Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 14:08 + в цитатник

liveinternet.ru/users/vezun...214149563/

Тесто вытяжное

Вобщем, если я правильно поняла, то вытяжное тесто - это совсем не фило. А разница видимо вот в чем: В состав теста фило входят: мука и вода, а в вытяжное тесто входят следующие продукты: мука, вода, яйцо и масло.

Итак, тесто вытяжное. Делала его несколько раз и результат всегда отличный, а это хороший знак!!!

Нам понадобится:

Читать далее...

Рубрики:

тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

3849548_ribnii_pirog1 (640x480, 58Kb)

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан сметаны

2 яйца

2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой)

2 ч.л. разрыхлителя

соль, специи

Приготовление:

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут

В этот раз была двойная порция теста и начинка – телапия отварная, рис, тертый сыр голандский. Пирог получился очень нежный, мягкий и воздушный

А вот здесь начинка другая.

1 банка “сайра в масле”, 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень,соль, специи. Теста понадобилось 1,5 порции

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3151″>Источник

http://mostiks.ru/?p=3808#more-3808

Рубрики:

тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фигурные изделия из хрущёвского теста

Фигурные изделия из хрущёвского теста

Рецепт хрущёвского теста

Это тесто подходит для пирожков, ватрушек, плетенок и т.п. Удобный вариант для тех, кто не любит возиться с опарным сдобным тестом.

Тесто названо "хрущевским" личным поваром Н.С.Хрущева, т.к. Никита Сергеевич очень любил пирожки из этого замечательного теста.

Вообще, Н.С.Хрущев был человек, не отягощенный излишним образованием, зато веселый и непосредственный. Он очень любил фотографироваться в обнимку с поросятами,
и при публикациях эти снимки подписывали примерно так: "Хрущев с поросенком из передового орденоносного колхоза-миллионера "Путь Ильича" (на фото Хрущев справа)"

ИСТОРИЧЕСКИЙ АНЕКДОТ:

Вечером в квартире Хрущева раздается телефонный звонок. Никита Сергеевич бросается к телефону, но жена Нина Петровна властным движением отстраняет его и сама берет трубку:

— Алло!

На том конце провода приятный томный дамский голос:

— Здравствуйте! Никиту Сергеевича будьте добры.

— А кто его спрашивает?

— Это его старая школьная подруга...

— Ах, ты дрянь! Да он и в школе-то не учился!

Ингредиенты хрущёвского теста

• мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),

• масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,

• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,

• сахар — 2 ст. л.,

• соль — 1/2 ч. л.,

• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Приготовление хрущёвского теста

Смешать дрожжи с солью (если используются свежие прессованные дрожжи, взять их 50 г и перетереть с солью), добавить молоко, муку, сахар, размягчённое при комнатной температуре сливочное масло.

Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и поместить в холодильник на 4 часа.

Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.

Тесто хорошо сохраняется в холодильнике. Поэтому его можно приготовит на ночь, а утром испечь пироги и пирожки.

Перед разделкой вынуть тесто из холодильника и дать ему немного согреться и лепить.

Тесто можно сохранять в холодильнике до 3 дней.

Совет: если тесто предполагается хранить несколько дней, на следующий день, чтобы тесто
не становилось кислым, надо добавить в него 0,5 чайной ложки соды (соду ничем не гасить).
На вкусе это никак не отражается, зато тесто сохраняется несколько дней.

Конечно, лучше использовать это тесто не позднее следующего дня.

SuperCook.ru

Ватрушки «ЛАПТИ»

из хрущёвского теста (тесто см. выше)

Изделие эффектно смотрится на столе, но довольно трудоемко в разделке.

Такие "лапти" можно преподнести в качестве оригинального подарка.

Читать далее...

Рубрики:

тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:55 + в цитатник

liveinternet.ru/users/vezun...215173958/

Логопедическая азбука.

1.

Читать далее...

Рубрики:

детские песни

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Т-ежиная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чистоговорки

1.

Читать далее...

Рубрики:

детские песни

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные шнуры и декорирование изделий

http://domihobby.ru/604-vyazanye-shnury-i-dekorirovanie-izdeliy.html

Существует много различных способов и техник вязания шнуров, которые используются не только как функциональная часть одежды или аксессуара, но и в качестве декора.
Рассмотрим несколько основных видов вязания шнуров, а также прием украшения шнурами вязаного полотна с косами.
Читать далее...

Рубрики:

raznoe
цветы
мастер классы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео урок вязания № 48 – “Пуговица

http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-pugovicu-kruckom/
Для вязания пуговички сначала делаем коротенькую цепочку из воздушных петель, например, из трёх или четырёх и закрываем её в кольцо, потом провязываем внутрь столбики без накида один ряд поверх другого. Вяжем столько рядов, сколько сможем, чтобы пуговичка стала пухленькой и внутри неё не оставалось отверстия. Потом соединяем ряд соединительной петлёй и обвязываем пуговичку по краю рачьим шагом. Способ вязания рачьего шага, также как соль и перец в суп, ложат по вкусу. Выбрать какой больше понравится можно тут:
http://www.knittingforbeginners.ru/kak-viazat-pugovicu-kruckom/

здесь же и видео урок по вязанию пуговицы

Рубрики:

цветы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючок.Элементы фриформ.Мастер-класс.

Смотреть:

http://blog.163.com/gdbxl2008_grxl669/blog/static/20043525120127305839144/

Рубрики:

цветы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"...Бабочки летают, бабочки..."... ВЯЗАНЫЕ БАБОЧКИ со схемами... И ОЧЕНЬ КРАСИВО И НЕЖНО......

Читать далее

Рубрики:

вышитые бабочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание модно и просто. Вяжем детям. Спецвыпуск № 4 2012 Пальто и жакеты (вязание на спицах)

Читать далее...

Рубрики:

вязание для детей

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание модно и просто. Вяжем детям №8(54) 2012

Читать далее...

Рубрики:

вязание для детей

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 платья одна схема

Источник: http://2kubika.blogspot.com/2011/03/blog-post_9706.html

/www.magic-dom.ru/.s/t/983/26.gif" target="_blank">http://www.magic-dom.ru/.s/t/983/26.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; color: rgb(54, 54, 54); font-family: verdana, arial, helvetica; font-size: 13px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Прикрепления: 3963784.jpg(40Kb) · 6556991.jpg(81Kb) · 1356134.jpg(74Kb) · 1930965.jpg(20Kb) · 9447679.jpg(74Kb) ·8821708.jpg(80Kb) · 8274118.jpg(76Kb) · 2762172.jpg(44Kb)

Рубрики:

сарафан 1

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание модно и просто. Вяжем детям № 9(55) 2012

Читать далее...

Рубрики:

вязание для детей

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Rinka-leo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка с буфами

3293518_96714nothumb500 (500x375, 55Kb)

3293668_93054nothumb500 (260x518, 51Kb) Источник:

0_60b58_b50ce8f4_S.jpg (143x150, 22Kb)

Рубрики:

шапочки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-трансформер из Interweave Knits!

(391x400, 59Kb)

Шарф-трансформер из Interweave Knits!

Вот, увидела свежий перевод модели Every Way Wrap от дизайнера Okmin Park и захотела поделиться! Очень интересный прямоугольный шарф с аранами и жемчужным узором и пуговицами,который можно носить как жилет ...
Очень популярная модель, масса воплощений!
Описание-перевод из "Мастерицы".

Описание и перевод!

Рубрики:

вязание для женщин

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila8260 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень интересная идея

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Рубрики:

вязание для женщин

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карди-трансформер от Stitch Diva Studios и его вариации.

Кардиган от Дженнифер Хансен представляет собой ультрамодное направление вещей-трансформеров.

В нем вы не останетесь незамеченной.

а вот и другие вариации этой модели от других дизайнеров

схема для первого варианта трансформера ( синяя и зеленая модель)

а здесь тема в Осинке

http://www.valeron-chik.ru/category/vyazanie/page/4/

Рубрики:

вязание для женщин

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2013 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет -трансформер.

Читать далее →

http://www.valeron-chik.ru/category/vyazanie/dlya-zhenshhin/transformery/

Серия сообщений "=СПИЦАМИ= ЖИЛЕТЫ БЕЗРУКАВКИ":
Часть 1 - Вы обязательно найдёте здесь что-нибудь для себя!
Часть 2 - длинный жилет спицами
...
Часть 29 - Спицы.Большой размер - Белый мохеровый жилет.
Часть 30 - Японский шарф-трансформер. Целый гардероб.
Часть 31 - Жилет -трансформер.
Часть 32 - Жилет (вязание спицами)
Часть 33 - ЛАВАНДОВЫЙ АРОМАТ. ВЯЖЕМ СПИЦАМИ ЖИЛЕТ... А МОЖЕТ БЫТЬ ШАЛЬ?

Серия сообщений "=СПИЦАМИ= ДЛЯ "РОСКОШНЫХ" ДАМ":
Часть 1 - Туника
Часть 2 - Свитеры, пуловеры, джемперы. Модели больших размеров.
...
Часть 17 - Вяжем сами Для пышных дам 12 2012 спец
Часть 18 - Жакет «Шарф с рукавами». Фиолетовый.
Часть 19 - Жилет -трансформер.
Часть 20 - Для больших девушек