Рецепт дня: Орешки со сгущенкой


Вкуснятина из детства!

Ингредиенты:
3 яйца
200 г масла
150 г сахара
3 стакана муки (стакан 200 мл)
соль на кончике ножа
0,5 ч.л. разрыхлителя
1,5-2 банки вареной сгущенки для начинки
обжаренные орехи по желанию

Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растопленное масло и муку с разрыхлителем. Замешиваем однородное тесто.

Форму для орешков смазываем маслом, в каждую ячейку кладем немного теста и печем “скорлупки”, до золотистого цвета. Остужаем, ровняем края. Начиняем половинки сгущеным молоком, в каждый орешек по желанию кладем орех. Соединяем половинки.
Приятного аппетита!
http://vk.com/handmadeblog

Мраморный кекс на сгущёнке


http://vk.com/recipe_book
Ингредиенты:

3 яйца
0,5 стакана сахара
2/3 стакана сметаны
2/3 стакана сгущёнки
120 гр. сливочного масла
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 стакана муки
1 чайная ложка с горкой какао
1 плитка темного шоколада

Приготовление:

Тщательно разотрём яйца с сахаром. Затем добавляем к ним сметану и сгущёнку. Сливочное масло растапливаем и добавляем к смеси. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.

Делим тесто на 2 части. Шоколад топим на водяной бане или просто на медленном огне (в этом случае ёмкость с шоколадом надо смазать немного сливочным маслом). В одну часть теста добавляем какао и растопленный шоколад.

Берём форму, смазываем её сливочным маслом и немного посыпаем манкой. И вперёд - вливаем в середину формы одну столовую ложку светлого теста, одну тёмного, одну светлого, одну тёмного. И так далее, пока не закончится тесто. Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекаем 45 минут.

Оставляем кекс в форме на 10 минут, а затем выкладываем на блюдо.

Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов!


Ингредиенты:

3 яйца
банка сгущенки
500 г творога

Приготовление:

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре/
http://vk.com/recipe_book

Грибной суп с сыром


http://vk.com/feed?q=%23soup_kopilka§ion=search
Ингредиенты на 3 литра бульона:
- куриные ножки и крылышки
- 5 шт. картофелин
- 1 шт. морковь
- 1 шт. лук
- 100 г ячневой крупы
- 300 г грибов шампиньонов
- 2 шт. плавленых сырка
- зелень

Куриные ножки и крылышки промыть и залить водой.
Поставить на огонь, не забывая снимать пенку с поверхности бульона, довести до кипения. Курица пусть готовится.

Картофель порезать кубиками и забросить в кипящий бульон.

Лук нарезать, поджарить его на подсолнечном масле, добавить потертую морковь на терке и нарезанные грибы (запарка готова). Все тщательно перемешать.

Как только бульон с картофелем закипел, добавляем
промытую ячневую крупу, уменьшаем огонь и готовим еще 3-5 минут. Затем добавляем заправку, через 2 минуты добавляем на тертый плавленый сырок.

Посыпаем зеленью, ждем еще минуту и наш чудо супчик готов к употреблению.

1.


2.


3.


4.

Кто съел мёд? Мишутка и его друзья...МК.

 

Кто съел мёд? Мишутка...

Автора цитирую полностью. Источник

Автор: Ольга Романова | 

Кролик спрашивает:
— Винни, кто съел мёд?
— Не знаю.
— А ещё хочешь?
— Хочу!

Добрый день!

Сегодня будет сказка! :)

Но сначала присказка:

Сегодня решила сделать МК по шитью забавных игрушек. Шьются они все одинаково, покажу на примере мишутки (за качество фото МК прошу прощения, пришлось пользоваться старенькой мыльницей пока мой фотик работал в другом месте).

Итак, выкраиваем из флиса детальки (тельце - 2 шт, глазки - 2 шт, ручки - 2 шт) и носик из искусственной кожи:

Читать далее...

Украшения из шнуров - идеи и отличные мастер-классы

 

1.


2.


3.

Надеюсь после этого поста Вы обязательно сделаете СВОЕ украшение, которое будет радовать все лето! Так как в моде морская тематика, выбирайте синий и белый цвета и не прогадаете.

Natali Lyuta

Читать далее...

Сметанный малиновый пирог

 

Нежное, пушистое сметанно-ванильное тесто с лёгкой кислинкой малины.

Читать далее...

Вязаные сапожки из “бабушкиных квадратов”

Надоели обычные скучные вязаные носки? Тогда обратите внимание на эти яркие сапожки. Они станут вашими любимыми холодными осенними вечерами. Ведь так приятно, прийти вечером с работы и почувствовать уют домашних сапожек на уставших ногах. А для вязания необязательно покупать новую пряжу, ведь эти квадраты, как правило, вяжут из остатков.

Вам потребуется: остатки шерстяной пряжи одинаковой толщины разных цветов, крючок № 2,5, кусок кожи или войлока для подошвы.

далее

Украшение детских блюд

УКРАШЕНИЕ ДЕТСКИХ БЛЮД
Используйте всю свою фантазию!

http://supercook.ru/zz130-22.html

 

Читать далее...

Коробочка в подарок!

Эта замечательная коробочка в виде сердца - авторская работа Татьяны Филипповой.
Читать далее

Торт бисквитный - 144 рецепта

Читать рецепты бисквитного торта

Печенье с ананасами


Печенье с ананасами

Ингредиенты:

500г слоеного бездрожжевого теста
800 г банка консервированного ананаса кружочками
1 яйцо
сахарная пудра
ягоды ,мармелад или варенье
1 ст.л муки
корица по желанию

Приготовление:
1. Ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин.

2. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.

3. Ананасы посыпать по желанию корицей и обмотать тестом через отверстие по всей поверхности. Из кусочков оставшегося теста скатать шарики и положить их в центр колечек. В шариках сделать небольшое углубление и положить туда по ягодке.

4. Противень смазать маслом или застелить пергаментом для выпечки, выложить наши обмотанные тестом ананасы. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

5. При желании, можно посыпать сахарной пудрой.
( из нета )

Кофейные вдохновлялки от Анны Василевской...

http://vk.com/klub_rukodeliya

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Пицца - *Маргарита*


Пицца - *Маргарита*

Необходимые продукты:

Для теста:

-250 г муки,
-25 г дрожжей,
-1 стакан молока,
-2 яйца,
-1 ст. ложка сахара,
-0,5 ч. ложки соли,
-3 ст. ложки растительного масла.

Для начинки:
-300 г очищенных помидоров,
-5 тонких ломтиков швейцарского сыра,
-2 луковицы,
-щепотка орегано,
-3 ст. ложки оливкового масла,
-соль.

Приготовление:

*Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить.
*Сформировать шарики и раскатать из них круглые лепешки.
*Каждую лепешку смазать маслом, положить слой мелко нарезанных помидоров, посолить.
*Сверху покрыть кольцами лука и ломтиками сыра.
*Сбрызнуть маслом,
*Посыпать орегано.
* Поставить в духовку на 20 мин.
Приятного аппетита!
****************************************************************
Немного рекламы:
Если Вас не устраивает Пицца, можно заказать суши на дом с доставкой по городу Челябинску. Выбрать суши, посмотрев фото блюд и оформить заказ можно на сайте "2 Берега". Ассортимент очень впечатляющий. Здесь же вся контактная информация.

Пеналы,карандашницы

 

Читать далее

 

 

 

Куриный паштет с шампиньонами

Нежный куриный паштет со вкусом грибов и ароматом апельсиновой цедры.



Что понадобится?
500 гр куриного филе
200 гр мелких шампиньонов
2 яйца
60 мл 20% сливок
25 гр панировочных сухарей
цедра 1 апельсина
соль
белый перец

Читать далее...

Без заголовка

Когда держишь диету приходится ограничивать себя . Но сладкого хочется! В статье "Еда для похудения. Личный опыт.", я упомянул о том, что выпечку употреблял, но особую. Публикую один из рецептов, без жиров и холестерина, с которым мне приходится бороться.Бедные девчонки- сладкоежки,стремящиеся похудеть, этот рецепт для вас!

Пряники.

Кукурузная мука -300 г

Сахар- 0,5 стакана

Изюм- 100 г

Белок куриный- 2 белка

Ванилин- чуть- чуть

Приготовление: охлажденные белки взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену.Добавить муку, изюм и тщательно перемешать.Столовой ложкой выложить на противень.Выпекать при 180-200 градусов.

Наслаждаемся!

 

 

Манишка-вяжется просто ,но очень удобная

Источник http://club.osinka.ru/topic-24774?p=1010955&highlight=#1010955  

Сообщение от http://club.osinka.ru/profile.php?mode=viewprofile&u=11094

-Лютик.ру

МК ажурная бабочка. Из ниток

Читать далее...

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНЫХ КОТЛЕТ: 3 РЕЦЕПТА

Секреты приготовления рыбных котлет, как и любого другого блюда, очень просты. Но, чтобы получить вкусное блюдо,  нужно знать тонкости. Давайте рассмотрим, как же правильно готовить рыбные котлеты? Читать далее Рецепт приготовления «Котлет из консервированной сардины» В емкость для приготовления фарша выложите рыбу и вытащите из нее ребрышки, а затем разомните с помощью вилки до однородной массы. Картофель отварите и измельчите с помощью терки. Добавьте его, соль и перец в рыбную массу. Лук очистите от кожуры, порежьте кубиками и пассируйте на растительном масле. Зелень мелко порубите и добавьте вместе с луком и готовым рисом к фаршу. Хорошо его перемешайте вручную и вылепливайте среднего размера котлетки, придавая им форму рыбок. Затем, обваляйте их в панировочных сухариках и поджарьте на растительном масле. Долго готовить их не нужно. Ведь все ингредиенты не требуют термической обработки. Рыбные котлеты рекомендуется готовить с применением панировки. Ведь такой фарш более жидкий, чем мясной. А если обваливать котлетки в панировке, они будут лучше держать форму. http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-907