Выбираем интересующий
сайт и нажимаем "ОК"



Милолика Покровская
Рубрики:  интерьер, дизайн

Sweet Home 3D 2.2 - планировка вашего дома (квартиры)

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения DiZa-74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sweet Home 3D 2.2 - планировка вашего дома (квартиры)

 

Sweet Home 3D 2.2 - планировка вашего дома (квартиры)

Программа предназначена для проектирования интерьера. Sweet Home 3D поможет вам виртуально расставить мебель по комнатам вашего дома, выбирая наиболее удачное расположение элементов интерьера. Во время работы можно использовать 3D-модели, которые в большом количестве представлены на официальном сайте и доступны для бесплатной загрузки. Sweet Home 3D дает возможность предварительного просмотра интерьера в 2D (вид сверху), а также может визуализировать конечный вариант расстановки мебели в 3D. Программа работает на Java и имеет открытый исходный код.

Разработчик: eTeks
Сайт программы
Статус программы: Бесплатно
Интерфейс: Многоязычный( русский)
Версия: 2.2
Размер файла: 28,1 МБ
Система: Windows 98/ME/2000/XP/Vista

СКАЧАТЬ

Серия сообщений "Программы":
Часть 1 - 2D-3D конверсия. Трехмерное стереоизображение.
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Ashampoo Slideshow Studio HD 1.0.2.85 Rus + Portable
Часть 99 - Corel Ulead PhotoImpact X3
Часть 100 - Portable PDFZilla 1.2.6
Рубрики:  интерьер, дизайн

Комодики

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комодики.

Приятная новость для любителей мини-комодов Fira от Ikea.
Здесь можно купить аналогичный комодик. Только теперь он называется "Кира" )

И, как всегда, идеи для вдохновения и чертеж. С чертежом можно подойти в большой супермаркет стройматериалов, там по нему все вырежут и дадут запчастей для сборки домой. Мне очень хотелось бы реализовать это на практике.


Читать далее...
Рубрики:  интерьер, дизайн

Все про кухню

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все про кухню

 
Все про кухню

Желаю вам создать в своем доме кухню, которая всегда будет радовать вас и членов вашей семьи. Пусть в ней царят мир, тепло, уют и чистота, пусть она пробуждает желание отдохнуть и вкусно поесть в кругу близких, пусть в ней будет удобно готовить и легко убирать.

Удобные полки на кухне new

Белая кухня new

Преобразование кухни - 3

Преобразование кухни - 2

Преобразование кухни - 1

Кухонная мебель из стекла

Современные тенденции в дизайне интерьера кухни

Кухня эконом класса (некоторые тонкости в комплектации кухонной мебели)

Из чего делают кухонную мебель

Столешница – важная часть кухни

Мойки для кухни - шпаргалка покупателя

Планируем образ будущей кухни

Цвет в интерьере кухни

3 главных условия создания идеальной кухни

Комфортное освещение на кухне

Для любителей кухонных посиделок

Телевизор на кухне

Одежка для окон

Растения на кухне

Просто оформляем "фартук" на кухне

Жалюзи на кухне: не только окна

Кухня - гостиная. Часть 1 new

Кухня - гостиная. Часть 2. Дизайн интерьера кухни - гостиной new

Топ-8: электрические чайники

Освещение кухонного пространства. Часть 1. Верхний свет

Освещение кухонного пространства. Часть 2. Рабочий свет

Освещение кухонного пространства. Часть 3. Свет вдали от стен

Освещение кухонного пространства. Часть 4. Свет над обеденным столом

Как выбрать вытяжку

Бытовая техника: встроенная или соло?

Техника и кухонный быт. Часть 1. Плиты, холодильники, микроволновые печи

Техника и кухонный быт. Часть 2. Электрические чайники, термопоты, чайные комплекты, чаеварки

Техника и кухонный быт Часть 3. Кухонные комбайны

Как выбрать холодильник

Как выбрать микроволновую печь

Как правильно выбрать стиральную машину

Как выбрать посудомоечную машину

Джинсовый стиль в интерьере кухни new

Мнение специалиста: что нужно знать о материалах, из которых изготавливается кухня

Кухня с пластиковым фасадом

Шесть простых шагов к вашей современной кухне

Организация обеденной зоны

Что такое «мини-кухня»

Кухня: интерьер с "изюминкой"

Кухня в украинском стиле! Дизайн Юлии Воронцовой

Кухонный подоконник - инструкция по преобразованию

Кухня с богатым внутренним содержанием. Часть 1.

Кухня с богатым внутренним содержанием. Часть 2.

Кухня с богатым внутренним содержанием. Часть 3.

Покраска кухонных шкафов

Пол на кухне

Место творчества - кухня. Часть 1. Кухонная мебель своими руками

Место творчества - кухня. Часть 3. "Оптимизируем" кухню мелкими хитростями

Плитка для кухни: 17 модных идей

http://www.kuhni.staniv.ru/

Серия сообщений "ПРИГОДИТСЯ":
Часть 1 - Как быстро завязать галстук...
Часть 2 - Узлы как завязывать
...
Часть 39 - Кухня для себя
Часть 40 - Дизайн интерьера в фиолетовой гамме
Часть 41 - Все про кухню
Часть 42 - Сервировка стола 1
Часть 43 - Собрание сочинений
...
Часть 48 - Генон- удобный поиск ответов на вопросы
Часть 49 - Идея по выращиванию травки
Часть 50 - Сямяни
Рубрики:  интерьер, дизайн

Как сделать свой дом уютным, красивым и удобным?

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Премьер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать свой дом уютным, красивым и удобным?

Наверное, статьи об интерьере и ремонте квартиры лучше было разместить в нашем мужском клубе. Ведь мужских рук это дело - создавать жилище. Хотя... уж в дизайне-то точно женщины разбираются не хуже - говорят, у них вкус лучше)) В общем, почитайте на досуге эти материалы - а написаны они в популярной форме, да и достаточно увлекательно. А для мужчин у нас будут и обзорные, и более конкретные статьи. Вот, к примеру, сегодня планируем второй выпуск "Стилей интерьеров". Первый здесь: Интерьеры. Скандинавский стиль. Посмотрите, вам наверняка понравится.
Выпуск 1. Сам себе дизайнер
Выпуск 2. Начнем сначала - эклектика в дизайне вашего дома.
Выпуск 3. Весенние обновления дома.
Выпуск 4. Как легко и просто сделать интерьер уникальным?
Выпуск 5. Способ превратить маленькое жилище в интересный интерьер.
Выпуск 6. Домашние долгожители.
Выпуск 7. Удобное красивое жилье - из маленькой квартиры.
Выпуск 8. Зонирование помещений.
Выпуск 9. Открытая планировка -необходимо знать.
Выпуск 10. Дизайн потолка.

Изучаем далее >>>

Рубрики:  интерьер, дизайн

Шаблончики

Воскресенье, 20 Марта 2011 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблончики

Несколько шаблонов с разными прическами. Строго прошу не судить, делала на скорую руку, чтобы просто ориентировочно посмотреть, что мне больше подойдет. Но может быть, кому-нибудь еще пригодится... Они в формате PNG.
 (345x385, 192Kb)
 (400x600, 247Kb)
Читать далее...


Поиск сообщений в AngelLenaBeauty
Страницы: 9 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь