Как утверждает Нина Гордеева из "Новой азовской газеты", реальным прототипом украинского козака Тараса Бульбы был азовский ногаец, борец с турецкой оккупацией, поэт и воин, Досмамбет Азавлы:

"У него было два сына - Эсей и Косай. Косай влюбился в турецкую девушку и перешел на сторону врага. Однажды, возвращаясь ночью домой, Досмамбет встретился с противником и в бою убил его. Убитым оказался сын Досмамбета. Потрясенный поэт написал полное скорби стихотворение «Мой Косай». По мнению ногайского ученого Ашима Сикалиева, именно эта история Досмамбета Азовлы легла в основу повести Николая Гоголя «Тарас Бульба». Благодаря своим героическим поступкам Досмамбет стал легендарной личностью. О нем складывали степные былины. И, видимо, одна из них дошла до Гоголя. Позже писатель просил своих знакомых рассказать ему еще степные легенды."

http://www.azov.info/index.php?nid=4517

Интересно, Досмамбет так же не любил евреев и поляков, как и Тарас?