-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alpatt

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.08.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 3398


СОУС "ШАМПАНЬ"

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус "Шампань"

3937385_sous_quotshampanquot262431 (684x509, 168Kb)

Давайте поговорим о том, как приготовить соус "Шампань". Это интересное название созвучно со всем известным, как правило, праздничным напитком - шампанским. И не случайно. Оно входит в состав соуса! 

Чтобы правильно приготовить соус "Шампань", нужно соблюдать пропорции и следить за тем, чтобы соус был однородным. Готовится он на огне, поэтому следует его все время помешивать. Особенно в конце, когда соус начинает загустевать. 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Соусы

ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ
 

3937385_Xzdp1vJapZU (604x318, 41Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● капуста белокочанная - 2 кг; 
● свекла крупная - 1 шт.; 
● морковь - 2 шт.; 
● чеснок - 2-3 зубчика. 

Для маринада:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Капуста

ЛУЧШИЕ КЕФИРНЫЕ КОКТЕЙЛИ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА!

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!

3937385_8GMggKaz4x0 (596x367, 40Kb)

1. Со специями

200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.
Показать полностью.. 

2. С медом

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Молоко, сыр, творог

КУРНИК ИЛИ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник или пирог с курицей

"Курник" любимого мужчины

Ингредиенты:

Тесто

  • Мука — 500 г
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1.5 ст. л.
  • Молоко (или 2) — 1.5 стак.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Дрожжи (быстрорастворимые 5 гр)
  • Яйцо куриное — 1 шт

Начинка

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Курица

СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла по-корейски

3937385_b4b13e2051479a2ff9e02f9b29cf0230 (600x397, 72Kb)


Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
-сырая свекла 3 шт
-головка лука 1 шт
-чеснок 3 зубка
-семена кинзы 1 ч ложка
-красный молотый перец пол чайной ложки
-уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Заготовки на зиму

СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО - ВСЕ ПРОСТО И ВКУСНО

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЁДОЧНОЕ МАСЛО - ВСЕ ПРОСТО И ВКУСНО

 3937385_original (700x400, 174Kb)

Селедочное масло — очень вкусная закуска. Вроде такое удовольствие есть и в магазинах. То там во-первых селедки меньше в 5 раз, во-вторых, химии куча для хранения, а в-третьих – ну не такое оно вкусное как домашнее.

Обажаю!!!! Кусочек хлеба намазать селёдочным маслом и запивать горячим сладким ароматным чаем! Интересная и ароматная намазка получается на каждый день. В таком масле сельдь я не растираю в однородную массу, а режу мелкими кубиками. Эти включения кусочков сельди выглядят в готовой намазке очень интересно. Свои пикантные нотки такому маслу придаёт и горчица, и лимонный сок, и мелкие кусочки варёного яйца.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Рыба

КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста по-грузински
 

3937385_original_1 (700x466, 151Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 кг белокочанной капусты
  • 1,5 кг свеклы
  • 3 жгучих красных перца (можешь взять 1 шт., если не любишь слишком острые блюда)
  • 2 головки чеснока
  • 2 пучка зелени сельдерея
  • 3 ст. л. с верхом соли
  • 2 л воды
  • горошины черного перца — по вкусу
  • 10 горошин душистого перца
  • лавровый лист
  • 3 соцветия гвоздики
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Капуста

МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА.

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная тыква.

Добрый вечер, друзья. Хочу поделиться с вами рецептом маринованной тыквы. Давно он у меня лежал, всё руки не доходили приготовить. Наконец-то созрела, и не прогадала. Тыковка вкусная с пряным ароматом получилась. Супер. Делюсь с вами рецептом, поклонникам тыквы думаю понравится.
И так нам необходим небольшой набор продуктов, позитив и терпение.


 фото 9

1.

 Хочу поделиться с вами рецептом маринованной тыквы. Тыковка вкусная с пряным ароматом получилась. Супер. Делюсь с вами рецептом, поклонникам тыквы думаю понравится.
И так нам необходим небольшой набор продуктов, позитив и терпение.

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Заготовки на зиму

САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в луковой шелухе
 

3937385_Zake7YEZNNo (604x418, 66Kb)

Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Сало приготовленное в луковой шелухе храниться в холодильнике три месяца.

Итак приступим. 

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Мясо

Метки:  

РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из свинины с черносливом

5 идей горячих блюд к Новому году

Это блюдо можно приготовить и порционно, если нарезать мясо на медальоны, отбить и в каждый завернуть начинку. В этом случае начинки надо в 2 раза больше.

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 1 шт.,
  • чернослив без косточек – 300 г,
  • орехи – 150 г,
  • соль, перец по вкусу.

Для сырного соуса:

  • сметана 20% – 300 г,
  • майонез – 2-3 ст. ложки,
  • сыр (любой сорт) – 150 г,
  • чеснок – 1-2 зубчика,
  • зелень по вкусу,
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Мясо

УТКА, ФАРШИРОВАННАЯ КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утка, фаршированная квашеной капустой и черносливом

Утка, фаршированная квашеной капустой и черносливом

Дорогие друзья! Новогодние праздники все ближе и ближе. Хочу предложить вам традиционный рецепт утки, фаршированной квашеной капустой. Это блюдо вызовет восторг гостей и займет достойное место на праздничном столе. Утка получается нежная и ароматная, капуста пропитывается соками утки, великолепное сочетание. Очень вкусно, советую приготовить!

Ингредиенты

  • Утка-2-2,5кг.
  • Квашеная капуста-500г.
  • Чернослив-150г.
  • Изюм-100г (по желанию).
  • Лук-1-2шт.
  • Чеснок-3-4зубчика.
  • Сливочное масло-2ст.л.
  • Майоран (сухой)-1ч.л.
  • Растительное масло-2ст.л.
  • Соль.
  • Смесь перцев или черный свежемолотый перец.
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Курица

ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРОК

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из апельсиновых корок

3937385_27300x225 (300x225, 21Kb)

Цукатами из апельсиновых корок можно просто лакомиться, а также добавлять их в пироги, кексы и любую другую сладкую выпечку.

 

Состав:

— 8 апельсинов

— 4 стакана сахара

Приготовление:

Читать далее

Рубрики:  Еда/Варенье, компоты

СЫРНЫЙ СУП

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный суп

3937385_1300801974_suppyureizkartofelyasseldereem (560x375, 26Kb)

Ингредиенты для Сырного супа:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу
 

Приготовление Сырного супа:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Супы

ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ «ОСТРЫЙ ЯЗЫЧОК»

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры «Острый язычок»

Зеленые помидоры «Острый язычок»

Для приготовления потребуется:

Помидоры зеленые — 3 кг.

Чеснок — 8-10 зубчиков

Сладкий перец — 5-6 шт.

Горький перец — 2-4 шт.

Сахар — 6 ст.л.

Соль — 3 ст.л.

Уксус — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Заготовки на зиму

МОРКОВЬ С МЯСОМ ПО-КОРЕЙСКИ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковь с мясом по-корейски

Ингредиенты:

  • 400 г. филе свинины,
  • 3 большие морковки,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 2 ст. л. соевого соуса,
  • 1 луковица,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • 1 ч. л. семян кунжута,
  • 2 ст. л. красного винного уксуса,
  • соль

Приготовление моркови  с мясом  по-корейски:

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Салаты

СКУМБРИЯ А-ЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия а-ля холодного копчения

x_d325adf1

Понадобиться пластиковая бутылка из-под газированной воды(1,5-2л). 2-4 тушки рыбы, сколько влезет в бутылку «стоя», выпотрошенные и без головы, такого размера чтобы помещались полностью в бутыль (предварительно горлышко обрезать так, чтобы в это отверстие можно было засунуть тушки рыбы), только хвостовой плавник будет потом торчать из жидкости (в общем, должны быть небольшие рыбки или одна большая).

Читать далее

Рубрики:  Еда/Рыба

СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ.

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная с овощами.


Ингредиенты:
1 свежезамороженная скумбрия,
1 луковица,
1 помидор,
3 ст. л. майонеза,
соль, перец по вкусу,
раст. масло.
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Рыба

СЛИВОВАЯ НАЛИВКА

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовая наливка

3937385_yagodavbanke3 (450x288, 46Kb)

  • 1 бутылка (около 700 мл) водки,
  • 250 г. темного коричневого сахара,
  • 250 г. сухофруктов (изюм, чернослив),
  • тертая цедра и сок 1 апельсина,
  • 6 гвоздик,
  • 2 палочки корицы,
  • 2 стручка ванили,
  • 1 / 2 ч.л. тертого мускатного ореха

Приготовление сливовой наливки :

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Напитки

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С ЯБЛОКАМИ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная говядина с яблоками

 

3937385_1598 (500x375, 112Kb)

Очень вкусная тушеная говядина с яблоками. Яблоки растворились полностью, но свой след в мясе оставили.
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Мясо

САЛАТ С КУРАГОЙ И КУРИЦЕЙ

Среда, 01 Июня 2016 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курагой и курицей

Салат с курагой  и курицей

Я очень люблю салаты с сухофруктами. Ешь такой салатик и чувствуешь, как кусочки сухофруктов оттеняют вкус остальных ингредиентов. Придают сладости блюду и необычности. 


Описание приготовления:
Курицу отварить желательно заранее. Как и яйца. Курагу залейте кипятком и нарежьте оставшиеся ингредиенты. Все выложите в салатник и заправьте майонезом или - если любите - сметаной. 
Ингредиенты:

  • Курага — 50 Грамм
  • Курица отварная — 300 Грамм
  • Маринованный огурец — 2 Штуки
  • Яйцо куриное отварное — 3 Штуки
  • Майонез или сметана — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Салаты


Поиск сообщений в Alpatt
Страницы: 168 ... 53 52 [51] 50 49 ..
.. 1 Календарь