Без заголовка |
Такой открытый рыбник – не просто изделие из теста, а способ приготовления рыбы, благодаря которому она получается на удивление сочной и вкусной, сродни тому, как сохраняет все свои соки рыба, запеченная в соли.
Как и в случае с солью, тесто здесь играет роль утилитарную, и каждый сам волен решать, какое внимание уделять корочке ржаного теста: кто-то отложит ее в сторону, а кому-то это хрустящее тесто, пропитанное ароматным бульоном, покажется едва ли не вкуснее самой рыбешки.
Я уже не впервые делаю такой рыбный пирог, так что на сей раз решил немного поэкспериментировать со специями – но и обычных соли с перцем тоже вполне хватит.
Открытый рыбный пирог
2 порции
2 сига весом 350 г. каждый (можно заменить форелью или другой не слишком костистой рыбой)
соль
черный перец
при желании – розовый перец и семена фенхеля
пучок зелени – петрушки, укропа, зеленого лука
пшеничная мука
ржаная мука
вода
Рыбу очистите и выпотрошите, удалив жабры и вычистив кровь вдоль позвоночника. Раздавите или перемелите специи и натрите ими рыбу снаружи и изнутри; в брюшко рыбы вложите несколько веточек зелени.
Соедините пригоршню пшеничной муки, столько же ржаной, добавьте щепотку специй и столько воды, сколько нужно для того, чтобы замесить не липнущее к рукам, но и не очень крутое тесто.
Разделите тесто на два шарика и дайте им полежать в покое хотя бы минут пять.
Раскатайте каждый шарик теста в плоский блин овальной формы, уложите на него рыбу и защипайте, оставив рыбий бок открытым.
Переложите открытый рыбный пирог на противень, проделайте то же
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Метод Contiguous Set-In Sleeves (иммитация вшивного ракава)
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Источник: http://konspekt-shvei.ru/%D0%BC%D0%BE%D0%B8-%D1%80...4%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8.html
Слова автора: Расскажу в этой статье все, что знаю о пошиве брюк афгани.
В самом начале своей швейной деятельности я начала именно с пошива и продажи брюк афгани. Это был очень интересный опыт. Сшила я много видов шаровар и отнесла на рынок для продажи. Город небольшой, на тот момент не все знали, что такой вид одежды вообще существует. Постоянные вопросы: «Что это?», «Как это носить»; ухмылки и откровенный негатив в мою сторону или же неописуемый восторг иногда забавляли, иногда раздражали.Самое интересное, что, в любом случае, их очень хорошо покупали. Покупали и молодые и постарше, худые и не очень. Одна женщина покупая, сказала мне: « Мне все равно на моду и на мнение людей, я их ношу и носить буду» .
Вот так, а теперь о шитье.
Выбираем ткань для афгани. Лучше всего выбрать ткань легкую, струящуюся, ту, которая образует красивые складки. При выборе положите отрез ткани на руку, если ткань плавно обняла ладошку и через нее видно очертания руки – она вам подходит. Если ткань топорщиться, образует острые складки возле руки – она не подходит.
|
|
Без заголовка |
рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тут|
|
Без заголовка |
Настоящее наслаждение для гурманов!|
|
Без заголовка |
Продолжаю радовать мужчин :) На повестке дня - мода и стиль. Если позволяют финансы, то на сегодня одеться в бутиках можно очень стильно, правда многие все равно не умеют компоновать одежду. А уж переделка старой одежды в новый более современный стиль для мужчин редко оповещается в интернете. Поэтому эта страничка собрана по крупицам в помощь для наших мужчин, чтобы им выглядеть стильно , креативно и индивидуально:) надеюсь Вы сможете подобрать для себя идею для переделочки или впитаете в себя стильные акценты, которые Вы сможете потом претворить в своей одежде :) Приятного Вам просмотра и радостных находок для переделок :)
|
|
Без заголовка |
С огромной радостью хочу поделиться с Вами своей находкой в интернете - это кулинарный форум.
Так как недавно было в нашей семье одно важное событие, то приглашены были на него очень много гостей. Хотелось удивить их оригинальными блюдами, но и время, как обычно , ограничено , да и бродить в интернете можно долго, но так и не найти подходящих оригинальных рецептов :) Какова же была моя радость когда я набрела на очень отзывчивый форум !
Так что, если Вы растерялись в приготовлении какого -либо блюда или не знаете, чем заменить одни ингредиенты другими, узнать новые оригинальные блюда или рецепты для гриля и мультиварки, то вы всегда можете заглянуть на кулинарный форум, который находится по адресу http://oede.biz/ и посоветоваться со знатоками в кулинарных изысках, которых очень гостеприимно собрал на своей платформе этот сайт.
Что особенно удобно на этом сайте, так это то, что он весь разбит на темы, поэтому можно с удовольствием почитать уже имеющуюся переписку или задать в непосредственной теме вопрос, который Вас интересует :)
Я очень благодарна этому форуму, так как мне на нем посоветовали отличные блюда, которые мои гости приняли на ура и даже спрашивали все рецепт :)) Если Вам интересно, то могу поделиться с Вами одним из тех рецептов, которые я для себя открыла на этом сайте :)
Так как на сегодня в преддверии весны , многие сели на диеты, то угодить гостям с гарниром очень сложно :)
Но мне посоветовали отличное решение !
Оказалось очень вкусное блюдо. Итак, для приготовления этого гарнира нам потребуются:
2 помидора, которые надо разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками или дольками
1/4 чайной ложки нарезанныхсвежих листьев орегано, соль, перец
1/4 ч.л. уксуса, немного оливкового масла.
5 унций свежей моцареллы, разорванная на 1-дюймовые кусочки
Надо разогреть духовку до 400 градусов. Смазать оливковым маслом противень, на который будут выложены фаршированные цуккини.. Разрезать продольно цуккини и слегка углубить серединочку, которую мы будем фаршировать. Сверху цуккини надо посолить и поперчить и заправить смесью из нарезанных кубиками помидоров и орегано, заправленных уксусом, солью и перцем. Выпекать их надо около 20 минут, а затем сверху посыпать обильно порванной на кусочки моцареллой. Выпекать приблизительно от 1 до 2 минут, пока сыр не начнет пузыриться и темнеть . Готово ! надо сразу подавать это блюдо к столу.
Приятного Вам аппетита и нахождения единомышленников и ответов на вопросы :)
|
|
Без заголовка |
Доброго времени суток!
Конечно, с этой розой нужно немного потрудиться, это вам не из скрученной ткани спиральку выложить:) Но она того стоит! Мне очень нравится этот вариант тем, что цветок шикарно держит объемную форму, что очень важно, согласитесь, в будущей эксплуатации украшений. А уж украсить ею можно все, что угодно, начиная от заколок, брошей, ожерелий, колец и до сумок, одежды и подарков. Приятного просмотра!
|
|
пост |
|
|
тля |
Для этого...|
|
салат |
Cпасибо:http://million-sovetov.ru/recepty-i-blyuda/kak-prigotovit-salat-princessa-xanaana.html
|
|
Без заголовка |
Подборка всех известностей и интересностей о хозяйственном мыле.
Лучшим по микробиологическим показателям оказалось… мыло “Хозяйственное”. Эта коричневая субстанция отмывает даже мазут… куда уж тут бактериям.
А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.
Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы – и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет…
Если|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
сгущенка |
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт
|
|
Без заголовка |
Доброго времени суток!
Ловите две необычные идеи создания лепестковых цветов из ленты или полосок ткани для декора украшений, вещей и т.д. И, конечно, я не удержусь и опубликую еще и кружевной цветочек - очень простой, но такой милый. Автор работы и мастер-класса Jan использует подобные цветы для декорирования чепчиков, какие они у нее чудесные, просто прелесть. Интересно, что мастерица унаследовала любовь к рукоделию и умения от своих мамы и бабушки, кстати, по их именам и назван ее ресурс - BessieMary. Приятного просмотра!
|
|
пирог |
Огромная благодарность автору: lorxen1 |
|
заварные пирожки |
|
|
