Курица в маринаде по-гречески

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 22:19 + в цитатник

Ингредиенты

йогурт (без ароматизаторов) 1 стакан

курятина (ножки, крылышки, пульки) 2 кг

лимон (средний) 1 шт.

оливковое масло 2 ст. л.

орегано сухое 1/2 ст. л.

перец черный молотый по вкусу

петрушка свежая 1/4 пучка

соль 1/2 ч. л.

чеснок 2 зубчика

Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!

Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).

Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов! Видите: все предельно просто.

Поместите куриное мясо вместе с маринадом в большой пластиковый пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.

Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190 градусов, поместите курицу в глубокий противень или кассероль...

И отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой.

Примечание: в маринад можете положить еще немножко чеснока.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: Курица в маринаде по-гречески

Процитировано 49 раз
Понравилось: 19 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/amenika/post321083603/">РљСѓСЂРёС†Р° РІ РјР°СЂРёРЅР°РґРµ РїРѕ-РіСЂРµС‡РµСЃРєРё</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

&nbsp;

Р№РѕРіСѓСЂС‚ (Р±РµР· Р°СЂРѕРјР°С‚РёР·Р°С‚РѕСЂРѕРІ) 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ

РєСѓСЂСЏС‚РёРЅР° (РЅРѕР¶РєРё, РєСЂС‹Р»С‹С€РєРё, РїСѓР»СЊРєРё) 2 РєРі

Р»РёРјРѕРЅ (СЃСЂРµРґРЅРёР№) 1 С€С‚.

РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 СЃС‚. Р».

РѕСЂРµРіР°РЅРѕ СЃСѓС…РѕРµ 1/2 СЃС‚. Р».

РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РїРµС‚СЂСѓС€РєР° СЃРІРµР¶Р°СЏ 1/4 РїСѓС‡РєР°

СЃРѕР»СЊ 1/2 С‡. Р».

С‡РµСЃРЅРѕРє 2 Р·СѓР±С‡РёРєР°

РҐРѕС‚РёС‚Рµ С‡РµРіРѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕРіРѕ Рё РѕС‡РµРЅСЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРіРѕ? РўРѕРіРґР° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РєСѓСЂРѕС‡РєСѓ РЅР° РіСЂРёР»Рµ, РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕРїРёС‚Р°РІ РµРµ РІРѕСЃС…РёС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЂРёРЅР°РґРѕРј. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ С‚Р°РєРѕР№ РјР°СЂРёРЅР°Рґ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РЅРѕ РґР°СЂРёС‚ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РІР·СЂС‹РІ РІРєСѓСЃР°!

&nbsp;

РС‚Р°Рє, СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ Р№РѕРіСѓСЂС‚, РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РґР°РІР»РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЃРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/amenika/post321083603/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

Курица в маринаде по-гречески