Жакет узором "Жучки"

Читать далее...

АЖУРНЫЕ ПЕЙСЛИ ( подборка из журналов Дуплет).





Читать далее...

Вязаные мотивы

Самый полезный в мире кисель

Кузикмяк(кыстыбый) - это объедение!

Кузикмяк - это объедение Ингредиенты: ● Мука — 700-800 г ● Молоко (250 мл- в ,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл ● Яйцо — 3 шт ● Картофель — 800 г ● Масло сливочное — 150 г ● Укроп (свежий) ● Соль ● Лук репчатый (крупный) — 1 шт Приготовление: 1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. 2.Режем мелко укроп. 3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре. 4.В готовое пюре добавляем пассированный лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока. 5.Смешиваем все. Начинка для кузикмяка готова! 6.В молоко добавляем яйца,немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное. 7.Тонко-тонко раскатывает тесто. 8.Вырезаем кружочки нужного Вам размера. Я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво,не повторяйте мою ошибку :) ) 9.Готовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками и на ней появятся золотистые точечки- значит готово! 10.Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом. 11.На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины. 12.Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом- Кузикмяк готов!!! Готовые лепешки накрываем полотенчиком, даем им пропитаться маслом пол часика! Перед подачей. Приятного аппетита!!!!! geniavegas

Как сшить бюстгальтер? Мастер-классы и видео

часть 1 — «Что проще шить: пиджак или бюстгальтер»

часть 2 - «Где можно найти готовые выкройки бюстгальтеров»

часть 3 - обзорный пост ресурсов Рунета с информацией о пошиве бюстгальтеров.

Мастер-класс от  Sandra69  по изготовлению вот такого бюстика без косточек на большой размер.

Читать далее...

Как сшить бюстгальтер.

Источник

Серия сообщений "шитьё бюстгальтера,":

Часть 1 - Мой первый корсет...:)
Часть 2 - БЮСТ. Модель №1
Часть 3 - Выкройка бюстгальтера большого размера.
Часть 4 - Как сшить бюстгальтер.
Часть 5 - Определяем свой размер бюстгальтера
Часть 6 - размер вашего бюстгальтера
...
Часть 15 - Как выбрать бюстгальтер
Часть 16 - ВЫКРОЙКИ БЮСТГАЛЬТЕРОВ.
Часть 17 - ВЫКРОЙКИ БЮСТГАЛЬТЕРОВ.ТО,ЧТО НАДО!!!

Солодка — это самый лучший лимфостимулятор, растение созданное очищать и обновлять лимфатическую систему!

.
Солодка — это самый лучший лимфостимулятор, растение созданное очищать и обновлять лимфатическую систему!
Сначала я вам расскажу, что такое лимфа и какие болезни развиваются при грязной лимфе. А в конце и сам , как очистить ее с помощью сиропа солодки и пасты энтеросгель.

Обычно вся лимфа в нашем организме в густом состоянии. Она движется снизу-вверх, в одном направлении. Движется благодаря сокращениям мышц. И весь путь лимфы от кончиков ног пальцев до головы проходит примерно за 3 месяца. Если человек постоянно пьет воду, то лимфа более-менее чистая, а если воды мало, а вместо воды пить чаи, сок, компоты, газировки, кофе и т.д., то в лимфа превращается в стоячее болото, которое закисает и в котором будет развиваться что угодно. Читать далее




источник

Солодка — это самый лучший лимфостимулятор, растение созданное очищать и обновлять лимфатическую систему!

.
Солодка — это самый лучший лимфостимулятор, растение созданное очищать и обновлять лимфатическую систему!
Сначала я вам расскажу, что такое лимфа и какие болезни развиваются при грязной лимфе. А в конце и сам , как очистить ее с помощью сиропа солодки и пасты энтеросгель.

Обычно вся лимфа в нашем организме в густом состоянии. Она движется снизу-вверх, в одном направлении. Движется благодаря сокращениям мышц. И весь путь лимфы от кончиков ног пальцев до головы проходит примерно за 3 месяца. Если человек постоянно пьет воду, то лимфа более-менее чистая, а если воды мало, а вместо воды пить чаи, сок, компоты, газировки, кофе и т.д., то в лимфа превращается в стоячее болото, которое закисает и в котором будет развиваться что угодно. Читать далее




источник

Вязание горловины

Взято  отсюда
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=62682&st=140

 

Обработка края

Исходное сообщение Лилек_3 lazana урок замечательный!!!Скажи пожалуйста ,а последний ряд как закрывать что бы не растягивался и получился красиво???

Самое простое-крючком(для меня),затем-спицами-как смотрят петли,или иголкой-сложно,но красиво,получается как начальный ряд.

Отделки для одежды

Текст поста:


-----------------------------------------------------

http://blogs.privet.ru/community/vyazanie/68498986

Очищаемся от паразитов!

Самый эффективный и доступный метод от паразитов и для общей чистки организма - пропить полынь горькую и гвоздику в течении 21-го дня.

Рецепт от нас, испытавших это на себе.

Измельчить в кофемолке обе травы по отдельности. Сразу после этого кофемолку хорошо вымыть, иначе запах сильно впитается.
Измельченную травку пить по одной чайной ложке (с горкой для взрослых, без горки для ) в день, сразу перед ужином. Сначала полынь, потом гвоздику. Принимать вечером, так как паразиты активизируются в темное время. Тщательно запивать водой (можно с медом), чтобы не огорчаться. После этого пища уберет оставшуюся горечь полыни и остроту гвоздики.
Полынь уничтожает взрослых особей, а гвоздика — яйца и личинки.
После 21 дня пить нужно каждый третий день для профилактики.
Заваривать травки нежелательно из-за устранения полезных веществ после термообработки.

Никакие БАДЫ и таблетки не сравнятся по степени «эффективность-доступность» с этим средством.

Во время чистки может выходить очень много мертвых паразитов (хотя это не заметно), так как нет ни одного паразита, который бы переносил такую горечь.
Если у вас вес 100 кг, то 10 кг паразитов в вас скорее всего и сидит. Тучные люди худеют. Умные люди — мудреют…

Ощутимая легкость наступает уже на вторую неделю применения этого простого чудо-метода.
Увлекаться и пить более 21-го дня подряд не стоит, так как есть паразиты, которые не должны выводиться из организма.

Во время такой чистки не следует употреблять средства с полезными бактериями (например: Витом), так как все равно это будет уничтожено полынью. Можно употреблять Полезные бактерии и палочки только после суток отдыха.

Полынь и гвоздику принимать только в сухом виде! При термообработке теряются многие свойства. Размолотый продукт кладешь в рот (заранее набрав воздуха в легкие), и запиваешь чистой водой. При этом лучше не вдыхать, а выдыхать воздух, чтобы не попало не в то горло…

P.S. Еще одно замечательное средство от паразитов: 3 ч.л. полыни,2 ч.л. пижмы и 1 ч.л. гвоздики.Также смолоть в кофемолке,смешать.Принимать, начиная с кончика чайной ложки,доведя дозу за неделю до половины ч.л. натощак,запивая водой и вечером перед едой, в половине стакана натертой моркови.Присутствие пижмы позволяет расширить спектр убиваемых патологических паразитов,на которых не действует полынь.Желаю всем удачи в восстановлении чистоты физического тела!

Фриформ: мотив "Барашек" (автор Светлана Шевченко)

Серия сообщений "ВИДЕОУРОКИ ПО ИРЛАНДСКОМУ КРУЖЕВУ":
Часть 1 - Топ "Яблоневый цвет" /ИК/
Часть 2 - Элементы ирландского кружева - видеоуроки - Листочки.
...
Часть 27 - ритм и нерегулярность в сетке.Видео
Часть 28 - Ирландское кружево Cеточка от Виктории Исакиной.Видео
Часть 29 - Фриформ: мотив "Барашек" (автор Светлана Шевченко)
Часть 30 - Румынские кружева Урок 69 часть 1 - 2 Мастер-класс
Часть 31 - Цветок вязаный крючком.УРОК ВЯЗАНИЯ.Как вязать крючком.
Часть 32 - Вязание элемента в технике фриформ - техника свободного вязания.

Квадратики в коллекцию узоров крючком и для джемперов.

 

 

 

 

 

 

 

                

      

 

 

 

  

stylowi.pl.  

и Tinalek  

Лучшие и испытанные средства при цистите

* 2 ст. ложки шишек хмеля залить 1,5 литрами кипятка, настаивайте 2 часа, после чего процедите. Пейте по полтора стакана 4 раза в день до приема пищи. * Измельчите в кашицу 6 головок чеснока, залейте 0,6 л сухого белого вина. Поставьте на 15 мин. на слабый огонь, дайте настояться, процедите. Пейте по 1 ст. ложке на ночь. Даже острый цистит пройдет через 3 дня!

ФАНТАЗИЙНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА

 

           

                             

 

 

       

   

 

                  

 

 

 

 

 

 

 

 

       

  

 

blogspot.fr.  

и Tinalek  

Новогодний ритуал со свечами и монетами

Этот ритуал можно делать в любое время, но в новогодние дни, на мой взгляд, самое лучшее время для него. Я нашла его в книги Е. Шубиной «Как приманить », но он не только для приманивания денег, а для гармонизации жизни. Так что пробуйте!

Сеем морковь с... !

Одна моя приятельница, опытная огородница, когда-то посоветовала мне сеять морковь с кофе.

надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе.

Эффект от этого такой - реже сеятся семена (меньше прорежать), и удобряются.

А самое главное, что запах кофе отпугивает паразитов, вредителей моркови!

Я проверила этот способ и убедилась на деле, что это так.

Теперь, делаю так каждый год.

Урожай всегда отличный и хранится всю зиму...

 

источник

Сборник швейных хитростей. ч.2

1. http://www.liveinternet.ru/users/5066733/post278627838 - особенности шитья по косой

Серия сообщений "сборники полезного о шитье":
Часть 1 - самоучители по вязанию и шитью
Часть 2 - ссылки по шитью
...
Часть 44 - Интересная обработка корсета от мастерской Маги
Часть 45 - Корсет с драпировкой от мастерской Маги
Часть 46 - Сборник швейных хитростей. ч.2
Часть 47 - Как сделать аккуратно и просто шнуровку на воздушных петлях
Часть 48 - Сборник швейных хитростей, ч.3

Серия сообщений "молния и другие застежки":
Часть 1 - как втачать потайную молнию
Часть 2 - как вшить молнию в сумку
...
Часть 18 - Создание обтачных петель на плаще от мастера Модная Модистка
Часть 19 - Манжет рукава в романтической блузке - "ленивый" способ от Pavelina(клуб Сезон)
Часть 20 - Сборник швейных хитростей. ч.2
Часть 21 - Как сделать аккуратно и просто шнуровку на воздушных петлях

Серия сообщений "особенности пошива разных тканей":
Часть 1 - шьем трикотаж
Часть 2 - как работать с трикотажем
...
Часть 11 - Особенности кроя и шитья из деликатных тканей
Часть 12 - КАК ОБРАБОТАТЬ КРАЯ ШИФОНА. ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ УЗКОЙ ПОДГИБКИ
Часть 13 - Сборник швейных хитростей. ч.2
Часть 14 - Сборник швейных хитростей, ч.3

Сборник швейных хитростей. ч.1

http://www.liveinternet.ru/users/raduzka/post348365547 - отстрочка на джинсе

Серия сообщений "сборники полезного о шитье":
Часть 1 - самоучители по вязанию и шитью
Часть 2 - ссылки по шитью
...
Часть 41 - МК от Pavelina (клуб Сезон): кармашек в рамочку
Часть 42 - КАК ОБРАБОТАТЬ КРАЯ ШИФОНА. ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ УЗКОЙ ПОДГИБКИ
Часть 43 - Сборник швейных хитростей. ч.1
Часть 44 - Интересная обработка корсета от мастерской Маги
Часть 45 - Корсет с драпировкой от мастерской Маги
Часть 46 - Сборник швейных хитростей. ч.2
Часть 47 - Как сделать аккуратно и просто шнуровку на воздушных петлях
Часть 48 - Сборник швейных хитростей, ч.3

Узор спицами " двухсторонние косы "

Узор 675 " двухсторонние косы "

Читать далее...

Волшебная сила иван-чая

Сборник швейных хитростей. ч.1

http://www.liveinternet.ru/users/raduzka/post348365547 - отстрочка на джинсе

Серия сообщений "сборники полезного о шитье":
Часть 1 - самоучители по вязанию и шитью
Часть 2 - ссылки по шитью
...
Часть 41 - МК от Pavelina (клуб Сезон): кармашек в рамочку
Часть 42 - КАК ОБРАБОТАТЬ КРАЯ ШИФОНА. ОРИГИНАЛЬНЫЙ СПОСОБ УЗКОЙ ПОДГИБКИ
Часть 43 - Сборник швейных хитростей. ч.1
Часть 44 - Интересная обработка корсета от мастерской Маги
Часть 45 - Корсет с драпировкой от мастерской Маги
Часть 46 - Сборник швейных хитростей. ч.2
Часть 47 - Как сделать аккуратно и просто шнуровку на воздушных петлях

Подборка ИК №1... "ЧЕРТОПОЛОХ"...

Читать далее...

Джемпер с капюшоном на машине. Балахон.

 

Читать далее...

Селедочное от Юлии Высоцкой

Серия сообщений "Кулинария*Закуски*Намазки на хлеб(пасты, паштеты)":

Пасты, паштеты

Часть 1 - Бутербродная масса
Часть 2 - Рыбная паста
...
Часть 25 - Куриный паштет с шампиньонами
Часть 26 - 3 рецепта паштета из селедки
Часть 27 - Селедочное масло от Юлии Высоцкой
Часть 28 - Рыбная закуска.
Часть 29 - Варианты бутербродных паштетов
...
Часть 31 - Форшмак
Часть 32 - Рецепт домашнего крем-сыра
Часть 33 - Лечебное травяное масло для больного желудка.

Этот волшебный старинный квадрат, один мотив, а сколько воплощений

 

 

Читать далее...

Жакет "Светлая вишня"

Ну вот мы и начинаем он-лайн по жакету "Светлая вишня" а также по кофточке с таким же мотивом
Всем доброго времечка дня

Читать далее...

Теплый жакет спицами по схемам

Теплый длинный жакет связать спицами по схемам нужно обязательно, так как зимой он вас отлично согреет

64.

Читать далее...

Жаккард

Жаккардовые узоры часть 2

МК жаккард без протяжек

Серия сообщений "Узоры":

орнаменты

Часть 1 - Узор крючком "вафельный"
Часть 2 - Ирландское кружево - мотивы, листочки, цветочки
...
Часть 5 - Узор "Следы"
Часть 6 - Жаккард
Часть 7 - Жаккард
Часть 8 - Жаккард
Часть 9 - Носки и варежки -жаккард
...
Часть 18 - Узор "Крокодиловая кожа"
Часть 19 - Узоры с эффектом тканого полотна на спицах - мастер-класс.
Часть 20 - Узор "Маргаритки"

УМНАЯ АПТЕЧКА ДЛЯ ОГОРОДА

Я уже давно использую в хозяйстве те или иные медикаменты. И они меня очень выручают. Вчера, например, купила в аптеке дегтярное и серно-дегтярное мыло (пополнила запасы, которые израсходовала за сезон). Эти два вида мыла хороши для добавления в отвары и настои трав против вредителей и болезней, поскольку не просто обеспечивают хорошее прилипание, но и сами обладают свойствами отпугивать вредителей. А вот серно-дегтярное мыло еще и неплохо действует на грушевую галлицу (конечно, когда она не слишком расплодилась).

Солью и кефирчиком взбрызнем — фитофтору уберём

- Предупредить фитофтороз поможет свежий кефир, который нужно размешать в ведре воды (1 л кефира на 5—7 л воды). Полученным раствором опрыскивают томаты через две недели после высадки рассады на постоянное место, а затем каждую неделю. - При первых признаках фитофтороза кусты обрабатываются 10%-м раствором поваренной соли (10 г соли на1 л воды). В результате на плодах образуется защитная плёнка, препятствующая проникновению гриба — возбудителя болезни.

Что написано на пакетиках с семенами

Покупая овощей и цветов, в первую очередь мы обращаем внимание на красивую упаковку с яркими картинками. А знатоки советуют обратить внимание не только на упаковку, но и на зашифрованную информацию, «прочитав» которую, вы сможете понять – сорт это или гибрид, устойчив ли к заболеваниям (и к каким устойчив) и т. д.

КАК ОТ МОШЕК

Мелкие мошки, которые появляются в цветочных горшках, не только досаждают, разлетаясь по всему дому, но и вредят цветам. Избавиться от мошек помогут обычные спички!

Что делать, если листья огурцов стали желтеть? Шесть способов спасти огурцы.

1. После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом: в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и 1 литр молока. Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней.

Как оздоровить почву. Совет агронома

Cовет агронома Любови Александровны Малышевой, как оздоровить почву на старом участке. В двух-трех литрах воды при температуре 30 градусов растворить 4 столовые ложки (100 граммов) сухой горчицы, 2 чайные ложки кальцинированной соды, 1 чайную ложку нашатырного спирта. Затем в литре воды при той же температуре развести 100 граммов медного купороса. Все смешать и добавить воды до 10 литров. Полученного раствора хватает для полива грядки площадью 10 квадратных метров. Причем делать это надо весной, когда температура воздуха будет 12 градусов и выше.

Упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1.

Рецепт очень прост. В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

Новогодние заговоры на богатство и удачу

Читать далее...

Не храните старые ключи...

Есть такое поверье, что замки и и появились тогда, когда люди разучились по-настоящему защищать свое жилище. По-настоящему - значит, с помощью особых заговоров и обрядов. К сожалению, те древние знания постепенно забылись, поэтому люди и стали пользоваться железными запорами. Но запоры эти тоже сперва были непростые. ✂··· Читать далее

С.Пошехонка

Серия сообщений "магия вещей":

Часть 1 - Освящение обновки.
Часть 2 - Почему обручальное кольцо носят на безымянном пальце?
...
Часть 16 - Отчитка на разбитое зеркало.
Часть 17 - КАК ЗЕРКАЛО МОЖЕТ ПОВЛИЯТЬ НА НАШУ ЖИЗНЬ?
Часть 18 - Не храните старые ключи...
Часть 19 - Заговоры на подкову для благополучия и процветания семьи

Заговор от излишней полноты.

Кто-то любит себя таким, какой он есть, и совершенно не хочет худеть, а кто-то только и думает о том, как бы сбросить лишние килограммы. Именно для людей, мечтающих , и существует этот заговор:

Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Через сине море лежит мост золотой,
Сидит на том мосту человек золотой,
У него лук деревянный,
Стрелы у него оловянные.
Стреляет он стрелами в раба Божьего (имя),
В его толстые руки, его толстые плечи,
В его толстые ноги, в его толстые икры,
В его толстую спину, в его толстые бедра,
В его толстый животик, в его толстую грудь,
В его толстые щеки, в его толстые подбородки,
В его толстое тело, в его толстый остов.
Как свеча церковная от огня тает,
Как с нее воск обтекает,
Чтобы с этого часа, с моего наказа,
С толстого человека, с его остова
Уходил навсегда и таял его толстый жир.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь. Аминь.

При необходимости в заговорах всегда можно менять слова «раб Божий (имя)» на «раба Божья (имя)», и наоборот.

valkira.ru
источник: Н. Степанова

Двойной Наполеон в Новогоднюю ночь

Что может быть лучше торта Наполеон в Новогоднюю ночь?
Только "двойной Наполеон" - Наполеон, которого в два раза больше!

Тем более, что наконец установилась нормальная погода! Только посмотрите на наш кишлак - зима-зимой!
Не хватает только лошадки и саней, чтобы съездить за продуктами.



2 кг муки, 800 мл воды, 4 яйца, 4 столовых ложки 5%-ного , 2 чайные ложки соли и много-много-много очень холодного, прямо из морозильника хорошего-прехорошего сливочного масла.
Насколько много? 1,2 кг - 1,4 кг - это минимум. И только от его вкуса и качества зависит вкус Наполеона, потому что все остальное - очень просто.



Смотрите, сначала надо собрать "жидкую часть" теста.
Посолить яйца, взбить их метелкой до однородности.



Вылить воду и уксус и размешать.



Теперь понадобится та самая терка, которой вы трете морковку на плов.
Поставьте ее на горку муки и обваляйте кусок масла в муке.



Масло должно быть настолько холодным, чтобы оно натиралось, а не размазывалось по терке.



На терку тоже надо постоянно подбрасывать муку и сам кусок масла постоянно поворачивать в руках, а как покажется открытое масло - обваливать в муке.



На выходе у вас должны получиться стружки сливочного масла, обваленные в муке.



Понимаете? Не просто натертое сливочное масло, а именно стружка в муке, где один кусочек не липнет к другому.



Разгребите горку, сделайте в ней лунку и порциями вливайте жидкую часть тесто.



Влили, смешали, смешанное в сторонку и вливаем еще.



Посмотрите внимательно, мы смешиваем жидкую часть с масляной стружкой, но не вымешиваем руками.

Ох, да я же забыл вам сказать! Стол непременно должен быть холодным! И не просто холодным, в смысле, комнатной температуры, а очень холодным - +5, ну +7С - словом, должен иметь температуру, при которой сливочное масло не тает. Я же не зря говорил, что и масло тоже должно быть холодным? Вот прямо из морозильника!

Господи, но что же вам со столом-то делать, а? У меня-то специальный стол-холодильник, у него столешница охлаждается - такие столы применяют на хороших профессиональных кухнях в кондитерских цехах, в цехах разделки мяса и рыбы.

Но когда-то давным-давно, когда все на свете было правильнее, чем сейчас, на кухне имели мраморные либо гранитные доски. Даже не доски, а плиты толщиной сантиметра 3-4. Прежде чем кондитеры начинали работу, где мог понадобится холодный стол, эти плиты выносили на холод. А если не было холода, то такого рода тесто и не готовили! Поэтому Наполеон, как и настоящая Гянджинская пахлава - блюдо сезонное, зимнее.

Послушайте, а у вас нет неотапливаемой веранды? А там нет стола? Ведь можно пойти и там собрать это тесто? Чуть не написал "замесить", а месить его нельзя! Или, если вы на даче, нельзя ли одется потеплее и выйти на десять минут на улицу? Больше-то времени не потребуется!



Этот комок теста лучше сразу разделить на заготовки под коржи. У нас противни огромные - 50 на 30 см, поэтому разделили на восемь коржей. Если вы будете готовить на противне размером менье, то вы ингредиенты теста должны уменьшить пропорционально.



Посмотрите, каким должно быть тесто на разрезе.
Да-да, я знаю, что вы тесто делаете не так! И я знаю, что массовому читателю нравятся рецепты, в которых все точно так, как готовят у них дома. Если что-то делается не так, то читатели недовольно поджимают губы и вкратце пересказывают, как готовят они, указывая, что получается не в пример лучше.
Послушайте, но зачем вообще читать кулинарные книги, если у вас и так все получается не в пример лучше?
Мне, например, кажется, что книги должны нести либо детали, которых вы не знали прежде, либо принципиально новое.



Вот и заварной крем мы готовим не так.
Прежде всего, необходимо взять хорошее молоко. Понадобится 2 литра, поэтому смотрите внимательно на упаковку - производители молока стали жульничать. Они теперь продают молоко не по литру, а по 950 мл или даже по 900 мл, но за ту же цену. При чем, на упаковке указано, сколько там молока - все "по-честному"! Просто вы прочитаете в рецепте "4 стакана молока", хлоп пачку молока в миску, а там не 4, а 3,5 стакана. Понимаете, какая засада?



Вообще, чем проще кулинарная обработка продуктам предстоит, тем в большей степени вкус готового зависит от вкуса самих продуктов. Например, вкус сахара в большей или меньшей степени одинаков, в отличие от вкуса яиц, чем вкуснее которые, тем вкуснее будет и крем.
Восемь яиц и с сахаром тоже будьте осторожнее - его тоже фасуют по 900 граммов. Это как раз столько, сколько необходимо.



4 столовые ложки муки.



Разотрите яйца с сахаром при помощи миксера, всыпьте муку постепенно, продолжая работать миксером.



Постепенно вливайте молоко и размешивайте, чтобы получилась однородная смесь.



Часть молока мы вскипятили со стручками натуральной ванили и дали остыть.
Боже мой, до чего отличается запах ванили от ванилина! У нас эта ваниль идет в мороженное и в подобного рода кремы, но каждый раз запах получается настолько тонкий, приятный - мало что сравнится с привлекательностью такого запаха!
Добавьте пока ванилин, но очень немного.



Ставьте крем варить на плиту, постоянно помешивая венчиком.
Вот поваренок варит крем в ресторане Поля Бокюза.
Медная кастрюля не обязательна, а стоять с венчиком и постоянно мешать - обязательно.



Но не очень долго - пока крем не загустеет. А потом крем на холод - в снег, например. И регулярно перемешивать, чтобы остывал равномерно, а не примерз к стенкам. А мороженницы нет у вас? вот пригодилась бы!
Ладно, запугал я вас - просто остудите его, да и все!



Кстати, а тесто где у вас лежало? Тоже ведь не должно согреваться. Правильно - в холодильнике или на холоде.



И снова холодная плита, которая как раз еще раз успел остыть за время, пока вы кремом занимались.



Стол щедро подпылить мукой и раскатывать вдоль, потом развернуть и поперек. Тесто холодное, на скалку усилия, чтобы получилось быстро, чтобы тесто не успело согреться. Кстати, ведь и скалки тоже выпускают особые - мраморные, либо металлические, но в них можно лед засыпать. К чему бы это?
Словом, марш на улицу с тестом возиться!



На противень, края обрезать, обрезки собирать и сразу на холод - пригодятся.



Тесто наколоть кончиком ножа.



Выпекать при температуре 200С.



Сколько минут? да только успевай стоять-посматривать, чтобы коржи зазолотились, а тесто вот так расслоилось.
Понимаете, что произошло? Сливочное масло - не оливковое. Там всего 70-80% молочного жира, а остальное - белок и вода. Вот эта вода вскипает, пар образуется, пар и раздвигает тесто, разделяя его на слои.



Сливочное масло осталось? Понадобится еще 600 грамм. Да-да, Наполеон - торт про сливочное масло. Или про масло с хлебом. Не наоборот - не хлеб с маслом )



На этот раз масло должно быть согретое, чтобы его можно было взбить венчиком или миксером.



Когда масло взобьется, добавляйте заварной крем. Постепенно, ложка за ложкой, пока весь крем не вобьется в масло.



Теперь коржи надо смазывать кремом, складывать их один на другой.



Сколько коржей у вас получилось?
Взвесьте крем, поставьте его на весы и берите крем прямо из чаши, стоящей на весах, если хотите, чтобы получилось идеально равномерно. Но по сути, это не так уж важно - можно и на глаз!



Должно хватить и на верх и на бока.
Помните те обрезки? Можно скатать из них еще один небольшой корж, а можно запечь как есть, обрезками - все равно они нужны только на крошку для посыпки.



На бока тоже хорошо бы посыпать крошкой.



Но верх мы украшаем еще и молотым грецким орехом - чуть-чуть, чтобы только чувствовался.



Вредный торт? Конечно! Здесь целых 25% жира, а еще и яйца, мука, молоко - ужас!
Особенно, если есть его килограммами.
Но вот этого кусочка нам с супругой хватит на двоих. Съедим в новогоднюю ночь по кусочку запеченной птицы, легкий салат и вот такой кусочек торта на двоих. Понимаете, почему я его назвал "двойной"?
А чего брюхо-то набивать на ночь глядя?
Ну и что, что Новый Год?
Организм этого не знает - ему надо все то же самое, что в обычный день, только лучше!

http://stalic.livejournal.com/579771.html

"Рачий шаг" - способы вязания

«Рачий шаг» - часто встречающийся прием обвязки крючком края изделия. Эта отделка делает край полотна аккуратным, закругленным, сохраняет его от деформации и растягивания. Вязание «рачьего шага» можно выполнять разными способами, каждый из которых отличается по внешнему виду и плотностью. Суть техники вязания данного элемента заключена в названии «рачий шаг», т.е. «пятясь назад». Если направление обычной вязки слева – направо, то «рачий шаг» вяжется наоборот слева – направо. Если вы продолжаете обвязку края той же нитью, что и полотно - не поворачивайте работу. Для обвязки другим цветом присоедините новую нить к левому краю с лицевой стороны.

Дальше

Серия сообщений "Техники крючком":

Часть 1 - Обвязывание деталей крючком
Часть 2 - Смена цвета в вязании. Мастер-класс для начинающих и не только
...
Часть 5 - МК по фриформу Елены Синюковой! Впервые в Москве!
Часть 6 - Ленточное кружево — интересная техника вязания крючком
Часть 7 - "Рачий шаг" - способы вязания
Часть 8 - МК по вязанию узора пэчворк крючком
Часть 9 - Мотивы для вязания крючком
...
Часть 29 - Элемент «ягоды » крючком
Часть 30 - Завиток (деталь фриформа)
Часть 31 - Элемент ирландского кружева

НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК И ПОЗДРАВЛЕНИЕ ВАМ ОТ МЕНЯ !!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!

НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК И ПОЗДРАВЛЕНИЕ ВАМ ОТ МЕНЯ !!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Lkis

Как найти потерю.

Если вы не можете вспомнить куда дели документы или какую либо вещь, скажите так ; " Вор, черт, шутник, брось шутить, Дай мне ( то -то и то -то ) находить. Дело в дело, слово в слово, Сбудься то, что сказала, Дай, Господи, мне найти то, Что я потеряла. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь." ✂··· Читать далее Пошехонка

Серия сообщений "магия вещей":

Часть 1 - Освящение обновки.
Часть 2 - Почему обручальное кольцо носят на безымянном пальце?
...
Часть 9 - Заговор от воров.
Часть 10 - Заговор на удачную покупку.
Часть 11 - Как найти потерю.
Часть 12 - Если вещь отслужила свое...
Часть 13 - Что делать со старыми очками....
...
Часть 17 - КАК ЗЕРКАЛО МОЖЕТ ПОВЛИЯТЬ НА НАШУ ЖИЗНЬ?
Часть 18 - Не храните старые ключи...
Часть 19 - Заговоры на подкову для благополучия и процветания семьи

ТОП И ЮБКА КРЮЧКОМ

МАГИЯ НОВОГО ГОДА....

    Несколько"магических советов" для приманивания ,богатства и счастья в наступающем Новом 2015 году.

Читать далее...

Декоративные техники. Школа акварели. Часть - 2

... Приятного творчества ...

Эти упражнения вылечат самую большую грыжу позвоночника (видеоурок)

Эти упражнения вылечат самую большую грыжу позвоночника (видеоурок)   Предлагаем к просмотру видеоурок "Эти упражнения вылечат самую большую грыжу позвоночника". Методика Станислава Жукова позволяет вылечить самую большую грыжу позвоночника. Комплекс естественных упражнений направлен на укрепление всех отделов позвоночника. После просмотра, вы поймете, что это не просто физические упражнения, это уникальный комплекс, который направлен на вытяжение всех участков позвоночника.

Читать далее...

Учеными доказано, мысли материальны! Добавь к себе в дневник, и в течение недели тебя ждет денежная прибавка.

 

http://vk.com/no_commment?w=wall-35519861_30490

Сильные заговоры и обереги. Читать с 1 января по 7 января.

 

1 января читают оберег на всю семью.

Читать далее...