• мука - 250 г
• сливочное масло - 100 г
• сахар - 100 г
• разрыхлитель - 10 г
• соль - щепотка

Приготовление:

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Затем растереть ее с размягченным сливочным маслом, посолить и добавить 2-3 ст.л. теплой воды.

Замесить мягкое гладкое тесто, дать ему постоять 10 - 15 минут, а после сформовать палочки шириной 1 см и 10 см в длину.

Сахар высыпать в плоскую тарелку, обвалять в нем палочки и сжать концы, должны получится немного овальные изделия.

Противень покрыть пергаментом, выложить на него печенье и выпекать при 180С 10 - 15 минут до светло-золотистого цвета. После того, как печенье остынет, подать к столу.

Приятного аппетита!