Весёлое лоскутное Boho от Marta Lelek из Польши

Весёлое лоскутное Boho от Marta Lelek из Польши

Из старых джинсов. Сумки.

много:http://better12.blogspot.com/2012/02/blog-post_13.html

Жилетка для Вашего мальчика

 

 

Добрый день.

Довольно часто родившийся мишка настоятельно требует его приодеть. Так как мы с Вами создаем эксклюзивные, единичные шедевры, то и одежду для наших малышей хочется сделать специально для каждого вновь появившегося..

Сегодня я покажу, как можно сшить жилетку именно для Вашего мишки. Помогать мне в этом будет Андрис.  У Андриса намечается очень важное событие и костюм ему нужен соответсвующий.

1. Берем файл и накладываем его на Андриса. Спиртовым маркером намечаем линии предполагаемого жилета.

  

Читать далее...

Детская комната. Подушки.

На моих подушках - птички и зверушки...
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Шьем пальто от Alexander McQueen. Мастер-класс


Автор: Insomnia_m



Сегодня представляю вашему вниманию мастер-класс по пошиву пальто из верблюжьей шерсти от Alexander McQueen из коллекции WOMENS FALL / WINTER 2010(102.030 RUB). Я давно мечтала сшить это пальто, заодно и вам покажу как:)


читать далее

Из ненужной юбки - очаровательное платье.

 

 

Мария их Хорватии в своем блоге поделилась простым мастер-классом, как из ненужной длинной юбки сделать симпатичное платье.   Вот так вот ДО и ПОСЛЕ     Источник

 

Подушки, подушки, подушки... Интернет-подборка

 

Читать далее...

ПИРОГ [ ВИШНЕВЫЙ РАЗВРАТ ]

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА  

Захотелось мне вдруг испечь пирог с вишней. Вот захотелось и все. Чего-то такого датско-австрийского захотелось. Данный рецепт целиком и полностью моя импровизация, которая теперь заняла почетное место в ряду простых и замечательных рецептов, к которым обращаешься регулярно. 

Апельсиновый ликёр

Если вы любите сладенькое и кисленькое то вам точно понравится! Настаивала на водке, но она совершенно не чувствуется, нет...ну присутствие алкоголя ощущается, хорошо так...но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники не за горами. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!
 

Сейчас будет много оранжевого! Поднимаем настроение:)
 

 

* Всего то надо сварить сироп, закинуть цедру, залить водкой и настоять....кто не ленится углубляться welcome под cut

Читать далее...

Вроде как ...гюльчехра...или как-то так...вкусная очень и очень

Рецепт сегодня увидела на сайте Дашкин Дом. ру , не стала откладывать в долгий ящик, купила курочку и приготовила все как в рецепте...курочка получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. И еще..можно накормить шесть-восемь человек , даже здоровых мужчин... и не стыдиться, что от тебя кто-то уйдет голодным.

Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку.

готовим вкусую курочку под очень ароматным соусом...

Морские ракушки

Вариант подачи порционных салатиков от Ириshа. Взято на моем любимом сайте SAY7. Фото и текст автора.
Читать далее...

салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!

 

Очень удачный вариант салатика на случай неожиданных гостей. Очень люблю селедку, поэтому пробую салатики в различных вариантах! Необычное сочетание ингредиентов, но на мой взгляд, очень удачное! Очень вкусно, подавать с черным хлебушком и картошкой! Итак,приготовим скандинавский селедочный салат...



 

Пирог "Зимние узоры"


Пирог очень сытный, вкусный, может заменить полноценный ужин.

Ингредиенты:

Тесто слоеное без дрожжевое — 350 г
Куриные желудочки — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый — 150 г
Баклажан (большой) — 1 шт
Брынзa — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Масло растительное
Масло сливочнoe

Способ приготовления:

1. Сначала готовим фарш. Для этого берем куриные желудочки, моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле,

2. а затем измельчаем блендером.

3. Грибы нарезаем пластинками, лук полукольцами, и также, обжариваем на растительном масле.

4. Баклажан печем в духовом шкафу до мягкости, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

5. Готовое слоеное тесто раскатываем и укладываем в ,предварительно смазанную маслом, разъемную форму. На тесто выкладываем грибы с луком,

6. куриные желудочки, и засыпаем измельченным твердым сыром.

7. На сыр кладем баклажаны.

8. Последним ингредиентом будет брынза. Натираем ее на терке и засыпаем баклажаны.

9. Края теста укладываем на начинку и смазываем взбитым яйцом.

10. Из оставшегося теста выемкой вырезаем елочки,

11. укладываем их, как показано на фото.

12. В центр кладем звездочку, вырезанную из теста, и смазываем взбитым желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190 гр. до золотистого цвета.

Получается очень вкусный и сытный пирог!

Конфеты домашние к Новому Году!

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5184

Присоединяйтесь к изготовлению домашних конфет! Подарите своим близким хрустящее или шоколадное удовольствие - в вазочке; в баночке или коробочке, заботливо упакованной в красивую бумагу; или в мягком мешочке, висящем на еловой ветке.

Я верю, что еда и вправду хранит те эмоции, с которыми её готовили – стало быть, если в каждую конфетку мысленно «вкладывать» искренние пожелания счастья и здоровья, любви и удачи, то волшебная новогодняя ночь непременно все это исполнит, ведь «под Новый год что ни пожелается, все всегда произойдет, все всегда сбывается». 

Кешью в кунжуте

Быстро. Легко. И вкусно .

Понадобится:

Кешью – 250 гр.;

Мед – 1,5 ст. ложки;

Сахар – 1/3 стакана;

Кунжут – ок. 80 гр.;

 

·        Орехи возьмите не жареные, поджарятся в процессе изготовления .

·        Мед нужен жидкий, если у вас густой - подогрейте в микроволновке буквально несколько секунд, или на плите.

·        Кунжут поджарьте на сухой сковородке до приятного аромата и светло-желтого оттенка.

·        Кладу орехи в миску, заливаю жидким медом и хорошо перемешиваю – так, чтобы каждый орешек был в меду.

 

 

Посыпаю сахаром и снова перемешиваю – сахар должен прилипнуть к меду и теперь орешки равномерно «обсахаренные».

·        На сковородке разогреваю столовую ложку растительного масла без запаха, высыпаю кешью в сахаре и жарю на среднем огне, все время помешиваю. 

 

 

Довольно скоро сахар расплавится, пожелтеет, и вкусно запахнет конфетками-карамельками – значит, пора!

Перекладываем кешью (сейчас он уже в карамели!) в миску с кунжутом,  и снова надо хорошо и быстро перемешать  - чтобы кунжут прилип к карамели, пока она не застыла.

 

 

Готово! Дайте орешкам остыть, и они станут хрустящими. 

 

 

 

Приятного аппетита!

 

 

Кокосовые «вродеБаунти»

Просто и быстро . Примерно 20-25 штук.

Понадобится:

Белый шоколад – 100 гр.;

Сливки 33%  – 100 мл.;

Масло сливочное (лучше 82,5%) – 40 гр.;

Кокосовая стружка – 2 стакана «с горкой» (прим. 200 гр.);

Сахарная пудра (кто любит сладкие конфеты) – 2-3 ст. ложки;

Шоколад черный (для глазури) – 150 гр.;

Опционально – ликер, ром или коньяк для ароматизации начинки.

·        Белый шоколад, сливки и сливочное масло надо растопить – я в микроволновке, это быстро, а можно в небольшой кастрюльке или ковшике на плите. Размешиваем до однородности. Если конфеты для взрослых – ароматизируйте ромом/коньяком/ликером, по вкусу. Я немного апельсиновой цедры положила.

·        Кокосовую стружку  высыпаем в шоколадно-сливочную смесь, перемешиваем – получилась начинка. Попробуйте, если для вас несладко – добавьте пару ложек сахарной пудры.

 

 

·         Получившееся «тесто» выложите на пергамент и раскатайте/расплющите в прямоугольный пласт толщиной в 1,5 сантиметра. Разрежьте на квадратики (ромбики, прямоугольники) и отправьте в холодильник – пусть остынет и станет потверже.

 

 

·        Для глазури разогреваем на водяной бане темный шоколад. У меня два ковшика – поменьше и побольше, в нижнем вода – она должна быть на грани закипания, но не кипеть. Быстро растопить шоколад можно в небольшой миске в микроволновке, (только не перегрейте – будет горчить), и поставить миску с растопленным шоколадом в другую, с кипятком. Если шоколад с большим содержанием какао – можно добавить чайную ложку сливочного масла или жирных сливок, он станет более текучим; правда, и таять будет легче.  

·        Каждый квадратик начинки окунаю в шоколад, при помощи двух вилок – и выкладываю на пергамент. Готово?

 

 

Теперь надо переставить конфеты в холодильник часа на 2-3, чтобы застыла глазурь. Когда застынет, переложите в вазочку-коробочку, если есть бумажные манжетки для конфет – разложите в них. Хранить лучше в холодильнике.

 

 

Приятного аппетита!

Чернослив в шоколаде

Всем известный и всеми любимый .

Понадобится:

Чернослив –  20-25 шт.;

Миндаль – 20-25 шт.;

Темный шоколад – 100 гр.

Опционально – ром/коньяк или апельсиновый сок (замочить чернослив).

Примечание.  Конечно, «зашоколадить» можно любой сухофрукт, и миндальные орехи заменить другими. 

·        Лучше купить чернослив уже без косточек. Или придется их аккуратно вытащить. Если чернослив сухой, заранее полейте его апельсиновым соком или ромом/коньяком и оставьте на несколько часов для размягчения.

·        Миндаль нужно очистить – заливаем кипятком на минуту-две, и кожица очень легко снимется. Очищенные ядра жарим – в духовке (180 гр.), на сковородке (на небольшом огне, иначе подгорят снаружи и будут сырые внутри) или в микроволновке (на 60% мощности, и присматривайте - внутри жарятся быстрее, чем снаружи).

 

 

·        Для глазури разогреваем на водяной бане темный шоколад. У меня два ковшика – поменьше и побольше, в нижнем вода – она должна быть на грани закипания, но не кипеть. Если шоколад с большим содержанием какао – можно добавить чайную ложку сливочного масла или жирных сливок, он станет более текучим; правда, и таять будет легче.  

 

 

·        Дальше все просто – миндалинку прячем внутрь черносливины, обмакиваем в растопленный шоколад – и в холодильник.

 

 

Застыл шоколад – готово, можно чай пить.  Я еще какао-порошком половину конфет посыпала. 

 

 

Приятного аппетита!

СУПЕР ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ ФАРША

Блюда из фарша чаще всего просты в приготовлении. Экспериментируя, вы сможете каждый раз создавать новый кулинарный шедевр. Для этого потребуется только ваше желание порадовать близких и немного фантазии. Это так просто!


АМЕРИКАНСКИЕ ТЕФТЕЛИ                                                                           ЗРАЗЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

КОТЛЕТКИ "ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО"                                                            ТЕФТЕЛИ В ГРИБНОМ СОУСЕ

ЁЖИКИ В ТУМАНЕ                                                                                             КОТЛЕТА В КАРТОФЕЛЬНОЙ "ШУБКЕ"
 

рецепты.....

Санкочо по-доминикански

  Рецепты с авторского блога Ольги Баклановой Вся соль

Санкочо в тех странах Латинской Америки, где его готовят, — это больше, чем суп. В Панаме, например, санкочо считают символом национального характера: в том смысле, что в панамцах самым причудливым образом сочетаются этнические корни и влияния десятков разных наций – от индейских племен до европейцев, от негров до китайцев. Точно так же в санкочо гармонично соседствуют и взаимодействуют самые разнообразные ингредиенты, название многих из которых большинству из нас ничего не говорит: отоэ, юкка, ньяме. Читать далее

Котлеты "Экономные" (Только предупреждаю - не проглотите язык!...)))

   

Читать далее...

обворожительно вкусное Кофейное печенье «Арабика»

Как Вы дышите к кофе – ровно аль НЕ ровно? Вот, именно для тех, кто неровно предлагаю сегодня совершенно очаровательные печеньки, похожие на кофейные зернышки. Эти зернышки хочется немедленно положить в рот и ощутить, как они рассыпаются на множество песочных песчинок и тают-тают-тают…
На такую прелесть просто невозможно смотреть спокойно!

Кофейный допинг в виде ароматнейшего кофейного печенья я Вам 100 % гарантирую!

Кофеманы, к мартену!

Салат с куриными сердечками и грибами - oчень вкусный салат из простых ингредиентов.

Аппетитный, пикантный и невероятно нежный грибной салат с куриными сердечками – мой фаворит! Вкус яблока и нежное мясо куриных сердечек, сочетаясь, «звучат» в этом салате необычной вкусовой нотой. Разнообразие во вкусовые ощущения вносят грибочки .

Этот салат очень просто приготовить, а получается очень здорово. Так что, в некотором роде, это моё «секретное оружие».

Если вы не безразличны к куриным сердечкам и любите в салатах нежный привкус грибов – вам сюда...

МАРМЕЛАД ИЗ РОЗОВОГО ГРЕЙПФРУТА

СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА

Я обожаю варить варенье. Нахожу в этом что-то колдовское. Беру фрукты или ягоды, иногда овощи…..и через какое-то время они предстают в совершенно ином качестве. Магия! 

Но знаете, какое варенье я люблю? Просто ягоды с сахаром – скучно и неинтересно. Я люблю варенье с горчинкой, с изюминкой, с тонким намеком на изысканность. Обожаю добавлять травы: тимьян, розмарин, базилик……да мало ли. Иногда алкоголь. 

В случае с розовым грейпфрутом, ничего особенно не нужно. В нем уже есть нужная мне горчинка. Ну, разве что, немного амаретто. Из двух грейпфрутов у меня получилась банка мармелада и банка курда. Курд просто волшебный, но сегодня про мармелад. В нем все прекрасно: и вкус, и засахаренная цедра. И та самая горчинка. 
 

Ладно, я сегодня излишне поэтична. Лучше расскажу вам, как я его варила. 



1 розовый грейпфрута весом в 500 г 
1\2 лимона 
500 мл воды 
600 г сахара 
3 ст.л. амаретто 

Снимите цедру с грейпфрута и половины лимона (без белой части). 

Грейпфрут разрежьте пополам. 

Выдавите сок из грейпфрута и лимона. Косточки сохраните. Мякоть можно тоже переложить в сок. 

Сок перелейте в кастрюлю, в которой вы будете варить варенье. 

Положите косточки и мембраны фруктов в марлю, завяжите ее мешочком. Добавьте к соку. 

Острым ножом нарежьте цедру тонкими или толстыми полосками, как вам нравится. Тоже положите в кастрюлю. 

Влейте в кастрюлю воду, доведите жидкость до кипения. 

Накройте крышкой и варите на маленьком огне 2 часа, или пока цедра не станет совсем мягкой. 

Извлеките марлевый мешочек из кастрюли, дайте ему остыть и как следует выдавите его над кастрюлей. 

Всыпьте сахар, варите на маленьком огне, пока сахар не растворится. Доведите до кипения, и дайте побурлить 20 минут. Или до температуры застывания (105 градусов). 

Чтобы проверить готово ли варенье, положите ложку другую в заранее охлажденный стакан, и отправьте в холодильник на 5 минут. 
Если застыло, готово. Нет, поварите еще. 

Снимите кастрюлю с огня, влейте амаретто, перемешайте. Снимите накипь. Дайте остыть в течение 10 минут. Все, в банку!

 

http://tasty-mama.livejournal.com