Азотное голодание (N)

Основными симптомами недостатка азота у огурцов — общее пожелтение всего растения. По форме плода тоже можно определить азотную недостаточность – заостренная часть плода со стороны цветка говорит о недостатке азота.

У томатов – это бледно зеленая окраска листьев, фиолетовый цвет с нижней стороны листа на его жилках.

У свеклы при недостатке азота отсутствует зеленый цвет, а больше ростки становятся фиолетовыми.

Фосфорное голодание (P)

Основными симптомами недостатка фосфора является появление фиолетовой окраски на листьях и плодах. Фиолетовые полосы вдоль всего листа у растений кукурузы.

На рассаде томатов с нижней стороны листочка фиолетовый цвет между жилками. Обратите внимание, на то, что жилки листа остаются зелеными. При более серьезном недостатке стебель тоже приобретает фиолетовый цвет.

Появление фиолетовой окраски на плодах перцев тоже говорит о фосфорном голодании.

Калийное голодание (K)

Основными симптомами недостатка калия является краевой ожог, или желтая каемочка по краю всего листа у растения огурца.

На томатах виден тот же симптом – краевой ожог.

Небольшие отверстия в листьях, заостренные рваные края являются еще одним симптомом недостатка калия.

Плоды огурца неправильной формы – утолщение со стороны цветка (плод огурца напоминает форму лампочки)есть яркий признак калийного голодания

Недостаток кальция (Ca) и бора (B)

Функции этих элементов в растении связаны, а симптомы их недостаточности имеют много общего.

Отмирание точки роста молодого растения огурца испытывает острый недостаток бора. Отмирание части листовой пластинки, а другая часть еще сохраняет нормальную форму – это вызвано недостатком кальция и бора.

Если лист напоминает форму чаши и отмирают нижние листья – это недостаток кальция.

Дефицит бора можно определить по форме огурцов – скрученные плоды, неправильной формы у кабачков и огурцов. Другой симптом – огурец напоминает по форме гантели.

При недостатке бора у баклажанов плоды скручиваются.

Бор оказывает влияние на качество плодов.

Пустота внутри свеклы, плоды чернеют и загнивают изнутри – признаки нехватки бора, это поставить правильно диагноз.

Чтобы вылечить наши растения, нужно поставить правильно диагноз и своевременно принять меры. К примеру, при недостатке азота на сеянцах свеклы есть два пути устранения этой проблемы.
Рассыпать 1,5 чайной ложки аммиачной селитры между рядами растений и обильно полить чистой водой
Растворить в воде 15 г аммиачной селитры в 10 л воды и полить этим раствором

Буквально на 4-5 день растения начнут реагировать на корректирующую подкормку, появление новых и зеленых листочков свидетельствует об исправлении дефицита. Растения могут удивительным образом указывать на свою проблему и при ее устранении реагировать.

СОРТА

Одно из уникальных качеств комнатных томатов — теневыносливость. Это обусловлено генетическими особенностями растений: укороченные междоузлия (они не вытягиваются при пониженном освещении), компактный тип куста, высокий процент завяэываемости плодов и способность довольствоваться низким содержанием питательных веществ при выращивании в ограниченном объеме почвы.
В качестве комнатных томатов прекрасно зарекомендовали себя сорта "Комнатное очарование", "Розовая жемчужина", "Крайова", "Флорида Петит", "Бонсай", "Фитофтороустойчивый", "Балконное чудо", "Японский карлик","Микрон НК", "Вагнер "Мирабель", "Маникюр", "Зеленый лепесток", "Линда", "Суперкарлик". "Перуанские" и др.

"Микрон НК" — уникальный, самый миниатюрный сорт комнатных томатов высотой всего 10—15 см, Суперустоичив к холоду нейтрален к длине светового дня. Невероятно декоративное с большим количеством плодов.Плоды яркие-
желтые и красные томаты черри.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Бонсай" — тоже один из самых миниатюрных сортов. Растение штамбовое, высотой 10—15 см, листья мелкие, длиной 5—7 см. Созревающие плоды постепенно меняют окраску: сначала □ни зеленые, затем желтые, оранжевые и красные. Созревают они дружно и могут долго держаться на растении, украшая зеленый кустик. При выращивании в комнатных условиях этому сорту требуется минимальный объем почвы — всего 0,5—0,7 литра.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Вагнер Мирабель" — прекрасный декоративный сорт. Растения индетерминантные, требуют опоры. Плоды каплевидные, желтые или розовые, массой 30 г, собраны в красивые кисти. Обладают изысканным сладко-медовым вкусом. Мирабель Вагнера - сорт букетного типа: кисти его растут без ограничения, цветущий куст как будто покрыт золотистым кружевом. Плоды янтарно-желтые, полупрозрачные, похожие на крыжовник. Усыпанный плодами и цветами куст высотой около 1,5 м отлично смотрится даже на самой изысканной клумбе, и урожай вполне приличный. На 1 м2 высаживают 3-4 растения. Эти два сорта, конечно же, надо и пасынковать, и подвязывать, но урожай оправдывает все труды.

"Маникюр" — рослый сорт с крупными сложными кистями, на каждой из них красуются до 100 плодов массой □коло 20 г. У них яркая желтая окраска и очень сладкий вкус Сорт выделяется также необычной для томатов формой листьев. Это весьма декоративный комнатный томат, очень органично смотрится на подоконнике.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Гартен Фройде" также отличается обилием плодов на кустике. Сорт индетерминантный, плоды красные, круглые, массой 30 г, отличного вкуса.

Наиболее крупноплодные сорта комнатных томатов — "Разовая жемчужина", "Комнатное очарование" и "Крайова". Все они низкорослые [30-50 см), раннеспелые, хорошо переносят стрессовые условия. У "Розовой жемчужины" плоды округлые, перламутроворозоеой окраски, массой около 70 г, отменного вкуса.

"Комнатное очарование" дарит овальные красные мясистые плоды, массой 60—90 г, хорошего вкуса. Плоды сорта "Крайова" ппоской и округлой формы, ярко-красные, массой 70—90 г, сочные.

Самые неприхотливые сорта комнатных томатов - Микрон НК и Фитофтороустойчивый. Наиболее устойчив к болезням сорт Фитофтороустойчивый Растение компактное, высотой до 50 см. Плоды грушевидно-овальные, красные, средняя масса 55—60 г. хоро-шего вкуса. В комнатных условиях сорт практически не поражается болезнями даже в зимний период.

Мини-томаты отлично растут в комнате. И нужно им для этого совсем немного. Так, для Флориды Петит необходим горшок вместимостью около 1 л, Минибелл -1,5 л; для Тайни Тим - 2-2,5 л; для Гартен Фройнде и Мирабель Вагнера лучше всего подойдут небольшие ведра или деревянные ящики, которые наполняют плодородной почвой. А уход за растениями такой же, как за обычными томатами.

ВЫРАЩИВАТЬ ИХ ЛЕГКО

Для комнатных томатов подойдет горшок диаметром 15 - 20 см либо прямоугольный контейнер, в котором можно одновременно выращивать несколько растений.
Перед посевом семена намачиваю. Высыпаю их в марлевые мешочки и кладу в тарелку, на дно которой налита теплая вода (она не должна покрывать семена). Продолжительность намачивания 24 часа. После намачивания семена дезинфицирую в 1%-ном растворе марганцовки в течение 20 минут. Полностью погружаю их в раствор в тех же мешочках, промываю чистой водой и сразу же высеваю.
Идеальный субстрат для комнатных томатов: 10% перегноя, 8Q% огородной земли, 10% песка, Такую почвосмесь перед посадкой растений полезно продезинфицировать — обдать крутым кипятком. Семена высеваю на глубину 0,5—0,7 см и присыпаю почвосмесью. Расстояние между семенами (при посеве в контейнер) 1,5-2,0 см. Сеянцы поливаю осторожно, чтобы не размыть и не уплотнить почву. Взрослые растения требуют нечастого (раз в 5 дней), но обильного полива
После образования 2—3 настоящих листьев сеянцы пикирую в горшочки 6x6x6 см или сразу высаживаю на постоянное место в большие горшки.
Через неделю после пикировки начинаю подкармливать растения ЭМ-экстрактом, приготовленным из препарата «Байкал ЭМ-1», либо гумисолом, выливая под каждое растение по 100—150 г раствора.Хороший эффект дает также опрыскивание [внекорневая подкормка) растений раствором микроэлементов,ЭМ препаратом иммунноцитофитом. Подкормки провожу каждую неделю до конца вегетации растений.
Как правило, комнатные томаты самоопыляющиеся, иначе после начала цветения их надо ежедневно искусственно опылять. После искусственного опыления можно опрыскать томаты водой, добавив в него обычный йод — это увеличивает количество завязей.
Вечером и в пасмурные дни для рассады может потребоваться дополнительное искусственное освещение. Для этого использую энергосберегающие пампы дневного света мощностью 10 Вт, располагая их на высоте 1—5 см от верхушек растений, Чтобы рассада не искривлялась во время роста, через каждые 1 -2 дня поворачиваю горшок для равномерного освещения. Растения в фазе цветения и после нее стараюсь не тревожить - теперь изменение ориентации в отношении света может сказаться негативно на их развитии.

Нагрузку комнатных томатов плодами регулирую пасынкованием. Особенно важен этот прием для рослых индетерминантных сортов ("Миникюр", "Вагнер Мирабель", "Гартен Фройде"). У них удаляю все пасынки, кроме одного замещающего, оставленного в нижней части куста. Верхушку главного побега прищипываю после образования 4—5 кистей. Когда созреют плоды, главный побег срезаю, оставляя побег замещения. В нижней его части снова оставляю запасной пасынок и т,д. Это позволяет собирать урожай с одного и того же растения 3—4 года. Однако проще всего весной удаляемые пасынки укоренить и получить молодые растения.
У слаборослых детерминантных комнатных сортов (а таких большинство] нужно удалять лишь слабые, загущаю¬щие пасынки. Однако при желании для увеличения массы плодов можно оста¬вить, кроме главного стебля, и два наиболее развитых пасынка, удалив все остальные. Миниатюрные сорта "Бонсай", "Микрон НК". "Зеленый лепесток" в пасынковании не нуждаются.

Поздней весной и летом комнатные томаты могут подвергаться атакам белокрылки. Паниковать по этому поводу не стоит. Достаточно обильно опрыскать растения раствором зеленого мыла с настоем лука, и белокрылка исчезнет на все оставшееся лето.

Описание абутилона:

http://www.greeninfo.ru/indoor_plants/abutilon_hybridum.html

 

Форум о выращивании абутилона из семян:

http://forum.bestflowers.ru/viewtopic/t/27416/

http://www.flowersweb.info/forum/forum19/topic69305/messages/

 

Описание фуксии гибридной:

http://www.greeninfo.ru/indoor_plants/fuchsia_hybrida.html

 

Семена фуксии почтой:

http://www.seedspost.ru/search/?q=%F4%F3%EA%F1%E8%...mp;where=iblock_catalog_semena

 

Каталог фуксий:

http://www.planetviolets.com/category/fuksii/katalog-fuksij/page/2

 

Форум про фуксии:

http://pelargonium.getbb.ru/viewtopic.php?f=33&t=585

 

Информация про бальзамин Уоллера:

http://www.greeninfo.ru/indoor_plants/impatiens_walleriana.html

 

Форумы про бальзамин:

http://cvetoforum.ru/topic17.html

http://floralworld.ru/forum/index.php/topic,378.0.html

http://www.flowersweb.info/forum/forum1/topic91600/messages/

 

Каталог семян бальзамина:

http://www.seedspost.ru/catalog/?SECTION_ID=1801&a...or_product=56265&PAGEN_1=1

Каталог бальзаминов:

http://fuchsia-pelargonium.narod.ru/photoalbum-katalog-balzamin.html

 

Выбор растений в зависимости от освещенности

Очень хочется развести комнатные цветы, но мы не всегда знаем, какие растения предпочитают полутень, а какие без солнца не могут жить. Попытаемся условно разделить растения на четыре группы: растения, предпочитающие тень, полутень, свет и солнце. Следует также учитывать интенсивность естественного освещения, как она изменяется в зависимости от удаленности от окна. Я думаю, что теперь вы можете сами разобраться, какой цветок подходит именно вам.

Тень: растения, которые можно поставить в 3-4 м. от окна
Аглаонема изменчивая, адиантум, ангрекум очень длинный, антуриум хрус­тальный, аспарагус серповидный, аспидистра, асплениум луковичный, бего­нии белопятнистая, металлическая и др., блехнум, венерина мухоловка, даваллия, дарлингтония, диза, драцена окаймленная, дориоптерис, колоколь­чик разнолистный, ликаста, мильтония, неорегелия, нефролепис, нидуляриум, одонтиода, одонтоглоссум, онцидиум бабочка, офиопогон, пеллея, пеперомия, платицериум, плющ (с зелеными листьями), птерис, селагинелла, сциндапсус, толмея, фатсия, фатсхедера, фикусы карликовый и укореняющийся, фиттония, циртомиум, циссус ромболистный, щитовник, эписция ползучая.


Полутень: растения, которые можно поставить в 2-3 м. от окна

Аглаонема, антуриум, ардизия, аспарагус густоцветковый, асплениум гнездовой, бальзамин гибридный, бегонии Бауэра, борщевиколистная, королевская, высокая, клубневые, бильбергия, будра, гинура, жирянка, калатея, коллизия, кипарисовик прямостоячий «Королек», кливия, клузия, кодонанте, колерия, колумнея гибридная, криптантус, мимоза стыдливая, непентес, нертера, одонтоглоссум, пафиопедилум, пеллиония, пилея, плющ (пестролистный), полисциас, рипсалидопсис, рипсалис, рододендрон, роициссус, росянка, сингониум (с зелеными листьями), стрептокарпус, тилландсия синяя, традесканция (с темными листьями), филодендрон лазящий, фуксия, хелксина, цирпус, циссусы антарктический и разноцветный, шлюмбергера, эписция гвоздикоцветная.

Свет: растения, которые можно поставить в 1-2 м. от окна

 Абутилон, авокадо, аглаонема, аир, акалифа, алламанда, алоказия, альпиния, ананас, ангрекум, анигозантос, апорокактус, араукария, аспарагус перистый, астрофитум, афеляндра, ахименес, банан, бегонии Бауэра и Мэзона, белопероне, брейния, броваллия, брунфельсия, бульбофиллум, ванда, вашингтония, виноградовник, гардения, гемантус, гимнокалициум, глоксиния, глориоза, гревиллея, гусмания, дендробиум, диксония, дипладения, диффенбахия, драцена, жакаранда, замия, замиекулькас, зантедехия, зигопеталум, иксора, каладиум, каламондин, каланта, каллиандра, кальцеолярия, камнеломка, кариота, каттлея, клеродендрон, кодиеум, кокос, колеус, колумнея мелколистная, кордилина, коринокарпус, кофейное дерево, крестовник, ктенанта, куфея, лелия, ливистона, лилия, манеттия, маранта, масдеваллия, мединилла, микания, молочаи сверкающий и прекраснейший, монстера, мурайя, ониидиум, панданус, пассифлора, пахира, пахистахис, пизония, плектрантус, примула, радермахера, рео, росянка, саговник, сарраиения, сенполия, серисса, сингониум, спарманния, спатифиллум, стефанотис, тетрастигма, тибучина, тилландсия (с серыми листьями), тунбергия, фаленопсис, фикус, филодендрон, финик, хамеиереус, хлорофитум, хризалидокарпус, иелогина, цикламен, цимбидиум, циперус, шеффлера, экзакум.

Солнце: растения, которые можно поставить в 0-1 м. от окна

Агава, адениум, акация, алоэ, анисодонтея, бовиэя, бокарнея, бругмансия, бугенвиллия, гастерия, гибискус, жасмин, каланхоэ, каллистемон, кассия, катарантус, клейстокактус, клиантус, кордилина южная, котиледон, крассула, кумкват, литопсы, лобивия, мальвавискус, маммилярия, мандевилла, мо­лочай, нотокактус, олеандр, опунция, осока, пародия, пахиподиум, пахифитум, пеларгония, перец стручковый, ребуция, стрелиция, стрептосолен, фаукария, фейхоа, цезальпиния, цереус, церопегия, цеструм, цефалоцереус, цитрус, эониум, эритрина, эспостоа, эукомис, эхеверия, эхинокактус, эхинопсис, эхиноцереус, юкка, якобиния, ятрофа.

Базовая информация о гардении:

http://www.greeninfo.ru/indoor_plants/gardenia_jasminoides.html

Форум о выращивании гардении из семян:

http://cvetoforum.ru/topic1769.html

Форум о гардении:

http://www.flowersweb.info/forum/forum1/topic87733/messages/

1 мая посеяла на пробу еще сорт томата - "Вкусняшка" (смесь)

 

Неприхотливый, ранний ампельный сорт. Период от полных всходов до начала плодоношения 90-100 дней.
Растение высотой 30-40 см, не требует пасынкования. Плоды округлые, массой 15-20 г, ярко-красной и золотисто-желтой окраски, очень вкусные, сладкие.
Идеально подходит для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.

Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и для озеленения балконов, террас и лоджий.

Ценность сорта: ультраскороспелость, устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания, что порадует Вас экзотическими плодами до осени, цветовое многообразие, разноцветные «малышки» эффектно смотрятся в банках с овощными ассорти.

Агротехника: На рассаду семена высевают в конце февраля или в начале марта на глубину 1-1,5 см. Пикировка - в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду подкармливают 2-3 раза комплексным удобрением. За 7-10 дней перед высадкой рассаду начинают закалять.

В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте 50 дней, когда минует угроза заморозков.

В отапливаемые теплицы рассаду высаживают в апреле, а при использовании временных пленочных укрытий - в мае.

Поливают растения теплой водой после захода солнца.

Последующий уход заключается в подкормках, поливах и рыхлении почвы в течение всего периода вегетации.

 

 

 

 

 

Выбирала из сравнительно миниатюрных сортов (до 50 см.) с мелкими плодами (как у черри), ну и чтобы были другого цвета (желтые, розовые). Приглянулся этот вариант. Решила рискнуть, - может, желтенький попадется. 

Самый необычный и красивый из многих сортов базилика. Аромат - классический. Крупные соцветия, яркие и контрастные, на аккуратных темно-зеленых кустиках цветут до 2 месяцев. Сорт награжден Золотой медалью за выдающиеся декоративные качества. Высота до50 см.Прекрасно смотрится на клумбах, в контейнерах и может расти в горшках круглый год. Свежая листва используется в течении всего периода вегетации.

Базилик часто используют в качестве декоративного растения: высаживая рядом красные и зеленые сорта, можно получить пестрые ароматные грядки. Иногда его также высаживают и на клумбах. Наиболее известен как декоративный сорт «Мулен Руж». Растения эти довольно высокие, имеют глянцевые, темно-красные листья и очень мягкий, приятный вкус.

Кроме традиционный сортов, различают также гибридные, к аромату базилика у которых примешиваются и другие запахи. «Анисовый» сорт базилика мелколистный, цветет розовыми соцветиями, на вкус зеленые листья напоминают анис и часто используются в блюдах восточной кухни.

А вот «Лимонный» сорт характерен светло-зелеными красивыми листьями и имеет пряный лимонный запах, благодаря чему служит прекрасным дополнением к чаю и пряным композициям, аромаслам и парфюмерным смесям.

Больше всего сортов базилика используется в кулинарии. Рассмотрим некоторые из них:

«Балконстар» — сорт базилика, который используется в основном в кулинарии. У растения этого сорта мелкие зеленые листья. Сорт базилика Балконстар» обладает хорошими вкусовыми качествами. Растение низкое, цветы соцветия обладают приятным ароматом. Цветы белого окраса.

«Генуэзский базилик» — сорт базилика используется в кулинарии. У растения крупные, глянцевые листья темно – зеленого цвета. Сорт обладает приятными вкусовыми качествами, высокой урожайностью. 

«Минимум» —  сорт базилика, который в основном используется в кулинарии. У базилика сорта «Минимум» очень низкое (карликовое) растение, мелкие зеленые листья. Сорт высокоурожайный, его необходимо постоянно и часто скашивать.

«Священный базилик» — сорт базилика, используемый в кулинарии. У сорта большое кустистое растение. Листовые цветы лилового цвета. Сорт базилика«Священный базилик» обладает стойким запахом. Часто используется, в качестве приправы в восточной кухне.

«Дарк Опал» — фиолетовое растение с фиолетовыми же цветами, среднего размера, очень ярким вкусом.

 

 

«Опал» — растения с средними темно-красными листьями, с характерными нечасто встречающимися небольшими зазубринами, очень приятен на вкус.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Тайская королева» — особенный сорт базилика, ему стоит дать зацвести в полную силу — ведь соцветия его похожи на нераспустившиеся грозди сирени, имеет очень сильный, агрессивный аромат.

Самый необычный и красивый из многих сортов базилика. Аромат - классический. Крупные соцветия, яркие и контрастные, на аккуратных темно-зеленых кустиках цветут до 2 месяцев. Сорт награжден Золотой медалью за выдающиеся декоративные качества. Высота до50 см.Прекрасно смотрится на клумбах, в контейнерах и может расти в горшках круглый год. Свежая листва используется в течении всего периода вегетации.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Пурпурный опал» — гранатово-красное растение с розовыми цветками, очень острое, идеально для настаивания уксуса.

«Пурпурный» — темно-бордовый сорт базилика с зазубренными средними листьями и темно-фиолетовыми цветами, очень мягок на вкус.

Среднеранний сорт. Растение полураскидистое, хорошо облиственное, высотой 40- 50 см. Листья темно-фиолетовые, с сильным ароматом. Масса растений 180-230 г. Требователен к теплу и свету, высаживается на защищенных от холодных ветров и хорошо освещенных солнцем местах. Влаголюбив и отзывчив к азотным удобрениям, увеличивающим урожай зеленой массы. Для лучшей кустистости растения прищипывают.

Ценность сорта: сильная ароматичность, которая сохраняется в сухих растениях до 3 лет, высокий любительский спрос. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки к мясным блюдам, для маринадов, а в сушеном - для специй. Применяют как лечебное и профилактическое средство при заболеваниях почек и желчного пузыря.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Мулен Руж» - высокие, покрыты глянцевыми, темно – красными листьями. Базилик этого сорта очень мягкий и приятный на вкус.

«Анисовой» - гибридный сорт базилика, у него перемешиваются основной аромат с другими запахами. Сорт мелколистный, соцветия с розовыми цветами. Зеленые листья на вкус напоминают анис. Растение сильноветвистое, средней высоты ( 40-60 см). Вся надземная часть - и листья, и побеги содержат огромное количество эфирных масел с ярко выраженным приятным ароматом аниса. Зелень употребляется в свежем и сушеном виде при консервировании овощей, для ароматизации кондитерских изделий и просто, как приправу к различным блюдам. С одного растения можно получить 200 – 250 гр. зеленой массы.

 

 

«Лимонный» - сорт базилика с очень красивыми светло – зелеными листьями.  Достаточно редко выращиваемый сорт базилика с выраженным запахом лимона. Растение базилика лимонный аромат хорошо облиственно, массой до 240 гр . Используется в свежем и сушеном виде как приправа к мясным и рыбным блюдам, для ароматизации десертов, кондитерских изделий, различных напитков, а также для украшения муссов и пудингов.

Среднеранний сорт. Растение полураскидистое, хорошо облиственное, высотой 40-50 см. Листья крупные, зеленые, слабо-пузырчатые, с пряным ароматом и мягким терпким вкусом. Требователен к теплу и свету, высаживается на защищенных от холодных ветров и хорошо освещенных солнцем местах. Влаголюбив и отзывчив к азотным удобрениям, увеличивающим урожай зеленой массы. Для лучшей кустистости растения прищипывают.

Ценность сорта: крупнолистность, отличные вкусовые качества, высокий любительский спрос. Содержит витамин С, минеральные соли, клетчатку и дубильные вещества. Широко используется в свежем виде в качестве салатной зелени, пряно-вкусовой добавки к различным блюдам, соленьям, маринадам, для ароматизации уксуса и масла.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Гвоздичный аромат" - Этот сорт базилика за счет сильного пряного аромата прекрасно заменит гвоздику в соленьях и маринадах. Хорош он к рыбным и мясным блюдам в свежем и сухом видах. Растение очень декоративно. Этот сорт густо облиственного базилика высотой всего 25 см. с успехом может выращиваться на балконе и окне в горшках.

Среднеранний сорт. Растение кустистое компактное сильно облиственное, высотой 30-40 см. Лист мелкий, зеленый, с сильным пряным гвоздичным ароматом. Масса одного растения 270-300 г. Требователен к теплу и свету, выращивается на защищенных от холодных ветров и хорошо освещенных солнцем местах. Влаголюбив и отзывчив к азотным удобрениям, увеличивающим урожай зеленой массы. Для лучшей кустистости растение прищипывают.

Ценность сорта: придаст вашим блюдам насыщенный гвоздичный вкус и аромат, декоративность, возможность выращивания в комнатных условиях. Рекомендуется для использования в свежем виде в качестве пряной приправы и для ароматизации различных блюд и соусов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Ереванский" - этот скороспелый сорт базилика богат эфирными маслами и каротином. После срезки мясистых, крупных, фиолетового цвета пахучих листьев вновь отрастает через 25-30 дней. Вкус очень нежный. Используется для салатов и мясных блюд, а также при консервировании овощей. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке. Может выращиваться в горшках.

 

 

 

Выращивание базилика (пошаговая агротехника)

Как выращивается базилик: через рассаду

Предварительная подготовка семян базилика: не обязательна.

1. Выращивание базилика в открытом грунте

Выращивание рассады базилика

Сроки высаживания семян базилика на рассаду: в конце марта - начале апреля в посевные ящики или мини-парнички. Землю разравнивают и делают неглубокие бороздки на расстоянии 4 см одна от другой. Семена базилика высевают в них, заделывают на глубину 0,5 см и поливают теплой водой. На один посевной ящик (60х30х8 см) высевают около 1 г семян базилика.

Досвечивание: рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада базилика может вытянуться.
Рекомендуемая температура: не ниже 20*С. Оптимальная температура для прорастания семян базилика — 22-26*С, для дальнейшего развития рассады — 16-20*С.

Пикировка семян базилика: в фазе первого настоящего листа в гор¬шочки размером 5х5 см.

Важно.
Примерно через неделю после пикировки проводят первую подкормку рассады базилика минеральными удобрениями. На 1 л воды берут 2 г аммиачной селитры, 2—4 г древесной золы и 4 г суперфосфата.
Через 10-14 дней рекомендуется под¬кормку повторить.
Когда у рассады базилика сформируется 5—6 листьев, она готова к высадке.
Внимание! базилик — растение нежное и при переувлажнении почвы рассада часто выпревает или заболевает черной ножкой.

Высаживание в грунт

Сроки высаживания рассады базилика в грунт: конец мая - начало июня (50—60 дневная рассада).

Схема посадки могут быть разными: 60х30 см, 45х45 см и т.д. Основным критерием при посадке является достаточная площадь питания для одного растения. Для высокорослых сортов базилика она не менее 40х20 см, для низкорослых сортов базилика — 15х 15 см.

Лучшие предшественники: бобовые, огурец, томат, картофель.

Важно.
Базилик предпочтительно высаживать на легких супесчаных почвах, хорошо заправленных органическими удобрениями, прогреваемые солнцем и защищенные от холодных северных ветров.
За неделю до высадки рассаду базилика рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную – до 12-15*С и ограничивают полив.
Рассаду базилика высаживают в лунки на глубину 6-8 см. Перед посадкой, в каждую лунку вносят азотные удобрения и обильно поливают (около 1 л в каждую лунку).
Если рассада базилика выращивалась в пластиковом горшке – растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке - высаживают в лунку вместе с горшком.
Внимание! Горшочки при посадке должны быть полностью погружены в почву, а центральная почка вместе с листьями оставаться снаружи.

Выращивание базилика и уход

Полив.
Поливают растения базилика регулярно, поддерживая оптимальную влажность почвы, что способствует хорошему приросту листьев.

Удобрения и подкормки.
В период вегетации базилик 2 раза подкармливают аммиачной селитрой 20 г/кв.м и дополнительно во вторую подкормку суперфосфатом 15-20 г/кв.м.
На недостаточно плодородных почвах дополнительно рекомендуется внести органические удобрения из расчета 0,5—1 ведро на 1 кв.м.

Формирование куста.
Для того, чтобы базилик рос гуще и у него образовывалось больше зеленой массы рекомендуется прищипывать верхний побег и регулярно удалять все цветочные бутоны.

Важно.
При затемнении или слабой освещенности удлиняется вегетационный период, снижается облиственность и ароматичность растений.
Внимание! Базилик также можно выращивать дома на солнечном подоконнике. Т.к. он будет расти медленнее чем на улице, то рекомендуется высаживать несколько растений в каждом горшке. Поливать - каждые 4-6 дней. Удобрять - раз в месяц.

Болезни и вредители.

Базилик отличается повышенной устойчивостью к болезням. Наиболее распространенные заболевания базилика связаны с избыточной влажности и загущенности посадок:
Фузариоз
Выражается в утончении и побурении стебля растения (при поражении на ранних стадиях вегетативного роста) либо в усыхании верхушек и постепенном увядании растений (при поражении накануне и в период цветения). Развитию болезни способствуют неблагоприятные условия содержания (резкие колебания температуры и влажности воздуха и почвы, недостаток почвенного питания, слишком плотная почва, переизбыток влаги).
Серая гниль
Грибковое заболевание, которое чаще всего поражает отмирающие части растения. Характерным признаком болезни является белый, а затем пепельно-серый, пушистый налет на пораженных частях растения. При неблагоприятных условиях (резкие колебания температуры и переизбыток влаги) поражает и здоровое растение.

Внимание! Для борьбы со всеми болезнями базилика рекомендуется сбор и уничтожение пораженных растений и глубокая перекопка земли после снятия урожая. Химические препараты применять не рекомендуется.

Вредителями базилик практически не поражается. Более того, инсектицидные свойства базилика используются садоводами-любители для защиты других растений от тли, паутинного клеща и других напочвенных насекомых в открытом грунте и в комнатных условиях. Для этого кустики базилика высаживают рядом в грунт или горшки с базиликом располагают среди пораженных растений.

Получение товарной продукции.

Базилик на зелень начинают срезать уже с молодых растений, при длине побегов 10-12 см. За период вегетации возможно срезать 3-5 раз. Средний выход зеленой массы базилика - 1—1,5 кг с 1 кв.м посадок.
Базилик на сушку убирают в начале цветения, так как в этой фа¬зе развития листья имеют наибольшее содержание эфирных масел.
Срезанные растения сушат при температуре не выше 35°, чтобы не произошло улетучивание эфирных масел. Для просушки базилик подвешивают связанным в пучки или раскладывают тонким слоем, не допуская «запаривания», иначе он сразу теряют свой цвет, вкус, аромат. Средний выход сухой массы базилика - около 200г с 1 кв.м посадок.
Внимание! Высушенные стебли должны хорошо ломаться, то есть быть хрупкими, листья и цветочки легко растираться в порошок. Правильно высушенный базилик сохраняет свою характерную для того или иного сорта окраску.

24 апреля посеяла базилик Тонус

 

Оригинальный и приятный запах. Растение высотой до 60 см. Листья ярко-зеленые, средней величины, богаты эфирными маслами и фитонцидами. Растение тепло- и светолюбивое. Листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде используют в качестве приправы, для маринования и соления. При темепературе +20-25°С всходы появляются на 5-8 день.

Применяют при заболеваниях желудка, воспалении мочевого пузыря, при кашле, наружно - для заживления ран.



Латинское название: Ocimum basilicum

Английское название: basil tonus

Посев: 20-30 апр

Высадка рассады: 25 мая-5 июня

Уборка урожая: 1 июля-10 сен

Схема посева: 30х20 см

 Кол-во семян в уп-ке: 0,5 г.


 

 

 

 

12 мая (через 18 дней) рассада выглядит так:

 

 

 

 

 

 

 

30 марта посеяла сорт Детский смак

 

Новый, ультраскороспелый сорт, для выращивания в небольших емкостях, на балконах и открытом грунте.
От полных всходов до начала плодоношение 85-100 дней.

Растение низкорослое, штамбовое, высотой до 50 см. Не требует пасынкования.
Плоды мелкие, круглые, гладкие, массой до 30 г, ярко-красной окраски, очень вкусные, сладкие.
Используют в свежем виде и для целнолодного консервирования.

Ценность сорта: ультраскороспелость, не требует пасынкования, устойчивость к резким перепадам температуры, отличные вкусовые качества, поэтому очень нравится детям, компактный куст с мелкими, красными плодами, смотрится очень декоративно, украсит Ваш балкон, грядку и даже клумбу.

Агротехника: На рассаду семена высевают в конце февраля или в начале марта на глубину 1-1,5 см. Пикировка - в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду подкармливают 2-3 раза комплексным удобрением. За 7-10 дней перед высадкой рассаду начинают закалять.

В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте 50 дней, когда минует угроза заморозков.

В отапливаемые теплицы рассаду высаживают в апреле, а при использовании временных пленочных укрытий - в мае.

Поливают растения теплой водой после захода солнца.

Последующий уход заключается в подкормках, поливах и рыхлении почвы в течение всего периода вегетации.

 

 

 

 

Моя рассада 30 апреля (через месяц):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В тот же день распикировала первый томатик:

 

 

А так выглядят два других распикированных в горшочки томатика 12 мая (почти полтора месяца):

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение следует