Салат Огурцы по-корейски...на зиму

3 КГ ОГУРЦОВ,
3 ШТ МОРКОВКИ ПОРЕЗАТЬ ВСЁ ВДОЛЬ ДОЛЬКАМИ (МОЖНО ПОТЕРЕТЬ НА СПЕЦИАЛЬНОЙ ТЕРКЕ ДЛЯ КОР.МОРКОВИ),
0,5 СТ ЧИЩЕНОГО ЧЕСНОКА ИЗМЕЛЬЧИТЬ ( я беру 2 головки..сильно острое не люблю),
ДОБАВИТЬ: 0,5 СТ САХАРА, 1,5 СТ ЛОЖКИ СОЛИ, 1-1,5 Ч. ЛОЖКУ УКСУСНОЙ ЭССЕНЦИИ, ПАЧКУ ПРИПРАВЫ ПО-КОРЕЙСКИ,
1 СТ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.
ВСЁ ЭТО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ В КАСТРЮЛЕ НА СУТКИ.
ПОТОМ РАСКЛАДЫВАЕМ В ПРОГРЕТЫЕ БАНКИ И СТЕРИЛИЗУЕМ 15 МИНУТ С МОМЕНТА ЗАКИПАНИЯ. ЗАКАТАТЬ. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Так салатик смотрится ещё сырым..
http://stranamasterov.ru/node/396326

Кулинария -Рулет «Лентяйка»

Рецепт вебмастера Рулет «Лентяйка» Источник     http://gylhataj.ru/recept-vebmastera-rulet-lentyajka#comments   Nella solneshko

 

Шоколадно-банановая джем-паста

Только хорошие РЕЦЕПТЫ   Шоколадно-банановая джем-паста 3 небольших банана (или 2 средних) 3 ст.л. сахара (можно больше) 50 мл. апельсинового сока 100 г горького шоколада 1.Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5-ти минут. 2.Добавить шоколад, поломанный на кусочки, размешать до растворения шоколада. 3. Снять с огня, разлить по баночкам. Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике. Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффин, крема для торта, рулета, и т.п.

 

Как бороться с личинками майского жука (хруща)


Зимуют жуки и их личинки в почве. Вылет этих насекомых начинается в последние дни апреля и длится дольше месяца. Начало вылета совпадает с началом появления первых листьев на деревьях. Массовый вылет жуков бывает при температуре почвы 9-14 градусов на глубине 10 см. Обычно они летают в сумерках и ночью, днем — намного реже. Повреждают листья и почки кустов и деревьев.

В отдельные годы, с невысокой относительной влажностью воздуха, в период своего вылета жуки могут питаться почками плодовых культур — яблони, сливы, абрикоса. Для откладывания яиц самки зарываются в землю на глубину 10-15 см и делают кладку по 20-30 яиц несколькими заходами. Всего около 60-70 яиц. После последнего захода кладки яиц жуки гибнут, не выходя из почвы. Яйца развиваются 25-30 суток, молодые личинки до осени питаются перегноем и мелкими корешками.

Весной и летом личинки осуществляют вертикальные и горизонтальные перемещения, собираются в основном во влажных слоях почвы при температуре 17-20 градусов. В сентябре личинки углубляются в грунт на 1 м и глубже, так как при температуре ниже минус 1 градус, как правило, гибнут.

Развитие личинок длится четыре года. После каждой зимовки личинки поднимаются в верхние слои почвы и линяют, дальше продолжая питание. И только после третьей зимовки в июне-июле линяют в последний раз и закукливаются в земляной «колыбельке» на глубине 20-50 см. Так насекомое развивается 30-40 суток.

Читать далее


Не знаете, как организовать правильную и бесперебойную логистику своих товаров к месту назначения? Обратитесь в Компанию "Транс Логистик". Эта транспортная организация поможет вам организовать грузоперевозки по Москве и России. У компании для этого имеется достаточно богатый опыт работы, а также квалифицированные специалисты, которые помогут разработать кратчайший и экономически выгодный маршрут товаров как по железной дороге, воздухом, так и с помощью автоперевозок.

Серия сообщений "Приусадебное хозяйство":

Часть 1 - Разведение молодняка домашней птицы
Часть 2 - Как вырастить эстрагон (тархун) на даче
Часть 3 - Садите хвойные деревья!
Часть 4 - Как бороться с личинками майского жука (хруща)
Часть 5 - Выгонка тюльпанов к Женскому дню
Часть 6 - Как вырастить себе натуральную мочалку из люфы?
...
Часть 11 - Идеи для сада
Часть 12 - Декораторские идеи для сада
Часть 13 - Идеи для сада Украшения деревьев

Корейский кабачок

Своеобразный вкус овощей, приготовленных по корейски по вкусу многим. Вот и этот кабачок должен понравится.

Для его приготовления впрок нужно:
1. Очистить 3 кг кабачков средней величины и полкило моркови натереть на специальной терке для корейской моркови.
2. Затем мелко нарезать полкило репчатого лука.
3. Сложить все в подходящую по объему кастрюлю.
4. Добавить две столовые ложки соли и 200 г сахара, пачку магазинной приправы для корейской моркови, две головки измельченного чеснока и по 100 г уксуса и растительного масла.
5. Хорошенько перемешать. Разложить по стерилизованным банкам и пастеризовать полчаса, после чего закатать.
Ю. Кривошеева

Ложная мучнистая роса на луке.Способы борьбы

Ложная мучнистая роса на луке. Способы борьбы.

Ложная мучнистая роса – заболевание, которое поражает луковые растения.  Это бледно-зелёные округлые пятна на отдельных молодых листьях луков – лука-репки, шалота, батуна, шнитт и др.

Протекает заболевание так: сначала появляются пятна, о которых сказано выше, а затем на этих пятнах образуются споры гриба  – возбудителя болезни в виде налёта, имеющего серовато-фиолетовый цвет. Далее происходит увеличение пятен, пожелтение листьев и их преждевременное засыхание. Сама же инфекция переходит в луковицы, которые перестают расти.

 Больное растение является переносчиком заразы – инфекция переносится с него на здоровые ветром и каплями дождя. Инфекция быстро развивается в дождливую, прохладную погоду, при сильном затенении, на грядках, где нет доступа свежего воздуха.

Это заболевание не опасно для луков с плоскими листьями – слизуна, душистого, порея и чеснок не боится ложной мучнистой росы.

Способы борьбы с ложной мучнистой росой на луке.

При обнаружении первых признаков заболевания растения можно обработать 1%-ой бордоской жидкостью. Можно использовать суспензию хлорокоси меди или поликарбацина (40 г препарата на 10 л воды), арцерида (30 г препарата на 10 л воды). Чтобы применяемые растворы лучше удерживались  на растениях, можно к ним прибавить 1% снятого молока или мыла. Норма расхода рабочего раствора – 1 л на 10 м² . Обработку можно повторить через полторы-две недели.

Внимание! Бордоскую жидкость можно применять не позднее чем за 2 недели до уборки урожая, остальные – за 20 дней. Лук, опрысканный бордоской жидкостью или поликарбацином нельзя употреблять на зелёное перо. И последнее: частота обработки лука данными препаратами – не более двух раз за сезон и ложная мучнистая роса не будет губить ваши растения.

Для борьбы с мучнистой росой можно использовать и любые огородные сорняки, с их помощью готовится так называемая сброженная трава. Для этого 1/2 ведра мелко нарезанных сорняков залить доверху горячей водой, перемешать и настаивать несколько дней, затем процедить через марлю. Опрыскивать вечером.

И напоследок, очень хороший рецепт на основе испортившихся кисломолочных продуктов (скисшего молока, кефира или простокваши). Молочнокислые бактерии, развивающиеся в этих продуктах, негативно действуют на мучнисторосяной патоген и в то же время не вредят растениям. Препарат для опрыскивания готовится из отделённой кисломолочной сыворотки, её разбавляют в пропорции 1:10 холодной водой и перемешивают до получения однородного раствора. Готовый раствор заправляют в опрыскиватель и обрабатывают растения.

Источник:http://www.garden08.ru

Цигун для тех, кто в офисе

Знаете ли вы, что постояв в "позе дерева" 10 минут во время обеденного перерыва, можно успокоиться и подкопить сил, чтобы ударно проработать до вечера? Восточные практики - вообще очень действенный способ аккумулировать энергию и познавать возможности своего тела. С чего начать, рассказывает Александр Козьминых, учитель тай чи и цигун.

Оладьи из кабачков с секретом

 

Читать далее...

Хозяйке на заметку.


Сейчас в ленте многие жалуются на сильное задымление. И на невозможность открыть окно (балкон) для проветривания.
Если нет возможности купить в аптеке кислород, то можно добыть его самостоятельно.
Больших усилий от вас не потребуется, а эффект заметен.
Итак...
Читать далее...

Оригинальный банановый десерт

Огромная благодарность автору: Ольга Фатюха

Люблю разгадывать своеобразные кулинарные загадки. Например, понять, как приготовлено то или иное блюдо, поданное в кафе или в ресторане. И вот я сама придумала вкусный десерт, состав которого разгадать очень сложно.

К тому же, выглядит десерт довольно неожиданно. Кажется, что за розовым цветом и красными ягодками прячется клубника или вишня. Но нет. Главный герой этого блюда – банан.

Этот банановый десерт очень нежный и воздушный! Обязательно попробуйте!!!
читать рецепт

МОЛИТВА ДЛЯ ТЕХ, КОГО ПРЕСЛЕДУЮТ НЕУДАЧИ

http://blogs.privet.ru/user/dloriya/74421418 

 

Читать далее...

Дезодорант своими руками

Дезодорант своими руками Этот дезодорант содержит натуральный абсорбент (кукурузный крахмал), натуральный дезодоратор (пищевая сода) и натуральное эфирное масло чайного дерева, которое является прекрасным антибактериальным и противогрибковым средством. Я предлагаю испробовать данный дезодорант в субботу или другой день, когда вам не нужно никуда идти – вы будете выглядеть смешно, если весь день будете принюхиваться к подмышкам, стараясь уловить запах пота. Довольно быстро вы привыкните к запаху дезодоранта и не захотите пользоваться промышленными антиперспирантами. \Как приготовить 1. Смешайте в чаше по 1/4 чашки питьевой соды и кукурузного крахмала, добавьте 10 капель эфирного масла чайного дерева. При желании можно увеличить количество капель или использовать другое эфирное масло, например, лаванду. 2. Дезодорант можно использовать и в виде порошка, но если вы хотите твердый антиперспирант, то есть отличное решение – кокосовое масло, которое находится в твердом состоянии при комнатной температуре. 3. Добавьте к смеси 2 ст.л. (или больше) кокосового масла до получения нужной вам консистенции. 4. Переложите в пустой контейнер от дезодоранта. Через день или два ваш антиперспирант станет более твердым. Советы 1. Когда вы наносите на кожу этот натуральный дезодорант, надавливайте не так сильно, как при использовании обычного, особенно первые несколько дней. 2. При правильном использовании дезодорант невидим, и хватает его на очень долгое время, потому что он наносится тонким слоем. Вы не должны видеть его после нанесения. 3. Если у вас очень чувствительная кожа, увеличьте количество кукурузного крахмала до 90 г, а содержание соды уменьшите до 30 г. источник

 

Вкусный сыр домашнего производства

Очень вкусный сыр получается с добавлением разных приправ . Но  в этом рецепте ещё кое что , а это  болгарский перец, который вместе с орегано и базиликом даёт не забываемый аромат

Читать далее...

Коврик в ванную из пакетов

Подсмотрела здесь, далее текст автора Очень приятное, мягкое и тёплое ощущение под ногами. Под ковриком никогда не скапливается влага, потому, что он не плотный и в тоже время не намокает когда становишься на него выходя из ванны. Не скользит и не сбивается на полу. Лёгкий вес и нехитрый уход - слегка наносишь моющее средство, смываешь струей душа и даешь стечь тут же не краю ванны.

Читать далее...

Летний тортик для любителей клубнички и не только))

Ингредиенты:
сметана — 500 г.
бисквит — 300 г.
желатин — 3 столовые ложки
клубника
сахар — 1 стакан
киви

Читаем дальше))

Свекровин картофельный салат.

Защищаем и подкармливаем помидоры


После пасынкования и заживления ран проводим вторую ОСНОВНУЮ корневую подкормку, которая состоит - поллитра или литр коровяка, 1 ст.ложка СУЛЬФАТА калия, 1 чайная ложка сульфата магния, 1,5 чайной ложки борной кислоты.(опробовано, урожаем довольна)

В период массовой завязи томатов есть смысл ОПРЫСКАТЬ раствором: ведро воды, 0,5л молока, 5г борной кислоты, 15 капель йода, 50 г кальцинированной соды.

Профилактика болезней.
Уже в июне, когда случаются кратковременные похолодания, особенно ночами, когда идут затяжные дожди или наблюдаются резкие перепады дневных и ночных температур воздуха, начинают применять нетрадиционные народные препараты, биологически активные вещества которых, во-первых, безопасны для человека и животных, во-вторых, уничтожают возбудителей болезней томата, в-третьих, эти препараты содержат микроэлементы, ферменты и гормоны, которые не только оздоравливают растения, но и укрепляют их защитные силы.

Защитить томаты от болезней помогают молоко и сыворотка. Эти молочные продукты содержат монокислые бактерии, которые убивают возбудителя фитофторы.
Для обработки кустов томатов на 10 л воды - 2 л молока или сыворотки.
Читать далее...

100 романов, которые потрясли литературный мир

«100 романов, которые, по мнению коллектива редакции «НГ - Ex libris», потрясли литературный мир и оказали влияние на всю культуру»

1. Франсуа Рабле. «Гаргантюа и Пантагрюэль» (1532–1553).
Феерия душевного здоровья, грубых и добрых шуток, пародия пародий, каталог всего. Сколько столетий прошло, а ничего не изменилось.

2. Мигель де Сервантес Сааведра. «Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский» (1605–1615).
Пародия, пережившая на много веков пародируемые произведения. Комический персонаж, ставший трагическим и нарицательным.

3. Даниель Дефо. «Жизнь и удивительные приключения Робинзона Крузо, моряка из Йорка, прожившего двадцать восемь лет в полном одиночестве на необитаемом острове у берегов Америки близ устьев реки Ориноко, куда он был выброшен кораблекрушением, во время которого весь экипаж корабля кроме него погиб; с изложением его неожиданного освобождения пиратами, написанные им самим» (1719).
Предельно точное воплощение в художественной форме идей гуманизма эпохи Возрождения. Беллетризованное доказательство того, что отдельно взятая личность имеет самостоятельную ценность.

4. Джонатан Свифт. «Путешествия Лемюэла Гулливера, сначала хирурга, а потом капитана нескольких кораблей» (1726).
Жизнеописание человека, столкнувшегося с невероятными формами разумной жизни – лилипутами, великанами, разумными лошадьми – и нашедшего не только общий с ними язык, но и много общих черт со своими соплеменниками.

5. Аббат Прево. «История кавалера де Грие и Манон Леско» (1731).
На самом деле «Манон...» – это повесть, вставная глава в многотомный роман «Записки знатного человека, удалившегося от света». Но именно эта вставная глава и стала шедевром любовного романа, поразившим не столько современников, сколько потомков, шедевром, затмившим все остальное, написанное Прево.

Далее

Маленькие секретики (садовод-садоводу)

1. Йод для капусты.
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.
2. Ускорение пророста.
Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
3. Чай для лука.
Читать далее...

Волшебный десерт - корж и крем в одном флаконе...

Огромная благодарность автору: elaizik

Точнее - в одной чашке!
Никакого другого "научного" названия десерту нет. Иногда его называют "бискофланом" - соединив "бисквит" и "флан".
Вы готовите простое тесто, вливаете его в формочки, начинаете печь и ... происходит волшебство!
Крибли-крабли-бум - и в вашей формочке чудесным образом образуется слой нежнейшего бисквита, а под ним - слой восхитительного крема.
Если вы достанете десерт из формы - то крем окажется сверху, на бисквите.
Кусочек торта, который можно дополнить всем, что в голову придет. От ягодного кули (как у меня на фотографии) до шоколадного соуса.
Дополнительный плюс этого десерта - его можно приготовить и на двоих, и на десятерых! Рецепт легко удваивается-утраивается и наоборот.
читать рецепт