-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в All-Chera

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 8334
Комментариев: 105
Написано: 8916





консервирование

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИТЕЛЯМ БАКЛАЖАНОВЫХ ЗАГОТОВОК

ЛЮБИТЕЛЯМ БАКЛАЖАНОВЫХ ЗАГОТОВОК

Для Вас, любители баклажановых заготовок, предлагаю познакомиться с этой подборкой рецептов заготовок. Все они очень хорошие . Возможно и среди этих рецептов, Вы найдёте для себя что-то новенькое.

getImage (604x428, 323Kb)
Далее все рецепты...
Рубрики:  Консервирование

консервирование

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

CAЛAТ UЗ БAКЛAЖAНOВ ПO-ТAТAPCКU НA ЗUМУ!

 

CAЛAТ UЗ БAКЛAЖAНOВ ПO-ТAТAPCКU НA ЗUМУ!

Caлaт uз бaклaжaнoв пo-тaтapcкu нa зuму!

Koнcepвupуeм зaмeчameльный caлam uз бaклaжaнoв пo-mamapcкu. Пoпpoбуйтe пpuгoтoвumь! 2 кг бaклaжaнoв З л moмamнoгo coкa uлu З кг пoмuдopoв u 1 cтaкaн вoды 1,5 кг бoлгapcкoгo пepцa 2...

Koнcepвupуeм зaмeчameльный caлam uз бaклaжaнoв пo-mamapcкu. Пoпpoбуйтe пpuгoтoвumь!

Ингредиенты

• 2 кг бaклaжaнoв
• З л moмamнoгo coкa uлu З кг пoмuдopoв u 1 cтaкaн вoды
• 1,5 кг бoлгapcкoгo пepцa
• 2 cmpучкa ocmpoгo пepцa
• 4 гoлoвкu чecнoкa
• 2 cm. лoжкu c гopкoй coлu
• 1 cmaкaн caxapa
• 2 cmaкaнa pacmumeльнoгo мacлa
• 1 cmaкaн укcуca 9% (1 cmaкaн = 250 мл)
Выxoд — 11 бaнoк пo 0,65 л



Источник

PEROOO

 

Рубрики:  Консервирование

консервирование

Воскресенье, 18 Марта 2018 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста в горячем маринаде

ВЕЧЕРОМ ХОЗЯЙКА БЫСТРО НАРЕЗАЕТ 2 ГОЛОВКИ КАПУСТЫ… ТО, ЧТО ОНА ПОДАЕТ НА СТОЛ УТРОМ, ПРЕВРАЩАЕТ ПРИВЫЧНУЮ ТРАПЕЗУ В ПРАЗДНИК!

Готовь тарелку побольше! Когда организму срочно требуется витаминная подзарядка, есть решение получше, чем принимать синтетические добавки. Капуста (особенно квашеная или маринованная) — богатейший кладезь витаминов! Предлагаем быстрый вариант приготовления хрустящей закуски из капусты. Заготовка отлично хранится в холодильнике и со временем становится даже еще вкуснее. Блюдо действительно очень быстро готовится, так как капусту не нужно ни шинковать, ни выдерживать длительное время в маринаде. Для маринада рекомендуем использовать 9%-й столовый уксус, но если такового у вас нет, замените его 1 ст. л. уксусной эссенции (70 %). Для пикантности можете добавить несколько горошин душистого перца, лавровый лист и пару бутонов гвоздики.
Вечером хозяйка быстро нарезает 2 головки капусты… То, что она подает на стол утром, превращает привычную трапезу в праздник!

Капуста в горячем маринаде

Ингредиенты
Далее...
Рубрики:  Консервирование

рукоделие

Суббота, 17 Марта 2018 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка-шарф из трикотажного полотна. Шить легко и просто

4 (520x293, 71Kb)
5 (700x542, 120Kb)

Рубрики:  Рукоделие

рукоделие

Суббота, 17 Марта 2018 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройка забавной крыски.




1 (525x700, 58Kb)


2 (495x700, 37Kb)

Рубрики:  Рукоделие

мыловарение

Суббота, 17 Марта 2018 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматные бомбочки для... туалета:) Рецепты

Бомбочки для дезинфекции и ароматизации туалета

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Головная боль каждой хозяйки - избавиться от неприятных запахов, особенно в помещении туалетной комнаты. Ловите, мои дорогие, шикарную идею по дезодорированию и дезинфекции унитаза с помощью шипучих ароматных бомбочек! Идея отлично работает, я уже попробовала:) Изготовить бомбочки достаточно просто, пользоваться - одно удовольствие:) Унитаз чистый без особых усилий и в туалетной комнате пахнет обалденно! Для вас - три рецепта, выбирайте любой, какой вам больше понравится:) Приятного просмотра!

1 (550x549, 156Kb)

А такие бомбочки получились у меня:)

DSC_0130 (700x466, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Мыловарение

рукоделие

Суббота, 17 Марта 2018 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем ленее платье для дочурки. Мастер-класс


Автор: alina keris


Буквально вчера дошила платье своей девочке и решила долго не тянуть с мастер классом
Как говорится готовим сани летом, а платья зимой
Платье было готово буквально за 1 день , хотя раскроила его уже очень давно


читать далее
Рубрики:  Рукоделие

рукоделие

Суббота, 17 Марта 2018 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем оригинальный съёмный воротник-стойку. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Юлия Деканова

1 (535x700, 482Kb)




Сшить такой необычный аксессуар – съёмный воротник-стойку – своими руками очень и очень просто. С этим проектом справятся даже новички.


СМОТРЕТЬ МК
Рубрики:  Рукоделие

стиль бохо

Суббота, 17 Марта 2018 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем в стиле Бохо. Моделируем выкройки платьев и брюк

Огромная благодарность автору: Евгения Родина

Стиль бохо - стиль свободных духом творческих людей. Наступившее лето прямо кричит и требует от нас новых нарядов в этом потрясающе комфортном, эффектном стиле. Сегодняшний урок для вас, любители бохо!
1 (643x379, 189Kb)
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Стиль Бохо

стиль бохо

Суббота, 17 Марта 2018 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Шитье] Одежда больших размеров... Просто и стильно! Мастер-класс + вдохновляющие идеи

Огромная благодарность автору: Евгения Родина

3 (700x656, 463Kb)
Кто сказал, что сложно подобрать модную одежду на фигуру с пышными формами и нестандарными мерками? Удивительно легко и просто с этой задачей справляется дизайнер masha2003 бренд "СТИЛЬ ШИК". Посмотрите какие замечательные модели! Яркие, стильные, удобные, модные и, что очень важно, простые в исполнении.

Сегодня мы научимся моделировать две из них: платье и жакет →
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Стиль Бохо

сад и огород

Суббота, 17 Марта 2018 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как валериана спасет капусту. Совет огородника!

4121583_ypifBrfTeCE (604x377, 137Kb)

Чтобы капуста росла крепкой и здоровой, я использую испытанное временем средство. В 3 л воды добавляю аптечный пузырек валерианы и 1 ст. л. жидкого мыла.
 
Подготовленным раствором опрыскиваю капусту, пораженную вредителями, – и все, больше ей никто не мешает расти.  
 

далее
Рубрики:  Сад и огород

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ivolga18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла с хреном

 (270x374, 16Kb)
свекла-1,6кг.
хрен-600гр.
раст.масло-350гр.
сахар-150гр.
соль-70гр.
уксус 6%-350гр.
черный молотый перец-по вкусу
Хрен почистить и замочить в холодной воде на сутки.Хрен, свеклу пропустить через мясорубку. добавить соль, сахар, перец.Прокалить раст.масло и залить подготовленную смесь, перемешать, за кипятить, снять с огня, добавить уксус.Разложить в простерилизованные банки, закатать.
 (150x150, 6Kb)
Рубрики:  Консервирование

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры в аджике

IMG_7344 (640x480, 195Kb)

Аджику я делаю очень острую. Салат этот тоже очень острый, но, не смотря на это, съедается очень  быстро. Даже детям он нравится. Читать далее

Рубрики:  Консервирование

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста острая с хреном

Капуста острая с хреном

Капуста острая с хреном
Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснока. Вообще, просто неповторимый вкус.
 
Капуста острая с хреном Ингредиенты:
  • Около 2 кг плотной капусты
  • 1 крупная
  • 1 головка чеснока
  • 2 столовые ложки с горкой тертого хрена
  • 1 крупный пучок зелени

Для рассола:

  • 1 литр воды
  • 3 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Лавровый лист, перец горошком
  • Читать далее
Рубрики:  Консервирование

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая аджика. Проверенный рецепт

Вкуснейшая аджика. Из серии проверенных рецептов.

аджика (500x359, 107Kb)

Эта вкуснейшая аджика готовится несколько часов, но результат того стоит, поверьте!
В нашей семье этот проверенный рецепт уже более 20 лет!!!
 И ни одна зима не обходится без этого полезного и вкусного продукта.Ее можно подавать к различным мясным блюдам и просто кушать ложками)))

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения добрая_мама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим кетчуп дома.

Нашла здесь http://www.kedem.ru/zagotovki/20110901-ketchup/

Домашние кетчупы: заготовки на зиму

 

Домашний кетчуп «Пряный»Домашний кетчуп «Пряный»

Ингредиенты:
6,5 кг помидоров,
10 г чеснока,
300 г лука,
450 г сахара,
100 г соли,
¼ ч.л. корицы,
½ ч.л. горчицы,
6 шт. гвоздичек,
6 шт. перца горошком,
6 шт. душистого перца горошком,
40 мл 70% уксуса или 350 мл 9%.


     

Приготовление:
Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в кипятке, затем опустить в ледяную воду и снять кожицу. Можно очистить от семян, если они кому-то не нравятся в соусе: ложкой выскрести семенные камеры и выложить в сито, стоящее над кастрюлей. Сок стечёт в кастрюлю. Выложить туда же нарезанные помидоры и измельчить всё блендером (или пропустить через мясорубку). Так же измельчить и лук, чеснок, специи смолоть на мельничке. Соединить все ингредиенты, кроме уксуса, соли и сахара в кастрюле, поставить на огонь. Добавить треть сахара и уварить массу в 2 раза. Добавить оставшийся сахар и варить 10-15 минут. Затем добавить соль и уксус, проварить минут 10 и разложить горячим в стерилизованные банки. Закатать.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вальтинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка на зиму для овощного супчика

3937288_4 (386x100, 39Kb)

3937288_100_2477 (700x525, 311Kb)

Когда на улице зима, холодно, мы часто вспоминаем о теплом и богатом овощами лете. Так хочется овощей, витаминчиков. Вот именно в этот момент приходит на помощь заготовка для овощного супчика. А как нашему организму необходимы витамины!!!

Я всегда на зиму замораживаю овощной сбор для витаминного супчика, который помогает  восполнить хоть малую часть  нехватки витаминов, которым страдает наш организм зимой. 

3937288_4_1_ (386x100, 39Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Консервирование

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргаритка11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяный виноград к Новому году

   Автор Валерия Никитенко

1 кг крупного белого винограда, 1 литр водки, 400 гр. сахара, 2 лимона, 1 упаковка ванильного сахара, 8 веточек гвоздики,2 палочки корицы.
Вымытые грозди винограда, нужно положить на некоторое время в холодную воду. Срезать виноградины с грозди с хвостиками, чтоб не вытек сок.
Тонкой стружкой срезать с лимонов цедру. Насыпать в миску цедру, гвоздику, ванилин, корицу (палочки можно разделить на несколько штук). Растворить в водке сахар и смешать со специями, дать настояться 15-20 минут, чтоб сироп пропитался.

Уложить виноградины в стерилизованные банки и залить ароматизированной водкой. Закатать банки или плотно закрыть поставив в холодильник. Получается 5 баночек по 500 мл. Виноград будет готов через 2-3 месяца. Такая вкуснятина и виноград и водочка!!! Всем приятного аппетита!!!  
 

водка (334x480, 61Kb)

Рубрики:  Консервирование

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения feliciana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная заготовка из огурцов

 

Огуречное «удовольствие» или огурцы по-другому ….

Из оперы «закрутки-заготовки» …....., ария «огурцы»......!!!

Сначала небольшое вступление. 
Несколько лет назад моя знакомая, дочь которой живёт в США, угостила меня необыкновенным …. вот как-бы назвать … соусом, добавкой-приправкой, салатом...? В общем, я в своей русской жизни - не встречала ничего подобного ! В США же - это самый продаваемый соус (давайте так уж его назовём), и не только продаваемый, но и хозяюшки заготавливают его повсеместно, если и не на зиму ...то - на несколько месяцев точно !

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование

консервирование

Суббота, 17 Марта 2018 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов на зиму

4 кг огурцов нарезать, как для салата,
1ст.сахара,
1ст. раст.масла,
1 ст уксуса,
1/4ст. соли,
1 головка чеснока большая,
2ч.л.свежеразмолотого черного перца,
2 пучка петрушки.


Все перемешать, оставить на 4-5 часов(перемешивая).Стерилизовать 0,5л банки 15 мин.Муж попробовав его, в другом виде огурцы не ест.
от Галины Володиной-Поповой
Рубрики:  Консервирование


Поиск сообщений в All-Chera
Страницы: 417 ... 342 341 [340] 339 338 ..
.. 1 Календарь