Спагетти - 50 рецептов с фото

Читать рецепты спагетти

Попетельный мастер-класс по вязанию капра (капюшона) спицами!

Печеная тыква со свеклой и соусом песто - это очень вкусно!🎃🎃🎃

 

Омлет из пол-литровой банки

Диетический омлет на завтрак из двух яиц и сливок 10 %, сваренный на водяной бане в пол-литровой банке. Высокий, пористый, нежный, почти как давали в детстве в садике.

Растрепки из куриной печени, вкусные и сытные

Люблю различные вариации печеночных оладий, поэтому сегодня предлагаю вам пожарить вкусные и сытные растрепки из куриной печени. Быстрый рецепт пригодится любой хозяйке, поэтому берите на заметку! Куриная печень будет готова за короткий час. Для вкуса добавьте к печени репчатый лук, сушеный чеснок и сладкую паприку. В принципе, специи используйте по вкусу, что-то можете исключить. Сушеный чеснок не острый, но ароматный, я часто использую его на кухне, а сладкая паприка - моя фаворитка.

Очень вкусная гречневая запеканка

далее.

Фриттата, итальянский омлет – мой любимый завтрак

Читать далее...

6 Наикрутейших Рецептов из Картошки, Которые Должен Попробовать Каждый

Беру стакан гречки, немного фарша и гора вкусных котлет готова...

 

Всем привет. Всего 200 грамм любого фарша, 1 стакан гречки и у вас будет вкуснейшее повседневное блюдо, от которого никто не сможет отказаться. Экономные, вкусные, одновременно могут быть как закуской, так и полноценным блюдом. Думаете, я вру? Тогда усаживайтесь поудобнее и досмотрите рецепт до конца.

далее

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!



1.Жаркое из курицы по-русски

Ингредиенты:

● Курица весом примерно 1 кг,
● 400г репчатого лука,
● 50г изюма,
● 50г ядер грецкого ореха,
● 50г свежих грибов,
● 15г сливочного масла,
● свежая зелень,
● соль,
● молотый черный перец.
Для соуса:
● 25г муки высшего сорта,
● 400г сметаны,
● 25г сливочного масла.

Приготовление:

Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.

Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:

● 1 кг помидоров,
● 800 гр бульона,
● 3 средних луковицы,
● тертый пармезан - 150 гр,
● белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый),
● чеснок,
● оливковое масло,
● соль,
● перец.

Приготовление:

Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3.Цыплята в горшочке

Ингредиенты:
Продолжение!

Сытный и быстрый ужин за 30 рублей - даже не думала, что так можно!

далее

Куриная грудка с тыквой - самый осенний рецепт!

Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить. Рецептов с ней множество Приготовленная по этому рецепту грудка получается сочной, а гарнир из тыквы добавляет новых вкусовых оттенков и лишь оттеняет нежность мяса.

Подборка рецептов с картофелем

Читать далее...

Курочка «Птичье молоко»

Готовим с Калниной Натальей




Готовится она очень просто.

Курица – 1 кг.
Вода – 1литр.
Чеснок -4-5зуб
Плавленый сыр -400гр.
Соль -1/4ч.л.
Черный перец – по вкусу
Лавровый лист – по желанию


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Берем курочку любые части, весом примерно около 1 кг. Разрежем на порционные кусочки. Кладем на сухую сковороду и заливаем водой так, чтобы курочка скрылась в воде.

Добавляем лавровый лист, соли совсем немного ¼ ч.л., так как у нас будет добавляться сыр, а он уже с добавление соли . и черный перец. Закрываем крышкой и тушим мясо на сковороде под крышкой примерно 50-60 минут на среднем огне.

За это время мясо должно хорошо разварится, а бульон превратится в концентрированный и останется его совсем немного. Теперь добавляем 1 банку сливочного плавленого сыра весом 400 грамм. Дадим сыру немного прогреться чтобы он расплавился и перемешиваем.

Теперь добавляем чеснок 4-5 зубчиков пропущенных через пресс, перемешиваем, пробуем на соль, если нужно добавляем и сразу снимаем с огня. Даем настояться курочки минут 10 и подаем к столу с любым гарниром. Если хотите, чтобы подлива была пожиже, тогда можно бульона оставить побольше.

Мясо получается нежное со сливочным вкусом. Кстати можно сливочный сыр взять с грибами, тоже получается вкусно.

5 потрясающих БЛЮД за один час из 3 кг КАБАЧКОВ

И снова кабачки! Самые простые и самые быстрые рецепты! Еще 5 вкусных и простых блюд из кабачков!. РЕЦЕПТЫ: —1— Острая закуска из кабачков • Кабачки - 700 г • Соевый соус - 2-3 ст.л. • Мед - 0,5 ч.л. • Горчица - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. • Красный острый перец - 1/3 ч.л. • Кориандр (молотый) - 0,5 ч.л. • Чеснок - 1-2 зуб. • Кунжут 1 ст.л. —2— Кабачки в нежном сметанной соусе • Кабачки - 1 кг • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 4 ст.л. (200 г) • Чеснок - 2 зуб. • Масло растительное - 2-3 ст.л. • Мука - 1 ст.л. • Базилик сухой - 1/3 ч.л. • Орегано - щепотка • Зеленая соль - 1 ч.л. • Перец черный молотый • Укроп • Петрушка • Соль —3— Суп-пюре из кабачков • Кабачки - 300-350 г • Молоко - 1 стакан • Вода - 1 стакан • Петрушка - 2-3 вет. • Чеснок - 1 зуб. • Специи (у меня грибная приправа «невидимая») - 0,5 ч.л. • Соль (по вкусу) —4— Мгновенная запеканка из кабачков • Кабачки - 300 г • Яйца - 2 шт. • Хлопья овсяные - 0,5 стакана • Сыр - 50-60 г • Укроп • Соль —5— Салат из кабачков (быстрые маринованные кабачки) • Кабачки - 700 г • Чеснок - 2-3 зуб. • Уксус 9% - 1 ст.л. • Масло растительное - 1 ст.л. • Мед - 1 ч.л. • Укроп • Соль - 1 ч.л. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Как идеально запечь картофель: 7 классных рецептов

Как идеально запечь картофель: 7 классных рецептов

Читать далее...

Маленькие хитрости опытных поваров.

1. Что бы я не писала в рецептах (или другие публицисты) любое куриное и свиное мясо перед приготовлением вымачиваем в рассоле: на 1 л воды ¼ стакана соли и ½ стакана сахара. Время рассчитывается просто – на 1 кг веса 1 час маринования. А кол-во рассола тоже просто – мясо должно быть чуть прикрыто им. После этого ополаскиваем, высушиваем и готовим. Соль с сахаром не просто делают мясо раз в пять сочнее, они еще и вытягивают те антибиотики и гормоны, которых мы все так боимся. Ну и вообще всю дрянь из мяса удаляют.

2. С говядиной и бараниной поступают иначе. Во всяком случае, с теми, которые планируют запекать. ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ от рецепта, их солят, перчат, шпигуют по рецепту, а потом плотно оборачивают банановой кожурой, прибинтовывают шпагатом и первые 40 минут запекают в ней. Затем кожуру снимают и готовят по рецепту. Согласитесь, ни в каких рецептах этим секретом не делятся.

Читать далее...

Вкуснейший огуречный соус

соус на основе сметаны

Секретный рецепт: капуста вкуснее жареной или тушёной

записывайте простой рецепт ниже

Рисовая запеканка как в садике

Всем привет. Помню, такую запеканку нам давали в садике, она была такая ароматная, тепленькая и очень аппетитная. Нежный аромат рисовой кашки с нотками изюма. Это очень вкусное сочетание. 

• яйца 3 шт. (2 в тесто +1 на смазывание)
• сахар 40 г
• соль 1 ч.л
• рис 200 гр.
• вода 500 мл.
• молоко 150.мл
• сливочное масло 30 гр. в запеканку+1 ч.л на смазывание формы
• сухари панировочные 1 ст.л.
• изюм 50 гр.
• сметана 2 ст.л

Рецепт приготовления:

https://www.passionforum.ru/posts/121000-risovaja-...i-na-zavtrak-ili-na-uzhin.html