Десерты из творога — это всегда вкусные десерты. И их рецепты обычно просты и не требуют много времени для приготовления.

Такие десерты хороши на завтрак, и к обеду будут очень уместны.

Неоспоримым достоинством этих блюд является то, что их с удовольствием едят практически все дети. Даже те, кто не очень или совсем не любит творог.

Для приготовления десерта понадобится:

творог 2 пачки (400 г ), 1.8% ;

сметана 400 г , 10 % ;

сахар и специи по вкусу;

желатин 1-1.5 ст.л. (~15 г);

Дополнить рецепт можно фруктами, ягодами, шоколадом, зефиром… Одним словом, полная свобода для творчества!

Приготовление:

Творог и сметану соединить, добавить сахар по вкусу, растереть до однородного состояния. Можно использовать блендер, венчик или просто вилку. Добавить специи по вкусу. Хорошо подходят корица, ваниль. Или другие.

Одновременно с этим или заранее залить желатин 1 стаканом холодной воды, чтобы он набух. Когда желатин набухнет, нагреть его на водяной бане, чтобы желатин растворился. Вместо водяной бани можно использовать микроволновую печь.

Когда желатин растворится полностью, влить его в творог (можно через ситечко) и хорошо размешать. Добавить какие-нибудь наполнители. Например, если десерт не предназначен для детей, можно добавить немного ликера «Бейлис». Или просто фрукты, ягоды, шоколад…

Приготовленную массу можно разлить по формам и поставить в холодильник на 2-3 часа. Десерт готов!

Read more: http://www.spiceszdorovie.ru/deserty-iz-tvoroga/#ixzz2ivcu59Vn