Вот и настал долгожданный день сбора. Пока собирала надумала и как приготовить) захотелось обыкновенной жареной картошечки с грибами) В интернете нашла очень много разных рецептов... но хочется чего-то "своего") За первую волну собрала 350 гр грибов. На блоке было написано, что можно собрать до 700гр. Что-то мне слабо верится) это с нескольких то волн...

1.


2.


3.


4.


5.

Ну вот и собран первый грибочек) завтра будет полноценный сбор урожая. Фото не передает всей красоты. Сразу вспомнилась осень и походы в лес за грибами. Этот незабываемый аромат и голубизна осеннего неба. Но несмотря на это, сразу подумалось о Новом году.... Нужно будет перед праздником поставить блок, чтобы к столу были свежие грибы. Объедение)

1.


2.


3.


4.

Понадобилась пароварка, поэтому подставку заменила на обыкновенный кирпич.

Это уже не маленькие грибочки) а полноценные грибы. Шляпка еще полностью не раскрылась, но выглядят уже аппетитно)

1.


2.


3.

Грибов становится все больше и больше) скоро можно будет собирать первый урожай.

1.


2.


3.

Теперь это сложно назвать просто "бугорочек". Это явно грибы!

1.


2.


3.

 и их много)

Бугорочки стали заметнее и их стало заметно больше. А один так явно грибочек)

1.


2.


3.

Появились кое-где бугорочки. 

1.


2.

Итак, достала я блок. Потяжелел от воды. Поставила на подоконник, Теперь буду ждать урожая и следить на влажностью и температурой. В инструкции написано, что урожай будет через 7-14 дней. Будет первая волна. таких волн может быть до 5. 

Что ж надеюсь на хороший урожай. Буду выкладывать ежедневный отчет о состоянии нашего "товарища"))

1.


2.


3.


4.

В инструкции сказано, что для достижения хорошего урожая нужна температура 16-22 и влажность 90-95%. Влажности добьюсь поддоном и пакетом. А температуры добьюсь поставив на подоконник. Там довольно прохладно зимой))) При этом избегать попадания прямых солнечных лучей. У меня как раз на этом окне проблема со светом)

Дальше в инструкции сказано, что блок нужно разместить в емкости с небольшим количеством воды и накрыть прозрачным полиэтиленом с 3-4 небольшими отверстиями (с 10 укр копеек). При этом блок должен стоять над водой.

Позвонила по указанному в инструкции телефону, чтобы узнать на каком расстоянии его нужно разместить над водой.

Ответили сразу же. Очень подробно мне все рассказали. Большой плюс производителю.

Разместить нужно на расстоянии 5 см над водой и 5-10 см от стенок емкости. Поставить его нужно на какое-нибудь приспособление чтоб был хороший доступ воздуха. Перечислили такие предметы как: решетка из духовки, решетка с плиты, 2 деревянные палочки накрест, сетка.

Исходя из этого  нашла у себя металлический поддон (в него налью воды), Для подставки использую насадку для пароварки ну и полиэтиленовый пакет.

1.


2.


3.


4.


5.

Вскрыла блок. По виду можно сказать что в основе идет древесина (щепа). Кое-где вязкое вещество цвета карамели.

Притопить сие творение не так легко. Всплывает при первой возможности. Но я его победила)

Поставила его пока в уголочек на 20-30 минут. Накрыла пакетом чтобы избежать попадания ненужного мусора. 

Для запуска, в первую очередь, нам понадобится емкость в которой необходимо замочить блок на 20 минут в холодную воду 10-15 градусов. Я взяла обыкновенное пластиковое ведро.

Сверху, после замачивания, блок нужно придавить чем то , чтобы он не всплыл. Я взяла обыкновенный камень, положу его на крышку.

 

 

Итак, вчера приобрела грибницу Шиитаке. Блок хорошо упакован, весом, приблизительно, 1-1,5 кг. Довольно плотный. Есть подробная инструкция на украинском языке. С адресом мощностей, условиями хранения, штрих-кодом и сроком годности. Даже есть один рецепт приготовления грибов)) Судя по упаковке, упакован он был в стерильных условиях.

Выглядит блок вот так:

1.


2.


3.

Всем привет) хочу заняться выращиванием гриба шиитаке на подоконнике и в саду. Нашла где можно взять блок с мицелием и подробную инструкцию. Как запущу буду ежедневно отчитываться об успехах данного мероприятия.