Шаверма |
|
Метки: шаверма кулинария |
Хачапури |
Дневник |
Сегодня обзавестись новой красивой кухней может далеко не каждая семья. Все упирается в стоимость. Но существует альтернатива. Это приобретение кухни эконом класса, которая практически ни в чем не будет уступать дорогой.
Хачапури – это известное грузинское блюдо. Рецепт прост, однако вкус всем нравится.
Ингредиенты для теста:
Метки: хачапури закуски |
Холодец из говядины |
Дневник |
Холодец из говядины получается не очень жирным, но очень вкусным.
Приготовление:
Говядину на кости положить в кастрюлю с тремя литрами воды. Доведя на большом огне мясо до кипения, затем уменьшить огонь до минимального. Необходимо снимать всю образующуюся пену. Варить мясо необходимо в течение 6 часов. Примерно за один час до окончания варки положить в кастрюлю морковь, перец, лук, лавровый лист, соль. После того, как бульон сварился, достать из него специи и овощи. Морковь можно оставить для украшения.
Говядину отделить от кости и выложить в формы. Измельчить чеснок и посыпать мясо. Бульон процедить и залить говядину. Украсить кружочками моркови, веточкой укропа. После того, как холодец остынет, поставить его в холодильник на 2 часа. Подавать можно с горчицей или хреном.
Не менее вкусен холодец, приготовленный из свиной головы. Посмотреть рецепт холодца из свиной головы можно, посетив сайт moymalish.com.
Метки: холодец закуски кулинария |
Сосиски в тесте |
Дневник |
Что требуется для приготовления сосисок в тесте? Конечно же, готовые сосиски с магазина и тесто, которое готовится очень быстро.
Ингредиенты:
12 грамм сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
3 стакана муки
1 столовая ложка растительного масла
2 столовые ложки сахара
Пол чайной ложки соли
Пол кило сосисок
1 яйцо
Приготовление
Необходимо развести дрожжи в половине стакана теплой воды и оставить на 15 минут. Высыпать муку в глубокую миску, сделать углубление и влить туда оставшуюся воду, добавить соль, сахар, растительное масло и в конце влить разведенные дрожжи. Замесить тесто и оставить его на 30 минут, чтобы подошло. Затем раскатать его и нарезать на длинные прямоугольники. Завернуть сосиски в тесто. Сосиски выложить на противень, смазать яйцом и выпекать до готовности.
Такие сосиски в тесте будут отличным вариантом для утреннего завтрака. Тем более, что их приготовление не займет много времени.
Метки: сосиски кулинария закуски |
Сырный рулет |
Дневник |
Не знаете, что подарить другу на день рождения? Подарите ему оригинальный и необычный подарок, к примеру, такой, как Летающие рыбы. Этот презент не оставит никого равнодушным!
Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт
Майонез (125 гр. для омлета; 50 гр. начинка) — 175 г
Сыр плавленный — 2 шт
Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)
Итак:
Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.
Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться, значит готов).
Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем. Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.
2 плавленых сырка трем на крупной терке. Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень( у меня укроп), заправляем майонезом.
Намазываем рулет начинкой.
Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Источник http://www.womanparadise.net
Метки: рулет закуски |
Горячие бутерброды с курицей, грибами и помидором |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: закуски бутерброд кулинария курица грибы помидор |
Закуска "корзиночки с грибами" |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: закуски грибы кулинария |
Свиной рулет с грибами |
Дневник |
Скажу не таясь, что колбасу мы очень любим, но на праздничном столе ей не место, какая бы дорогая и вкусная она не была. Поэтому делаю для мясной закуски обычно рулет. Он может быть и мясным и куриным, с грибами или орешками, главное что очень просто, вкусно и съедается на ура. Ведь мясо всегда лучше любой колбасы!
Ингредиенты:
Метки: рулет закуска |
Рулет из лосося с сыром |
Дневник |
Потребуется:
600 грамм филе лосося
150 грамм сыра сливочного
50 грамм масла сливочного
1 яйцо
Зелень
1 ст.л. кунжута
Соль, перец
1,25 стакана муки
100 грамм сливочного масла
1 желток
Соль, сахар
Метки: рулет закуски рыбные блюда |
Рулетики из крабовых палочек |
Метки: закуска |
Страницы: | [2] 1 |