Красивая овощная запеканка

Ингредиенты:

• Кабачок молодой - 1 шт.
• Морковь крупная - 1 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Сметана 15 % - 100 г
• Сыр твердый - 50 г
• Чеснок ( по желанию ) - 3 зубчика
• Соль

Приготовление:

• Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки.
• Помидоры нарезать кружочками.
• Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.
• Выложить рулетики в шахматном порядке в форму для запекания.
• Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.
• Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
• Залить заливкой овощи.
• Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком.
• Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

1.

Танцы от плиты и до компа !!Я пришла с печеной картошкой с сайта Вкусно с Любовью  !

Для меня вкус печеной картошки — это вкус пионерского детства, ночных посиделок у костра, вкус романтики…Но, кроме того, печеный картофель еще и самое полезное из многочисленных картофельных блюд: в нем сохраняется больше всего витаминов.

 Вам понадобится: 1 кг баклажан, масло подсолнечное, для обжарки, 3-4 ст ложки майонеза,  свежая киндза, гвоздика красная молотая, 3-4 зубчика чеснока, красный перец, 1 ч.л. сока лимона или столового уксуса и соль.

Как сохранить БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ СВЕЖИМ БЕЗ ВАРКИ И ЗАМОРОЗКИ.