Открытый пирог с мясом и овощами. |
|
Жакет "Осень" |
|
Узор спицами дерево №36 |
Рельефный узор спицами взят из зарубежного интернет. "Дерево жизни"; совершенно самостоятельный узор; может украсить любую модель, аксессуар или домашний предмет декора.
Раппорт этого узора состоит из 54 петли и 65 рядов.
|
"Заливное из ветчинных рулетиков" |
Ингредиенты:
- ветчина (ломтики) – 1 шт.
- сыр сливочный – 150 гр.
- сыр твердый – 100 гр.
- свежий огурец – 1 шт.
- чеснок
- лук зеленый
- горчица
- желатин – 1 ст.л.
- говядина с косточкой – 500 гр.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- черный перец горошком
- лавровый лист
Приготовление:
1. Вымыть мясо, уложить его в глубокую кастрюлю и залить холодной водой (1 л.). Довести до кипения, снять появившуюся пену, положить в воду морковь и лук, специи, лавровый лист, посолить, накрыть крышкой, варить полтора часа.
2. Всыпать в чашку желатин, добавить немного бульона, оставить приблизительно на 20 минут.
3. Очистить и раздавать чеснок, вымыть огурчик, нарезать мелко. Натереть сыр, смешать его со сливочным сыром, горчицей, чесноком, резаным зеленым луком, прибавить огурец.
4. Начинку выложить на ветчинные ломтики, свернуть рулетики.
5. Процедить бульон, сложить рулетики в форму для холодца или заливного, залить сверху бульоном, в который нужно предварительно вылить желатин.
6. Сначала остудить при комнатной температуре, потом поставить на несколько часов в холодильник.
|
Курица в чесночно-молочном соусе |
Такую сочную курочку смело подавайте к столу - понравится всем!
|
ВОЛШЕБСТВО КРЮЧКА. |
|
Суперская шапочка |
|
Розовая туника и шапочка |
|
Для юного джентльмена. Серый жакет с косами. Крючок |
|
Жилет с вортником шалька |
Жилет с воротником шалька
Вам потребуется: 600 (650) 700 г бежевой пряжи Qual Tessa (100% овечьей шерсти, 85 м/50 г); прямые и круговые спицы № 5,5.
Вертикальный узор: вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.- изн. п.
Коса (ширина 21 п.): вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку, снятые петли вязать изн. Повторять с 1-го по 12-й р.
|
серая туника на пуговичках |
|
КАК CВАРИТЬ РИС РАССЫПЧАТЫМ? |
ВСЕ ДЕЛО В СОРТАХ.
Для того, чтобы сварить вкусный и рассыпчатый рис, важно не только приготовить его особенным способом, но и выбрать подходящий для этого сорт риса. Для разных блюд используются совершенно разные сорта риса. Они отличаются по методу обработки, по времени приготовления, по полезным свойствам и даже по цвету и форме.
Круглозерный рис не подходит для приготовления рассыпчатого риса, так как очень быстро впитывает воду и очень слипается в процессе приготовления. Его лучше использовать для приготовления суши, пудингов или запеканок.
Среднезерный рис тоже лучше не брать в нашем случае. В нем много крахмала в отличие от длиннозерного риса, а также он сильно впитывает воду в себя, получаясь вязким. Его используют для варки супов или ризотто.
Идеально для приготовления рассыпчатого риса нам подойдет длиннозерный рис. Его длинные тонкие зернышки не слипнутся при варке. Как раз именно длиннозерный рис используют для приготовления рассыпчатого гарнира к мясу, рыбе, овощам.
|
СВИНИНА С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ |
Свинина с медом и горчицей
На 6-8 отбивных (по 200 г)
Маринад:
2ст. л дижонской горчицы
4ст. л зернистой горчицы
6ст. л жидкого меда
4ст л воусчерского соуса
4ст. л светлого соевого соуса
|
Белая туника-сетка, как праздничный наряд, для девочки 6-7 лет. Крючок |
На 6-7 лет
Вам потребуется: пряжа (50% шерсть, 50% акрил, 300 м/100 г) - 70 г белого цвета, крючок № 2.
|
Котлеты из куриного фарша с тыквой |
|
Домашний зефир "Сердечки", который тает во рту! |
|
Пуловер в узорную клетку |
Размеры: 38/40 (42/44) 46/48
Вам потребуется: 550 (650) 750 г голубой пряжи Season (50% хлопка,50% мериносовой шерсти,110 м/50 г) спицы №4 и №4,5; круговые спицы № 4;штопальная игла.
|
Белый жакет болеро |
|
Серый пуловер спицами |
|
Рельефный узор спицами №37 |
Рельефный узор спицами - сплошное плетение аранов; которые формируют ромбовидные фигуры разной величины; внутри небольших квадратов использована вязка "рис";
сами жгуты также с разным количеством перекрестов.
Раппорт этого узора состоит из 24 петли и 24 рядов.
|
