Не умирай малыш, если только от удовольствия :)
Сливки максимально охладить и быстро взбить венчиком или миксером в очень крепкую пену. во время взбивания подсыпать сахар (пудру). Взбитые сливки заправить по желанию ванильным сахаром, цедрой, тертым шоколадом, какао, ягодным пюре, растворимым кофе, орехами и т.п.
Взбитые сливки можно использовать не только при приготовлении тортов и пирожных, но и подавать отдельно в хрустальных вазочках с маленькими десертными ложечками.
И есть, есть, есть ......... :)
рецепт взят с
http://gotovly.ru/