-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
"La ensalada la gallina del mango" или испанский салат с курицей и манго
Ингредиенты:
300 г. куриного филе
растительное масло для жарки
1 манго
1 огурец
листья салата
Соус:
2 ст. л. апельсинового сока
2 ст. л лимонного сока
1 ст. л. горчицы
4 ст. л. олив. масла
соль
перец
Приготовление салата:
Куриное филе нарезать брусочками и обжарить на растительном масле со всех сторон, посолить, остудить.
Манго очистить и разрезать на тонкие пластинки.
Огурец тонко нарезать.
Сделать соус для салата.
Листья салата порвать руками.
Выложить на тарелку салат, филе, манго, огурец и полить соусом.
Сверху можно присыпать паприкой.
И, как говорят испанцы, Con el apetito или Приятного аппетита!
