кулинария |
Из куриных желудков можно приготовить разнообразные вкусные блюда. Например, куриные желудки, запеченные в соусе из кефира с морковью и луком. Чтобы было еще вкуснее, перед запеканием желудки маринуются в кефире с овощами.
Продукты (на 6 порций):
Желудки куриные - 1 кг
Кефир - 1 литр
Морковь - 1 шт. (100 г)
Лук - 1 шт. (100 г)
Пряности (куркума, кориандр, хмели-сунели, черный перец, красный и белый перец) - 2-3 ч. ложки (7-10 г или по вкусу)
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Куриный жир топленый (желательно) - 2 ст. ложки (30 г)
Колбасный сыр копченый (или другой сыр) - 100 г
Пошаговый фоторецепт приготовления здесь:
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116705
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 42 - Овощи, фаршированные мясом. Видео
Часть 43 - Курица в соусе из баклажан (Begendi tavuk)
Часть 44 - Куриные желудочки, запечённые в кефире
|
кулинария |
Клафути – вкуснейший французский пирог. Этот десерт распространился по Франции из Лиможа в XIX в. Вишневый клафути и другие клафути с ягодами, фруктами иногда называют флонярд.
|
сад и огород |
|
РЫБАЛКА |
Какие классные открыточки! Не удержалась - утащила в копилку! Автор - Каприфоль , источник.
Подарочные сертификаты изготовлены специально для рыболовного магазина. Внутри каждой открытки кармашек для подарочной карты и поздравление от администрации магазина.
А вот и сами сертификаты:
1.
2.
|
кулинария |
|
Рукоделие |
Взято в альбомах Picasa.
Лидия_Каламбет
|
Рукоделие |
Источник: http://www.mastera-rukodeliya.ru/pletenie-iz-gazet/2178-cvetochnii-shar.html
Автор: Бэк Ольга
Вот такой цветочный шар у меня получился из газетных трубочек. После того как получилось сердце, я решила еще и шар попробовать сделать.
Вопрос стоял только один- какой каркас делать. Из трубочек внутри которых проволка, как в сердце или сделать на воздушном шарике.
Вопрос решился сам собой. Я хотела все-таки большой шарик ( в диаметре получился примерно 25 см), а проволки у меня в таком количестве не было... Решилась делать все-таки на воздушном шарике, даже было интересно- получится что-то или нет.
В мастер-классе "Сердце из газетных трубочек" подробно описан процесс создания каркаса, но в основе проволочный каркас. Я думаю, что проволочный каркас тоже очень удобен для шара. Когда есть от чего "отталкиваться" делать уже гораздо легче... Спасибо, что выдержали фотосессию шарика под кодовым названием "Похвастушки".
Про то, что я хотела делать фото на первых шагах процесса забыла... Но сложного ничего нет.
Первое что сделала, склеила две газетных трубочки крест на крест под углом 90 градусов, предварительно прикинув, чтобы их хватило по длине на объем шарика.
Склеила все вместе в верху.
На этой фото уже 4 шаг процесса, но зато виден "низ" шарика или центр соединения трубочек.
Потом еще добавила трубочку , приклеивая ее в центре соединения с другими. Получилось , что каркас шарика состоит как бы из сегментов. Трубочки старалась немного приплющить и придавать им полукруглую форму. Потом "поделила" трубочкой шарик пополам.
На этой фотографии виден центр шарика, где пересекаются наши "сегменты" и поперечная трубочка. На этом этапе создания каркаса шарика использовала по отдельности трубочки. Места соединения трубочек старалась везде проклеивать, чтобы создать прочный каркас. Поэтому воздушный шарик не должен быть сильно надут. Иначе будет очень тяжело работать с прищепками.
Горячий клей на этом этапе сразу отвергла, так как боялась, что шарик лопнет от соприкосновения с клеем.
Здесь уже "пошел" процесс обмотки шарика. Скажу честно- работать с прищепками не очень удобно, они все-таки мешают, но ничего другого не придумала. Так как надо "фиксировать" места соединения для прочности.
Вид сбоку. Я думаю, что по фотографиям достаточно ясен процесс работы.
Когда прищепок оказалось просто "море" на шарике и я уже не знала, когда какие снимать. Приняла решения снять все прищепки и посмотреть, что же получается... А то только одни прищепки и видны.
Очень аккуратно стала освобождать форму от них, но как я аккуратно не старалась произошло то, чего боялась! Шар лопнул...
Сначала расстроилась, но оказалось, что очень хорошо, что он лопнул! Работать стало намного легче и сразу видно, где надо еще фиксировать соединения трубочек.
Это уже готовый вариант. Еще видны следы свежего клея.
После того как украсила шар( я для него даже целую армию Божьих коровок налепила), начала носится с ним по квартире , как со списаной торбой. При этом приговаривая- а можно так, а можно и вот так.... Как в фильме "12 стульев" - и тут Остапа понесло....
В другом ракурсе уже на мебели
Я думаю, что с "зеленью" наверно немного переборщила. По крайней мере я вижу так на фото. Но что сделано, то сделано.
На моей любимой лестничной клетке. Это уже похвастушки...
Это уже был пик поисков вариантов употребления моего шарика. Я думаю, что с этим все ясно. Ну наконец-то все.
|
Рукоделие |
Сегодняшний ассортимент в магазинах поражает воображение. Чего только нет?! Есть возможность, иди, покупай все, что душе угодно. Да вот только душа- то иногда желает творить и покупки в магазинах не доставят того удовольствия, которое можно получить создавая ту или иную вещь своими руками. Рукодельницы постоянно придумывают все новые оригинальные занятия, которые дают возможность проявить свою творческую натуру. Вот и мы решили не отстать и приготовили для вас очередной мастер класс, который в очередной раз докажет, что для того, чтобы сделать действительно оригинальную и креативную вещицу поделку, нужно всего-то ничего: пара рук, немного фантазии и всякая мелочевка, которая есть в любом доме. Ниже мы расскажем, как это сделать на примере элегантной и очень красивой вазы.
Итак, поехали…
Для изготовления вазы «Гармония» нам потребуются:
-бумажная трубка – которая будет основой вазы. Ее можно сделать самому из плотной бумаги или использовать картонный рулон, например от туалетной бумаги (в мастер классе использована трубка от обойного рулона диаметром 5.5см и высотой 17см);
-Двухсторонний скотч (если скотча нет, то его можно заменить клеем «момент»);
-шелковые нитки двух цветов (белый и черный). Очень хорошо для обмотки основания подходят сапожные нитки, так называемый капрон для прошивки обуви. Если таких нет, можно использовать любые шелковые нитки номером выше 10-го.
Для декорирования нам будет нужна гофрированная бумага и карандашный клей. И еще один клей, который необходим для приклеивания декора – это специальный цианакрилатный клей (который можно заменить прозрачным клеем момент). И, конечно, нам потребуется стандартный набор инструментов для работы с бумагой.
Начало. Подготовьте трубку к работе, зачистьте края, наклейте скотч по кругу, как показано на фото. Снимите защитный слой со скотча, с одной стороны трубки проделайте прорез на глубину 5-6 мм.
Возьмите по три нитки каждого цвета и сделайте узелок, который будет держать нитки при натяжении и предотвратит скольжение ниток.
Проденьте нитки в проделанную прорезь, сначала белые, потом черные. Начните обматывать трубку, понемногу отходя от края трубки, как показано на фото.
Продолжайте обматывать модель до конца, после чего обрезаем нитки по краю трубки, и проглаживаем, сильно прижимая нитки к модели, чтобы плотно приклеить нитки к скотчу.
Декорирование. Вот и готово основание (фон) нашей вазы. Согласитесь, что очень просто, ничего сложного в этом нет, обмотку вазы можно доверить даже ребенку. Приступаем к декорированию. Самым первым делом нам нужно задекорировать (закрыть) края вазочки, чтобы скрыть начало и конец веревок. Тут можно дать простор воображению и придумать массу оригинальных решений, но, мы поступим проще. Наклеим полоску двухстороннего скотча, шириной 5-6мм на края вазы поверх ниток. И обмотаем этими же нитками, придавая обмотке вид плетения (смотри фото).
Далее, вырежем из картона (или плотной бумаги) основание и приклеим.
Приступаем непосредственно к декорированию вазочки. Итак, у нас получилась весьма элегантная модель в черно белую полоску, на таком фоне будут очень красиво смотреться простые формы, поэтому мы не загромождать ее, а сделаем простую веточку с листиками из белой гофрированной бумаги. Можно конечно еще добавить простые цветочки, самое главное не переборщить, так как если деталей будет много, то это уже будет винегрет, а не декоративная вазочка.
Делаем веточку с листиками из гофрированной бумаги. Отрежьте полоску гофрированной бумаги, шириной 1.2см-1.5см вдоль гофра и длиной в 1.5 высоты вазочки. Разровняйте полностью гофр.
Нанесите с одной стороной карандашный клей на всю полоску, и, по длине полоски, начните скручивать ее в трубочку.
Далее продолжайте крутить, чтобы получилась веревочка, как показано на фото.
Придайте получившейся веревочке форму волны, высота волны 1-1.5см и длиной между волнами 3-4см и оставьте до полного высыхания. Таких веревочек нам необходимо сделать три (в зависимости от диаметра вашей модели количество веточек можно варьировать).
А пока сохнут веревочки, сделаем листочки. Нарежьте из гофрированной бумаги полосочки длиной 3.5-4см и шириной 0.5-0.7см, для одной ветки нам нужно примерно 8 листочков (количество листиков зависит от количества волн, которые вы сделали из веревочек на предыдущем шаге). Изготовление листка очень простое: разровняйте гофр на подготовленных деталях, с одной стороны, примерно 1см от края, скрутите в два оборота основание листка, а сверху придайте форму листка, как показано на фото ниже.
Подготовьте необходимое количество листков, и приклейте к веревочке, как показано на фото.
Итак, мы сделали наши веточки, приступаем к их приклеиванию, для чего нам необходим специальный цианакрилатный клей или прозрачный момент (цианакрилатный клей хорош тем, что он очень быстро сохнет и приклеивает практически все).
Разделите диаметр вазочки на количество веточек (в нашем случае на три), и начните приклеивать веточки. Сначала приклейте низ веточки к низу вазочки, далее поверните вазу на 180 градусов (то есть противоположная сторона трубки) и приклейте верх веточки к верхнему краю вазочки.
Далее выроните веточку по кругу и приклейте к вазочке, только веточку, листочки не приклеиваем.
Приклеиваем все веточки по кругу, вот и готова наша вазочка. Вот так просто и из простых материалов можно сделать красивую и оригинальную поделку. Назначение для такой оригинальной вещицы можно придумать разное: кто-то захочет поставить в нее сухоцветы или искусственные цветы, некоторые мамы поставят своим деткам на письменный стол такую изысканную карандашницу, а рукодельницы с удовольствием сложат в нее свои спицы. Самое главное, что она сделана своими руками и из тех вещей, которые у вас под рукой.
http://ourworldgame.ru/master-klass-elegantnaya-vaza-garmoniya-v-cherno-belyx-tonax/ --- Источник.
|
Рукоделие |
|
кулинария |
|
кулинария |
|
консервирование |
|
кулинария |
Оригинальный по вкусу салат, который будет отличным компонентом праздничного стола, как на Новый год, так и на любой другой праздник. Интересный вкус достигается с помощью сочетания орехов, винограда и куриного филе.
Отличается мягким вкусом, с особой изюминкой, что многим очень нравится.
Компоненты:
2 стебля сельдерея и 1 ст.л. тонко нарезанного лука
2 средние по размеру куриные грудки, половинка лимона
2 ст.л. грецких орехов, 1 небольшая виноградная гроздь
1 пачка майонеза, молотый черный перец и соль добавляем по вкусу.
|
Рукоделие |
|
Рукоделие |
Нам понадобится:
2 метра шнура, 1 м цепочки, 5 метров х/б нити, 2 маленьких кусочка кожи, лента и бусины по желанию. Без них тоже смотрится очень здорово!
Мастер-класс здесь:
http://yakimchukolga.blogspot.co.il/2012/06/diy-new-year-mood.html
|
кулинария |
|
замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста
Тесто: |
Печенье «Оригинальное» к вечернему чаю...
Нам понадобится: |
|
Яблочные пироги: ежедневный и изысканный |
1,5 ч.л сухих дрожжей |
|
Совершенно шедевральный песочный ПИРОГ с грудинкой и сыром
Мука – 250 г |
Мягкие яблочные печенья
Ингредиенты: |
|
*Нежная хрустящая самса с курицей
Ингредиенты: |
*Быстрые сырные печенья
Ингредиенты: |
|
* Пирожки из творожного теста с яблоками.
Ингредиенты на 10 пирожков: |
Творожно-яблочный пирог "Моментальный" |
Выпечка. Подборка 4
|
Напитки |
Мохито – Кубинский коктейль, который сначала завоевал США, а теперь и весь мир. Алкогольный мохито готовится на основе белого или пряного рома. Безалкогольный мохито могут пить не только взрослые. Запомните рецепты мохито, и вы прославитесь лучшим домашним барменом.
|
консервирование |
|
консервирование |
|
Здоровье |
|
