Sucos São Uma Interessante Opção? |
Perder 4 quilos numa semana, apequenar 2 números no manequim em um mês, expor adeus às gordurinhas extras antes daquela festividade especial. Diversas são as promessas das dietas de perda de peso que aparecem a toda a hora pelas mãos de colegas de serviço, amigos ou familiares, no entanto quase nenhuma delas explica os prós e (principalmente) os contras das restrições alimentares que sugerem.
Dieta bacana é aquela que não provoca a privação completa de um ou mais grupos alimentares - proteínas, gorduras ou carboidratos, por exemplo -, promove a reeducação alimentar e garante a redução de gordura sem perda de saúde. Se for individualizada, mesmo seguindo um modelo popular (como os listados abaixo), melhor. O médico nutrólogo Cláudio Barbosa, associado da Agregação Brasileira de Nutrologia (Abran), explica: “A moderação, a proporcionalidade e a adequação são os conceitos básicos que precisam estar presentes em qualquer dieta. É por meio deles que a pessoa e seu instante são respeitados”.
Trocando em miúdos, o impecável é apequenar a quantidade de comida mantendo o equilíbrio entre os tipos de alimentos que vão ao prato e dando a devida seriedade aos limites do corpo. As generalizações são perigosas. Nem ao menos toda gente suporta a quantidade de feijão ou de repolho indicada em uma receita pré-moldada”, exemplifica o nutrólogo. Os especialistas sinalizam as dez melhores dietas para as pessoas que quer emagrecer sem abrir mão de ser saudável.
São opções equilibradas, que proporcionam entusiasmo e bem estar”, diz Juliana. Inspirada nos hábitos alimentares da região do Mar Mediterrâneo, pela Europa. Privilegia alimentos frescos, saladas cruas, massas integrais, azeite, vinho e suco de uva. Dispensa os industrializados. É a melhor das dietas por motivar a reeducação alimentar, transportar privilégios cardiovasculares e preservar um alto consumo de vitaminas, fibras e gorduras boas.
Os desequilíbrios nutricionais são detectados e os hábitos alimentares, analisados. A partir daí, as substâncias do organismo são equilibradas por intermédio da reeducação alimentar e de suplementos (vitaminas e aminoácidos, entre outros) indicados pelo médico, levando à perda de peso. É a dieta que mais respeita a individualidade de quem quer emagrecer. Exclui as carnes vermelha e branca das refeições, no entanto mantém o consumo de proteínas por intervenção de ovos, leite e queijos.
Alimentos integrais (arroz, massas e pão), cereais, leguminosas, verduras, frutas e derivados da soja (leite e carne) compõem a maior parte dos pratos. É muito equilibrada e promove uma reeducação alimentar intensa. Seguindo uma tabela que associa calorias a pontos, a pessoa tem que somar, ao longo do dia, a pontuação de tudo que come - e não ultrapassar o limite determinado para o seu caso. Não exclui nenhum grupo alimentar e é com facilidade encaixável em rotinas agitadas (não é trabalhoso seguir a dieta em restaurantes por quilo, tais como). Praticamente cada pessoa pode fazê-la. As refeições são compostas por alimentos naturais e integrais acompanhados por água e sucos naturais.
Industrializados e com grande potencial alergênico, como laticínios, açúcar refinado, refrigerantes, adoçantes, corantes, conservantes, café e álcool, ficam de fora. A dieta diminui as toxinas do corpo humano e promove a redução de gordura. Veja mais: O que é dieta detox? Corta a ingestão de calorias pra 800 por dia. Podes-se ingerir de tudo - carboidratos, gorduras, o que a pessoa quiser -, desde que esse limite não seja ultrapassado.
Não precisa ser seguida por longo tempo: ela é interessante para perder uma quantidade considerável de quilos muito rapidamente e atiçar a reeducação alimentar em seguida. As fontes de carboidratos são frutas, verduras, legumes e raízes (mandioca, inhame, cará). Farinha de trigo, centeio, cevada, malte e aveia, ricos em glúten , estão vetados. A dieta acerta o ritmo do metabolismo e elimina a retenção de líquidos, promovendo uma perda de calorias quase imediata.
De quebra, traz proveitos cardiovasculares. Veja mais: Dieta sem glúten podes fazer mal à saúde? Os carboidratos com baixo índice glicêmico, que liberam insuficiente açúcar no sangue, são o ponto central desta dieta. Entram aveia, soja, farinha de trigo integral, legumes, frutas e verduras; saem açúcar refinado, arroz, refrigerantes, farinha branca e batata. Promove a reeducação alimentar, contudo a redução de peso é lenta. Formada pela década de 1930 pelo médico norte-americano William Hay, defensor de que a redução de calorias é fruto da combinação adequada dos alimentos. Uma refeição com proteínas e frutas ácidas não pode ter amidos e açúcares (eles ficam pra próxima, 4 horas depois), e saladas preenchem a maior parte dos pratos. Também, farinha branca, açúcar refinado, margarina, corantes e adoçantes são evitados.
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
