Несмотря на то, что в Гонконге большинство жителей говорит на английском, между собой местные жители общаются на кантонском диалекте. И пара фраз, произнесенных иностранцем на местном кантонском наречии, могут приятно удивить и даже шокировать местных жителей.

В отличие от Путунхуа (общепринятого китайского языка), в кантонском нет стандартной системы транскрибирования произношения. И нет стандартного способа изучения этого языка. Ниже приведена примерная транскрипция произношения, записанная буквами латинского алфавита.

Итак:

Jo sun                                    доброе утро

Mmm goi                        спасибо

Dor  tse                        спасибо (используется в случаях, когда вам преподнесли подарок или оказали большую услугую , например помогли вам устроиться на хорошую работу или провести удачную сделку. Так, обычно, продавец скажет вам “Dor  tse”  за совершенную вами покупку)

Lei ho ma?                        как дела?

Or ho ho                         у меня все хорошо

Sik jor farn mei?            вы уже покушали? (эта фраза чрезвычайно популярна в кантонском, ее можно использовать что бы завязать диалог. Как в кантонском диалекте, так и в общепринятом китайском Путунхуа, эта фраза отображает заботу о близких, о их самочувствии).

Gei dor tsin                        сколько стоит?

Paang d la                        подешевле, пожалуйста

Gung hei fat choi            прибыли вам и благополучия. Это очень популярная фраза в кантонском. Если вам доведется побывать в Гонконге во время Китайского нового года, эту фразу вы услышите на каждом шагу – это очень распространенное поздравление как в Китае, так и в Гонконге. 

Итак, вы решили учить китайский язык. Однако, прежде чем взяться за этот нелегкий труд, лучше определиться  на изучение какого именно китайского следует потратить свое время.  Китайский – сам по себе это не язык, а скорее группа языков и Путунхуа (или Мандариновый диалект) и Кантонский диалект – это часть этой большой группы.

Путунхуа или общепринятый китайский язык и кантонский – это пожалуй самые большие диалектные группы. Путунхуа является официальным языком Китайской Народной Республики, на нем транслируется телевидение, ведутся уроки в учебных учреждениях, он является «общим» языком на котором могут общаться люди, говорящие на разных диалектах.

Тем не менее, несмотря на его официальную роль, за исключением северных районов, в кругу семьи, китайцы предпочтут общаться на местном наречии, характерном для данного региона, который зачастую может сильно отличаться от Путунхуа.

Если ваша цель – общение в Китае, выбор Путунхуа – самый практичный вариант.

Если же вы точно ориентированы на контакт с партнерами с юга Китая, а именно этот район богат фабриками (особенно производством электроники, также обуви, текстиля), то знание нескольких фраз на Кантонском диалекте значительно помогут вам укрепить ваши связи с китайскими партнерами.

Именно с юга Китая проходила большая иммиграция за границу, а потому многие китайцы, проживающие за границей могут говорить именно на кантонском диалекте и быть не столь уверенными в Путунхуа.