Как правильно ставить ударение в слове латте, писать капучино и склонять бариста

Шикарный кофе латте с молокомКак мы любим в погожий теплый денек присесть на террасе кафе и охладиться кофе-глясе, или в морозную стужу погреться в уютной кофейне с айриш-кофе. Заглянув в меню, можно увидеть столько слов иностранного происхождения, что возникают сомнения, как же говорить правильно. В помощь всем любителям русского языка мы предлагаем памятку для тех, кто хочет сделать заказ.
Латте - верно ставить ударение в слове лАтте на первый слог. Здесь действует правило языка источника. К нам пришло это слово из итальянского и означает - «кофе с молоком». В Италии ударение ставиться именно на первый слог, таким образом правильно говорить лАтте.
Капучино - пишется это слово без каких-либо удвоенных букв, то есть варианты каппучино, капуччино или каппуччино - не верные. Заметив такое написание в меню, можете смело указывать на ошибку.
Глясе - произошло от французского glacé — ледяной, замороженный. Пишется с одной буквой "с". Так называют освежающий холодный напиток на основе кофе с добавлением мороженого.
Тирамису - согласно орфографического словаря, ударение ставится на последний слог: тирамисУ. Запомнить это легко, если знать его происхождение. В итальянском тирамисУ состоит из трех слов: tira mi su. Переводится как «тяни меня вверх» или в художественном варианте - «вознеси меня». Осталось запомнить, что последний слог - это самостоятельное слово - су, и оно имеет свое ударение. А еще пишется тирамису только с одной буквой "с". В этот многослойный итальянский десерт входит и кофе, а еще сыр маскарпоне, яйца, сахар и печенье савоярди. Мммм, вкуснятина!
Бариста - это специалист по приготовлению кофе, владеющий искусством латте-арт, кофейный сомелье. Слово это мужского рода и не изменяется. Таким образом и о мужчине и о женщине правильно говорить: Он/Она превосходный бариста.
Кофе. Мы не можем его не упомянуть. Он как был всегда, так и по прежнему - мужского рода, особенно в литературе. Но в разговорной речи допускается употреблять слово "кофе" как существительное среднего рода. Правда, лучше все-таки этого не делать.
Прочитав этот небольшой кофейный ликбез, смело отправляйтесь в кофейню и закажите кофе-лАтте, а к нему восхитительный тирамисУ. Отведав итальянской кухни, вам наверняка захочется приготовить что-нибудь подобное дома. А без чего не представляет еду ни один итальянец? Конечно же без оливкового масла. Купить оливковое масло в Москве сейчас не сложно. Готовьте в свое удовольствие!


Первоисточник: http://coffee-klatsch.ru/coffee-all/fakti-o-kofe/7...slove-latte.html#ixzz3bGgcz6tc

Замша является мягким красивым материалом, из которого уже давно шьют одежду. Несмотря на кажущуюся трудность в уходе совсем несложно ответить на вопрос, как почистить замшевую куртку элементарными средствами.
Стирка
Поскольку хорошо выделанная замша не портится от намокания, куртку можно просто постирать дома в слегка теплой воде (около 30°) с хорошо растворенным порошком, а затем прополоскать. Чтобы сохранить мягкость материала, можно добавить кондиционер, а также использовать средства для стирки шерсти.
Не замачивайте, сильно не натирайте и не выкручивайте замшевую куртку, чтобы не растянуть или изменить форму материала. Высушивайте, как любую верхнюю одежду, на плечиках при температуре 20°-25°, то есть комнатной.
Распрямить ворс в домашних условиях после стирки можно щеткой с металлической щетиной. Один раз купив такую щетку для замши, вы потом будете постоянно ей пользоваться.
Можно опрыскать поверхность из пульверизатора раствором уксуса с водой. Это поможет смягчить замшу, если она стала чересчур жесткая после стирки. Есть рекомендация, обработать ворс слабым раствором глицерина для мягкости.
Чистим засаленности
Но зачем подвергать замшевую куртку испытанию стиркой, если можно дома ее просто почистить?
Засаленные места протрите водным раствором нашатырного спирта. В домашних условиях это прекрасное средство.
Еще одно средство по уходу – подкисленная столовым уксусом вода. В нее окунают ватный тампон, тряпочку или тканевую салфетку и протирают поверхность куртки. Эти средства подходят для замши любого цвета.
Обновить любое изделие из замши дома можно, если почистить его специальной щеткой с применением пара. Замшу надо держать над струей пара, а затем расчесывать резиновой щеткой или чистить ластиком. Как получить пар, решайте сами. Некоторые используют закипевший чайник, другие применяют утюг или отпариватель. Главное, слишком не мочить замшу, чтобы слегка увлажнялся только ее верхний слой.
рукава и карман замшевой куртки


Устраняем пятна
Большая проблема – пятна жира. Пятновыводители к замше применять нежелательно, поэтому подручные средства в домашних условиях будут кстати.
Куртку от жира можно очистить, засыпав свежее пятно солью. Сыпьте побольше соли и оставьте на два-три часа.
Еще применяют мякиш хлеба к свежему же пятну.
Жир присыпают тальком или крахмалом, и ждут, пока загрязнение впитается.
Застарелый жир можно попробовать почистить авиационным бензином. Он является хорошим растворителем, но действовать надо осторожно, предварительно испытав его на незаметном участке с изнаночной стороны куртки.
Если у вас светлая куртка
Светлую замшевую куртку можно очистить молоком. Куртка светлая, молоко белое, поэтому на замше оно незаметно. Чтобы молоко действительно могло отчистить загрязнение в домашних условиях, надо насыпать в него соды. В раствор надо опустить тряпочку и очистить бархатистую светлую поверхность легкими движениями.
В молоке содержатся жиры, и такая смесь не просто отчистит, а еще и смягчит кожу.
Еще одно полезное вещество для вашей белой замшевой куртки – перекись водорода. Вот как надо чистить замшевую куртку дома с ее использованием.
Покупаем в аптеке бутылочку с перекисью водорода и приносим домой.
В неглубокую миску наливаем одну четверть стакана воды.
Добавляем в воду столовую ложку перекиси и перемешиваем.
Надо намочить в этой смеси губку и чистить ею куртку.
светлая замшевая куртка

Общие загрязнения
Если вас обрызгала машины или толкнули в лужу, в результате чего на куртке появились пятна грязи, то надо подождать пока они засохнут. Сухую грязь легко чистить дома креповой щеткой или двусторонней резиновой щеткой.
Всем известна проблема, когда замша намокает и после высыхания становится прилизанной, некрасивой. В этом случае в домашних условиях идеально помогает щетка с латунной щетиной. Чистить ей надо без нажима, легко, чтобы не повредить материал. Если щетки под рукой не оказалось, то можно попросить у мужа мелкозернистую наждачную бумагу и почистить с ее помощью.
Для белой куртки используют всегда только отдельную щетку, иначе можно оставить на ней разноцветные следы.
Черные и цветные куртки из замши можно периодически подкрашивать. Для этого продаются специальные краски в аэрозолях. Вначале куртку чистят, выводят по возможности пятна, и просушивают, а затем наносят краску.
Приведем таблицу, по которой вам легче будет выбрать инструменты очистки.
Средство Действие
Стирка в прохладной мыльной воде без отжима Для замши любого цвета
Водный раствор аммиака (нашатырного спирта), пар + ластик Избавляет от засаленности
Уксусный раствор воды Очищает, освежает замшу
Бензин чистый Выводит пятна
Тальк, соль, крахмал Устраняют свежие жирные пятна
Молоко с содой Для светлой замши
Перекись водорода Для белой замши
Щетка с металлической щетиной, наждачка Поднимает ворс, возвращает объем
Резиновая, креповая щетки, ластик Отчищают засохшую грязь, возвращает шелковистость
Вообще, средств для ухода за замшей очень много. Если хотите дольше сохранить свою куртку, то используйте защищающую пропитку и очищающую пенку. Не забудьте купить щетку для замши и регулярно ей пользоваться. Недавние загрязнения очистить всегда проще, чем въевшиеся застарелые.
Выбирайте из всех методов тот, который подходит к вашей ситуации больше всего, и начинайте приводить в порядок одежду. Можете вначале отработать метод на какой-нибудь старой вещи, и потом с уверенность применять его на куртке.

Инструкция
1Расстегните застежку шнурка и аккуратно снимите с него свое украшение, так как его не нужно подвергать каким-либо процедурам. Снова застегните застежку. 2Налейте в небольшую миску немного бензина. В случае его отсутствия можно воспользоваться керосином. На некоторое время поместите шнурок в емкость с жидкостью. Чтобы результат проявил себя гораздо быстрее – накройте емкость крышкой. 3Через некоторое время достаньте шнурок из жидкости, прополощите его под теплой водой и тщательно вытрите сухим полотенцем. После этого шнурок снова готов к использованию. 4В качестве другого метода используйте нагревание.
Возьмите обычный или строительный фен. Положите шнурок на ровную, гладкую поверхность и начните разогревать его феном. Только не подносите его слишком близко к изделию и постоянно следите за состоянием температуры. Нагревание свыше 85 градусов приводит к полной потере формы изделия и каучук растекается. Разогревайте постепенно, для этого подержите фен включенным около трех или пяти минут, выключите его, сделайте минутную паузу и снова включите для разогрева. 5Воспользуйтесь специальным парогенератором. При его применении эластичные свойства каучука восстанавливаются примерно на 80-90 процентов. 6Размягчите каучук при помощи кипящей воды. Чтобы не опускать в воду золотую застежку возьмитесь за шнурок щипцами и подержите его некоторое время над водой. Пар постепенно начнет нагревать каучук, который в результате будет частично размягчаться.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-92651-kak-razmyagchit-kauchukovyy-shnurok#ixzz3Uo90d3PI

Английский стиль в интерьере характеризуется хорошим вкусом, изысканной сдержанностью, элегантностью и достоинством. Ничего общего ни с минимализмом, ни с вычурностью. Этот стиль отлично подойдет тем, кто, устав от преходящих ценностей, которые господствуют в современном мире, хотят добавить в свою жизнь чего-то фундаментального и надежного.

О том, какие черты присущи такому жилищу, и как воспроизвести его в своей квартире, расскажет сегодня сайт Стильная Штучка.

Черты английского стиля в интерьере

Английский стиль в интерьере существует с XVIII века. Однако интерес к нему не ослабевает с годами, и число его поклонников не уменьшается.


Есть хорошие новости: интерьер в английском стиле – в современной его интерпретации — не имеет никаких специфических требований к помещению и отлично впишется в условия наших малогабаритных квартир. Кроме того, ему присуща столь близкая нашему менталитету привычка ничего не выбрасывать.

Тем, кто бережно хранит семейные традиции и те вещи, которые их олицетворяют, этот интерьер подойдет идеально. Его особенно ценят люди старомодные и даже чуточку консервативные. Однако все это достигается без ущерба для комфорта.

интерьер в английском стиле

Планировка и отделка

Для отделки стен чаще всего используют деревянные панели. Как вариант – плотные обои в полоску или мелкий неброский орнамент. Стены украшают пилястры, потолок – лепнина. Пол обычно выстлан паркетом.

Традиционный английский дом начинается с просторного холла, в котором встречают гостей. Важное место в доме – гостиная, которая разделена функционально на несколько различных зон. Обязательный атрибут английской гостиной – камин. Нужно понимать, что воссоздать достоверно именно такой интерьер в стандартной квартире просто не позволит дефицит пространства.


Однако искусственный камин поместить даже в небольшой комнате. Камин создает атмосферу покоя, уюта, согревает долгими зимними вечерами и собирает возле себя всю семью за чашечкой крепкого чая.

Большие окна полукруглой формы доходят почти что до потолка. Это объяснимо: жители туманного альбиона не избалованы солнышком, и такие большие окна призваны облегчить проникновение в помещение его лучикам.

Планировка и отделка интерьера в Английском стиле

Расцветка

В английском интерьере допустима самая разнообразная цветовая гамма. Это могут быть холодные серые, голубые и зеленые оттенки, олицетворяющие лето, а могут быть осенние цвета - коричневый, желтый, красный, золотистый, беж.

расцветка интерьера в Английском стиле

Однако общее цветовое решение жилища, оформленного в английском стиле, достаточно сдержанное.

Мебель

Наиболее характерна для интерьера в английском стиле мебель, изготовленная из темной древесины – ореха, ясеня, тиса, красного дерева, дуба и т.д. Мебель отличается изысканностью и благородством – резные украшения, инкрустации, дорогая обшивка являются ее традиционными элементами.

Английский стиль в интерьере и мебель

В гостиной обязательно присутствует круглый или овальный обеденный стол с приставленными к нему тяжелыми, но изысканными, обитыми богатой тканью стульями с витыми ножками. Вдоль стен стоят комоды и шкафы со стеклянными дверцами.


В спальне — роскошная кровать, изготовленная из деревянного массива или кованого металла.

Классический кабинет в английском стиле предполагает кожаный диван, большой тяжелый стол и богатую библиотеку.

обстановка и мебель в английском интерьере

В обстановке английского интерьера все дышит благородством и роскошью.

Если ты пытаешься воссоздать интерьер в английском стиле в загородном двухэтажном коттедже, отдельное слово надо сказать о лестнице. Широкая деревянная лестница, ведущая на второй этаж, украшенная резными перилами – это тоже важное дополнение английского интерьера.

Декор

Некоторым кажется, что интерьер в английском стиле несколько перегружен деталями. Да, аскетизмом тут и не пахнет. Равно как и безвкусицей.

интерьер спальни в английском стиле

Текстиль имеет особое значение в украшении дома, выдержанного в английском стиле: начиная с обивки мебели (для нее используются лишь натуральные ткани) и продолжая огромным количеством декоративных подушек, которыми закиданы диваны и кровать. Окна завешаны тяжелыми двухслойными шторами – сперва идет легкая прозрачная ткань, а потом – плотная. На полу – обязательно пушистый ковер. Везде, где можно – декоративные покрывала. Рисунки на текстильных деталях неброские, совпадающие с общей концепцией жилища.


Огромные зеркала в полный рост и в богатых оправах – обязательная черта интерьера в английском стиле.

Большое значение имеют различные трогательные мелочи – фарфоровые вазочки и статуэтки, латунные светильники, медные подсвечники, мини-торшеры. Все эти детали представлены в английском интерьере в изобилии и помогают поддерживать дух старой доброй Англии.

столовая в английском стиле

А еще обязательным атрибутом английского интерьера являются огромные напольные часы с боем в стиле ретро – разумеется, они должны быть идеально точны.

Надо сказать, что воссоздать английский стиль в интерьере – это мероприятие не из дешевых. Однако игра стоит свеч. В такой дом все члены семьи будут спешить по вечерам с нетерпением и отдыхать в нем и душой, и телом.

1.


2.


3.

1.

Как можно удалять папилломы. Мы всегда мечтаем об отдыхе на море во время долгой зимы, и воображение рисует красивое тело в ярком купальнике …стоп! Невозможно загорать на спине с поднятыми руками – эти ужасные папилломы! Что с ними делать и почему они появились именно у меня?
Папилломы хоть и безобидны и нашему здоровью не угрожают, но дискомфорт от их присутствия на теле сильный. И поэтому мы стараемся после их появления как можно скорее от них избавиться. Поскольку довольно эффективно это можно сделать и в домашних условиях, понятно наше стремление улизнуть от визита к врачу.
Еще никому такой визит не мешал, потому что с кожей шутки плохи. Однако существуют в народной медицине рецепты удаления этих пакостей с нашего тела и ими мы с вами поделимся.
Куриное яйцо – находка для косметолога
Оно поможет избавиться даже от множества папиллом. Однако будьте осторожны и сделайте пробу на аллергию – на сгибе руки пропитайте кожу белком куриного яйца и подержите минут 15. Если все в порядке – можно приступать.Прокаленную скорлупу от двух яиц измельчите в кофемолке в пыль. Ватку с этим порошком приложите к каждой папилломе и закрепите лейкопластырем. Носить нужно три дня, потом менять на свежий. Курс длится пару недель, он уже в середине курса, скорее всего папиллома исчезнет, не попрощавшись.
Маленькие папилломки можно извести белком куриного яйца. Сами яйца кушайте, а белком, который остается внутри скорлупы после его использования и нужно мазать тщательным образом выпуклые проблемы на коже. Проделывая эту процедуру трижды на день, вы на третьей неделе не обнаружите незваных гостей у себя на теле.
Чистотел проблему одолел
Нужно помнить об агрессивной и ядовитой сущности чистотела при его применении. Перед началом лечения проверьте свою реакцию на сок,намазав пару капель на зону с нежной кожей в области сгиба локтя. Если вы не обнаружили аллергической реакции, все же смажьте кожу вокруг папилломы кремом для рук, предохраняя ее от возможных ожогов. А саму папиллому смазывайте свежим соком чистотела с частотой два раза в день. Весной он как раз сочный и молодой.
Народные целители рекомендуют эту процедуру проводить в течение месяца. Если папиллома старая и не поддается быстрому лечению – это вовсе не означает, что победа за ней. Усилим борьбу и победим! Три столовых ложки травы чистотела залейте смесью воды и водки 50/50 и настаивайте в холодильнике неделю. При помощи этой настойки делайте компрессы на проблемную зону по 15 минут один раз в день. Нужно в конце процедуры ополоснуть папиллому прохладной водой и смазать кремом для рук. Три недели лечения принесут успех.
Мазь для самых сложных случаев
Если уж у вас самый сложный случай и то отчаиваться не стоит. Лечится любая проблема именно упорством. Делаем волшебную мазь из грецких орехов! Предупрежу сразу – она вонючая, поэтому лечимся в отпуске или во время пребывания на больничном. Измельчаем ядра трех молодых орехов и смешиваем с керосином до состояния каши.
При нанесении слоя этой мази на папиллому продержите ее полчаса раз в день, накрыв полиэтиленом. За неделю вы отпразднуете победу.
Если у вас нет аллергии на мед, можно использовать мазь из меда с орехами в борьбе с воспаленными папилломами. Ведь мед вообще достаточно часто используют в косметологии, но довольно часто он вызывает сильную реакцию – проверьте себя на аллергию!
Так или иначе, а с помощью такого большого арсенала средств обеспечить себе победу перед летним отпуском вам будет не сложно, удачи!

Во все времена люди украшали свои жилища цветущими цветами. Ни мебель, ни картины не украшают комнату так, как цветущие растения.




Они радуют глаз, напоминают о великолепии весны, теплом дыхании лета и золотой осени, впечатляют своими красками и изумительными формами цветков. Умело подобранные и размещенные в помещении растения оказывают на нас сильное эмоциональное и эстетическое воздействие. Они также играют важную роль в очищении воздуха наших жилищ. Улучшая воздух, увлажняя его, растения тем самым облегчают наше дыхание. Некоторые растения выделяют фитонциды, которые способны подавлять рост бактерий , грибков, простейших микроорганизмов.

Стремление к озеленению интерьеров с каждым годом все усиливается. Сейчас уже не редкость встретить в домах выходцев из тропиков, пустынь. Почти на каждом подоконнике можно увидеть цикламен, бальзамин, кактус, фуксию, бегонию и много-много других прекрасных растений. Для многих людей, лишенных радости бывать и выращивать цветы на даче или на загородной усадьбе,подоконник, балкон, лоджия становятся маленьким оазисом , где можно знакомиться с многообразием цветочного мира.

Определяющим фактором для развития растения в природе является температура, освещенность, водный режим, почва, а также влияние соседних растений и животных, находящихся в конкретной среде обитания. Совсем по другому обстоит дело в помещении. Здесь все зависит от человека. При выборе растений для своего дома обращайте внимание на внешние показатели:

растения с жесткими листьями медленно растут. Лучше они будут расти в хорошо освещенных местах, но перенесут и затенение. Не очень восприимчивы к колебаниям температуры и низкой влажности воздуха.


Растения с мягкими, нежными листьями растут быстро, но имеют привлекательный вид не так долго, как вышеуказанные растения. Эти неженки не переносят прямых солнечных лучей, требуют относительно немного света, равномерной влажности, хорошо растут в полутени, но не переносят резких колебаний температуры.

Создание микроклимата для растений

Растения с опушенными листьями хорошо растут на свету и плохо в тени. Опушение у них служит защитой от испарения и и обилия солнечного света. Эти растения самые требовательные к условиям микроклимата в помещении.

Все комнатные растения следует оберегать от резких колебаний температур, особенно зимой. Резкие перепады вызывают переохлаждение корней, образование пятен на листьях, их опадение.

Повышение температуры по сравнению с нормой отрицательно сказывается на состоянии растений, оно вредно зимой при недостатке света, особенно для тропических растений.

Свежий воздух необходим растениям также как и человеку, но они очень боятся сквозняков.

Большую роль в жизни растений играет влажность воздуха, особенно в зимний период когда в квартирах включается отопление. Излишняя сухость воздуха приводит к пожелтению краев листьев, опадению бутонов и цветков.Регулярное опрыскивание растений благотворно влияет на них, однако повышает влажность на непродолжительное время. Влажность воздуха можно поддерживать на постоянном уровне, поставив растения на поддоны с влажным песком, мхом, торфом или керамзитом, а также поместив между растениями емкости с водой или использовать увлажнители воздуха.



Типы грунтов

Правильному подбору почвы для выращивания растений следует уделять большое внимание. Для комнатных растений следует брать более богатые питательными веществами почвы, чем для растений открытого грунта.Для разных культур составляются земляные смеси из разных почв:
•дерновой;
•листовой;
•торфяной;
•перегнойной;
•вересковой;
•хвойной и добавок.

Дерновая земля – должна обладать мелкокомковатой структурой, быть хорошо проницаема для воды и воздуха, содержать значительный запас питательных веществ. Заготавливать такую землю надо на старых пастбищах, или лугах. Неплохо брать дернину на лугах, засеянных многолетними кормовыми травами, такими как клевер, люцерна, вика.

Листовая земля заготавливается из опавших перепревших листьев, за исключением листьев дуба и ивы, так как в этих содержится большое количество дубильных веществ и они считаются непригодными для получения листовой земли.

Торфяная земля состоит из разлагающихся остатков растений, заготавливают ее из болотного чернозема.Торф имеет кислую реакцию и подходит для выращивания гортензий, азалий и др.

Перегнойная земля получается при перепревании навоза и примешанному к нему верхнему слоя земли. Навозный перегной рыхлый, легкий, богат питательными веществами, что способствует хорошему росту растений.

Вересковая земля образуется в хвойных лесах, которые богаты вересками.Слой вересковой почвы всегда тонок. Он темно-серого цвета и смешан с белым песком. Заменить вересковую землю можно , если взять 2 части листовой , 4 части торфяной и 1 часть песка.

Хвойная земля берется в основном в сосновом или пихтовом лесу.При этом верхний слой с неразложившейся хвоей убирают, а нижний снимают.Эту рыхлую, бедно-кислую землю используют для выращивания азалий, вересков, рододендронов и пр.

Мох, также как и песок, не дает растениям питательных веществ. Он придает рыхлость почве и способствует сохранению в ней влажности. В измельченном виде его примешивают к почве для равномерного увлажнения. Это необходимо для укоренения черенков, мхом обвязывают основание пальм, чтобы содействовать развитию новых придаточных корней.

Песок придает почве водопроницаемость . Он необходим и обязателен во всех земляных смесях.Самым лучшим считается крупнозернистый речной. Перед употреблением песок следует промыть. Для этого его насыпают в большую емкость с водой и взбалтывают, размешивая палкой. Песок оседает на дно, а мутную воду сливают. Промывку повторяют до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

Древесный уголь, раздробленный на кусочки способствует рыхлости и водопроницаемости почвы, и ко всему прочему действует как антисептик, предохраняя корни от загнивания. Добавлять его можно до 3-8 % от общего обьема почвы. При черенковании кактусов и всех сочных растений срезы присыпают угольным порошком, что предупреждает загнивание. Все гнилостные места на стеблях и клубнях бегоний, цикламена предварительно очищают до здоровой ткани и также присыпают угольным порошком.

Ингредиенты:

- творог — 300 г
- сметана — 150 г
- сахар — 2 ст. ложка
- желатин — 1 ст. ложка
- апельсин — 1 шт.
- банан — 1 шт.
- киви — 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
Творожную массу взбить блендером.
Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов.
Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль
3 яйца
2 лимона
250 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
150 г сахарной пудры

Приготовление:

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200 гр. Сливочное масло взбить в крутую пену, последовательно добавляя в него сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Один лимон вымыть. обсушить, натереть цедру и выжать сок. Сок и цедру добавить к сахарно-сливочной массе. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на сливочную массу, все тщательно перемешать.
2. Противень смазать сливочным маслом, заполнить тестом, разровнять и выпекать в духовке около 20 минут. Я использовала форму размером 20 на 20 см.
3. Вынуть пирог из духовки. Из второго лимона выжать сок и перемешать с сахарной пудрой. Еще теплый пирог смазать глазурью. Полностью остудить, нарезать кусочками и подать к столу.

Всем, кто хочет похудеть, специалисты рекомендуют отказываться от употребления обычного сахара и сахарозаменителей. Однако следовать этому ограничению на практике психологически тяжело, а для некоторых и вовсе невыносимо. Последние клинические исследования указывают на то, что лучше заменой сахару может стать мед, так как он не приводит к набору веса.


В 2008 году издание Journal of Food Science рассказало об опытах с лабораторными крысами, которые были поделены на три группы: в первой грызуны ели пищу без подсластителей, во второй – с сахарозой, в третьей – с медом. Спустя год животных взвесили, и оказалось, что крысы из первой и третьей группы весят практически одинаково. Иными словами, режим с поеданием меда давал тот же эффект, что и режим с полным отказом от сладкого.

Еще более впечатляющими результаты исследования оказались через 3 года, когда ученые снова сравнили влияние сахара и меда на крыс. Грызуны, которых держали на медовой диете, весили на 14,7% меньше - количество подкожного жира у них уменьшилось на 20,1%.
«Полученные результаты говорят о том, что по сравнению с сахаром, мед может уменьшить тучность и скорость набора веса», – подвели итоги исследования специалисты.

Примечательно, что ученые не могли сказать точно, почему мед оказывал такое влияние на метаболизм животных. Калорийность меда и сахара почти что одинаковая, при этом мед намного слаще сахара. Мед представляет собой почти чистую глюкозу и фруктозу – компоненты, отнюдь не способствующие похудению. И тем не менее…

Ученые выдвинули версию о том, что мед препятствует набору веса в силу своего состава. В нем содержится немного белка, ряд витаминов группы В, витамин C, кальций, железо, магний, фосфор, калий и цинк – этот биологический коктейль, по мнению медиков, и подстегивает обмен веществ.

По информации журнала Journal of the American College of Nutrition, эксперимент в связи с проверкой эффекта меда был проведен не только с участием крыс, но и людей. В частности, 14 здоровых женщин также были поделены на группы: половина получала завтрак с медом, половина – с сахаром, при этом энергетическая ценность завтраков была равноценной. Оказалось, что у женщин, употреблявших мед, было более медленным образование «гормона голода» грелина, одного из главных провокаторов ожирения. Таким образом, эксперименты на животных и добровольцах показали уверенную победу меда над сахаром.

Говоря об этом, ученые рекомендуют заменить в своем рационе сахар медом, однако подчеркивают – мед не следует добавлять в горячие продукты, так как полезные вещества, содержащиеся в нем, при температуре выше 60 градусов начинают разрушаться.