Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Кажется мне, что "правильного" рецепта чебуреков не существует. Это такое же интимное блюдо, как борщ, окрошка или какие-нибудь супер-фирменные семейные пирожки. Каждому вкуснее всего так, как его учила мама, бабушка или однокурсница из Ташкента. Единственное, что должно обязательно присутствовать во всех чебуреках - это сок. Бульон. Потому что без сока это уже не чебурек, а большой жареный вареник. А надо, чтобы откусил - и оттуда как потекло...
В общем, я не обещаю, что чебуреки по этому рецепту будут правильными, классическими или еще какими-нибудь аутентичными. Но что вкусными - наверняка :)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.
26. Мясо криля.
|
Без заголовка |
Необходимые продукты:
400 гсвинина
2 л вода
600 г капуста квашеная
4 шт. картофель
2 ст. л. пшено
1 лук репчатый – головка
1 зелень петрушки – пучок
1 шт. морковь
1 шт. корень петрушки
1 шт. корень пастернака
1 шт. корень сельдерея
2 ст. л. масло сливочное
50 г сало свиное
2 шт. лавровый лист
перец черный молотый, соль
Свинину залейте водой, варите до готовности, бульон процедите.
Капусту отожмите и тушите до полуготовности, добавляя жир от бульона.
Нарезанные соломкой коренья и половину мелко нарезанного лука обжарьте на масле.
Пропущенное через мясорубку свиное сало разотрите в ступке вместе с оставшимся луком, рубленой зеленью петрушки и пшеном.
В бульон положите нарезанный кубиками картофель, варите его 10-15 минут, добавьте капусту, растертое с зеленью и салом пшено, лавровый лист, перец,коренья и варите суп до готовности.
Подавайте с кусочками мяса, посыпав зеленью.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Гранат – невысокое дерево или кустарник. Родиной граната считается Северная Африка и Средняя Азия.  Свежие семена граната отличаются неплохой всхожестью. Извлеките семена из сочной мякоти и промойте в воде. Некоторые специалисты советуют обеззараживать семена в слабом растворе марганцовки. Посев семян граната рекомендуют проводить поздней осенью или весной. Для посева подготовьте контейнер с почвенной смесью, приготовленной из одной части дерновой земли и одной части промытого речного песка.Увлажните грунт, посейте в него семена на глубину не более сантиметра от поверхности. Накройте контейнер стеклом или полиэтиленовой пленкой и поместите в место с температурой воздуха не ниже двадцати и не выше двадцати пяти градусов. Поддерживайте почву во влажном состоянии, поливая ее теплой водой. Первые ростки могут появиться уже через две недели после посева. Как только появятся два настоящих листочка, сеянцы следует пикировать по одному в маленькие горшочки и уже через пару месяцев пересадите растение При пересадке используйте такой же состав почвенной смеси и не повреждайте земляной ком. При размножении черенками цветение и плодоношение може наступить уже на второй год. Размножать черенками гранат предпочтительнее весной, используя стимуляторы образования корней и нижний подогрев, гранат — трудноукореняемое растение. Растение используют в горшечной культуре, деревце очень декоративное, достигает иногда высоты 1,5 м. Гранат очень теплолюбив, не переносит снижения температуры -12-17 градусов. В открытом грунте выращивают на плодородных почвах и в солнечных местах, в комнатной культуре деревце притеняют в жаркие летние дни. | ||
angel devid
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Изделие, связанное этим узором, изящно подчеркивает фигуру. Вязаное полотно упругое, хорошо держит форму. Раппорт вязаного узора достаточно хорошо сопрягается с различными резинками, да впрочем и с другими рисунками также. Пряжу лучше использовать средней толщины, можно и тонкую — в несколько нитей. Пряжа может быть шерстяная, хлопковая или синтетическая. На пряже светлого оттенка данный узор смотрится более изящно.
|
Без заголовка |
Блины давно не готовили? Предлагаю Вам замечательный рецепт заварных блинов на кефире, которые можете приготовить на завтрак, тем более, что у нас выходные. Такой завтрак понравится всем без исключения. Побалуйте своих родных.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Жилеты":
Часть 1 - Жилет-ковбойка
Часть 2 - Жилет для девочки
...
Часть 14 - Бирюзовое болеро
Часть 15 - Ажурный жилет
Часть 16 - Удлинённый жилет
Часть 17 - Жилет голубой
Часть 18 - Топ на бретелях
...
Часть 25 - Белый жилет с ананасами
Часть 26 - Синий морской жилет
Часть 27 - Болеро
|
Без заголовка |
|
