-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alpatt

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 3386


САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ВИТАМИННАЯ ПРИПРАВА!

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая полезная витаминная приправа!

Никакие кетчупы и соусы из супермаркета не смогут с ней сравниться. Эта полезная витаминная приправа подойдет к любым блюдам. Попробуйте обязательно!
априправа (491x328, 30Kb)

Ингредиенты:

  • 3 кислых яблока,
  • 1 зеленый перец (острый),
  • 1 сладкий красный перец,
  • 1 луковица,
  • 2 палочки сельдерея и зеленые верхушки с них,
  • 3 ст. ложки меда,
  • 3 ст. ложки лимонного сока,
  • лимонная цедра.

Прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Дайте закуске немного настояться в холодильнике.

http://www.odnoklassniki.ru/group/52764353954031/topic/62501072147951

С вами готовила самую вкусную приправу tanuuusa

Рубрики:  Еда/Заготовки на зиму

РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт маринада для красной рыбы

Рецепт маринада для красной рыбы

 
Рецептов о приготовлении маринада, Вы уже наверное встретили большое количество, но предложу еще один, а выбор за Вами какой применить.
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Рыба

ПРИПРАВА ДЛЯ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправа для корейских салатов

Какая вкуснота! Можно даже есть просто с хлебцем....

priprava dlya koreiskih salatov 4 Приправа для корейских салатов
Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе. Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы – салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят…
 
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Соусы

ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из зеленых помидоров

Варенье из зеленых помидоров

О таком варенье знаете или нет? А, сейчас у Вас будет возможность не только узнать, но и попробовать сварить самим. Для этого надо только записать вот этот рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

БРУСНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брусничное варенье

Брусничное варенье

Брусничное варенье

Осень, время заготовок и сегодня, предлагаю Вам рецепт варенья из брусники.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

ЛИМОННЫЙ ДЖЕМ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный джем

Бодрящий аромат лимона не будет лишним и в новогоднюю ночь. Этот замечательный цитрус - универсальная добавка ко многим блюдам. Скорее всего, многим из нас доводилось пробовать лимонные десерты, напитки или выпечку, но не стоит забывать, что и к мясу, морепродуктам и рыбе лимон или лимонный сок также подойдет. Важно соблюдать дозировку и у вас все получится ну очень вкусно.

 

Рецепт лимонного джема

 

Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ "ЗАЛИВНЫЕ ЯБЛОЧКИ"

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка на зиму "Заливные яблочки"

Заготовка на зиму "Заливные яблочки"

Заготовка на зиму «Заливные яблочки»

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны консервированные без стерилизации

Баклажаны консервированные  без стерилизации

 

Сегодня открыла последнюю, случайно задержавшуюся баночку маринованных баклажанов. Как ни странно, время пошло им только на пользу -  сейчас они имеют еще  более насыщенный вкус и аромат, чем был вначале.  Спешу поделиться удачным рецептиком, ведь  очередной сезон консервации скоро закончится.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Заготовки на зиму

ВАРЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из моркови

 

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления вкусного варенья. А даже если нет, то такой рецепт обязательно имеется у мамы или бабушки. Ведь так приятно устроить чаепитие долгим зимним вечером! И казалось бы, вареньем давно никого не удивить... А так ли это? Поразить гостей помогут овощные варенья, которые по вкусу и аромату не уступают привычным, но с первого раза гостям будет трудно догадаться, что за лакомство перед ними.

Вы когда-нибудь слышали о варенье из моркови? Такое варенье очень популярно за рубежом. Варенье из моркови отлично сочетается с поджаренными тостами.

Рецепт приготовления варенья из моркови

Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

ГОТОВИМ НА ДАЧЕ: МОРКОВНЫЙ ДЖЕМ, ЯБЛОЧНАЯ АДЖИКА И ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на даче: морковный джем, яблочная аджика и заправка для борща

Осеннее меню, морковный джем рецепт, яблочная аджика рецепт,  заправка для борща рецепт

Готовить из овощей и фруктов в сентябре — большое удовольствие, ведь именно сейчас в них так много витаминов и других полезных веществ. Предлагаю вам рецепты оригинальных и полезных блюд  от известных кулинаров: морковный джем, яблочная аджика и домашняя заправка для борща.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ МАРИНОВАННАЯ НА ЗИМУ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста со свеклой маринованная на зиму
 

Однажды придя в гости, к подруге моей мамы, нас угостили отличной консервацией – это была капуста со свеклой маринованная на зиму. Это было очень давно, потому рецепт, который мы естественно тогда попросили, был уже утерян. Но спустя годы, я листала журнал в поисках интересных и вкусных блюд. И какого же было мое удивление увидеть именно понравившуюся нам капусту со свеклой на зиму в банках.
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Капуста

ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ ДЖЕМЫ: 7 САМЫХ ВКУСНЫХ

Среда, 08 Июня 2016 г. 03:01 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовые и ягодные джемы: 7 самых вкусных

Фруктовые и ягодные джемы: 7 самых вкусных



Из фруктов или ягод можно сварить варенье, конфитюр, повидло, а можно приготовить джем – не менее замечательную сладость, которая идеально подходит к тостам. В этой статье мы расскажем о приготовлении джемов и о семи рецептах самых вкусных и популярных из них.

Не будем ходить вокруг, да около и перейдем сразу к самому главному. Если задать такой вопрос, то мало кто сможет на него правильно ответить: «Чем отличается джем от повидла, конфитюра и варенья?», а отличия, хоть и не очень разительные, но есть. Джем от остальных видов подобных заготовок и консерваций из ягод и фруктов отличается, главным образом, консистенцией – она гуще, чем у варенья, но не столь густая, как у джема или конфитюра. Другая отличительная черта джема состоит в том, что ягоды и плоды при варке этого десерта хорошо разваривают, благодаря чему сахар быстрее проникает в мякоть ягод и плодов.
Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Среда, 08 Июня 2016 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из кабачков

Диетологи считают кабачок одним из самых полезных и легкоусвояемых овощей. Он богат витаминами группы В, С и РР, железом, кальцием, медью, марганцем и калием. Также кабачок обладает стимулирующим для желудочно-кишечного тракта действием, способен поглощать избыточный холестерин и вредные вещества, выводить из организма лишнюю жидкость, устраняя отечные явления, а также предотвращать развитие атеросклероза и анемии.

Не знаете как использовать кабачки? Попробуйте сварить из них это чудесное, ароматное варенье с лимонным вкусом.

Рецепт варенья из кабачков

Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

ЧЕСНОК, МАРИНОВАННЫЙ В САХАРЕ.

Среда, 08 Июня 2016 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок, маринованный в сахаре.

ЧЕСНОК, МАРИНОВАННЫЙ В САХАРЕ-ХРАНИТСЯ ДО 15 ЛЕТ!

Xwh7aJQEMi0 (595x461, 63Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Еда/Заготовки на зиму

ЧЕСНОК МАРИНОВАННЫЙ

Среда, 08 Июня 2016 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок маринованный

Маринованный чеснок - хорошая вещь! Он не такой жгучий, как свежий, а в прикуску ко многим блюдам и в качестве самостоятельной закуски к водкам и настойкам просто изумителен!

Сам чеснок известен человечеству уже где-то пять тысяч лет! И в гробнице Тутанхамона его тоже нашли! Как только его не использовали за эти века... Даже вампиров гоняли! Сегодня чеснок не служит больше таким радикальным целям, оставаясь наиполезнейшим, целебным и вкусным - да! - очень вкусным продуктом питания!

Любителям чеснока предлагаем рецепт мариновонного чеснока.

Благодаря тепловой обработке он теряет свой ярко выраженный запах.

Чеснок маринованный рецепт

Рубрики:  Еда/Заготовки на зиму

ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЯБЛОЧНОГО ПОВИДЛА

Среда, 08 Июня 2016 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкости приготовления яблочного повидла

   Приготовление яблочного повидла - дело нехитрое. Так считают многие, но следует учитывать некоторые тонкости, когда вы его варите, чтобы оно получилось на славу. Яблочное повидло, так же как и любое фруктовое варенье, просто незаменимо при приготовлении выпечки, а также при подаче чая. Стоит отметить, что рецепты повидла из яблок очень похожи и отличаются по большому счету только временем варки и количеством ингредиентов.

Кстати, основными ингредиентами его являются сахар, вода и яблоки. Хотя в некоторых рецептах можно увидеть присутствие апельсиновой или лимонной цедры, корицы, кардамона, ванили. Такие добавки придают ему интересные пряные нотки и пикантный аромат. Если повидло правильно приготовленное, то даже через некоторое время оно не должно засахариться, а наоборот приобретает свойства к желированию.
1370789651_29476c749fbd (650x433, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

МОКРЫЙ ПРОВЕСНОЙ ПОСОЛ СВЕЖЕЙ РЫБЫ

Среда, 08 Июня 2016 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый провесной посол свежей рыбы

http://supersadovod.ru/superpovar/kopchenie/mokryiy-provesnoy-posol-svezhey-ryibyi/

 

Этот очень щадящий способ посола хорош для жирной морской рыбы: скумбрии, кефали, сардины, пеламиды и других, — а также для рыбы с очень нежным мясом, такой как лососевые и хариусовые.
Рыбу для провесного посола выбирай некрупную, поскольку она будет солиться непотрошеной.
 
Рассол готовь такой концентрации, чтобы в нем плавало опущенное туда яйцо или сырая картофелина.
 
Подготовленные тушки подвесь к прутьям, уложенным сверху на емкость с рассолом, причем тушки должны быть полностью погружены в рассол и расположены так, чтобы не давить на находящиеся рядом.
 
Через 5—7 дней (в зависимости от размера) рыба будет готова. Вынь рыбу из рассола, обсуши или подвесь для подвяливания. Оставшийся рассол вылей.
 
Обрати внимание! В жаркую погоду солить рыбу этим способом нельзя.
Рубрики:  Еда/Рыба

СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО САЛА!

Среда, 08 Июня 2016 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусного сала!

Если тебе надо засолить сало для более длительного хранения, используй смешанный способ посола.
Сначала посоли сало сухим способом (на 10 кг сала — 1 кг крупной соли), а спустя 4 дня залей его холодным рассолом так, чтобы он полностью покрыл сало.
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Мясо

Метки:  

ОТКРЫТИЕ СЕЗОНА !!!ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ, ОГУРЦЫ НА ХЛЕБЕ, ОГУРЦЫ ИЗ ПОД КРАНА

Среда, 08 Июня 2016 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана

 (446x561, 76Kb)

Танцы от плиты и до компа !! Наступает горячая пора сезонных заготовок . Первыми открывают сезон огурцы. Предлагаю огурцы на  закваске из хлеба, огурцы в собственном соку, огурцы из под крана , быстрые малосольные , проверенные рецепты  и хорошо хранящиеся огурцы. Дорогие друзья не забывайте нам тем кто выкладывает рецепты ставить плюсики, любой труд должен быть замечен. Это очень приятно видеть что тебе благодарны за труд !!! Спасибо!!
 

Огурцы могут быть заквашены с белым или черным хлебом. Принцип засолки остается неизменным.Помыть, срезать кончики и замочить 2—3 ч в холодной воде.
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Заготовки на зиму

ПОДБОРКА НАИБОЛЕЕ ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ ФРУКТОВЫХ ДЖЕМОВ

Среда, 08 Июня 2016 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка наиболее вкусных и полезных фруктовых джемов

4716146_podborkafruktovihdzemov_1_ (500x328, 100Kb)

Джем получается из целых непротертых фруктов и ягод при варке их с сахаром до желеобразной консистенции с наличием разваренных плодов. 

Крупные фрукты очистить, после удаления косточек и несъедобных частей нарезать на дольки, добавить сахар из расчета 1—1,5 кг на 1 кг плодов, затем поставить кастрюлю (таз) с плодами и сахаром на сильный огонь и, помешивая, варить 15—20 мин с момента закипания массы. Джем считается готовым, если капля его не расплывается на холодном блюдце. 
 
После небольшого охлаждения выливают джем в чистые стеклянные банки и закупоривают.
 
Перед использованием джема для начинки или прослойки изделий следует протереть его через сито, удалив косточки, если они имеются. При наличии крупных долек плодов джем можно пропустить через мясорубку.
 
Подборка наиболее вкусных и полезных фруктовых джемов:
 
 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  Еда/Варенье, компоты


Поиск сообщений в Alpatt
Страницы: 167 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь