-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alla_astapenko

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2013
Записей: 28927
Комментариев: 439
Написано: 29691





Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игольница лилия. Выкройка

Игольница розовая лилия

Красивая игольница послужит и как украшение рабочего стола рукодельницы и небольшой подарочек будет отличный.


alfineteiro (330x356, 38Kb)

Выкройка
Рубрики:  игрушки

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень милый кактус. Причём в горшочке.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  игрушки

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сшить оригинальную игольницу. Очень подробный мастер класс

Сшить оригинальную игольницу. Очень подробный мастер класс. Если Вы занимаетесь пошивом одежды, то иметь в доме иного игольниц просто необходимо. Вот такую предлагаю сшить. И красиво и просто.


 

27 (640x480, 118Kb)


30-01-2011 (700x638, 295Kb)


32 (640x480, 116Kb)


33 (440x466, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  игрушки

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво и удобно.Идея для швеи.

 (126x151, 8Kb)

http://nananandaartesanato.blogspot.com/

 

 (487x699, 115Kb)

>>>>>>> (28x29, 6Kb)
Рубрики:  игрушки

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!

 

Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...

1299005484_00 (640x451, 55Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог

94518 (400x300, 22Kb)
автор elenaNRW с форума http://forum.say7.info/topic13542.html пишет:
как -то нашла рецепт очень лёгкого в приготовлении пирога (в журнале "контакт"), приготовила, и вот что получилось. действительно легко, а главное вкусно
500г капусты мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания. растопить полпачки маргарина и залить им капусту. Для теста взбить до однородной массы 3 яйца, 5.ст .ложек сметаны(24% жирности), 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек муки, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки разрыхлителя. Форму с капустой залить тестом и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30 минут. запекайте до золотистого цвета. и наслаждайтесь!!!
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из нечерствеющего теста


 (450x338, 33Kb)
Состав теста такой что выпечка из него остается мягкой несколько дней. Можно готовить с разными начинками, от мясной до сладкой, только подкорректировать количество соли и сахара под начинку. Если сладкая – исключить соль и добавить сахар, если не сладкая – делать по рецепту.

Что понадобится для приготовления
250 грамм майонеза
250 грамм муки
Шесть столовых ложек муки с небольшой горкой
Пять яиц
Щепотка соли (для сладкой начинки – сахар по вкусу)
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)

Сначала готовим начинку. Она может быть из жареных грибов с луком, или мясной фарш с грибами (все обжарить), брынза или сулугуни с жареными грибами и помидорами, просто осетинский сыр приправленный специями, обжаренная капуста, обжаренные шампиньоны с ветчиной – тут дело вкуса. Но в любом случае начинка уже должна быть готова – если в пироге будет сырой фарш, то он не пропечется.
Готовим тесто. Взбиваем миксером яйца, добавляем соль, майонез, сметану. Еще раз взбиваем. Всыпаем муку, вливаем гашеную соду, размешиваем тесто ложкой или миксером на небольшой скорости. Оно должно иметь консистенцию сметаны. Смазываем форму для выпечки маслом, выливаем половину теста. Выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем полчаса при температуре 180 – 200 градусов.

Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cамые быстрые пирожки "Мало времени?" - Быстро, легко, просто, ВКУСНО

bystrye-pirogikeiki-peiki-439952 (300x225, 63Kb)
Этоти пирожки просто выручалочка, когда нужно не просто быстро, а очень быстро что- то испечь...


 

Ингредиенты:
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши из жидкого теста

Беляши из жидкого теста

 По такому способу приготовления теста, беляши получаются вкусными, пышными и остаются мягкими даже на второй день.
Ингредиенты для Беляши из жидкого теста
  • Мука  (высший сорт; добавочно 1 стакан муки для лепки)  - 600-700 г;
  • Молоко - 150 мл;
  • Вода - 300 мл;
  • Соль - 2 ч.л.;
  • Сахар - 2 ст.л.;
  • Дрожжи сухие - 1 ст.л.;
  • Фарш свино-говяжий - 300 г;
  • Лук - 1 шт;
  • Соль, перец черный молотый  (по вкусу)  ;
  • Растительное масло  (для жарки)  ;
Беляши из жидкого теста рецепт
   
Из просеянной муки, дрожжей, соли, сахара и смеси молока с водой замесить опару, чтобы консистенция была, как густая сметана. Поставить подходить.
   
Тесто должно увеличится в два раза.
   
Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 1,5 часа для повторного подхода. Теперь тесто можно использовать.
   
Насыпать на стол 1 стакан муки. Выкладывать тесто прямо в муку по 1 ст. ложке.
   
Сформовать лепешку, вмешивая в нее муку от краев в центр.
   
Положить в центр лепешки 1 ч. ложку фарша и сверху защипывать, сделать кругленький беляшик.
   
Быстро ложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Из такого теста можно выпекать пирожки с любой начинкой и оладьи. Приятного аппетита!
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ямайские пирожки с говядиной (Совершенно изумительный рецепт)))

 (450x640, 184Kb) 

  (450x640, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, которое покорило!

Хочу рассказать о своей находке.
Нашла чудесный рецепт теста для пирожков. И оно сразу стало моим любимым. Много раз проходила мимо этого рецепта, надеялась когда-нибудь опробовать, а сейчас сожалею, что так поздно его для себя открыла.



Готовится довольно быстро и без особых хлопот, самое главное - смешать все ингредиенты. Тесто не требует долгого вымешивания и выстаивания. Хочу обратить особое внимание на дрожжи, они должны быть хорошего качества.

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог



limonnyj-pirog_090224190906_091108094732_F (560x375, 34Kb)

Мука пшеничная — 175 г
Пудра сахарная — 40 г
Масло сливочное — 75 г
Лимоны — 6 штук
Яйцо — 7 штук
Сахар желтый — 175 г
Сливки 40%-ные — 200 мл
Соль — 1 щепотка

Взять одно яйцо и отделить желток от белка. Белок взбить.

Поместить муку, сахарную пудру, размягченное сливочное масло, соль, желток, 1 столовую ложку воды в миску и замесить - должно получиться крутое тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут.

Тонко раскатать тесто и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Наколоть вилкой дно, смазать взбитым белком. Выпекать при 200 градусах в течение 20 минут.

Натереть корку 6 лимонов, отжать сок.

Взбить яйца и желтый сахар до получения густой однородной смеси. Добавить лимонный сок, тертую корку, сливки и взбить.

Влить начинку на готовую основу. Выпекать при 180 градусах примерно 30 минут, пока начинка не затвердеет.

Присыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной.


ejevika.ucoz.ru
Рубрики:  торты

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грибами из заварного теста

Это пирог в оригинале делается из лисичек. Я живу в той стране, где свежие лисички не купить даже по очень высокой цене. Поэтому были куплены консервированные лисички немецкого производства. Оказались просто несъедобными. Пришлось использовать лесные грибы с добавлением белых.

sienipiirakka (500x432, 111Kb)

ТЕСТО
500 мл воды
1 ч. л. соль
1 ч. л. сахар
500 мл пшеничной муки
3 яйца
100г сливочного масла

НАЧИНКА
1 литр лисичек
1 луковица средней величины
10 см лук - порей
200 мл сметана
150 мл тертой Моццареллы (Емменталь, Гауда)
рубленый укроп, черный перец
Вылить воду в кастрюлю, добавить масло, соль, сахар и довести до кипения.
В кипящую воду всыпать муку. Уменьшить огонь и взбить миксером тесто до тех пор, пока не превратится в гладкую массу и не начнет отходить от стенок кастрюли.
Остудить слегка тесто, и по одному, непрерывно взбивая, добавить яйца. Взбить тесто до гладкой консистенции
Порезать мелко репчатый лук и лук порей.
Прижарить на сливочном масле до « прозрачности», добавить порезанные грибы и потушить пока жидкость полностью не выпарится.
Снять грибы с огня.
Посолить поперчить и добавить сметану, рубленую зелень.
Выстелить противень (стандартный противень от духовки) бумагой, выложить тесто, разровнять
Посыпать половиной сыра тесто, выложить равномерно начинку. И посыпать сверху оставшимся сыром
Поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на 20 минут.

P.S.
Очень вкусный пирог. Сметану смешивала со сливками 50:50, и добавила в начинку щепотку сахара.
Сыр смешала сразу с грибами. Очень вкусно со сметаной.


www.carina-forum.com
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с капустой


Энциклопедия Домашней выпечки это, несомненно, Пирог с капустой.

Пирог из дрожжевого теста.

Такого нежного, такого воздушного - из которого получается такой сочный пирог с капустой. Да-да, именно с капустой - сытно и очень вкусно. И очень удобно - и как сытный завтрак, и на обед с чашкой бульона, и на ужин с чашкой сладкого чая.

DSC_0093-1 (700x464, 149Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Австрийский мясной штрундель


1291470970_avstrijskij-myasnoj-shtrudel (347x342, 29Kb)

Ингредиенты на 4 порции:

- тесто слоеное 300 г
- булка 1 шт.
- лук 2 шт.
- долька чеснока
- масло 2 ст. ложки
- фарш 400 г
- яйцо
- горчица 1 ст. ложка
- сода 1 ч. ложка
- черный перец пол ч. ложки
- чабер четверть ч. ложки.

Приготовление:

1. Готовим слоеное тесто. В холодной воде размачиваем булку или белый черствый хлеб, отжимаем. Чеснок и репчатый лук тушим в масле.
2. Мясной фарш смешиваем с булкой, чесноком, луком, яйцом, специями и горчицей. Сформировываем полоской.
3. Из раскатанного теста делаем «конверт» и укладываем в него мясо, края смазываем взбитым яйцом и защипываем. Штрудель прокалываем в нескольких местах вилкой, чтобы оболочку при выпечке не разорвало паром. После этого штрудель помещаем в горячую духовку и выпекаем примерно 15 минут до образования поджаристой корочки.

Приятного аппетита!

blinow.net
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с капустой - съедается в одно мгновенье!

 

Очень люблю пироги с капустой! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. А еще для большей "вкуснятости" я люблю добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.
88681e8546fa7896c0513eaa242d99ba (700x466, 216Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Nat-talla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный пирог

капустный пирог (490x300, 76Kb)
Самый нежный из пирогов с самым простым рецептом приготовления, которые я встречала, готовила и кушала. И хотя капусту в нашей семье уважаю только я, но этот пирог пришёлся по вкусу всем. Готовила несколько раз и всё время удачно, поэтому смело делюсь рецептом.

Капуста - средний кочан ( прибл. полкило)
Майонез - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
4 яйца
Мука - 4 стол. ложки ( с горкой )
0,5 чайн. ложки соды погашенной уксусом ( в оригинальном рецепте 0,5 пакетика разрыхлителя, но мне не очень нравится вкус выпечки с разрыхлителями теста)
Соль, молотый перец, специи - по вкусу.

Свежую капусту мелко нарезаем ( шинкуем) и выкладываем на смазанный подсолнечным ( или оливковым.. на ваш вкус) противень.

В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану, яйца, всыпаем муку, добавляем соду, погашенную уксусом ( или разрыхлитель). Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимых специй( травы). Вымешиваем тесто, которое получится жидковатым.

Дальше, заливаем равномерно капусту на противне тестом и даем постоять минут 5-10, чтобы тесто хорошо пропитало капусту и дошло до дна противня.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности ( пирог зарумянится ). У меня на выпечку пирога уходит приблизительно 45- 50 минут, в зависимости от слоя капусты и высоты пирога.

+ 2 фото... сырой и выпеченный пирог

Приятного аппетита

Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная техника вырезания булок

Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!

1.
1 (640x480, 43Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Курочка за решеткой"

kur-pir (400x289, 57 Kb)
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Этот пирог готовится намного проще, чем курник, и получается очень сочным и сытным. При желании в начинку можно добавить обжаренные грибы.

пошаговый рецепт пирога
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  тесто


Поиск сообщений в alla_astapenko
Страницы: 1446 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь