Журнал Wendy Knit Lace 4 2011 |
|
Корзинки с черносливом и творогом |
Очень вкусно! Пишу вам после второй корзиночки, надеюсь, остальное съедят без меня.
|
Рецепт - Банановый десерт |
Ингредиенты для рецепта
бананы - четыре штуки
какао-порошок - одна столовая ложка
сахар - две столовые ложки
орехи грецкие рубленые - четыре столовые ложки
сметана 20%-й жирности - четыре столовые ложки
сахарная пудра - две чайные ложки
|
вырезаем снежинки |
|
Мужская шапочка "На Его День рождения"! |
|
Рецепт - Горячий шоколад для любимого |
Ингредиенты для рецепта
|
Торт "Прага" с карамельно-грильяжным кремом. Очень необычно и изумительно вкусно!!! |
|
Тапочки от dolly666. Мастер-Класс |
Серия сообщений "Тапочки":
Часть 1 - Тапочки ручной работы Вяжем, шьем, валяем, расписываем, декорируем
Часть 2 - Вязаные тапочки крючком. Много
...
Часть 15 - Японские тапочки. С описанием
Часть 16 - Комнатные туфельки от lisun. Мастер-Класс
Часть 17 - Тапочки от dolly666. Мастер-Класс
|
Синий пуловер крючком от Herbst-Winter №12 2011. |
|
Лимонные дольки |
|
Лосось, глазированный медом |
Предлагаю вашему вниманию блюдо, которое займет достойное место и на праздничном столе!
Лосось, глазированный медом
Продукты:
1 кг. филе лосося
дольки лимона для украшения
Для глазури:
1 ст.л. растительного масла ( в оригинале оливкового)
1 ст.л. прозрачного меда (я свой засахаренный просто на водяной бане подогрела)
1 ст.л. томата
1 ст.л. сухого базилика
соль, перец по вкусу
Сначала готовим глазурь, смешав и взбив венчиком ингредиенты в миске. Разрезаем филе лосося на 6 равных частей и раскладываем их в один слой в невысокую форму для запекания (я запекала и целым куском). обильно поливаем глазурью, накрываем форму фольгой или крышкой и маринуем рыбу 12 часов, лучше на ночь в холодильник.
Затем запекаем в духовке или на гриле до образования румяной корочки. Украшаем на блюде, сбрызгиваем соком лимона и подаем горячую, к столу! Приятного аппетита!
Калорийность на 100 гр. - 200/250 ккал.
|
Шапки, шарфы, варежки. Вязание. |
|
Украшения из бусин и ленты (МК) |
|
Рецепт - Cалат "Венеция" |
Ингредиенты рецепта
|
Рецепт - Сдобное дрожжевое тесто |
* На два килограмма:
мука пшеничная - один килограмм
молоко - 300 миллилитров
дрожжи прессованные - 50 грамм
сахар - 250 грамм
яйца - шесть штук.
|
Рецепт - Лук с черносливом |
лук репчатый - один килограмм
чернослив - 300 грамм
помидоры - 500 грамм
зеленый лук - 1 пучок
бульон овощной - 300 миллилитров
|
Готовые выкройки КАРНАВАЛЬНЫХ КОСТЮМОВ!!!! Очень много!!! |
|
Узоры спицами. |
|
"А-ля китайские лепёшки с мясом" |
пропорции произвольные, в зависимости от количества мясного фарша:
Начинка:
фарш (в данном случае пополам свиной с куринным) - у меня было примерно 2 кг
1 средная мелко порезанная луковица
2-3 ч. ложки соевого соуса (можно без него)
соль, перец по вкусу
Всё перемешать
Тесто:
мука обычная (я взяла примерно 3 чашки)
чуть тёплая вода из под крана
немного соли и 1 неполная ч. ложечка соды
Всё перемешать и вымесить тесто. Оставить на какое-то время, я оставила часа на 3.
Остальное по рецепту:
тесто разделить на равные части (у меня получилось 4 части, но одна оказалась лишняя),расскатать каждую отдельно в тонкую лепёшку, визуально разделть лепёшку на 4 части и расспределить часть фарша так, чтобы одна часть лепёшки оказалась без фарша. А дальше, как на картинках (см. ниже).
Я выпекала лепёшки на сухой горячей сковородке без масла, 20 сек на большом огне, а потом уменьшив огонь чуть ниже среднего и накрыв крышкой.
В процессе выпекания лепёшки вздуваются шаром. Выпекала каждую сторону лепёшки под крышкой минуты по 3.
Выложив на блюдо, тут-же смазывала кусочком сливочного масла.
Расспределила мясной фарш на 3/4 лепёшки, оставив 1/4 часть пустой:
Сделала разрез на лепешке в месте, где нет фарша начиная от края лепешки и до середины и наложила пустую(без фарша) часть теста на фарш:
Концы теста слегка прижать друг к другу.
Теперь берем часть лепешки, где фарш находится внутри и накладываем на лепешку с фаршем (как на картинке):
В конечном результате лепешка должна выглядеть так:
Защипать края лепешки и аккуратно расскатать очень тоненько лепешку:
Первая лепешка готова:
Все лепешки готовы:
Сочные мягкие лепешки:
За рецепт спасибо NNN
|
Сарафан для девочки |
|
