-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Aliya11

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 577


Эконом кексы с шоколадом

Вторник, 18 Января 2011 г. 12:30 + в цитатник
Цитата сообщения tytsy55 Эконом кексы с шоколадом

Это сообщение Полезный журнал


Эти кексы являются эконом-вариантом выпечки без яиц.

1 ст. манки
1ст. кефира
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
125 г маргарина
1 ч.л. гашеной уксусом соды
100 г темного шоколада
кокосовая стружка
Манку заливаем кефиром и оставляем набухать при комнатной температуре примерно час. Затем добавляем муку, сахар, растопленный маргарин, гашеную соду и все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана
Формочки на 2/З заполняем тестом и выпекаем до готовности в разогретой духовке.
Остывшие кексы поливаем глазурью. Для этого в микроволновке или на водяной бане топим плитку темного шоколада, (предварительно поломав на небольшие кусочки) и с помощью кулинарного шприца или обычного пакета со срезаннм уголком, поливаем кексы еще не остывшим шоколадом, посыпаем кокосовой стружкой.
 (500x375, 17Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Мастика
Часть 2 - натуральные пищевые красители!
...
Часть 24 - ТЕСТО ДЛЯ ЕЛОЧНЫХ ПРЯНИКОВ
Часть 25 - ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик
Часть 26 - Эконом кексы с шоколадом


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку