Как вырастить ИМБИРЬ дома


Имбирь - это растение субтропическое, для нарастания корня требуется хорошая влажность и хороший полив.
Для посадки выбирайте плотный без помятостей корень. Его необходимо поместить на 1-2 недели в полиэтиленовый пакет, пока не пробьются первые почки. Можно высаживать корень полностью, а можно разделить на сегменты (с точками роста), присыпав срез золой или корицей.
Почва для посадки имбиря должна быть рыхлой, с добавлением песка, подойдет почва для цитрусовых. Корень сажают в землю так, чтобы он был покрыт на 2 см землей. Не пересушивать!!! Постарайтесь чаще опрыскивать и подкармливать. Температура должна быть не ниже +20С. Специалисты советуют набраться терпения: корневище созревает только через 10-11 месяцев.
Источник

ЧАБРЕЦ ДЛЯ НАШЕГО ЗДОРОВЬЯ

Читать далее...

ИМБИРЬ – ЭТО ВЕЛИКОЛЕПНОЕ ДОМАШНЕЕ СРЕДСТВО И ТОНИК ШИРОКОГО СПЕКТРА.

Вторник, 13 Сентября, 2011, Пауль Фасса (Paul Fassa)

Корень имбиря это не просто кулинарный ингридиент, это заодно и тоник и целебное средство. Имбирь это корневище или горизонтальный ползучий корень Имбиря лекарственного, который принадлежит к тому же семейству, что и куркума и кардамон. Китайская и Аюрведическая медицина использовали имбирь на протяжении многих веков. В современной медицине экстракты имбиря используются для лечения ряда заболеваний.

Достоинства имбиряЧитать далее...

Чёрный тмин – «лекарство от всех болезней, кроме смерти»


Семена однолетнего травянистого растения Nigella Sativa с незапамятных времен ценятся за свои целебные свойства. Его называют по-разному: римским кориандром, чёрным кунжутом, чёрным тмином, луковым семенем. Чаще всего растение упоминается как «чёрное семя», что совершенно точно описывает его внешний вид.
Самая ранняя запись о выращивании и использовании тмина найдена в древнем Египте. Примерный возраст масла чёрного тмина, найденного в гробнице египетского фараона Тутанхамона, составляет 3300 лет. В арабской культуре чёрный тмин широко известен как «habbatul barakah», что означает «семя благословения». Согласно священным книгам мусульман исламский пророк Мухаммед назвал его «лекарством от всех болезней, кроме смерти».
Множество полезных для здоровья свойств чёрного тмина нашло полное подтверждение в современной биомедицинской литературе. Начиная с 1964 года, было опубликовано 458 рецензируемых исследований, содержащих ссылки на тмин.
На сегодня известны и изучены следующие виды фармакологического воздействия чёрного тмина:
болеутоляющее (обезболивающие)
антибактериальное
противовоспалительное
противоязвенное
антихолинергические
противогрибковое
гипотоническое
антиоксидантное
спазмолитическое
противовирусное
бронхолитическое
антидиабетическое (ингибитор глюконеогенеза)
гепатопротекторное (защита печени)
гипотензивное
регулятор чувствительности к инсулину
индуктор интерферона
антагонист лейкотриенов
ренопротективное (защита почек)
ингибитор альфа-фактора некроза опухоли

Очищение организма курагой

 

 

 

Курага - непревзойденный сухофрукт для очищения организма. Сегодня мы расскажем, как можно очистить свой организм с помощью вкусной кураги.

Всем известно, что этот солнечный сухофрукт - ни что иное, как высушенный абрикос. А это значит, что все витамины и полезные вещества абрикоса без потерь переходят и в его сушеный вид – курагу. Вам интересно почему? Все просто: все полезные свойства абрикоса находятся в мякоти, а не в его соке.

Самый запоминающийся плюс кураги, в отличие от изюма и чернослива – ее небольшая калорийность. Это значит, что курага подходит не только для очищения организма, но и для похудения.

Прежде чем давать конкретные рецепты, давайте подробнее остановимся на полезных свойствах кураги.

Читать далее...

Настойка “Люби меня”или любисток как лечебное средство.

Издавна белорусские знахари пользуются целебными настойками, которые помогают очистить организм, укрепить иммунитет, прибавить силы. Одна из всеми признанных и любимых настоек называется “Люби меня”. Название неслучайно. Так называют в Белоруссии одно из популярнейших растений славянского огорода – любисток или зорю лекарственную (или горный сельдерей). Не все знают цену этому растению, а те, кто испытал на себе его силу, уже никогда с ним не расстаются. Любисток – многолетнее зонтичное растение высотой до двух метров, обладает сильным пряным вкусом, напоминающим запах сельдерея. Любисток обладает богатым набором целительных свойств. Люди высоко ценят это растение за его магическую силу “причаровывать добрых молодцев”. Поэтому настойка, приготовленная из листьев или корней любистока так и называется “Люби меня”. А магия любистока заключается в его целебных свойствах очищать кровь, положительно влиять на функцию печени и кишечника и, разумеется, “взбадривать добрых молодцев” и укреплять их мужскую силу.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Можжевеловое масло - целебные рецепты

Кусты можжевельника являются натуральным лекарством. О целебных свойствах его ягод знают животные, приходящие в можжевеловые рощи для восстановления сил и лечения. Такими же лечебными свойствами наделено и эфирное масло, которое получают из ягод и веток этого хвойного растения. Подробнее о них мы расскажем Вам в этой статье.

Можжевеловое масло - секреты исцеления

О пользе клюквы



Полезные свойства клюквы были известны еще нашим предкам, но уникальная способность клюквы замедлять старение стала известно сравнительно недавно. Традиционно эту ягоду использовали как средство при высокой температуре, от головной боли, при цинге, кроме того, это прекрасная профилактика авитаминоза. Наши предки, не имеющие лекарств, лечили многие болезни с помощью этой ягоды, даже закладывали в уши, чтобы не угореть в бане. Клюкву ели почти круглый год, ведь эта ягода неплохо сохраняется под снегом, почти до весны. Ее варили с мукой при простуде, клюква помогала поддерживать организм, пока не поспеет новый урожай ягод и фруктов.

1.



Читать далее...

Киви лечит!

Киви содержит витамины А, В, В1, В2, В3, В6, С, Е, магний, калий, каротин, ферменты, минеральные соли, натрий, клетчатку, никотиновую кислоту.

Читать далее...

Чай с мятой. Зелень на подоконнике

Теплое солнечное лето закончилось, как всегда, быстро и неожиданно. Даже быстрее, чем обычно, учитывая, что наступило оно в этом году с опозданием. Мы наслаждаемся последними теплыми днями и стараемся унести частички лета с собой – наедаемся вдоволь фруктами и овощами, а кто-то консервирует их на весь год.

Одно из самых приятных для меня летних ощущений – это свежезаваренный чай с мятой. Закипит чайник на просторной веранде, спустишься в дальний угол сада, оторвешь пару листиков у растения и, пока несешь их, чувствуешь легкий запах свежести. А уж когда зальешь мяту кипятком, поднимается такой аромат, что его чувствуют все находящиеся в доме. Сидишь, вытянув ноги, и неспешно мелкими глотками пьешь чудесный напиток.

Желая захватить это ощущение с собой в зиму, я неоднократно пыталась сохранить мяту. Высушенные листья ароматны, но их запах ничуть не похож на запах свежей мяты. Неплохой результат дала попытка заморозить растение. А однажды, выбросив какое-то засохшее комнатное растение, я посеяла в освободившийся горшок семена мяты. Результат превзошел ожидания. Да, тот самый аромат, только теперь он будет со мной всю зиму! После перечной мяты была высажена мелисса лекарственная, она же лимонная. Чайные посиделки длинными, темными и холодными зимними вечерами стали гораздо приятнее.

Следующим душистым растением, поселившимся у меня на подоконнике, стал базилик – ну никак соус песто не получался из сушеных листьев, - а затем начались эксперименты с другой зеленью. Что-то росло хорошо, что-то не очень.

Укроп на моей кухне рос не всегда. Стоило, наконец, приспособиться его выращивать, как растение с мягкими игольчатыми листьями появилось в соседнем супермаркете. И я перестала выращивать укроп. А потом переехала в другой район, где в ближайших магазинах зелень отсутствовала. И снова на подоконнике появилась мини-грядка.

Выращивание зелени на подоконнике имеет много преимуществ. Во-первых, нужное растение, даже самое редкое, но без которого немыслимо любимое блюдо, всегда под рукой. Во-вторых, в свежей зелени содержится много витаминов, особо необходимых зимой, а в пряных растениях – полезных для здоровья эфирных масел. В-третьих, можно быть уверенным, что ваш салат не обрабатан ядохимикатами, а в почве нет избытка удобрений. В-четвертых, ухоженные растения в аккуратной посуде выглядят декоративно и нарядно. А в-пятых, вырастить что-то из семечка будет интересно маленьким детям, можно даже каждый день измерять росток линейкой и записывать полученные данные в специальную тетрадку.
Читать далее

Мудрый лекарь-шалфей

Читать далее...

Чем же так полезен чеснок?

Чеснок имеет не очень хорошую репутацию. Стоит  только вспомнить о всем неприятном 'чесночном дыхании' и сразу пропадает желание употреблять его в пищу.  Следует внимательно посмотреть на полезность этого продукта, чтобы убедиться в том, что иногда нужно жертвовать свежим дыханием для пополнения организма полезными элементами, которыми просто набит чеснок.

Читать далее...

Чесночное масло. Рецепт для сосудов.



Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья.

Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.

Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях:
Растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера.
Перекладываем кашицу в стеклянную тару (банку, бутылку с широким горлышком) и зальем 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла.
Поставим в нижнее отделение холодильника.
На следующий день берем лимон, слегка мнем его в руках, затем срезаем его верхушку-шишечку и выдавливаем 1 чайную ложку лимонного сока.
Переливаем сок из чайной ложки в столовую и добавляем туда же чайную ложку чесночного масла.
Перемешиваем.
Применяем 3 раза в день за 30 минут до еды.
Курс оздоровления - от 1 до 3 месяцев.
На 1 месяц устраиваем себе перерыв, затем снова повторяем.

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":

Часть 1 - Лечебные свойства бересты
Часть 2 - Остеохондроз и народная медицина
...
Часть 23 - Как снизить высокое давление
Часть 24 - Целебный суп для профилактики и лечения простуды
Часть 25 - Чесночное масло. Рецепт для сосудов.

Польза и вред инжира

Читать далее...

Чесночное масло. Рецепт для сосудов.

 

Сегодня приготовим чесночное масло по рецепту, хранимому в нашем Сундучке. Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а  и для общего укрепления здоровья.

Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга,  сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее.

Читать далее...

Куркума — мощнейшее средство для омоложения

Куркума (Curcuma longa) или индийский шафран оказывает удивительное целебное действие на организм человека. Так как коорень куркумы — это сильнейший антиоксидант, он по праву занимает лидирующее место среди средств в борьбе со старостью.  А для женщины — это неоценимое средство для красоты!
В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из тела», «улучшать цвет и внешнее строение тела»,  «кожа выглядит более чистой и ясной»,  «красив, как звездное небо».

 

Читать далее...

Клюква против бактерий и инфекций

Недавние исследования доказали, что клюква богата антиоксидантами. Из 20 различных фруктов и ягод, проверенных во время исследования, клюква оказалась ягодой с наибольшим содержанием фенола. Высокое содержание фенола и антиоксидантные свойства клюквы делают ее похожей по своим свойствам на вино. Они же и придают ей ярко-красный цвет.
Из органических кислот в клюкве встречаются яблочная, лимонная и бензойная. Именно бензойная кислота является естественным консерван­том и позволяет сохранять ягоды клюквы без всякой переработки, только залив кипяченой водой. Выявлены также пектиновые и дубильные вещества, много макро- и микроэлементов.

Целебные свойства клюквы

Обладает жаропонижающим и хорошим жаждоутоляющим действием, обусловленным наличием лимонной кислоты. Доказано также бактерицидное действие клюквенного сока на кокковые формы микробов и стимулирующее действие на секрецию поджелудочной железы.

Читать далее...

Имбирь чудодейственное народное лекарство

В корне имбиря содержатся в большом количестве эфирные масла, которым он обязан своим пряным, терпким ароматом, и фенолоподобное вещество – гингерол (от англ. ginger– имбирь), придающее ему пикантную жгучесть.

Имбирь (zingiber officinale), как и другие лекарственные растения, содержит очень сложную смесь фармакологически активных компонентов.
Имбирь богат солями магния, кальция и фосфора, а также витаминами «нервной» группы В (В1, В2, В12), С, А. Помимо этого, в имбире содержится железо, цинк, калий и натрий, алюминий, аспарагин, кальций, каприловая кислота, холин, хром, германий, железо, линолиевая кислота, магний, марганец, никотиновая кислота, олеиновая кислота, фосфор, кремний. Содержание эфирного масла в сухих корневищах составляет 1,5-3 %, главным его компонентом является цингиберен (зингиберен) — до 70 %, также содержатся камфен, цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, линалоол.

В зависимости от способа предварительной подготовки различают два вида имбиря:

* белый имбирь — это предварительно вымытый имбирь, очищенный от поверхностного более плотного слоя;
* чёрный имбирь — не подвергшийся предварительной обработке.

Читать далее...