-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в allusikk

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.07.2012
Записей: 4703
Комментариев: 77
Написано: 4823


Тесто дрожжевое

Среда, 09 Апреля 2014 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто как "пух"



Автор неизвестен, рецепт нашла в интернете.. Тесто получается отличное.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка с дрожжами

Метки:  

бисквит

Среда, 09 Апреля 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты воздушного-воздушного бисквита

Секреты воздушного-воздушного бисквита

Секреты воздушного-воздушного бисквита!

Выпекать воздушный, вкусный бисквит умеют, к сожалению, не все. А ведь все не так сложно. Если применить несколько небольших секретов, то все получится.

Вам понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соды, пергамент для выпечки.
Секрет первый. Яйца для бисквита должны быть хорошо остужены. Перед приготовлением их необходимо выдержать в морозилке 15минут. Яйца разбиваем в глубокую, удобную для взбивания миску, чтобы содержимое в ней не разбрызгивалось. Взбивает миксером на максимальной мощности.
Секрет второй. При взбивании миску необходимо слегка наклонить, а миксер держать так, чтобы венчики взбивали яйца у поверхности, т.е. сильно углублять их нельзя. Периодически углубляем миксер для перемешивания всей массы. Взбитая яичная масса должна быть очень упругой и увеличиться в объеме в 4-5 раз. Постепенно, небольшими порциями всыпаем сахар, продолжая взбивать и перемешивать массу миксером. Миксер выключаем.
Всыпаем муку, аккуратно перемешивая. Добавляем щепотку соды. Тесто готово. Подготавливаем форму для выпечки. Лучше, чтобы она была разъемная. Выстилаем дно формы пергаментом и посыпаем мукой. Предварительно разогреваем духовку до 250 градусов. Тесто выливаем в форму, ставим выпекать.
Секрет третий. Ни в коем случае нельзя открывать дверцу духовки, пока бисквит печется. В противном случае он просто опустится. При диаметре формы 25 см, время выпечки примерно 40-45 минут. Готовый бисквит достаем из духовки, остужаем в форме и только потом вынимаем из нее. Вот и все!

отсюда

Секрет узнавала и делюсь  я,  Три И ночка

Рубрики:  Кулинария/Выпечка без дрожжей

Метки:  

пирог с яблоками

Среда, 09 Апреля 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Свежесть"

Яблочный пирог "Свежесть"

Этот рецепт имеет необычную начинку. В начинку добавляются не только яблоки, но и мята, (что придаёт пирогу некоторую свежесть и приятный аромат), сахарную пудру и крахмал. Из - за этого яблочный сок превращается в желе и вкус становится просто волшебным.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка без дрожжей

Метки:  

красота из аптеки

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения bolgarozka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недорогие аптечные средства для сохранения красоты




Недорогие аптечные средства для сохранения красоты

Недорогие аптечные средства для сохранения красоты



В аптеках есть в продаже гениальные и копеечные средства для красоты, которые из-за своей дешевизны обычно никогда не лежат на прилавках!

Читать далее...
Рубрики:  Хочу быть красивой и стройной!!!/Уход за лицом и телом

Метки:  

Пирожки

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тесто для супер пирожков!

Беспроигрышное заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка с дрожжами

Метки:  

Тесто для пельменей

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...

универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Метки:  

Блюда в мультиварке

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные блюда в мультиварке

http://multi-varca.ru/

Рецепты праздничных блюд в мультиварке

Торт сметанник в мультиварке

Posted by Елена on Friday, 14 February 2014
Сметанник в мультиварке

Сметанник - довольно необычный, своеобразный торт, выгодно отличающийся от многих других праздничных кондитерских изделий относительно невысокой калорийностью. Торт сметанник в мультиварке получается высокий, воздушный и очень вкусный.

Жульен в мультиварке

Posted by Елена on Tuesday, 11 February 2014
Жульен в мультиварке

Сегодня я обратила свой взор в сторону солнечной Франции и приготовила в мультиварке жульен с грибами и курицей, рецепт которого и предлагаю вашему вниманию. Получилось очень вкусно и сытно!

Сметанный бисквит в мультиварке

Posted by Елена on Monday, 10 February 2014
Бисквит на сметане в мультиварке

Бисквит на сметане в мультиварке - по этому рецепту получается очень вкусный «кондитерский хлеб» (именно так иногда называют бисквиты) - высокий, нежный и воздушный. Он, кстати, не столь калорийный, как многие другие рецепты выпечки для мультиварки, благодаря тому, что львиную долю его массы составляет сметана, а не сливочное масло или другие концентрированные жиры.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка без дрожжей

Метки:  

Портативные программы для компа

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люблю портативные программы...их не надо устанавливать!

Серия сообщений "Портативная (portable) программа":
Часть 1 - Adobe Photoshop CS6 13.0
Часть 2 - Создаем фоны для дневника
Часть 3 - Ещё одна полезная программка для оптимизации(сжатия) изображений
Часть 4 - Flame Painter 1.2 portable - огненная картина 
Часть 5 - Portable Solid Converter PDF 4.0.557 Rus - Скачать бесплатно 
Часть 6 - Как сохранить веб страницу в pdf
Часть 7 - GIF Resizer 1.1 Portable Rus - быстро меняем размер картинок формата Gif
Часть 8 - Teorex Inpaint 3.1 Portable - программа для реставрации фото
Часть 9 - AVOnesoft Stick Photo Star v2.38 Portable - фотоэффекты 
Часть 10 - Recolored 1.0.1 Rus Portable - программа для быстрого окрашивания фото
Часть 11 - AutoFX DreamSuite Ultimate 1.36 Portable 
Часть 12 - Retouch Pilot Full 3.2.0 Rus Portable - ретушь фотографий 
Часть 13 - Boilsoft Video Splitter 7.01.5 Portable by SamDel RUS
Часть 14 - DP Animation Maker 2.1.3 RUS Portable. 
Часть 15 - А вы избавились от паразитов в компьютере?
Часть 16 - Adobe Flash CS6 Portable
Часть 17 - FaceOnBody Pro v2.4 Portable Rus 
Часть 18 - Portable GIF to Flash Converter 
Часть 19 - Scarabay 3.1.4.0 + 3.1.3.1 Portable 2012
Часть 20 - Face Off Max 3.4.9.2 Rus Portable
Часть 21 - Программа для 3Д анимации Reallusion Effect3D Studio Portable
Часть 22 - Быстро удалить Яндекс.Бар, Mail.Guard и прочие странные навязчивые штуки [AntiDust]
Часть 23 - MP4Cam2AVI (1.7 Мб) - из MP4 в AVI
Часть 24 - GeekUninstaller - простой и качественный удалитель программ
Часть 25 - Portable Flash Effect Maker Pro v5.01
Часть 26 - Урок - Работаем в программе Portable Flash Effect Maker Pro v5.01
Часть 27 - Wondershare Flash Gallery Factory Standard v 5.2.0.9 ENG Portable для создания Flash слайд шоу - Скачать бесплатно
Часть 28 - Portable Aleo 3D Flash Slideshow Creator 1.8 Rus
Часть 29 - SWFTex - программа для анимации Flash-текста
Часть 30 - Life Photo Maker Pro - скачать программу для анимации
Часть 31 - MakeUp Pilot 4.5.2 Rus Portable by Valx
Часть 32 - Revo Uninstaller Pro - программа для удаления ненужных программ
Часть 33 - Ulead GIF Animator 5.0.5 Portable Rus - Скачать бесплатно
Часть 34 - Retouch Pilot 3.5.3 Retail Rus portable
Часть 35 - Loaris Trojan Remover 1.2.9.3 Portable
Часть 36 - Torrent TV Player 2.1 Rus Portable
Часть 37 - HAL 1.08.127 Portable by vadik
Часть 38 - Any Video Converter Professional 5.0.9 Portable
Часть 39 - Teorex Collection 1.1 Rus Portable by Valx
Часть 40 - Flip Flash Album Deluxe 2.2 Portable 
Часть 41 - Mojosoft Photo Calendar Studio 2014 1.0 Portable Rus
Часть 42 - Работаем в Portable Flash Effect Maker Pro v5.01

Рубрики:  Компьютерная грамотность

Метки:  

салат

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный слоеный салат

салат (500x375, 78Kb)
Рыбный слоеный салат

Продукты:
- 2 пачки несладких круглых крекеров
- 1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
- 4-5 яиц
- 300 гр майонеза
- 1-2 зубчика чеснока
- зеленый лук
- около 100 го сыра - по вкусу

Приготовление:
*Выложить на тарелку слой крекеров,
*Сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения).
*Еще слой крекеров ,
*Слегка смазать майонезом,
*Далее слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (без жидкости),
*Посыпать зеленым луком.
*Снова слой крекеров,
*Затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр.
*Далее слой крекеров,
*Смазать майонезом
*Посыпать тертыми желтками.
*Оставить при комнатной температуре на 2 часа,
*Поставить на1 час в холодильник .
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Метки:  

Узоры спицами

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро с шишечками

4071332_110970332 (450x700, 234Kb)

Размеры болеро: 34/36 (38/40)
Материал для вязания болеро: 300 (350) г пряжи цвета мальвы (75% вискозы. 25% полиамида. 140 м/50 г). Кру­говые спицы № 3.5.
Ажурный узор с шишечками: количество п., кратное 20+1+2 кром п. вязать по схеме. Даны
Только лицевые ряды, изнаночные ряды вязать как смотрит вязка, шишечки изн п.. накиды лиц. п Начать с кром. п. и п. перед раппортом, повторять panпорт, закончить п после раппорта и кром. п Связать 1х 1-22 р.. затем повторять 3-22 р.
Плотность вязания: 19 п и 26 р. = 10x10 см

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Узоры

Метки:  

Красивые фото, картинки

Вторник, 08 Апреля 2014 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморты от Д.Никончук

Эти чудесные натюрморты тоже творение Никончук Даши
Все ее работы удивительно прекрасны и вызывают восхищение.
В каждой работе чувствуется душа и талант автора, профессионализм и мастерство творческого человека.
Подборка цветов действительно подтверждает все это.
Смотрим и наслаждаемся красотой!

_MG_4961small (700x670, 234Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Все для фото

Метки:  

Узоры спицами

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания спицами. Подборка 51

Нажми на картинку

3731083_1_10_ (530x561, 101Kb) 

Красивый узор спицами.

3731083_1_39_ (251x249, 49Kb) 

Узор спицами

3731083_1_99_ (300x400, 52Kb) 

6 Узоров из кос спицами.

3731083_1_18_ (500x438, 46Kb) 

Вязание-спицы >Узор

3731083_1_12_ (640x480, 124Kb) 

Спицы. Шотландское кружево.

3731083_1_23_ (700x525, 383Kb)

Красивый узор спицами 2

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/108/70/108070381_1387175090_new5311.jpg

узор 390 дырявые листочки

3731083_1_56_ (456x370, 42Kb)

Узор "Вихрь" (вязание спицами, схема)

3731083_1_60_ (448x329, 43Kb)

Вязание спицами с бисером или бусинами

3731083_1_62_ (541x700, 166Kb)

Burda special M2018 1981 Grosses Strickmust erheft

3731083_1_63_ (450x178, 14Kb)

Вязание спицами перекрученной кромки

3731083_1_64_ (400x299, 65Kb)

Частичное вязание на спицах без дырочек

Узоры для вязания спицами. Подборка 50

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post316963143/

 

Рубрики:  Вязание спицами/Узоры

Метки:  

Оладьи

Вторник, 25 Марта 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ



Банановые оладьи получаются очень вкусные и нежные. Благодаря фруктозе бананов сахара в рецепте нет, так как оладьи и без того получаются ароматными и сладкими. Вполне диетическое блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 больших банана или 4 маленьких (они слаще)
1/4 стакана молока
1 стакан муки
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка сахарной пудры
вода

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубрики:  Кулинария/Выпечка без дрожжей

Метки:  

Сырники

Пятница, 21 Марта 2014 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Низкокалорийные сырники

1 (320x348, 39Kb)

На 100 г - 107 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Нежирный творог - 250 г;
- Белки 2х яиц;
- Одна столовая ложка муки;
- Яблоки;
- Сахарная пудра с корицей.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Смешиваем все в массу и лепим из не сырники. Не нужно жарить! Противень застилаем бумагой для выпечки и кладем сырники. Выпекаем при 180 градусов, примерно 15 минут.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Выпечка без дрожжей

Метки:  

пирог с яблоками

Четверг, 20 Марта 2014 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог - *Варшавский*

пирог (500x375, 56Kb)
Яблочный пирог - *Варшавский*

Продукты:
-5-7 яблок
-1 ст. муки
-1 ст. манной крупы
-1 ст. сахара
-100 г маргарина (сливочного масла)
-0,5 ч.л. разрыхлителя
-сок одного лимона
-корица
и апельсиновая цедра - по вкусу

Приготовление:
*Для приготовления начинки вымойте яблоки, почистите и натрите на крупной терке.
*Полейте яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
*Посыпьте яблоки корицей, можете добавить еще и апельсиновую цедру.
*Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. (можно смазать форму маслом).
*Соедините муку, манную крупу, сахар и разрыхлитель и высыпьте треть мучной смеси на дно формы. *Сверху положите 1/3 часть яблок.
Чередуйте слои яблок и сухой смеси.
*На последний слой разложите кусочки маргарина или масла.
*Выпекают варшавский пирог в духовке, разогретой до 180-200 градусов, в течение 30-40 минут
*Остывший пирог переложите на блюдо.
Приятного чаепития!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка без дрожжей

Метки:  

Пуловер

Четверг, 20 Марта 2014 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный джемпер спицами

Нежный джемпер спицами

Нежный джемпер спицами (3) (437x640, 237Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/Без пуговиц-свитера, пуловеры, джемпера, жилеты, м

Метки:  

Пуловер

Четверг, 20 Марта 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Vialisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер голубой.

5220935_3245643 (453x700, 276Kb)

Потребуется:

пряжа ALPINA Mario ( 100% хлопок: 60 м./ 50 г.) – 750 г.,спицы № 4,5.  Читать далее

Рубрики:  Вязание спицами/Без пуговиц-свитера, пуловеры, джемпера, жилеты, м

Метки:  

Уроки Фотошоп

Четверг, 13 Марта 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения IrchaV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ретушь “белого” портрета в Фотошоп + видео урок

 
 

 

Читать далее...
Рубрики:  Все для фото

Метки:  

Красивые фото, картинки

Четверг, 13 Марта 2014 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки по развитию речи.

=--0 (700x455, 149Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Все для фото

Метки:  

Букет из конфет

Четверг, 13 Марта 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ло-ло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзина с астрами (букет из конфет по просьбам рукодельниц)



Дорогие мои рукодельницы, доброго времени суток!!!Реверанс



Разместила в одной из тем по букетам из конфет фото своей последней работы и получила шквал комментариев с просьбой выложить МК, на что я всем пообещала через пару недель выполнить свое обещание, но... спасибо всем за комментарии, а особенно тем, кто не очень лестно к нам относятся - они-то и подталкивают нас не откладывать все в долгий ящик, а действовать безотлагательно.



Переходим непосредственно к МК. Поскольку я решила сделать корзинку с цветами мне нужна была сама корзинка. Но в нашем небольшом городке купить готовую корзинку не представляется возможным, а плетение из газетных трубочек я еще не освоила, то вышла из ситуации следующим образом.





Взяла крышку от торта,





вырезала пенонласт по форме и вставила в крышку. Сшила на корзинку чехол из ткани (соответственно прямоугольник для боковой части и круг для донышка). Верхний край оформила оборкой. Это будет видно на последующих фотографиях.



Ручку для корзинки я изготовила из двужильного провода, который обмотала полоской ткани, выкроенной по косой из той же ткани, что и чехол корзинкаи



Если у вас есть другие варианты изготовления корзины - дерзайте.



Для изготовления самих цветов нам понадобятся непосредственно конфеты в форме трюфелей и шпажки.





Закрепляем конфеты на шпажках, используя нитки или скотч - кому как удобнее.





Затем я отрезала полосу гофрированной бумаги размером 25 х 7 см





Затем складывала полоску в четыре раза, чтобы было удобнее и делала надрезы зубчиками, имитуруя цветок астры





Вот такая полоска у меня получилась.





Затем с помощью ножниц я закруглила концы, чтобы придать им естественный изгиб.





Затем я пальчиками растянула полоску бумаги ниже зубчиков,чтобы придать округлую форму.





Теперь этой полоской я оборачиваю конфету таким образом, чтобы верхние зубчики загибались внутрь и фиксирую снизу ниткой.





Таким образом наматываю еще две полоски. Практика показала мне, что если сделать не три разные полоски, а одну цельную, тогда неудобно будет формировать цветок и смотрится это не очень красиво. Таким образом намотав еще две полосы у меня получился вот такой бутон.





Затем я сделала еще три таких полоски, но обмотала получившийся бутон так, чтобы кончики были закручены наружу.





Следующим этапом я делала чашелистик, вырезав его следующим образом.





Затем с помощью ножниц закруглила концы





И обмотала бутон





Для обмотки стебелька-шпажки я использовала полосу гофрированной бумаги за неимением тейп ленты.





Изготовив необходимое количество цветов для композиции, я их повставляла в пенопласт, предварительно застелив его елочной зеленой мишурой, которая имитировала травку. Мишуру к пенопласту я крепила металической скрепкой разломанной пополам. Таким образом получается скоба, которая хорошо фиксирует мишуру.





Затем начинаю заниматься украшательством на свой вкус.





На верхнем фото видны маленькие белые цветочки, напоминающие маргаритки. Поделюсь простеньким способом их изготовления.





Разрезаем столовую салфетку следующим образом.





Делаем зубчики





Наматываем на зубочистку и фиксируем ниткой. Зубочистку в данном случае не оформляем под стебелек, так как вставляем их в пенопласт до самого цветочка.





Украшаю букет бантом, бабочкой и букет для подруги готов!!!Реверанс



Ольга Джафарова
Рубрики:  Рукоделки

Метки:  

Поиск сообщений в allusikk
Страницы: 231 ... 223 222 [221] 220 219 ..
.. 1 Календарь